Ingredienti: 4,5 cl di rum ambrato; 2,5 cl di succo di limone; 2,5 cl di zucchero liquido; 1,5 cl di crema di banana, ½ banana fresca.
Procedimento: in un cilindro graduato misurare 4,5 cl di rum ambrato e versarli in un frullatore. Ripetere l'operazione con 2,5 cl di succo di limone, 2,5 cl di zucchero liquido, 2,5 cl di crema di banana e ½ banana. Aggiungere 6-7 cucchiai da cucina di ghiaccio tritato e frullare per 20-30 secondi fino a ottenere una crema di ghiaccio. Versare il tutto in una coppetta. Decorare con 2 cannucce corte, ½ banana o, meglio ancora, un bananito.
Gradi alcolici: 17,6
Calorie: 131
Ricetta tratta dal libro “Movies & Cocktail” di Davide Manzoni e Gianfranco Di Niso.