ROSSO TOSCANO
Brunello di Montalcino Docg Bottega: struttura, finezza e anima toscana
Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino Bottega nasce da uve Sangiovese Grosso e racconta il territorio attraverso un lungo affinamento, un bouquet complesso e un sorso elegante
Il Vino dei Poeti Brunello di Montalcino Docg Bottega nasce nel cuore della Toscana da uve Sangiovese Grosso, varietà che, grazie alla maturazione tardiva, esprime al meglio eleganza, struttura e capacità evolutiva. La vendemmia posticipata consente di raggiungere una perfetta concentrazione aromatica, mentre il lungo affinamento è studiato per valorizzarne ogni sfumatura. Il percorso di maturazione prevede il riposo del vino in botti di diverse dimensioni e tipologie, una scelta tecnica che contribuisce a costruire un profilo organolettico ricco e armonioso. Il risultato è un Brunello di Montalcino Docg capace di coniugare potenza, equilibrio e finezza, espressione autentica del territorio da cui proviene.
A confermarne l'eccellenza è anche il prestigioso riconoscimento ottenuto ai Decanter World Wine Awards 2026, dove ha conquistato la medaglia Platinum con 97/100, entrando tra i soli sei vini rossi toscani premiati con questo risultato. Un traguardo che testimonia la qualità del progetto enologico firmato Bottega e il valore internazionale di questa etichetta.
Profumi complessi e tannini eleganti: il profilo del Brunello Bottega
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da eleganti riflessi granati, indice della sua evoluzione. Al naso si distingue per un bouquet intenso, persistente e complesso, dove emergono profumi di frutti di bosco, violetta, muschio, spezie e legno aromatico, arricchiti da delicate note di vaniglia, confettura e da una raffinata chiusura balsamica.
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L'assaggio conferma la ricchezza olfattiva. Il sorso è secco, caldo, strutturato e robusto, sostenuto da una trama di tannini eleganti, perfettamente integrati con la componente alcolica. La morbidezza accompagna una progressione gustativa complessa, culminando in un retrogusto lungo e persistente, che invita a un nuovo assaggio.
Abbinamenti consigliati
Per le sue caratteristiche è considerato un autentico vino da meditazione, ma trova espressione anche a tavola accanto a piatti importanti. Gli abbinamenti ideali comprendono selvaggina, in particolare cinghiale e fagiano, carni rosse, costata, preparazioni a base di funghi, tartufo bianco e formaggi stagionati. Per apprezzarne al meglio aromi e struttura è consigliato il servizio in un bicchiere Balloon.

