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Il Gufo e la Rossa
La strana coppia acchiappa-clienti

Il Gufo e la Rossa 
La strana coppia acchiappa-clienti
Il Gufo e la Rossa La strana coppia acchiappa-clienti
Primo Piano del 03 dicembre 2019 | 18:10

Siglato uno storico accordo tra TripAdvisor e la Michelin: i locali della Guida saranno chiaramente identificati con i loro punteggi (stelle comprese) sul sito e sull’app del Gufo. Inoltre 4.000 ristoranti saranno presto accessibili e prenotabili su TheFork e sulla piattaforma digitale della Guida. Resta l'incognita delle possibili reazioni alle recensioni fasulle.

Tutto ci si sarebbe potuto aspettare, fuorché un matrimonio tra due “colossi” del mondo della ristorazione che nell’immaginario di molti sono distanti tra loro anni luce. Ma, come si dice, a volte la realtà supera la fantasia; ecco dunque la notizia che in pochi si sarebbero aspettati: un accordo tra la Guida Michelin e TripAdvisor/TheFork. L’obiettivo? Offrire ai clienti un modo in più di cercare la propria esperienza gastronomica ideale con l’accesso da web e da mobile a una scelta più ampia di ristoranti di alta qualità in tutto il mondo. Verrebbe da dire: davvero i ristoranti che compaiono sulla Guida Michelin hanno bisogno di Tripadvisor? A quanto pare sì.

I ristoranti della Guida saranno segnalati meglio su Tripadvisor (Guida Michelin e Tripadvisor La strana coppia acchiappa-clienti)
I ristoranti della Guida saranno segnalati meglio su Tripadvisor

Vediamo come: i 14.000 ristoranti selezionati dalla Rossa in tutto il mondo saranno chiaramente identificati con i loro punteggi e le distinzioni Stella, Bib Gourmand e Piatto sul sito e sull’app di TripAdvisor portando a un miglioramento significativo dell’accessibilità alla selezione Michelin. Di contro circa 4.000 ristoranti in tutta Europa saranno presto accessibili e prenotabili su TheFork e sulla piattaforma digitale della Guida Michelin. Cosa succederà quando qualcuno di questi sarà pesantemente stroncato sul Gufo? Al momento non è dato a sapersi, ma tant’è.

Michelin ha inoltre firmato un accordo per la vendita di Bookatable a TheFork. Questa acquisizione consente a TheFork di consolidare i suoi mercati esistenti e di espandersi in cinque nuovi Paesi: Regno Unito, Germania, Austria, Finlandia e Norvegia. Ciò significa che i 14.000 ristoranti prenotabili su Bookatable si uniranno ai 67.000 già prenotabili su TheFork, creando la più grande piattaforma di prenotazione di ristoranti online. I termini dell’acquisizione di Bookatable da parte di TheFork non sono stati divulgati.

Il Gufo e la Rossa insieme per attrarre più clienti (Guida Michelin e Tripadvisor La strana coppia acchiappa-clienti)
Il Gufo e la Rossa insieme per attrarre più clienti

Da quasi 120 anni, la Guida Michelin fornisce informazioni sui ristoranti, promuovendo - o cercando di farlo - il lavoro di chef appassionati presso clienti appassionati. La Guida Michelin aiuta anche a espandere l’influenza delle tradizioni gastronomiche del mondo, proponendosi di accrescere il turismo. Non a caso il significato delle stelle è da sempre abbinato al viaggio: tre stelle, vale il viaggio; due stelle, vale una deviazione; una stella, vale la sosta. Peccato che le recensioni su Tripadvisor non godano della medesima reputazione…

«Questa partnership strategica tra Michelin e TripAdvisor - ha affermato Scott Clark, membro del Comitato Esecutivo del Gruppo Michelin - offrirà una visibilità senza precedenti agli indirizzi elencati  nelle selezioni della Guida Michelin in tutto il mondo. Combinando l’esclusivo criterio di selezione dei ristoranti a cura della Guida Michelin con la completezza della piattaforma di pianificazione dei viaggi di TripAdvisor, saremo in grado di rendere le selezioni della Guida Michelin accessibili a un numero molto più ampio di clienti in tutto il mondo».

«Siamo felici di aggiungere Bookatable di Michelin alla famiglia di TripAdvisor. Questo accordo ci consente di continuare a espandere geograficamente la nostra attività, offrendo allo stesso tempo un servizio ancora più prezioso a ristoranti e clienti», ha aggiunto Bertrand Jelensperger, vicepresidente senior, TripAdvisor Restaurants e ceo di TheFork. «Presto – ha aggiunto – renderemo più visibili sulle nostre piattaforme i ristoranti prenotabili selezionati da Michelin per servire meglio i nostri utenti e indirizzare i clienti nel ristorante più giusto per loro».

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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