Frutta e ortaggi protagonisti della rilevazione effettuata da Bmti (Borsa merci telematica italiana) relativa alla settimana del 29 gennaio. La "Borsa della spesa" è il servizio offerto ai consumatori dalla società del Sistema camerale italiano per la regolazione, lo sviluppo e la trasparenza del mercato e per la diffusione dei prezzi e dell’informazione economica. Obiettivo, favorire un acquisto consapevole.
La Borsa della Spesa del 12 febbraio
I dati della settimana Secondo i dati di Bmti, la seconda settimana di febbraio porta con sé le prime
fragole, giusto in tempo per le decorazioni di San Valentino. Per la
frutta, prezzi in calo per gli agrumi tardivi, inparticolare mandarini e clementine. Passando alla verdura, si registra l'ottimo rapporto qualità-prezzo per le
zucchine e le
melanzane mentre, a causa del maltempo che ha colpito l'Italia, cresce il costo della
lattuga. Condizioni meteo che invece favoriscono la coltura del
carciofo che si mantiene su livelli di prezzo nella media rispetto alle
precedenti rilevazioni.