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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 14 dicembre 2025  | aggiornato alle 22:14 | 116318 articoli pubblicati

Cristiano Germani

Agriturismo Parco delle Querce - Valentano (Vt)

 

 

Pasta “Fieno” ai funghi porcini: ricetta tipica della tuscia

Pasta “Fieno” ai funghi porcini: ricetta tipica della tuscia

Maccheroni di Canepina fatti a mano con porcini croccanti, crema di aglio rosso di Proceno e battuto di prezzemolo. Un primo della tradizione della Tuscia ricco di profumi del bosco e valorizzato dalla tecnica di Cristiano Germani

La Nef Codanera
Siad
Fontina DOP
Beer and Food