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Bufala Campana
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Merotto festeggia il mezzo secolo con la Cuvèe del Fondatore

È il Valdobbiadene Prosecco Docg Brut Millesimato 50°. Affinato due anni in bottiglia, al palato si esprime con freschezza e sapidità rivelando un prodotto di grande piecevolezza ed estremamente gastronomico

di Piera Genta
 
16 settembre 2023 | 09:30

Merotto festeggia il mezzo secolo con la Cuvèe del Fondatore

È il Valdobbiadene Prosecco Docg Brut Millesimato 50°. Affinato due anni in bottiglia, al palato si esprime con freschezza e sapidità rivelando un prodotto di grande piecevolezza ed estremamente gastronomico

di Piera Genta
16 settembre 2023 | 09:30
 

Un’etichetta emblematica, contraddistinta dal sigillo in ceralacca rosso, per festeggiare il cinquantesimo anno dalla fondazione della cantina Merotto situata a Col di San Martino, nelle terre del Valdobbiadene Docg, tra il Piave e il torrente Soligo, a 50 km da Venezia nella fascia collinare sopra Treviso.

Merotto festeggia il mezzo secolo con la Cuvèe del Fondatore

Bottiglie numerate per la Cuvèe del Fondatore Graziano Merotto

Prodotta solo in bottiglie numerate, questa Cuvée è un blend di uve dei vigneti con viti di oltre quarant’anni provenienti dalle rive di Col San Martino, vigneti difficili da coltivare per l’elevata pendenza, ma capaci di trasmettere caratteri unici. Questo spumante viene affinato 2 anni in bottiglia per conferirgli una maggiore struttura.

Si presenta molto ricco con una trama di minute bollicine. Giallo paglierino intenso, corredo fruttato e floreale ampio con immediate note di frutta bianca e richiami di spezie. Al palato si esprime con freschezza e sapidità che rendono l’insieme piacevole rivelando un prodotto estremamente gastronomico.

Merotto
via Scandolera 21 – 31010 Col San Martino (Tv)
Tel 0438 989000

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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