Castel Firmian
Ros Forniture Alberghiere

Italia a Tavola

La web tv di enogastronomia, territorio, ristorazione e ospitalità
domenica 23 settembre 2018 | aggiornato alle 11:55 | 2762 video in archivio
IN EVIDENZA
La cucina Euro-Toques per il Bitto Dop
Le stelle brillano sopra La Fiorida
21/09/2018 CUOCHI - Un'altra edizione, un altro successo per Il Bitto sotto le Stelle. Il re dei formaggi d'Alpeggio, simbolo dell'intero territorio, è stato declinato nei piatti realizzati da oltre 20 cuochi da tutta Italia

  • COMMENTA
VIDEO RECENTI
Valpolicella, il 10% dell'Amarone
ha in etichetta Cantina Valpantena
20/09/2018 AZIENDE e CANTINE - Full immersion nell’Amarone. La Cantina Valpantena Verona ha aperto le sue porte in piena vendemmia. Dopo la raccolta delle varietà precoci, è iniziata a pieno ritmo quella delle uve destinate all'appassimento

 
Identità Golose Milano
Un progetto di democrazia inclusiva
19/09/2018 TENDENZE e MERCATO - La formula della cultura gastronomica aperta tutti, ma senza vincoli di tempo e in uno spazio che trasuda cultura da sempre. Paolo Marchi, Claudio Cerani e la loro squadra hanno visto giusto. E hanno alzato l’asticella

 
Una rondine non fa primavera
e una sentenza non ripulisce il Gufo
17/09/2018 EDITORIALI - TripAdvisor ha cercato di pulirsi la coscienza seguendo a ruota la denuncia di un ristoratore di Firenze per la vendita di recensioni false. Non basta, ora il Gufo dia battaglia ai truffatori nelle sedi opportune

 
Nella cucina di Youssef Chahli
la tradizione del Piemonte
19/09/2018 CUOCHI - Youssef Chahli, chef del Solferino nel centro storico di Torino, crea la propria carta partendo da tradizione e territorio, facendosi guidare dalla stagionalità, senza mai rinunciare a materie prime d'eccellenza

 
Moscato di Scanzo, dalla cena al cocktail
Terre del Vescovado lo valorizza a 360°
18/09/2018 TENDENZE e MERCATO - Un evento, quello organizzato da Terre del Vescovado, per la promozione del Moscato di Scanzo Docg in primis, ma anche delle altre eccellenze bergamasche. Dai piatti di cuochi del territorio ai drink di Abi Professional

Gourmet Merano
Testo
San Marzano
Equip Hotel 2018
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548