Classe 1973, milanese di nascita e toscano d'adozione, Critico Gastronomico ed Interprete e traduttore con cinque lingue all'attivo più l'italiano (madrelingua). Globetrotter gourmet viaggia per il mondo da quando aveva 14 anni e, crescendo, esplode in lui la passione per il Fine Dining che lo ha portato a sedersi al tavolo dei più prestigiosi ristoranti del globo conoscendo chef stellati e celebrità italiane ed internazionali. Nel 2018 crea il suo profilo Instagram @stefanokitchen (perché le sue cene finiscono sempre nella cucina degli chef) ed all'attivo conta più di 500 top restaurants recensiti nel mondo. Collabora come Food Writer per magazine gastronomici, guide ristoranti ed Hotel in Italia ed all’estero. Detesta chi non prende la cucina sul serio.
INEO Roma è il ristorante di Heros De Agostinis, all’interno dell’Anantara Palazzo Naiadi. Eleganza, cucina emozionale, servizio unico al tavolo e l’arte dei lievitati al gueridon ne fanno un’esperienza indimenticabile
Fra le mura di un antico convento affacciato sulla Costiera, lo chef Claudio Lanuto costruisce un percorso che intreccia memoria, territorio e tecnica, trasformando ogni piatto in un racconto mediterraneo
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