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La versatilità di Prima Blanca Debic
nelle cucine dei professionisti

La versatilità di Prima Blanca Debic nelle cucine dei professionisti
La versatilità di Prima Blanca Debic nelle cucine dei professionisti
Pubblicato il 07 aprile 2012 | 10:23

Prima Blanca Debic è la panna da montare al 38% di grassi ottenuta da latte piemontese. Frutto della specializzazione di Debic, da sempre mirata al mercato professionale, e ideale per la decorazione di torte, Prima Blanca è ottima per la preparazione di gelati morbidi e cremosi, mousse e bavaresi

Prima Blanca è una panna da montare al 38% di grassi, di origine italiana (da latte piemontese), omogeneizzata, studiata e sviluppata specialmente per le applicazioni di pasticceria. Garantisce alta qualità costante per un risultato finale sorprendente.

Prima Blanca è caratterizzata dal candido colore bianco, ottenuto da un processo di produzione naturale e senza l'utilizzo di additivi artificiali, e non contiene carragenina. Il suo gusto è pieno, fresco e naturale, senza alcuna sensazione di allappamento. Una volta montata possiede grande consistenza e compattezza e conserva un'eccellente fermezza anche dopo 24 ore dalla preparazione.

Ideale per la decorazione di torte, Prima Blanca è ottima anche per la preparazione di gelati morbidi e cremosi, mousse e bavaresi.

Frutto della specializzazione di Debic, da sempre mirata al solo mercato professionale, Prima Blanca è disponibile sia nella versione da 1 litro che da 2 litri. Ha una durata di 130 giorni e può essere utilizzata fino a 4 giorni dopo l'apertura.

Una delle tante ricette che si possono realizzare con Prima Blanca Debic è la Spuma al cioccolato con frutti rossi.


FrieslandCampina Professional srl
via Paracelso, 18 - 20864 Agrate Brianza (Mi)
Tel 039 6072500 - Fax 039 6072509
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