Originario di Monte di Procida, in provincia di Napoli, 31 anni, volto solare e determinato. È titolare della pasticceria Guantiera a Bacoli e porta avanti il suo lavoro con passione, curiosità e tenacia, trasformando l’ambizione in continua ricerca e crescita. Nel 2026 sarà il volto ufficiale del Molino Dallagiovanna per la pasticceria in Italia e nel mondo, dopo aver conquistato la vittoria nella finalissima della Pastry Bit Competition - seconda edizione.
“Anima Caprese, un caffè in piazzetta” è il lievitato sfogliato, firmato da Antonio Costagliola, giovane talento della pasticceria di Bacoli (Na), in occasione della prima sfida finale della seconda Pastry Bit Competition
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