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Amore formidabile Drink per S.Valentino

Un cocktail firmato da Roberta Martino, co-fondatrice del collettivo ShakHer.

di Roberta Martino
10 febbraio 2020 | 14:38

Amore formidabile Drink per S.Valentino

Un cocktail firmato da Roberta Martino, co-fondatrice del collettivo ShakHer.

di Roberta Martino
10 febbraio 2020 | 14:38

Ingredienti: ½ teaspoon Amaro Formidabile, 4,5 cl VII Hills Italian Dry Gin, 4,5 cl Vermouth Cocchi Dopo Teatro, ½ teaspoon Apricot Brandy Giffard, Aroma di Cognac Hine Rare V.S.O.P. Fine Champagne

Il drink Amore formidabile di Roberta Martino (Amore formidabile Drink per S.Valentino)

Il drink Amore formidabile di Roberta Martino

Preparazione: con la tecnica dello stir and strain, versare tutti gli ingredienti eccetto il cognac in un mixing glass precedentemente raffreddato e miscelare amorevolmente. Sporcare la coppa già fredda con un'idea di cognac e aromatizzarla con gli olii essenziali del limone prima di versarvi il drink all'interno. Lasciare un messaggio d'amore su un biglietto e accompagnarlo al drink.

Bicchiere: coppa elegance
Garnish: peel di limone e "message in a bottle"

Ispirazione: esplode San Valentino nelle note di questo drink che dell'amore racconta le sfumature calde di spirito nella sua componente base, l'annotazione dolce e lussuriosa dell'albicocca, l'indispensabile citazione speziata del vermouth, il secco rilasciato dalle botaniche del VII Hills Italian Dry Gin e il fatale contrappunto amaricante dell'Amaro Formidabile. Il cognac Hine? L'elemento inaspettato e sfuggente, come l'amante nell'armadio.

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