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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 17 giugno 2026  | aggiornato alle 14:05 | 119838 articoli pubblicati

Fabio Ometo



Come preparare le alici ripiene con Pecorino Romano Dop e katsuobushi

Come preparare le alici ripiene con Pecorino Romano Dop e katsuobushi

Alici ripiene di ricotta di bufala e limone, croccanti al panko, servite con salsa di friarielli, cremoso al Pecorino Romano DOP e katsuobushi. Un piatto gourmet che esalta i sapori della Campania

Fonte Santa Margherita
Riso Vignola