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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 31 marzo 2026  | aggiornato alle 14:19 | 118330 articoli pubblicati

Antonello Sardi

Ristorante La Serrae di Villa Fiesole


Risotto con latte di capra, asparagi e scampi: la ricetta gourmet di Antonello Sardi

Risotto con latte di capra, asparagi e scampi: la ricetta gourmet di Antonello Sardi

Un risotto gourmet che unisce latte di capra, asparagi e scampi con note agrumate. Cremoso, elegante e primaverile, è la proposta pasquale dello chef Antonello Sardi, perfetta per stupire con equilibrio e raffinatezza

Risotto con carciofi violetti: un esplosione di sapori e colori

La gustosa ricetta per la Pasqua 2024 creata dallo chef Antonello Sardi del Ristorante Serrae di Villa Fiesole, un risotto che gioca su una consistenza morbida e un sapore avvolgente

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