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Gelato Day... versione casalinga
Festa con ricette home made

Gelato Day... versione casalinga 
Festa con ricette home made
Gelato Day... versione casalinga Festa con ricette home made
Primo Piano del 17 marzo 2020 | 16:27

Il 24 marzo in tutta Europa si celebra la giornata dedicata ad uno dei dolci più amati a livello mondiale e del quale l'Italia è leader. Causa coronavirus saranno festeggiamenti diversi. Vi proponiamo alcune ricette realizzabili in casa e vi invitiamo a condividere le vostre per ritrovarci virtualmente con un cono in mano.

Il gelato come simbolo della voglia di ripartire dopo la lunga emergenza da coronavirus (e consigliato dai dietologi in questo periodo di quarantena). Il 24 marzo si celebrerà in tutta Europa il Gelato Day 2020; un’edizione - quella di quest’anno - del tutto eccezionale, che in Italia e in tanti altri Paesi dell’Unione si festeggerà virtualmente, da casa, magari provando a preparare un vero gelato artigianale.

Gelato in casa per tutti il 24 marzo - Gelato Day... versione casalinga Festa con ricette home made
Gelato in casa per tutti il 24 marzo

«Quest’anno il Gelato Day avrà un sapore diverso e non potremmo celebrarlo come avremmo voluto - ha dichiarato Marco Miquel Sirvent, presidente di Artglace. Siamo vicini a tutti i gelatieri e consumatori d’Europa in un momento difficile che presto supereremo insieme. Il mondo del gelato ripartirà, più forte di prima».

Unico alimento cui il Parlamento Europeo ha dedicato una giornata, il gelato non è un semplice dolce, ma il motore di un’economia che non vede l’ora di ripartire e che nella sola Europa dà lavoro a 315 mila persone e genera un giro d’affari di 9,5 miliardi di euro, senza contare l’importante filiera che vede proprio l’Italia leader mondiale nel settore degli ingredienti per gelato e in quello della produzione delle macchine e delle vetrine per le gelaterie.

Ma, cosa più importante, il gelato artigianale è un vero trait-d’union europeo, capace di valorizzare i prodotti agro-alimentari di ogni stato membro e la maestria degli artigiani del gelato che in ogni angolo d’Europa mettono alla prova le loro abilità e la loro creatività per regalare un momento di dolcezza ai consumatori di ogni età. E mai come quest’anno il gelato artigianale si fa simbolo della vicinanza di tutti i cittadini europei, uniti nell’affrontare l’attuale emergenza che ha colpito l’Europa e il mondo intero.

Compresa l’Olanda, protagonista dell’ottava edizione del Gelato Day, che ha scelto lo yogurt variegato alle fragole come “Gusto dell’Anno” 2020, in quanto capace di rappresentare un Paese famoso non solo per i suoi caratteristici mulini a vento e per i coloratissimi tulipani, ma anche per una lunga tradizione casearia e per le sue fragole di straordinaria qualità.

E per condividere, anche se a distanza, i momenti di dolcezza, sono attive le pagine ufficiali del Gelato Day su Facebook (@24MarzoEuropeanGelatoDay) e Instagram (@Gelato_Day) e il sito www.gelato-day.it.

E anche noi di Italia a Tavola chiediamo ai nostri lettori di renderci partecipi dei loro incontri ravvicinati con il buon gelato artigianale. Inviateci le vostre fotografie e le vostre ricette a redazione@italiaatavola.net. Intanto vi diamo noi qualche primo spunto…

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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