In un mercato saturo di promesse, la qualità di una pentola si misura solo sul fuoco. Spessore, materiali e progettazione contano più del marketing per cucinare con strumenti sinceri, affidabili e coerenti nel tempo
Un viaggio dentro "Oltre il Metallo": il racconto di un legame umano e professionale fatto di passione, materia e fuoco. Un libro che unisce mente e mani, scienza e poesia, rivelando l’anima autentica della cucina
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