Uve: 100% Glera
Vinificazione: il mosto viene posto direttamente in autoclave per circa 50 giorni; staziona successivamente sui propri lieviti per 120 giorni
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Spuma cremosa e brillante. Perlage raffinato
Profumo: fine e intenso, note di frutta bianca e agrumi, sensazioni floreali sfumate da verve minerale
Sapore: fresco e di elegante sapidità, ottimo equilibrio, insieme di grande piacevolezza
Gradi: 11.5% vol
Servire a: 6-7°C
Abbinamenti: ideale come aperitivo e con preziose crudità e raffinati crostacei
MEDAGLIA D'ORO - DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018
Merotto Spumanti
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