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Philippe Léveillé

Philippe Léveillé
Philippe Léveillé
Pubblicato il 24 marzo 2013 | 00:00

(Philippe Léveillé)

Philippe Léveillé, Miramonti l'Altro (BS)

Vedi la galleria pubblicata:
Cuochi a Colori

Per conoscere il progetto 'Cuochi a Colori” vedi:
“Cuochi a colori” in mostra a Firenze. 50 Maestri della cucina italiana
Omaggio dell’arte alla Cucina italiana

© Riproduzione riservata

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19/03/2014 12:07:28
2) Philippe è sempre Philippe
Lo considero un grande (oddio, direi anche un "grosso" per la sua stazza da ex giocatore di rugby). Devo dire che nel corso degli anni ha cercato, riuscendoci, di adeguare la sua cucina al gusto di noi italiani, rendendola meno "violenta" (da bretone, l'aglio "impazzava"). Mentre anni or sono mi trovavo in difficoltà digestive, confermo che l'attuale abbinamento è molto più digeribile. Complimenti per Hong Kong
arnaldo bombardieri
libero professionista
18/11/2013 10:02:43
1) Lo stimo molto
Uno degli chef che stimo mi piace molto la sua cucina
marco manzolli
cuoco

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