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Pasta con zucchine, prosciutto cotto e Bergader Edelblu Cream

La ricetta della pasta con zucchine e formaggio spalmabile erborinato Edelblu realizzata dalla foodstylist Luisa Chiddo, lo storico formaggio bavarese arriva sulle tavole con una nuova variante Cream

Tipologia Cucina: Italiana Tradizionale
Categoria: Primo piatto
Difficoltà: Bassa
Costo: Medio
Tempo di preparazione: 34 minuti
Calorie: 505 kcal

24 gennaio 2025 | 10:30
Pasta con zucchine, prosciutto cotto e Bergader Edelblu Creame
Pasta con zucchine, prosciutto cotto e Bergader Edelblu Creame

Pasta con zucchine, prosciutto cotto e Bergader Edelblu Cream

La ricetta della pasta con zucchine e formaggio spalmabile erborinato Edelblu realizzata dalla foodstylist Luisa Chiddo, lo storico formaggio bavarese arriva sulle tavole con una nuova variante Cream

Tipologia Cucina: Italiana Tradizionale
Categoria: Primo piatto
Difficoltà: Bassa
Costo: Medio
Tempo di preparazione: 34 minuti
Calorie: 505 kcal
24 gennaio 2025 | 10:30
 
Ingredienti
Dosi per:
  • Penne o rigatoni
    400 g
  • Prosciutto cotto tagliato a cubetti
  • Olio Evo
    qb
  • Sale
    qb
  • Pepe
    qb
  • Basilico in foglie
    qb
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Antinori

La ricetta della pasta con zucchine e formaggio spalmabile erborinato Edelblu realizzata dalla foodstylist Luisa Chiddo. Un primo piatto cremoso e dal gusto raffinato, perfetto per una cena veloce ma ricca di sapore.

Preparazione
1
Cuocere la pasta in acqua bollente salata scolandola un minuto prima del tempo di cottura.
2
Lavare e tagliare a cubetti le zucchine.
3
In una padella, cuocere le zucchine con un filo d’olio per circa 15 minuti, poi spegnere il fuoco e aggiungere il prosciutto cotto e la crema di formaggio.
4
Scolare la pasta tenendo un mestolo di acqua di cottura da parte.
5
Saltare la pasta nel composto di zucchine, prosciutto e formaggio, aggiungendo un cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
6
Servire decorando con del basilico fresco e, a piacere, una spolverata di pepe.

La dolcezza delle zucchine si sposa armoniosamente con la sapidità del prosciutto cotto e la delicatezza del formaggio, creando un condimento avvolgente per la pasta. Il tutto viene completato con un tocco di basilico fresco e, a piacere, una spolverata di pepe. 

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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