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Bufala Campana
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Chiosco Mancho: al Flaminio di Roma la cucina "fast casual" sotto le stelle

Cenare sotto le stelle o guardarsi la proiezione di un bel film d’essai o le partite degli Europei di calcio 2024. Lo scenario è il contesto urbano di piazza Mancini, storica location nel quartiere Flaminio a Roma [...]

09 luglio 2024 | 11:26
 

Chiosco Mancho: al Flaminio di Roma la cucina "fast casual" sotto le stelle

Cenare sotto le stelle o guardarsi la proiezione di un bel film d’essai o le partite degli Europei di calcio 2024. Lo scenario è il contesto urbano di piazza Mancini, storica location nel quartiere Flaminio a Roma [...]

09 luglio 2024 | 11:26
 

Cenare sotto le stelle e magari guardarsi la proiezione di un bel film d’essai o le partite degli Europei di calcio 2024. Lo scenario è il contesto urbano di piazza Mancini, storica location nel quartiere Flaminio riqualificato e adattato per eventi e ristorazione.

Il chiosco Mancho nel quartiere Flaminio a Roma Chiosco Mancho: al Flaminio di Roma la cucina

Il chiosco Mancho nel quartiere Flaminio a Roma

E così l’iconico chiosco “Mancho”, al centro di questo progetto di restyling, rinnova la proposta gastronomica e presenta un menu rinnovato tra abbinamenti internazionali e nuove tendenze come gli smash burgers. Piatti interessanti accompagnati da tacos e fritti homemade.

Il concept è ispirato alla cucina fast casual, dove ai fornelli l’estro del giovane chef Lorenzo Di Rocco - aperto a contaminazioni che spaziano dalla Spagna all’Oriente - è riuscito a dare contemporaneità a materie prime e sapori. Un’alternanza di ingredienti che ben si equilibra con le diverse birre artigianali proposte, come la Krombacher riconosciuta quest’anno Beer of Choice del Gambero Rosso.

Uno smash burger del Chiosco Mancho Chiosco Mancho: al Flaminio di Roma la cucina

Uno smash burger del Chiosco Mancho

A chiudere un menu fresco e vincente, un’accurata selezione di vini con una buona presenza di etichette naturali e una drink list con signature cocktail. Chiosco Mancho con la sua cucina sotto le stelle accende le notti dell’estate romana, grazie anche alla nuova Arena Mancini che permette di vedere - con ingresso gratuito e un maxi-schermo di 10 metri - tutto il calendario degli Europei 2024, una ricca rassegna cinematografica e musica live, Dj-set, serate di stand-up comedy.

di Berto Silva

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