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martedì 19 marzo 2019 | aggiornato alle 08:57| 2974 video in archivio
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Feuerstein Nature Family Resort
Soggiorno su misura per famiglie
18/03/2019 HOTEL e SPA - L’isola che non c’è esiste davvero. Ed è in Val di Fleres, a due passi dal Brennero, dove la strada si interrompe, la vallata si restringe e si innalza magnifico il Tribulaun, possente confine tra Italia e Austria

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Cucina mantovana “come un tempo”
da 41 anni al ristorante Ambasciata
18/03/2019 RISTORANTI e PIZZERIE - Quella dello chef stella Michelin Romano Tamani è una cucina appresa dalle bocche delle nonne-cuoche di paese, tramandata nei secoli e rinata ogni giorno per 41 anni sulle tavole del ristorante Ambasciata di Quistello

 
Perrier-Jouët svela la nuova veste
di Blason Rosé e di Blanc de Blancs
17/03/2019 AZIENDE e CANTINE - Maison Perrier-Jouët presenta nel 2019 il nuovo look della sua collezione di champagne classici, che rappresentano una grande tradizione di eccellenza e savoir-faire che continua da più di 200 anni

 
Cade il segreto sull’import di latte
Trasparenza fa bene a imprese e salute
07/03/2019 EDITORIALI - Non solo Italian sounding. Il Made in Italy è costantemente minacciato da frodi e taroccamenti. L’obbligo di dichiarare l’origine delle materie prime è una svolta, che si aggiunge alla nuova legge sulle etichette

 
Viaggio sensoriale nei Grand Cru
Domaine Faiveley, in Borgogna dal 1825
16/03/2019 AZIENDE e CANTINE - Degustazione milanese con i vini di Borgogna di Domaine Faiveley distribuiti in Italia da Sagna, società di Revigliasco Torinese attiva dal 1928 sul mercato vini e liquori di alta gamma

 
Frescobaldi presenta Aurea Gran Rosé
delicata unione tra Syrah e Vermentino
15/03/2019 AZIENDE e CANTINE - Anteprima di rango a Milano per Aurea Gran Rosé, prodotto da Frescobaldi a Magliano, Bassa Maremma, tra Grosseto e l’Argentario. La prima annata, il 2017, debutterà a Vinitaly

 
“I Percorsi del Molino”
Impasti diretti e indiretti di Cristian Zaghini
14/03/2019 FARINA, PASTA e RISO - Dopo anni di crescita Molino Grassi di Fraore (Pr) continua a investire con rinnovato impegno nella formazione. La scuola “I Percorsi del Molino” offre agli operatori professionali diverse opportunità di aggiornamento

 
“Le donne nell'arte del flambé”
Premiati Bari-Puglia e Chianciano Terme
13/03/2019 MAÎTRES e SALA - La squadra Bari-Puglia si è aggiudicata il primo premio nella categoria junior del concorso “Le donne nell’arte del flambé”, mentre la squadra Chianciano Terme ha conquistato il primo posto nella categoria senior

 
TuttoFood, a Milano il sistema
dell'agroalimentare internazionale
11/03/2019 FIERE - Presentata questa mattina a Milano la 7ª edizione di TuttoFood, in programma a Fiera Milano Rho dal 6 al 9 maggio. Al momento sono 32 i Paesi che parteciperanno all’evento

 
Fiere di settore troppo ravvicinate
Il rammarico del ministro Centinaio
11/03/2019 FIERE - A margine della presentazione di TuttoFood, stamattina a Milano, il ministro delle Politiche agricole Gian Marco Centinaio ha espresso perplessità in merito alle date ravvicinate di alcune fiere

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