Uve: 100% Merlot
Vinificazione: raccolta delle uve in cassette, pigiatura soffice con pressa pneumatica, fermentazione spontanea e lenta, affinamento in barriques di rovere per 18 mesi, assemblaggio finale in botte grande Invecchiamento: in bottiglia per almeno 6 mesi
Colore: rosso rubino granato, intenso e fitto
Profumo: ricco, elegante, sentori di frutti rossi a bacca piccola, richiami di pepe bianco, cacao e sensazioni balsamiche e speziate che si integrano con le note tostate tipiche del merlot affinato in legno
Sapore: strutturato, elegante di grande equilibrio, la sapidità è perfettamente integrata con la dolcezza dei tannini maturi. Di spessore e di grande personalità
Gradi: 14.4% vol.
Servire a: 16-18°C
Abbinamenti: arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
MEDAGLIA D'ORO - MONDIAL DU MERLOT 2015
Azienda Agricola La Sansonina
loc. Sansonina - 37019 Peschiera del Garda (Vr)
Tel 045 7551905
www.sansonina.it