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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 15 dicembre 2025  | aggiornato alle 16:57 | 116335 articoli pubblicati

Mirtillo

 
01 gennaio 2013 | 10:00

Mirtillo

01 gennaio 2013 | 10:00
 

Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus) fiorisce in maggio e fruttifica in luglio-agosto, ha foglie ovali e frutti bluastri, che si consumano freschi o trasformati in marmellata. Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis-idaea) ha foglie coriacee sempreverdi, con fiori bianchi o rosa, riuniti in grappoli terminali; produce bacche rosse commestibili ma amarognole. I frutti hanno l'aspetto di bacche, ma in realtà sono false bacche perché si originano da sepali, petali e stami.



Principali varietà di mirtillo


Altre varietà

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