In uno scenario in cui cresce in misura sempre più forte l’attenzione per tutto ciò che è green, riciclabile e riutilizzabile, l’acqua minerale in vetro non solo mantiene nella ristorazione un ruolo da protagonista, ma assume nuove valenze a livello simbolico oltre che per la sua funzione all’interno del servizio. La bottiglia in vetro “comunica” qualità. Ora più che mai. Va quindi scelto con cura quale acqua portare in tavola, osservando anche aspetti come la territorialità e le specifiche organolettiche in etichetta. In sintesi: sì al vetro, ma da solo non basta. Oltre al contenitore non bisogna dimenticare il contenuto.
Elegance Norda
Acque Minerali d’Italia, il gruppo che fa capo alla famiglia Pessina, al quale appartengono prestigiosi brand come Norda, Sangemini e Gaudianello, ha sempre avuto una vera e propria vocazione per il vetro, rivolgendosi in particolare al canale Horeca con una gamma molto ampia di proposte. Non a caso Acque Minerali d’Italia occupa stabilmente posizioni di vertice nel canale, proprio contando su un’offerta in vetro senza paragoni.
I brand del gruppo hanno avuto e continuano ad avere una storica sensibilità per il vetro, tradotta in una gamma profonda e segmentata, nelle etichette come nei formati: si può spaziare infatti dalla piccola bottiglia monodose in vetro da 25 cl di Norda, per passare alla Gaudianello Prestige da 33 cl, entrambe in formato vap (vetro a perdere), così come nei classici formati da 50 cl e 1 litro con tappo a vite.
Unica in Italia per articolazione è poi la famosa “Carta delle acque”, con proposte dedicate in esclusiva alla ristorazione dove domina il formato 75 cl. Un esempio per tutti è il più recente ingresso nella Carta:
La Sinuosa di Norda, caratterizzata da un design dove il vetro rivela tutta la sua grazia e uno stile che arricchisce la tavola.
La gamma in vetro di Acque Minerali d’Italia
È interessante notare come la rinnovata attenzione per il vetro stia sostenendo in modo significativo anche il servizio di consegna a domicilio dell’acqua minerale. Anche questa è una consolidata tradizione per i brand che fanno capo ad Acque Minerali d’Italia. Un campo d’attività valorizzato da idee vincenti come il cestello di Acqua Norda da 6 bottiglie in vetro (a rendere) con tappo a vite, apprezzato sin dai primi anni ‘70 per la sua comodità in particolare nei grandi centri urbani come Milano. A ben vedere questo fatto è vantaggioso anche per la ristorazione, in quanto i consumatori, in famiglia, si abituano ogni giorno ad avere in tavola bottiglie in vetro a rendere di riconosciuta qualità, nel contenuto come nel packaging. Il tutto nel massimo rispetto per l’ambiente grazie a un efficiente recupero dei vuoti.
Per informazioni:
www.acquemineraliditalia.it