Appassionato e amante del vino, è sommelier Fis (Fondazione italiana sommelier) dove si è diplomato nel 2023 prima di diventare, nel 2025, executive wine master. Originario di Roma, si è avvicinato al mondo del vino con il passare degli anni approfondendo sempre di più le proprie conoscenze e competenze. Per questo, non considera conclusa la propria formazione che continua a perfezionare. Ama parlare di vino e ne cura la divulgazione per provare a raccontare quello che lo stesso vino ha da raccontare. Anche perché, come usa dire, «il vino è un romanzo in formato liquido».
La cantina Cesarini Sartori di Bastardo (Pg) unisce innovazione tecnologica e tradizione umbra: Sagrantino in più interpretazioni, olio evo bio, prodotti da economia circolare e ricerche scientifiche nutraceutiche
La Calabria vitivinicola vive un rinascimento: da Cirò a Melissa, tra vitigni autoctoni e nuovi stili produttivi. Aziende come Antichi Vigneti Sculco e La Pizzuta del Principe guidano il rilancio del territorio
“A Muntagna” è un vulcano vivo che dona un terroir unico ai suoi vini e i suoi vigneti raccontano un legame profondo tra uomo e natura, creando un’eccellenza vinicola mondiale
Il vino rosato, spesso vittima di stereotipi, merita riscatto. Scopri la sua identità unica, versatilità culinaria e crescente qualità che esprime l’eccellenza del territorio italiano
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