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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 16 marzo 2026  | aggiornato alle 04:28 | 117993 articoli pubblicati

Pierluca Ardito

Ristorante Nobis - Grand Hotel La Chiusa di Chietri di Alberobello

Executive Chef Ristorante Nobis e Grand Hotel La Chiusa di Chietri di Alberobello - Team Manager Competizioni NIC Nazionale Italiana Cuochi


Scarpetta-Ml, ovvero come accompagnare il pane con fantasia

Scarpetta-Ml, ovvero come accompagnare il pane con fantasia

Una ricetta particolare quella realizzata da Pierluca Ardito della Nazionale Italiana Cuochi e tratta dal terzo volume L'opera del gusto: emuslioni intriganti per accompagnare del buon pane!

Ricciola, mandorle e bergamotto

Un antipasto di mare ideale per l'estate, ecco la ricetta realizzata da Pierluca Ardito della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto

Astice, pollo, carote di Polignano e yuzu

Un antipasto fresco e saporito realizzata da Pierluca Ardito della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto

Siad
Sigep
Agugiaro e Figna Le 5 Stagioni
Cirio Conserve Italia