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Spirits Selection

L'amaro “Amara” di Sicilia medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles

L'amaro siciliano ha conquistato i giudici per la sua infusione naturale di scorze di Arancia Rossa di Sicilia Igp, un frutto iconico che viene interamente coltivato ai piedi dell'Etna negli agrumeti della famiglia Strano

 
01 marzo 2024 | 17:30

L'amaro “Amara” di Sicilia medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles

L'amaro siciliano ha conquistato i giudici per la sua infusione naturale di scorze di Arancia Rossa di Sicilia Igp, un frutto iconico che viene interamente coltivato ai piedi dell'Etna negli agrumeti della famiglia Strano

01 marzo 2024 | 17:30
 

Pioggia di riconoscimenti internazionali per Amara, che, eletto già come uno dei migliori liquori del mondo al World Liqueur Awards, ha conquistato anche la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles, la prestigiosa competizione internazionale che ogni anno premia i migliori distillati del pianeta. L'autorevole riconoscimento è stato conferito dopo l'attenta valutazione di una giuria di oltre 120 esperti degustatori provenienti da 30 diversi paesi del mondo.

L'amaro “Amara” di Sicilia medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles

L'amaro Amara medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles

L'obiettivo di Amara, medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles

Grande è la soddisfazione per Edoardo Strano, founder e ideatore del brand, che proprio in questi giorni è alle prese con la raccolta della preziosa Arancia rossa di Sicilia Igp, ingrediente principe della ricetta di Amara, e che nove anni fa trasformò in realtà il sogno di creare un amaro artigianale realizzato solo scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP e erbe spontanee dell'Etna.

«È un vero onore ricevere un premio internazionale così importante - racconta l'imprenditore - prova del fatto che il pieno controllo di tutta la filiera, dall'agrumeto alla bottiglia, è un fattore determinante per il successo. Non abbiamo mai fatto compromessi sulla qualità e mai ne faremo, la cura e l'attenzione che mettiamo in ogni fase della produzione, dalla coltivazione della nostra preziosa Arancia di Sicilia Igp fino all'imbottigliamento. Questo è quello che ci consente di brillare ai concorsi internazionali ed essere apprezzati sui mercati esteri, una visione che ci aiuta a realizzare il nostro obiettivo più alto: raccontare la bellezza e l'autenticità del territorio agricolo etneo nel mondo».

Le arance rosse di Sicilia, l'ingrediente madre dell'amaro Amara

Le arance rosse di Sicilia che crescono baciate dal sole ai piedi dell’Etna sono le protagoniste indiscusse di Amaro Amara, ingrediente inebriante che con il suo intenso profumo ha sbaragliato la concorrenza alla competizione mondiale. Il colore rosso tipico di queste arance è dovuto all'escursione termica del freddo invernale, le preziose scorze giunte a maturazione diventano più rosse, si caricano di antociani e concentrano profumi e sapori estremamente caratteristici.

L'amaro “Amara” di Sicilia medaglia d'oro al Concours Mondial de Bruxelles

Le arance rosse di Sicilia sono le protagoniste indiscusse di Amaro Amara

La piccola cantina, le mani esperte dei pochi dipendenti e la preziosa ed esclusiva infusione multipla  assicurano l’artigianalità di Amara e suggellano un patto di fedeltà tra il territorio e il bicchiere, siglato ogni giorno con l’inconfondibile ceralacca rossa che celebra l’autentica artigianalità siciliana su ogni bottiglia.

Amaro Amara
Contrada San Martino, SS417, Km 68 - 95045 Misterbianco (Ct)
Tel 095 622023

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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