Prodotti e materie prime

Frantoio e Olio EVO

Il frantoio è il cuore della produzione dell'olio extra vergine d'oliva, un tesoro della dieta mediterranea. Esplora le tecniche di estrazione, le diverse cultivar e i segreti per scegliere un olio di alta qualità.

Frantoio e Olio EVO

In evidenza

Artimino, 16mila ulivi nel Barco Reale: l’olio toscano che nasce nella riserva dei Medici

La Puglia è la regina dell’olio Evo con oltre il 50% della produzione nazionale

Frescobaldi: olio Laudemio 2024 e pasta Tirrena, il territorio oltre il vino

L'Istria nell'Olimpo dei migliori oli del mondo con il Frantoio Mate

Come si produce oggi l’olio in un frantoio centenario?

L’umbro Frantoio del Poggiolo è il miglior frantoio biologico del mondo

Al frantoio Buonamici di Fiesole lectio del maestro d'olio Fausto Borella

Torna Frantoi Aperti in Umbria per un autunno al sapore di olio

Presentato Camillo il Magnifico, cocktail a base del miglior olio d’Europa

Al Frantoio di Vicopisano per scoprire l'olio delle Terre di Pisa

Oleoturismo, ancora di salvezza contro il calo di produzione

Olio Mate, in Istria una tradizione di famiglia

Tutti gli articoli (100)

2022 (5)

L’olio è una cosa seria: basta con le leggende del passato

Olio, sul prezzo per i Produttori Colline Toscane pesa la mannaia del caro energia

Ammodernamento frantoi, in Italia in arrivo 100 milioni di euro

Frantoi Aperti in Umbria, insieme all'olio arte e turismo

Conoscere e apprezzare l'extravergine, grazie al sommelier dell'olio Fabrizio Bertucci

2021 (9)

Vacanza d'autunno in Basilicata: charme e gusto a Borgo San Gaetano

Frantoi aperti, l'Umbria porta alla scoperta dell'olio locale

L’olio evo nel territorio del Chianti Classico

Olio Principe Corsini, tradizione toscana dal 1363

Accoglienza e sapori d’olio: in viaggio a Cm Centumbrie sul Lago Trasimeno

La via umbra dell’olio per un cammino nel gusto

L'Ulivo della Rinascita, un simbolo piantato in 10 comuni dell'Umbria

Olio extravergine campano, 70 cultivar autoctone e tanta storia

Lazio, dove l'olio extravergine d'oliva ha fondato il suo impero

2020 (16)

Pruneti, linea di oli da scoprire al frantoio o sullo shop online

Laudemio Frescobaldi 2020 Espressione aromatica del territorio

Olio del Garda. Sarà una grande annata

Frantoi aperti in Umbria. Festa per l’olio nuovo

Pruneti alla Tuscany Cocktail Week. Bere responsabile con l’olio evo

Olio non buono, vade retro! Come il vino che sa di tappo

Olio italiano, -36% di produzione. Meno qualità e poca tecnologia

Turismo e olio evo. I tesori della Calabria

Frantoi, oliveti, musei e piatti tipici. Il turismo può ripartire dall’olio

Vino e olio, ancora troppe scorte. Bellanova: Lavoriamo per smaltirle

Toscana, terra di extravergine

L'olio evo si esprime con i cocktail. È tempo di Pruneti Extra Movida

Bottiglie monodose al ristorante. Anche l'EVO aiuta la sicurezza

Olio Monini compie 100 anni. Li celebra con uno spot di famiglia

Nell’Olimpo dell’olio evo. Terra di Bari Dop

Agraria Riva del Garda. Con vino e olio si esalta il territorio

2019 (12)

Olio Persiani, prima la salute. Tutto iniziò per il bene dei figli

Un'ottima annata per l’olio italiano. Ma dove si acquista il migliore?

Extravergine di qualità. Qual è il giusto prezzo?

Molise, terra di oli imperiali

Frantoi Aperti in Umbria 5 weekend con l’olio Dop

Olio, Premio Leivi 2019 al frantoio Lucchi & Guastalli

Castelas, l'olio evo di Saint-Rémy nasce dal ritorno alle proprie radici

Olio evo nella Sicilia Orientale. Gusto tutto da scoprire

L’Oro del Garda. Assegnati i premi 2019

Sirena d’Oro 2019 Premiati Piero Matarazzo e Intini

L'olio di qualità secondo Graziano Decimi. Fatto con passione, «goccia dopo goccia»

Evo italiano nei supermercati. Nel 2019 scompaiono 6 bottiglie su 10

2018 (6)

Oltrepò Pavese, terra d’olio di oliva. Il Feudo Nico incontra la tradizione

I luoghi dell'olio Dop del Garda. Un itinerario tra gusto e tradizione

Colle Nobile diventa “maggiorenne”. Il legame storico tra olio e famiglia Tonti

Gli extravergini di Frantoi Berretta espressione intensa di Sicilia

Si è spento Fernando Franci 50 anni fa fondò l'omonimo frantoio

«Tutto buono, ma ti prego, cambia olio». Extralucca, fare rete per fare cultura

2017 (7)

Un’annata olivicola da non sprecare

Campania felix. Terra di sole, amore e... olio

Alla scoperta dell’olio umbro 5 weekend tra assaggi e visite ai frantoi

Umbria, terra di grande fascino e di oli extravergine d’eccellenza

L’olio italiano conquista il mondo. Ad Expoliva premi per gusto e design

In Toscana, 119 varietà di olio. Leccino, Frantoio, Moraiolo le più note

La via Francigena... dell'olio. In Toscana a passeggio tra storici frantoi

2016 (5)

L’olio artigianale, che parte dall’anima conquista i palati degli italiani

In viaggio per l’Italia olivicola per apprezzare il lavoro dei produttori

Torna “Frantoi aperti” in Umbria alla scoperta dell’olio nuovo