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Flavonoidi, vitamina C e idratazione sostengono il microcircolo, mentre sale, zuccheri e alcol ne alterano l’equilibrio: una mappa degli alimenti che incidono su infiammazione, elasticità dei vasi e ritenzione dei liquidi
Da tariffe fino al 42,7% di fine dicembre a una nuova soglia tra il 7,4% e l’11,2%: Pechino corregge la linea dura sul comparto caseario europeo, in un mercato che per l’Italia pesa ancora poco sull’export
La Valpolicella ha chiuso un 2025 complesso con un dato storico: per la prima volta il 53% dei vigneti è stao infatti certificato sostenibile, segno di scelte produttive orientate alla tutela del territorio
Pala Romana con biga a lunga maturazione: impasto ad alta idratazione, crosta croccante e mollica alveolata. Ideale per ristorazione, doppia cottura e possibilità di precottura e congelamento
Confguide-Confcommercio e Federagit-Confesercenti ribadiscono l’importanza della riforma della professione di guida turistica, ma dopo i soli 230 idonei al concorso sottolineano: «Non è ancora visto come un vero lavoro»
Veronafiere ha inaugurato la nuova passerella pedonale Re Teodorico, lunga 62 metri e alta 6, collegando l’ingresso sud al parcheggio P7: l’opera debutterà alla 117ª Fieragricola dal 4 al 7 febbraio
Dal 2 febbraio l’accesso al perimetro interno della Fontana di Trevi sarà a pagamento per i turisti, con un biglietto da 2 euro. Restano gratuiti residenti e categorie protette. Avviati anche interventi sulle recinzioni
A Nerano, frazione di Massa Lubrense (Na), i carabinieri hanno eseguito un sequestro preventivo: per la Procura l’intero complesso immobiliare sarebbe il risultato di una lottizzazione abusiva protratta per decenni
Oltre mezzo miliardo di chili di olio straniero è arrivato in Italia nel 2025, deprimendo i prezzi dell’evo nazionale e favorendo frodi. Coldiretti denuncia concorrenza sleale, importazioni fuori controllo e etichette opache
Negli Stati Uniti, primo mercato mondiale del vino, i consumi chiudono in calo per il quinto anno consecutivo. L’Italia limita le perdite grazie a Prosecco, Chianti e Brunello, mentre rosati e aromatizzati soffrono
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