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La migliore trattoria d’Italia? Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano

L'insegna guidata da Giovanni Milana si aggiudica il titolo della guida online 50 Top Italy - I Migliori Ristoranti Italiani 2022. Secondo posto per Antica Osteria del Mirasole. Poi Villa Rosa - La Casa di Lella

 
18 ottobre 2021 | 13:47

La migliore trattoria d’Italia? Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano

L'insegna guidata da Giovanni Milana si aggiudica il titolo della guida online 50 Top Italy - I Migliori Ristoranti Italiani 2022. Secondo posto per Antica Osteria del Mirasole. Poi Villa Rosa - La Casa di Lella

18 ottobre 2021 | 13:47
 

È Sora Maria e Arcangelo, storica insegna guidata da Giovanni Milana in quel di Olevano Romano (Rm), ad aggiudicarsi il titolo di migliore trattoria d’Italia secondo l’affermata guida online 50 Top Italy - I Migliori Ristoranti Italiani 2022. Un network, consultabile gratuitamente, firmato da Lsdm, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog. In seconda posizione, nella classifica che comprende 50 nomi, Antica Osteria del Mirasole, il locale di Franco Cimini situato a San Giovanni in Persiceto (Bo). In terza, Villa Rosa - La Casa di Lella, di Vico Equense (Na), che vede al timone di comando lo chef Peppe Guida. Subito fuori dal podio, la ligure La Brinca, di Ne (Ge), e il Ristorante Al Cambio, di Bologna.

Giovanni Milana, Franco Cimini e Peppe Guida La migliore trattoria d’Italia? Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano

Giovanni Milana, Franco Cimini e Peppe Guida

 

Emilia Romagna la più rappresentata

Proprio l’Emilia Romagna, con ben 7 insegne presenti nel ranking, è la regione più rappresentata dello Stivale; seguono, a quota 5, Campania e Lazio; con 4, Lombardia, Piemonte, Puglia e Veneto; con 3, la Toscana; con 2, Liguria, Sicilia e Trentino Alto Adige; con una, Abruzzo, Basilicata, Calabria, Friuli Venezia Giulia, Marche, Molise, Sardegna e Umbria.

«Le trattorie e le osterie del Bel Paese - sottolineano Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, i tre curatori della guida - rappresentano l’autentica anima gastronomica della nazione. Presidi dei territori che compongono la Penisola, trait d'union tra gli agricoltori, gli allevatori, i vignaioli, gli artigiani e tutti gli abitanti e i visitatori di un luogo. Una tradizione, dunque, che non va affatto abbandonata, ma anzi implementata, modernizzata secondo le nuove esigenze del pubblico e seguendo soprattutto i concetti di sostenibilità ambientale ed economica divenuti ormai elementi imprescindibili anche della ristorazione. Validi esempi di tutto ciò sono senz’altro i nomi presenti nella nostra guida».

 

Attesa per le classifiche “Cucina d’Autore” e “Grandi Ristoranti”

Ma quella delle “Trattorie/Osterie” non è l’unica tipologia di locali al vaglio degli ispettori di 50 Top Italy - I Migliori Ristoranti Italiani 2022. Nei giorni scorsi, infatti, sono state rese note le migliori insegne “Low Cost” del Paese, mentre c’è grande attesa per scoprire le classifiche delle categorie “Cucina d’Autore” e “Grandi Ristoranti”. Entrambe verranno rivelate, insieme a diversi premi speciali, nel corso della cerimonia di premiazione condotta da Federico Quaranta, che si svolgerà martedì 26 ottobre alle ore 17.30, in diretta streaming sulle pagine FB di 50 Top Italy, 50 Top Pizza, Luciano Pignataro Wine Blog e Reporter Gourmet, sul profilo IG di 50 Top Italy e sul canale YouTube di 50 Top Pizza - 50 Top Italy.

Nel frattempo, durante la settimana, 50 Top Italy comunicherà, tramite i propri canali web e social, 6 classifiche Spin-Off (da 10 posizioni ciascuna): I Migliori Etnici, Le Migliori Bracerie, I Migliori Format Innovativi, I Migliori Panini, I Migliori Sushi e I Migliori Ristoranti di Pesce. «Ne verrà fuori – concludono i tre curatori - una vera e propria mappa del mangiare bene in Italia, divisa per tipologia di locale e fascia di prezzo. Una guida pensata per gli italiani e per i turisti che in milioni frequentano il nostro Paese, o che in generale cercano la cucina italiana».

Partner dell’iniziativa: Consorzio di Tutela del Prosecco Doc, D’Amico, Olitalia, S.Pellegrino & Acqua Panna, Latteria Sorrentina, Pastificio dei Campi, Solania, Birrificio Fratelli Perrella, Mulino Caputo.

 

La classifica Trattorie/Osterie di 50 Top Italy

La classifica completa della categoria Trattorie/Osterie di 50 Top Italy - I Migliori Ristoranti Italiani 2022:

  1. Sora Maria e Arcangelo, Olevano Romano (RM), Lazio
  2. Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (BO), Emilia-Romagna
  3. Villa Rosa – La Casa di Lella, Vico Equense (NA), Campania
  4. La Brinca, Ne (GE), Liguria
  5. Ristorante Al Cambio, Bologna, Emilia-Romagna
  6. L'Osteria della Tana, Asiago (VI), Veneto
  7. Trattoria Da Burde, Firenze, Toscana
  8. Lo Stuzzichino, Massa Lubrense (NA), Campania
  9. Caffè La Crepa, Isola Dovarese (CR), Lombardia
  10. Al Convento, Cetara (SA), Campania
  11. Trippa, Milano, Lombardia
  12. La Piola, Alba (CN), Piemonte
  13. Luciano Cucina Italiana, Roma, Lazio
  14. Antichi Sapori, Montegrosso di Andria (BT), Puglia
  15. Armidda Trattoria Sarda, Abbasanta (OR), Sardegna
  16. Armando al Pantheon, Roma, Lazio
  17. Da Lucio Trattoria, Rimini, Emilia-Romagna
  18. Osteria Ophis, Offida (AP), Marche
  19. Trattoria da Amerigo, Savigno (BO), Emilia-Romagna
  20. Ristorante Consorzio, Torino, Piemonte
  21. Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi (TE), Abruzzo
  22. SantoPalato, Roma, Lazio
  23. Boivin, Levico Terme (TN), Trentino-Alto Adige
  24. Gerani Ristorante, Sant'Antonio Abate (NA), Campania
  25. Antica Trattoria del Gallo, Gaggiano (MI), Lombardia
  26. I' Ciocio, Suvereto (LI), Toscana
  27. Ai Due Platani, Parma, Emilia Romagna
  28. Lokanda Devetak 1870, Savogna d'Isonzo (GO), Friuli-Venezia Giulia
  29. Antica Trattoria Da Doro, Solagna (VI), Veneto
  30. Corona Trattoria, Palermo, Sicilia
  31. Taverna Del Cacciatore, Castiglione dei Pepoli (BO), Emilia-Romagna
  32. Osteria della Villetta, Palazzolo sull'Oglio (BS), Lombardia
  33. Antica Trattoria Ballotta, Torreglia (PD), Veneto
  34. Osteria Ca' Dei Giosi, Covelo di Vallelaghi (TN), Trentino-Alto Adige
  35. Masseria Barbera, Minervino Murge (BT), Puglia
  36. L'Agave Framura, Framura (SP), Liguria
  37. Futura Osteria, Monteriggioni (SI), Toscana
  38. Taverna Kerkira, Bagnara Calabra (RC), Calabria
  39. Osteria La Torre, Cherasco (CN), Piemonte
  40. Taverna Centomani, Potenza, Basilicata
  41. Trattoria Popolare L'Avvolgibile, Roma, Lazio
  42. Abraxas Osteria, Pozzuoli (NA), Campania
  43. Il Capanno, Spoleto (PG), Umbria
  44. Cibus, Ceglie Messapica (BR), Puglia
  45. Ristorante Cacciatori, Cartosio (AL), Piemonte
  46. Ristorante Baraonda, Porto Viro (RO), Veneto
  47. Trattoria La Grotta Da Concetta, Campobasso, Molise
  48. Trattoria Don Ciccio, Bagheria (PA), Sicilia
  49. Irina Trattoria, Savigno (BO), Emilia-Romagna
  50. Osteria Botteghe Antiche, Putignano (BA), Puglia

 

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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