Giorgio Vizioli
Giornalista e comunicatore, ha lavorato come ufficio stampa per numerosi consorzi e aziende del settore vitivinicolo e agroalimentare, in Italia e all’estero. È stato Direttore del Centro Informazioni Champagne per l'Italia e dal 2015 è membro dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino (fondata nel 1949 dal Presidente della Repubblica, Luigi Einaudi). Collabora con testate economiche e di settore e, dal 2016 al 2022, è stato "associate editor" della testata "Me Gusta Magazine", occupandosi di enogastronomia, ristorazione, costume.
17/08/2026 15:02Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO E AMBIENTE18 AGOSTO
Sant’Elena, cosa si mangia: quattro piatti tipici e i vini da abbinare
Il 18 agosto si celebra Sant’Elena, figura legata alla tradizione cristiana e a Venezia. Una ricorrenza che diventa occasione per raccontare i piatti e i vini che interpretano l’estate italiana da Nord a Sud
17/08/2026 06:30WineATTUALITA' DEL VINOVINO SPAGNOLO
Non solo mare e movida: le Baleari hanno un'anima che si scopre nel vino
Dalle vigne centenarie di Formentera ai bianchi di Minorca e ai rossi di Maiorca, il vino racconta un arcipelago fatto di vitigni autoctoni, brezze saline, antiche tradizioni contadine e abbinamenti locali
15/08/2026 15:30WineATTUALITA' DEL VINODA NON PERDERE
Grecia nel calice: i vini da provare in vacanza e i piatti con cui abbinarli
Con oltre 300 varietà autoctone, la viticoltura ellenica custodisce un patrimonio sorprendente, capace di raccontare territori e tradizioni attraverso calici freschi, minerali e profondamente mediterranei. Ecco una selezione
14/08/2026 16:06WineCANTINE e CONSORZIIN CAMPANIA
Solo due ettari di vigna e 5mila bottiglie all'anno: il segreto del vino Capri Doc
Il Capri Doc è il simbolo autentico dell'isola azzurra: una viticoltura eroica con soli due ettari di vigneto. Tra il raro Capri Rosso e il celebre Capri Bianco, è un sorso unico da abbinare ai piatti della tradizione
08/08/2026 14:33Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO E AMBIENTE10 AGOSTO
San Lorenzo, cosa si mangia in Italia mentre si aspettano le stelle cadenti
La notte di San Lorenzo, che cade il 10 agosto, rinnova ogni estate il rito delle stelle cadenti, tra devozione popolare, tradizioni contadine e convivialità. Da Firenze alla Sicilia, un viaggio nella cucina italiana
25/07/2026 15:42Attualita MercatoAGRICOLTURA, CIBO E AMBIENTE26 LUGLIO
Cinque piatti della tradizione italiana per celebrare Sant'Anna
Il 26 luglio l'Italia festeggia Sant'Anna unendo devozione e tavola. Tra l'Uva Luglienga, le pizzelle campane, gli Annarelli, le Ciammaruchelle, l'anatra e le polpette d'uovo, la tradizione vive con i giusti vini abbinati
13/07/2026 12:02WineCANTINE e CONSORZIWINE BUSINESS
Servire Champagne al calice conviene davvero? Cosa cambia per ristoranti e wine bar
Lo Champagne al calice può diventare una leva per aumentare margini, scontrino medio e valore percepito del locale, ma solo se gestito con metodo. Dalla conservazione al pricing, passando per la rotazione delle bottiglie