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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 20 aprile 2026  | aggiornato alle 14:29 | 118721 articoli pubblicati

Angelo Fonti

Osteria Der Katzlmacher - Monaco di Baviera


Raviolone di magro “ma non troppo”: gusto ricco e tecnica

Raviolone di magro “ma non troppo”: gusto ricco e tecnica

Raviolone di pasta fresca con ripieno di ricotta e spinaci e cuore di tuorlo morbido. Condito con burro e salvia, è un primo piatto raffinato che unisce tradizione e cremosità in ogni boccone.

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