Anche Longino & Cardenal si adegua all'emergenza coronavirus: l'azienda punto di riferimento per l'alta ristorazione nazionale ed internazionale nella ricerca, selezione e distribuzione di cibi rari e preziosi ha lanciato un nuovo canale di vendita, stavolta B2C, che per la prima volta dà accesso ai suoi prodotti d'élite anche ai consumatori privati.
Scaloppa di foie gras
Se l'emergenza causata da Covid-19 infatti minaccia il settore della ristorazione (ricordiamo che
per decreto tutti i ristoranti in Italia sono chiusi), Longino & Cardenal dimostra con un'iniziativa messa in piedi in tempi record che le grandi aziende del food possono fare la differenza per mantenere vivo il mercato.
Riccardo Uleri
Il nuovo canale B2C nasce per rispondere alla richiesta di numerosi privati e appassionati di alta cucina, che potranno ricevere a casa i prodotti distribuiti da L&C destinati finora ai principali ristoranti stellati. Si tratta di eccellenze difficilmente reperibili sul mercato: scaloppe di foie gras, piccione, noce di capasanta americana, carne spagnola, tedesca, inglese e americana. I tanti "foodies" che, complice la quarantena, stanno dando sfogo alla passione per i fornelli, potranno ricevere le materie prime pregiate a domicilio con un semplice ordine telefonico o per mail. Presto, inoltre, avranno una piattaforma online dedicata, utilizzando la rete logistica dell'azienda, altalmente efficiente e già in uso.
Noce di capasanta americana
«Ho sempre pensato - ha detto
Riccardo Uleri, presidente e ad di Longino & Cardenal - che sarebbe stato bello rendere disponibili i nostri prodotti anche ai privati, ad appassionati di cibo e di ristoranti, che amano cucinare anche a casa propria, condividere prodotti e ricette con familiari e amici. Oggi, nel contesto di questa emergenza sanitaria, abbiamo finalmente avviato la distribuzione dei nostri prodotti agli amici e agli amici degli amici. Il grandissimo interesse che abbiamo ricevuto ci ha sollecitato ad organizzarci e realizzare un nuovo canale di business. Puntiamo a creare un "luogo digitale" e una nuova community dove appassionati gourmet possano scambiarsi ricette, fotografie, impressioni sui prodotti e sul loro utilizzo, moderati dal nostro company chef Giorgio Guglielmetti».
Io resto a casa... Con Longino
La raccolta fondiPer offrire un contributo concreto alla lotta contro l'epidemia Covid 19, Longino & Cardenal, già attivo in molteplici progetti di impatto sociale, avvia anche una raccolta fondi in sostegno di Areu - Azienda Regionale Emergenza Urgenza - Regione Lombardia, impegnata nella gestione del 118 e nel fornire h24 assistenza a coloro che sono stati colpiti dal virus. Allo scopo di dare un primo importante impulso all'iniziativa, Longino & Cardenal ha deciso di effettuare una prima donazione pari a 10mila euro, promuovendo la raccolta in primis presso i propri clienti e fornitori.
La piattaforma scelta per il crowdfunding è GoFundMe e il link per effettuare le donazioni è il seguente:
http://www.gofundme.com/f/longinoecardanl-supporta-lareu