La ricetta della Passatina di piselli, uovo morbido, briciole di pomodoro e tartufo nero, realizzata dallo chef Michele Pidone con i prodotti Urbani. Un piatto creativo e gustoso perfetto come antipasto
La ricetta del Risotto alla rapa rossa, tartufo bianco e crema di parmigiano realizzata dallo chef Michele Pidone. Un primo piatto ricco e ideale per la cena dell'ultimo dell'anno, per concluderlo in bellezza
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