Linguine cremose allo zafferano con tartare di scampi freschi e bottarga di muggine. Un primo elegante che unisce dolcezza, sapidità e profumi marini in un equilibrio raffinato e contemporaneo
Paccheri con crema di peperoni arrostiti, olive e capperi, completati da una delicata salsa di mandorle. Un primo vegetariano cremoso, equilibrato e perfetto per la stagione estiva.
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