Vin Service nasce da un grande sogno: fornire vino di qualità, velocemente e in gran quantità. Come? Spillandolo! Da questa rivoluzionaria idea l’enologo Riccardo Guadalupi e sua moglie Daniela (nel 2014 insignita dell’importante riconoscimento di Cavaliere del lavoro), animati da un autentico ed inesauribile spirito imprenditoriale, hanno dato vita nel 1976 ad un progetto oggi conosciuto in tutto il mondo. Vin Service è passione, innovazione e creatività. Tre ingredienti in continuo fermento che da quasi 40 anni garantiscono all’azienda la miscela perfetta per essere leader mondiale nella produzione di impianti per la spillatura delle bevande.
Per conoscere meglio questa realtà abbiamo intervistato l’amministratore delegato di Vin Service, Daniela Gennaro Guadalupi.
Quali vantaggi offre il vino alla spina professionale?
Il produttore che voglia valorizzare il vino di buona qualità per incrementare il consumo nell’Horeca ha a disposizione l’utilizzo dei fusti in acciaio e dei fusti in Pet Dolium che, saturati con CO2 per i vini frizzanti e azoto per i vini tranquilli, consentono una qualità perfetta, mantenendo le qualità organolettiche del vino. Profumi intensi e gusto limpido in ogni bicchiere spillato.
A chi rivolgersi per consolidare la propria conoscenza nella spillatura del vino professionale?
Vin Service organizza regolarmente corsi tecnici e di aggiornamento per i propri clienti, nella sede di Zanica (BG), tel 035 672361. Inoltre dispone di una vasta rete di concessionari in tutta la Penisola, a completa disposizione di tutta la clientela italiana.
Verso quale clientela si indirizza il vino alla spina?
I clienti che più mostrano di gradire un vino di qualità servito alla spina sono innanzitutto i giovani, che piacevolmente accompagnano un piatto in pizzeria con amici. Poi i lavoratori in pausa pranzo fuori casa e le coppie, che apprezzano i piatti tipici delle nostre rinomate trattorie.
Vin Service
via G. Falcone 26/34 - 24050 Zanica (Bg)
Tel 035 672361
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