Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 13 febbraio 2025  | aggiornato alle 01:33 | 110626 articoli pubblicati

Vini umbri: cinque etichette simbolo da apprezzare durante l'inverno

Il vino umbro conferma la sua qualità con etichette emblematiche. Dal Montefalco Sagrantino al Cervaro della Sala, cinque vini rappresentano al meglio il territorio, unendo tradizione, innovazione e grande espressività

 
03 febbraio 2025 | 09:30

Vini umbri: cinque etichette simbolo da apprezzare durante l'inverno

Il vino umbro conferma la sua qualità con etichette emblematiche. Dal Montefalco Sagrantino al Cervaro della Sala, cinque vini rappresentano al meglio il territorio, unendo tradizione, innovazione e grande espressività

03 febbraio 2025 | 09:30
 

Con l’inverno che ha già scollinato la prima metà stagionale, si avvicina anche il momento dei bilanci e per il vino umbro possiamo dire che il bicchiere è anche più che mezzo pieno. Si consolidano le posizioni delle denominazioni più titolate e sono le aziende più rinomate a fungere da traino per tutto il sistema. Andiamo ad elencare le 5 etichette che ci sono sembrate fra  le più emblematiche in questo senso.

Vini umbri: cinque etichette simbolo da apprezzare durante l'inverno

Cinque etichette umbre emblematiche

Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2020 Barberani

Vini umbri: cinque etichette simbolo da apprezzare durante l'inverno

L'Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2020 Barberani

Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna 2020 Barberani. Smagliante paglierino. Profumo raffinato, pesca bianca e fiori di camomilla anticipano un respiro di erbe aromatiche e suggestioni salmastre. Santoreggia e pietra focaia si fondono con marmellata d’agrumi e nuance iodate. Sorso di rara proporzione e persistenza, impeccabilmente piacevole.

Corso Cavour, 167 05018 Orvieto (Tr)

Spoleto Trebbiano Spoletino Le Tese 2021 Romanelli

Vini umbri: cinque etichette simbolo da apprezzare durante l'inverno

Lo Spoleto Trebbiano Spoletino Le Tese 2021 Romanelli

Spoleto Trebbiano Spoletino Le Tese 2021 Romanelli. Dorato solare. Al naso intrecci di ginestra e camomilla, papaia, mango e miele. A seguire frutta secca, talco e rosmarino, tè agli agrumi e riverberi di eucalipto. Materico e setoso il sorso, sorretto da un’adeguata spinta acida che bilancia la componente alcolica regalando spessore e lunghezza.

Frazione San Clemente, 129/A 06036 Montefalco (Pg)
Tel +39 0742 378531
Tutti i giorni: 09:00-13.00, 14:00–18:00

Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2019 Lungarotti

Vini umbri: cinque etichette simbolo da apprezzare durante l'inverno

Il Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2019 Lungarotti

Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2019 Lungarotti. Veste diafana, sensuale carminio. Scrigno dapprima cupo, poi libera rosa, confettura di visciola, cannella. Accenti di caffè e pepe nero, tamarindo, timo e rosmarino. Il gusto scorre vellutato e sottilmente balsamico. L’eccellente persistenza conduce a un finale di impeccabile equilibrio.

 

Viale Giorgio Lungarotti, 2 06089 Torgiano (Pg)
Tel +39 075 9886649

Montefalco Sagrantino, 25 anni 2019 Arnaldo Caprai

Vini umbri: cinque etichette simbolo da apprezzare durante l'inverno

Il Montefalco Sagrantino, 25 anni 2019 Arnaldo Caprai

Non può mancare un Montefalco Sagrantino. In questo caso il 25 anni 2019 Arnaldo Caprai. Rubino granata nel calice. Potente e intenso il naso nelle note di amarene e more in confettura, spezie e cacao, rabarbaro e nuance balsamiche. Tannini serafici, morbidezza e lungo finale tostato.

 

Località Torre, 1 06036 Montefalco (Pg)
Tel +39 0742 378802

Cervaro della Sala 2021 del Castello della Sala

Vini umbri: cinque etichette simbolo da apprezzare durante l'inverno

Il Cervaro della Sala 2021 del Castello della Sala

Chiusura obbligata per un maestoso Cervaro della Sala 2021 del Castello della Sala. Paglierino con screziature verdoline. Caratteriale e severo nella fusione tra bergamotto, cedro, zenzero,  papaia e spezie dolci. Brioso grazie alla tensione acido-sapida che imprime grande energia. Nello sviluppo trovano conferma aromi agrumati e tostati. Chiosa salina. Può bastare per un primo piccolo ma indicativo spaccato della realtà umbra.

via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino 50026 San Casciano val di Pesa (Fi)
Tel +39 055 2359700

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
       


Staff Ice
Ristorexpo
Antinori

Staff Ice
Ristorexpo

Antinori
Salomon
Best Wine Stars