Prodotti e materie prime
Panettone
Il panettone, dolce simbolo delle festività natalizie, incanta con la sua morbidezza e il suo profumo inconfondibile. Un'eccellenza della pasticceria italiana, che celebra la tradizione e l'arte dei maestri lievitisti.
618 articolidal 20098 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza
Horeca5 maggio 2026
Tradizione e visioni del panettone: maestri del lievito madre e pasticceri a confronto
Alimenti24 aprile 2026
Il futuro dei dolci passa dal campo: la nuova frontiera delle farine artigianali
Horeca3 marzo 2026
Gatti: «La pasticceria del futuro? Dolci meno dolci e più salutistici»
Horeca18 febbraio 2026
La lezione della Spagna sul pane che l’Italia non può più ignorare
Horeca16 febbraio 2026
Come gestire lievito, impasto, fermentazione e durata per una colomba perfetta
Horeca19 gennaio 2026
Coppa del mondo del panettone 2026, ecco i dieci finalisti italiani
Alimenti24 dicembre 2025
Dolci di Natale regionali: viaggio da Nord a Sud tra le specialità italiane
Alimenti22 dicembre 2025
Quando il panettone diventa una questione di sostanza (e di legge)
Alimenti21 dicembre 2025
Starbucks Italia lancia due panettoni artigianali firmati Italo Vezzoli
Alimenti20 dicembre 2025
Oltre panettone e pandoro: alla scoperta del Bossolà di Brescia
Horeca19 dicembre 2025
L’andamento dei grandi lievitati e il ruolo del panettone oggi
Alimenti18 dicembre 2025
Il Natale che lievita: viaggio nei panettoni d’autore italiani
Tutti gli articoli (618)
2025 (45)
18 dicembre 2025
Alla scoperta della storia del Manzapanettum, l’antenato dimenticato del panettone
16 dicembre 2025Natale 2025: Svmposivm, il panettone più stiloso di tutti celebra cinque anni di made in Italy
13 dicembre 2025Donati 80 panettoni a due realtà che ogni giorno stanno accanto ai più fragili
10 dicembre 2025Il panettone d’autore? È un impasto di identità
9 dicembre 2025Natale 2025: turismo in crescita, panettoni più cari e meno vino in casa
3 dicembre 2025Panettoni innovativi firmati Zaghis: tra liquore di caffè, Fragolino e Grappa di Amarone
3 dicembre 2025Pandoro o panettone? Ecco cosa preferiscono gli italiani nel 2025
3 dicembre 2025La pasticceria Mille di Gabriele Pè conquista Re Panettone 2025
2 dicembre 2025Natale, i panettoni più costosi del 2025: ecco la classifica
1 dicembre 2025Uva baciata dal sole e senza lattosio: dalla Sicilia arriva un panettone speciale
1 dicembre 2025Dal tradizionale al gourmet: ecco tutti i vincitori di Panettone Maximo
27 novembre 2025Il panettone italiano al 100%: la filiera raccontata da Molino Paolo Mariani
26 novembre 2025RePanettone compie 18 anni e accende Milano tra premi e degustazioni
25 novembre 2025Pasticceria Lauri, la tradizione dolciaria di Napoli che sa guardare avanti
25 novembre 2025Panettone Maximo 2025: Roma celebra il dolce di Natale con gusto e spettacolo
24 novembre 2025Panettone da Maestro 2025: una logopedista batte tutti e alza la qualità del casalingo
19 novembre 2025Il miglior panettone classico per la Fipgc? Quello di Vincenzo Guiderdone
18 novembre 2025Dolci, musica, dolcezza e premi: Re Panettone diventa cultura pop
4 novembre 2025Gustus: tre giorni dedicati all’agroalimentare tra formazione, concorsi e sostenibilità
1 novembre 2025Come riconoscere (e fare) un panettone davvero artigianale
30 ottobre 2025Al Four Seasons Hotel Milano i panettoni firmati da Stefano Trovisi
28 ottobre 2025Dentro il forno di Arzignano dove il panettone parla più lingue
28 ottobre 2025I segreti per un panettone d’autore svelati dal maestro Iginio Massari
20 ottobre 2025Non chiamatela pasticceria: il laboratorio di Cannavacciuolo è una macchina da guerra (dolce)
20 ottobre 2025Il maestro Luigi Biasetto protagonista di un corso sul panettone d’autore
18 ottobre 2025Di Taiwan i migliori panettoni al mondo: tutti i vincitori del 2025
17 ottobre 2025Scarpato spinge il panettone nel futuro (senza dimenticare Verona)
14 ottobre 2025Pandoro e panettone: un corso per svelare gli errori più comuni e come evitarli
13 ottobre 2025Loison anticipa il Natale con PeachMary: il panettone che profuma d’estate
8 ottobre 2025Il maestro pasticcere Iginio Massari a Napoli per una masterclass sul panettone
25 settembre 2025All’estero esaltano il nostro pane. In Italia lo demonizzano i guru da salotto
5 settembre 2025Una Mole di Panettoni 2025: Torino torna a raccontare il panettone artigianale
30 agosto 2025Pasticceria naturale: a Milano una settimana di laboratori e dimostrazioni
27 agosto 2025Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition 2025: gusto e spettacolo a Garda
8 agosto 2025Tecniche e metodi del lievito madre: il panettone artigianale senza più segreti
4 giugno 2025Torna il Panettone World Championship: finalissima a Milano con Iginio Massari
14 maggio 2025Il panettone ufficiale delle Olimpiadi di Milano-Cortina 2026 arriva da Bergamo
4 aprile 2025Il mondiale del panettone torna a squadre: 12 Paesi in gara tra Verona e Milano
24 marzo 2025Coppa del mondo del Panettone: da Reggio Calabria sei finalisti per l'ultimo atto
20 marzo 2025Farina, un'eccellenza italiana che conquista il mondo: boom dell'export
20 marzo 2025Coppa del mondo del Panettone: a Reggio Calabria la terza selezione italiana
18 febbraio 2025Panettone e lievito madre: quattro tecniche a confronto a Colorno
4 febbraio 2025È di Claudio Colombo il miglior “Panettone tradizionale milanese”
24 gennaio 2025Masterchef 14… a tavola: il momento dolce (con Massari) e un po' salato
19 gennaio 2025Trend del foodservice, tecnologia nel caffè e futuro del panettone a Sigep World
2024 (61)
31 dicembre 2024
Realmuto: il panettone “Tu vuò fà l'americano” conquista New York
30 dicembre 2024Capodanno fortunato? Sì, ma solo con questi cibi...
28 dicembre 2024Agugiaro & Figna: le Sinfonie e il Panettone protagonisti a Sigep World 2025
28 dicembre 2024Acquisti di Natale da 9 miliardi: gli italiani scelgono i negozi di vicinato
24 dicembre 2024Il panettone salato è il futuro della pasticceria? Risponde il maestro Cutolo
21 dicembre 2024Come il Panettone ha conquistato il mare di Pietrasanta
20 dicembre 2024Dolci di Natale: ecco le specialità regionali da non perdere
18 dicembre 2024Il panettone sinestetico, l'Odissea del gusto di Giuliano Baldessari
17 dicembre 2024Il panettone alla banana di Chiquita
17 dicembre 2024La cucina italiana candidata Unesco: anche il panettone come ambasciatore
13 dicembre 2024Il mercato del panettone continua a crescere: vendite su del 5% nel 2024
12 dicembre 2024Panettone 2024: i pasticceri svelano tendenze e segreti, a partire dalla farina
11 dicembre 2024Vincenzo Santoro, il re della pasticceria milanese ci ha lasciati
11 dicembre 2024Intenso, al pistacchio e tradizionale: i panettoni di Morrone per Natale
11 dicembre 2024Milano celebra il panettone e la candidatura Unesco della cucina italiana
9 dicembre 2024Panettone, quando social e innovazione uccidono la poesia del Natale
5 dicembre 2024Milano: il prezzo dei panettoni artigianali sale del 4%, +6% per gli industriali
4 dicembre 2024Perché un panettone in latta è il regalo perfetto per Natale 2024?
4 dicembre 2024Panettoni e birra artigianale: un Natale all'insegna del gusto a Napoli
3 dicembre 2024Re Panettone 2024: ecco i vincitori del concorso dedicato ai lievitati
3 dicembre 2024Natale, quanto mi costi! Rincari da record per i dolci delle feste: ecco perché
29 novembre 2024Il lievito madre: protagonista indiscusso di RePanettone 2024
29 novembre 2024“Una mole di Panettoni”: ecco tutti i vincitori della 13ª edizione
28 novembre 2024Panettone Maximo: 45 pasticcerie pronte a sfidarsi per il miglior dolce artigianale
26 novembre 2024Chi sono le maestre lievitiste in gara a “Una Mole di Panettoni 2024“?
26 novembre 2024Natale 2024, non solo tradizione: arriva la rivoluzione pop del panettone
23 novembre 2024Panettone, pandoro e torrone: scopri l'aumento dei prezzi nel 2024
22 novembre 2024Panettone solidale Airc 2024: un dolce per la ricerca sui tumori infantili
21 novembre 2024Villaggio del Panettone: il Natale più dolce arriva a Palazzo Bovara
19 novembre 2024Tre ingredienti per il gelato al panettone del maestro Onorio Vitti
19 novembre 2024Campionato del mondo del panettone: un trionfo per i maestri italiani
19 novembre 2024Regali di Natale perfetti per intolleranti: golosità senza pensieri
11 novembre 2024Alla Coppa del Mondo del Panettone 2024 trionfano Spagna e Italia
9 novembre 2024Ecco i dolci del Natale firmati da chef, pasticceri e maître chocolatier
6 novembre 2024Trionfo campano a Mastro Panettone 2024: ecco tutti i vincitori
22 ottobre 2024Il primo panettone di Airc firmato da Loison e Jre-Italia
21 ottobre 2024Il boom del panettone al cioccolato: i pasticceri inventano un nuovo classico
21 ottobre 2024G7 Sviluppo, finale dolce con il Panettone d'Abruzzo di Anzellotti
18 ottobre 2024Al “Da Vittorio” il Natale inizia il 19 ottobre. Ed è più stellato che mai
30 settembre 2024D'Om de Milan, il panettone di Oldani che sostiene il restauro del Duomo
28 settembre 2024Bologna capitale della lievitazione: aperta la prima scuola del lievito madre
26 settembre 2024Creatività, arte e tecnica ai Campionati del Mondo del Panettone Fipgc
21 settembre 2024Re Panettone sfida Milano: chi detiene la corona del dolce natalizio?
20 settembre 2024Molino Dallagiovanna: la farina giusta per ogni panettone
19 settembre 2024Mastro Panettone 2024: novità assolute per un concorso sempre più prestigioso
15 settembre 2024Pietro Macellaro: i quattro principi che regolano la Pasticceria Agricola Cilentana
13 settembre 2024Panettone in tour: il giro del mondo di Agugiaro & Figna e “Le Sinfonie”
7 settembre 2024Milano pronta per la finale della Coppa del Mondo del Panettone 2024
2 settembre 2024Torino si prepara a “Una mole di panettoni”: tre giorni all'insegna del gusto
19 luglio 2024I maestri del lievito madre: ecco gli chef premiati a Parma
15 luglio 2024Panettone, pizza e molto altro: a Parma torna la festa del lievito madre
21 maggio 2024Il miglior panettone con gelato arriva dal Milanese: è di Gian Paolo Porrino
1 maggio 2024I cannoli dello chef Martino Scarpa con il panettone e il baccalà mantecato
5 marzo 2024Iginio Massari porta il suo panettone a Tokyo con Molino Dallagiovanna
13 febbraio 2024La Pasticceria Marchesi 1824 ha 200 anni: ecco come li festeggia insieme ai golosi
2 febbraio 2024Il miglior panettone artigianale in Lombardia è della Pasticceria Merlo
24 gennaio 2024Sigep, giù il sipario con la finale italiana della Coppa del Mondo del panettone
17 gennaio 2024La selezione italiana per la Coppa del mondo del panettone sbarca a Sigep
9 gennaio 2024Dagli zamponi a pandori e panettoni fino ai torroni: arrivano i saldi (fino al 70%)
4 gennaio 2024Panettone Svmposivm edizione limitata: l’alta pasticceria incontra l’alta moda
2 gennaio 2024Panettone: niente Italia, al Brasile il primato mondiale della produzione
2023 (59)
28 dicembre 2023
A Capodanno in tavola i dolci della tradizione: ecco i più conosciuti in Italia
24 dicembre 2023Eustachio Sapone, l'inventore del Pugliettone: il panettone a Sud
22 dicembre 2023Natale sicuro: sequestrate dai NAS 39 tonnellate di dolci delle feste
20 dicembre 2023Il Mediterraneo nel panettone di Gino Fabbri e Maradona Youssef
19 dicembre 2023Panettoni più piccoli ma più buoni. Sal De Riso: «La gente sceglie la qualità»
15 dicembre 2023Panettone & company? Ecco i vini per i dolci italiani di Natale
15 dicembre 2023Pandori Balocco: maxi multa a Chiara Ferragni per pratica commerciale scorretta
13 dicembre 2023La novità di Natale: arrivano i panettoni dei pizzaioli. Ecco come e dove comprarli
12 dicembre 2023I panettoni e pandori dei pasticcieri italiani. Ecco come e dove comprarli
11 dicembre 2023Il panettone artigianale supera il panettone industriale nel valore commerciale
11 dicembre 2023I panettoni di Loison premiati al Merano Wine Festival
11 dicembre 2023I panettoni e pandori dei grandi chef italiani. Ecco come e dove comprarli
9 dicembre 2023Meglio il Pudding del panettone? La “provocazione” inglese che fa infuriare i pasticceri d'Italia
8 dicembre 2023Marino, il panettone con acqua di mare che piace a Torino
7 dicembre 2023Troppi concorsi sul “miglior” panettone? Consumatori sempre più disorientati: ecco perché
5 dicembre 2023Il panettone di Italo Vezzoli in degustazione sul Naviglio Grande a Milano
4 dicembre 2023Il pasticcere Roberto Moreschi è il re assoluto del panettone
1 dicembre 2023Il panettone d'autore di Don Alfonso 1890, tradizione in famiglia
1 dicembre 2023Gay-Odin: a Natale il cioccolato napoletano tra lievitati e liquore
1 dicembre 2023Nutrifree per le feste, panettone Goloso e Gran Caffè per celiaci
29 novembre 2023Natale è sinonimo di sprechi: un italiano su 3 butta più del 25% di cibo acquistato
28 novembre 2023Panettone, niente allarmismi: i prezzi si sono stabilizzati nel 2023
24 novembre 2023Torna a Milano “Re Panettone” con anche la giuria popolare
22 novembre 2023Un ottimo cocktail e digestivo per Natale? Scopri il nuovo “Gin Brulè”
21 novembre 2023Ecco tutti i vincitori della 12ª edizione di “Una Mole di Panettoni”
20 novembre 2023Essse Caffè, Sebastiano Caridi firma la limited edition del Panettone al Caffè
20 novembre 2023Qual è il dolce natalizio più ricercato sul web? Il panettone
15 novembre 2023Cibo, tutte le novità più interessanti alla fiera di Host 2023
14 novembre 2023I “Migliori panettoni del mondo 2023 Fipgc” alla fiera Gustus di Napoli
11 novembre 2023L'arte nelle confezioni dei panettoni per Natale di Molino Pasini
10 novembre 2023Con Daniel Canzian “La giornata del panettone” diventa un'esperienza
8 novembre 2023Mastro Panettone 2023: vincono due lievitati campani e un lombardo
8 novembre 2023Davvero il prezzo del panettone quest'anno aumenterà ancora?
8 novembre 2023Adolfo Stefanelli, pasticcere artigiano che sa fare impresa a Milano
6 novembre 2023Il Natale secondo la pasticceria Sant Ambroeus di Milano
2 novembre 2023“Panettone senza confini 2023”, vince il bresciano Maurizio Sarioli
1 novembre 2023Loison 2023, le novità per il Natale hanno il gusto di cioccolato
1 novembre 2023Il panettone, prodotto della tradizione che sta conquistando i laboratori
24 ottobre 2023Molino Dallagiovanna per i professionisti: due corsi per pasticceri e pizzaioli
20 ottobre 2023Lo chef Daniel Canzian firma il nuovo panettone con albicocche arrosto MassaBon
17 ottobre 2023Panettone senza confini, la gara in crociera con Iginio Massari
10 ottobre 2023Al via le gare per il Campionato mondiale del panettone a squadre
9 ottobre 2023Cosa succede quando il panettone incontra la miscelazione?
9 ottobre 2023A Senigallia la 20ª edizione di Pane Nostrum con i lievitati in primo piano
7 ottobre 2023Molino Spadoni, farina XLL-Extra Lunghe Lievitazioni perfetta per la pasticceria
13 settembre 2023Molino Dallagiovanna a New York per le selezioni della Coppa del Mondo del Panettone
28 agosto 2023Dopo l'estate si riparte a pieno ritmo
24 agosto 2023Massari e i membri di Apei ospiti alla Mostra d'Arte Cinematografica di Venezia
25 luglio 2023Gran trionfo per Agugiaro & Figna alla Notte dei Maestri del Lievito Madre
22 luglio 2023Il panettone d’estate a Parma nella notte del lievito madre
19 luglio 2023Panettone in spiaggia? Due i gusti estivi proposti da Galup
18 luglio 2023“Una Mole di Panettoni”, a Torino due giorni di sfide per la pasticceria italiana
19 giugno 2023Il miglior panettone con gelato? Quello di Giuseppe Zerbato
26 maggio 2023Paluani, è fallita la centenaria azienda di dolci: 82 milioni di euro di debiti
10 maggio 2023Coppa del Mondo del Panettone: il prossimo 13 maggio le selezioni a Reggio Calabria
21 febbraio 2023Al via i corsi dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
3 febbraio 2023Miglior panettone artigianale lombardo, premiate le pasticcerie Comi e Mascale
30 gennaio 2023Pasticceria, com'è corretto gestire l'invenduto?
30 gennaio 2023Il miglior panettone artigianale: sfida tra Brianza e Brescia
2022 (65)
27 dicembre 2022
Panettoni, l'artigianale rimane un must del periodo natalizio
24 dicembre 2022Alla mela Annurca o alla Bufala: i panettoni speciali di Rosanna Marziale
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22 dicembre 2022Ai pasticceri il compito di regalare gioia agli italiani
22 dicembre 2022Due varianti per il Panettone di Filippo Sinisgalli
22 dicembre 2022Univerde premierà il miglior panettone artigianale lombardo
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21 dicembre 2022Panettone al Gin, la delizia di Natale di Eugin
15 dicembre 2022Croissant soffici e leggeri con la Farina Integrale Leggerissimo
13 dicembre 2022Pandoro o panettone? Quale scegliere come strappo alla dieta?
11 dicembre 2022Bag box porta panettone, la confezione per le specialità natalizie
7 dicembre 2022Panettone all’albicocca Muzzi nell'esclusivo incarto “animalier”
5 dicembre 2022Panettone, crescita a doppia cifra per artigianale e industriale
4 dicembre 2022Soft White e Soft Red Temptation tra i nuovi panettoni di Tuccillo Bakery
3 dicembre 2022Panettone Maximo 2022, tutto pronto per la sfida al migliore di Roma
30 novembre 2022Panettone Duetto con Prugne della California, il dolce perfetto per Natale
29 novembre 2022È nato il Panettone alla Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp
28 novembre 2022Fiorenzo Ascolese è il re del panettone tradizionale
24 novembre 2022Con Bakery Innovation il pasticcere Suma rivisita il panettone
23 novembre 2022Panettone, quanto ci costi? Volano i prezzi di quello industriale
21 novembre 2022Collezioni di Natale Loison, panettoni e pandori per tutti i gusti
18 novembre 2022Con i panettoni artigianali di Sal De Riso, la dolcezza del Natale è servita
14 novembre 2022Vitala, farine e miscele di qualità per grandi lievitati
9 novembre 2022Lo Conte, il gusto del Natale in compagnia per un'esplosione di festa
7 novembre 2022Panettone tradizionale, il campione del mondo è Giuseppe Mascolo
2 novembre 2022Garda Foodie, il Natale si fa dolce all’Astoria Resort
27 ottobre 2022Con il Natale di Loison, si torna a guardare il mondo con gli occhi dei bambini
26 ottobre 2022Lievitati Premium, la farina ideale per panettone e pandoro
25 ottobre 2022Magistrale, la nuova farina di Agugiaro & Figna Molini
19 ottobre 2022Abbattere le barriere tra le associazioni di categoria e aprire ai giovani
14 ottobre 2022Giocare d'anticipo per non arrivare impreparati al Natale
13 ottobre 2022Con Rinaldini e Bartolini il dolce stellato diventa panettone: ecco PanVita
6 ottobre 2022A Follador è di scena il “grande freddo”: abbattere il pane per non abbattere i panifici
6 ottobre 2022Panettone Filippi, ad ogni morso... un sorso
4 ottobre 2022A Napoli la prima convention mondiale del Panettone
23 settembre 2022Pasticceri in gara per il miglior panettone del mondo
22 settembre 2022Panettone albicocche e cioccolato fondente
21 settembre 2022L'importanza delle vetrine nella pasticceria
18 settembre 2022Una mole di panettoni premia i migliori dolci natalizi, tradizionali e creativi
17 settembre 2022“Lievitati Premium” e “Oro”, perfetto equilibrio tra forza e lavorabilità
14 settembre 2022Dieci anni di Panettone Day: il maestro Fabbri incorona i pasticceri Berettini, Cannone e Volpi
11 settembre 2022Torna Milano Golosa e per il decennale cambia location
9 settembre 2022Iginio Massari in Abruzzo per una masterclass sui grandi lievitati
29 agosto 2022Panettone perfetto per la fine dell’estate? Quello alla pesca dei fratelli Pierozzi
17 agosto 2022Panettone re... dell'estate: il lievitato lombardo non conosce più stagioni
12 agosto 2022Fiorenzo Ascolese firma il panettone estivo “Cuore di albicocca del Vesuvio”
4 agosto 2022La Coppa del Mondo del Panettone sbarca a Milano
30 luglio 2022Giorgia Proia e Casa Manfredi festeggiano sette anni di successi
23 luglio 2022Dal panettone al gin: ecco i prodotti gourmand da provare in estate
16 luglio 2022A Parma la Notte dei maestri del lievito madre
11 luglio 2022Lievitati in pasticceria, tre esperti svelano le ultime tendenze
4 luglio 2022Il pasticcere Marco Avidano augura buone estate... con il panettone!
2 luglio 2022Il mondo dei dolci in lutto: addio ad Aldo Balocco
10 giugno 2022“Panettone al cioccolato”, ecco i finalisti per la Coppa del Mondo
1 giugno 2022Il panettone afrodisiaco di Andrea Mainardi impreziosisce le “Stravaganze imperiali”
30 aprile 2022Coppa del Mondo del Panettone, ecco i 10 qualificati alle selezioni del Sud Italia
16 aprile 2022Colomba o Panettone? Per reputazione vince la prima
15 aprile 2022Tutti i segreti della Pastiera in un libro di Stanislao Porzio
2 aprile 2022Coppa del Mondo del Panettone: dieci i finalisti alle Selezioni Nord
31 marzo 2022A Pasqua colomba o uovo di cioccolato? Gli italiani amano entrambi
22 febbraio 2022Forno Brisa all’insegna della produzione etica
2 febbraio 2022Coppa del mondo di panettone: nasce il primo Comitato italiano
2 febbraio 2022Pasticceria Loison: lievitano le vendite
25 gennaio 2022Chiacchiere creative Vergani per il Carnevale milanese
18 gennaio 2022Al via #SaveThePanettone! Tra i protagonisti Ernst Knam
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28 dicembre 2021
Capodanno a casa? Ecco cosa portare in tavola, dall’antipasto al dolce
25 dicembre 2021Panettone o pandoro, quale dei due ha meno calorie?
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20 dicembre 2021Roma, i panettoni come antidoto alla pandemia. Tutte le creazioni in voga nella Capitale
18 dicembre 2021Albertengo, Regina Bakery e Villa Sandi negli Usa per un Natale Made in Italy
17 dicembre 2021Baldessari, una sorpresa nel panettone 2021
16 dicembre 2021A Natale il panettone diventa un gelato grazie a Serena Urzì
13 dicembre 2021A Luigi Biasetto il premio Artisti del Panettone 2021
10 dicembre 2021Rinaldini, un panettone al pistacchio in omaggio a Dante
10 dicembre 2021Happy Natale Happy Panettone, due giorni con gli artisti del dolce natalizio più iconico
9 dicembre 2021Bonfitt-Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini, ex aequo al Panettone Maximo 2021
6 dicembre 2021Tripletta di panettoni per il Natale targato San Domenico
3 dicembre 2021Il panettone di qualità è sempre più artigianale, ma l'industriale resta il più venduto (anche se in calo)
2 dicembre 2021Agriturismo Il Ronco, un pranzo d'eccezione con l'Arcivescovo di Milano
2 dicembre 2021Il Mercato Centrale Firenze si illumina in attesa del Natale
29 novembre 2021Il panettone a 4 mani di Bu:r scalda il Natale
29 novembre 2021Centinari, un esclusivo Panettone al Franciacorta
28 novembre 2021Natale e feste regali al Principe di Savoia di Milano
28 novembre 2021È già boom di panettoni a Milano. I migliori quelli di Achille Zoia e Helga Liberto
28 novembre 2021I dolci, e non solo, di Da Vittorio in vendita al DaV Pastry Lab
26 novembre 2021Natale con i panettoni Loison, un packaging nostalgico ed ecosostenibile
26 novembre 2021Il miglior Panettone d'Autore del Richemont Club Italia parla veneziano
24 novembre 2021La pasticceria Velo apre le porte a un poker di panettoni per Natale
23 novembre 2021Tra arte e solidarietà nasce il nuovo panettone Fondazione Sant'Orsola
23 novembre 2021La Grande Merenda dell'Excelsior Hotel Gallia rende più dolce il Natale
17 novembre 2021I panettoni italiani premiati a HostMilano volano a Hong Kong
17 novembre 2021Mastro Panettone, Campania e Lombardia fanno incetta di premi
17 novembre 2021Rinaldini, 4 panettoni e un pandoro per un Natale goloso
16 novembre 2021Richemont Club, ecco il contest sul miglior panettone
11 novembre 2021Il cous cous nel panettone: la dolce creazione di Filippo La Mantia
9 novembre 2021Il panettone di Matteo Dolcemascolo fra gusti classici, varianti e consigli pratici
8 novembre 2021Stellato, il panettone artigianale di Amaro Amara e Ciccio Sultano
8 novembre 2021Pandori e panettoni "a norma" con la linea Elite di Gruppo Eurovo
7 novembre 2021Al napoletano Salvatore Tortora la coppa del mondo per il miglior panettone tradizionale
6 novembre 2021Il miglior panettone al cioccolato al mondo? Dello svizzero Luca Poncini
2 novembre 2021Re Panettone torna a Milano e Napoli. Ma quest'anno non è da solo
27 ottobre 2021Cenone e pranzo di Natale. Gli italiani spenderanno 900 milioni in più
26 ottobre 2021Caffitaly, innovazione continua. Prossimo passo, le capsule compostabili
25 ottobre 2021Il migliore panettone al mondo porta la firma del maestro Sal De Riso
19 ottobre 2021Tradizioni lontane si incontrano nel panettone Pistacchio Matcha di Loison
18 ottobre 2021Natale più caro, Codacons: il pranzo al ristorante costerà 8 milioni in più
13 ottobre 2021Mondiale del Panettone Fipgc: premiati Albanesi, Garreffa, Porretto e Sacromonte Srl
10 ottobre 2021Panettone e pandoro, sempre più creativi e destagionalizzati
8 ottobre 2021Meet Massari chiude in bellezza con una masterclass su panettone e pandoro
7 ottobre 2021Le mille storie raccontate da Panettone World Championship
1 ottobre 2021Il segreto di un panettone perfetto è scegliere la giusta farina
1 ottobre 2021Mondiale del Panettone: arriva il patrocinio del ministero degli Affari Esteri
27 settembre 2021Il migliore panettone del mondo sarà svelato a Roma il 10 ottobre
24 settembre 2021Il mondo intorno al panettone: a Caserta si incontrano i professionisti
24 settembre 2021Martesana firma la collezione Autunno-Inverno 2021
22 settembre 2021Panettone Day 2021, premiati Rannisi, Napoleone e Luccero
17 settembre 2021Fiasconaro, design e sostenibilità segnano i nuovi packaging
6 settembre 2021Per un panettone regale, serve una farina alla Sua Altezza
26 agosto 2021Piace a Minori il panettone in versione estiva
23 agosto 2021Panettone estivo in riva al mare? Perché no
12 agosto 2021Per Ferragosto, panettoni estivi e gelato gluten free
10 agosto 2021Sulla spiaggia di Minori è tempo della Notte del Panettone
16 luglio 2021Un Caffè Pasticceria che sembra una gioielleria! Succede a Porto San Giorgio
5 giugno 2021Coppa del Mondo del Panettone: ecco i 12 finalisti per quello al cioccolato
27 maggio 2021Il miglior panettone salato? Quello ai peperoni e acciughe di Davide Muro
12 maggio 2021Panettone e Polenta lombarda: un protocollo per promuoverli
1 maggio 2021Palermo, i segreti dell'Antico Forno sono farine integrali e cibi naturali
26 aprile 2021Giovanni Cova & C. celebra Dante con il Vocabolario del Gusto
25 marzo 2021Passione lievitati per Andrea Barile. Parla il vincitore della Regina Colomba
20 marzo 2021Colomba e pastiera uniscono l'Italia. Le migliori sono di Barile e Slama che vincono la gara nazionale
24 febbraio 2021Quali saranno le migliori colombe artigianali? Si decide sotto la Mole
22 febbraio 2021Coppa del mondo del Panettone: sette italiani in finale a Lugano
20 febbraio 2021Panettone milanese candidato al Patrimonio Unesco
16 febbraio 2021Colomba e Pastiera, via alla sfida tra pasticceri su due dolci icona
15 febbraio 2021La tradizionale Colomba di Pasqua nelle interpretazioni di Vergani
27 gennaio 2021Coppa del Mondo di Panettone. In 32 si giocano la finale italiana
2020 (85)
31 dicembre 2020
Il panettone piace ai newyorkesi. Il più ordinato è quello artigianale
27 dicembre 2020Il progetto artigiano di Dario Loison: Panettoni che portano convivialità
26 dicembre 2020Montersino: «Questo difficile 2020 è stato occasione per reinventarsi»
25 dicembre 2020Panificio Zucchi, a Brescia dal 1955. Per diventare panettieri, si studia
23 dicembre 2020I panettoni di Giovanni Cova & C. entrano nell’Accademia di Brera
22 dicembre 2020Symposium, il panettone lussuos di Lea Gasparoli che unisce artigianalità e alta moda
20 dicembre 2020Indeciso, goloso, tradizionale... E tu che panettone sei?
18 dicembre 2020Pasticcerie, solo asporto non significa essere chiusi
18 dicembre 2020Panettone... tutto da leggere: i segreti del dolce delle feste
17 dicembre 2020Il Panettone semplice di Giuliano Baldessari, un inno alla quotidianità in un momento difficile
17 dicembre 2020Il panettone di Paolo Barrale per l'ospedale Cardarelli di Napoli
16 dicembre 2020Marangon e Salerno, due panettoni per un progetto solidale
16 dicembre 2020Pancaffè, il dolce di Cristiano Tomei per Natale, a base di miscela 100% arabica Julius Meinl
15 dicembre 2020Ecco i 10 dolci di Natale più popolari tra ricerche e menzioni su Instagram. Vince il Panettone
14 dicembre 2020Pensavo ad uno strudel di mele...
14 dicembre 2020Terrazza Gallia riapre agli ospiti con le proposte per la tavola delle feste
11 dicembre 2020Viaggio virtuale nelle pasticcerie alla scoperta del panettone
10 dicembre 2020L’arte decora il Natale siciliano, Di Stefano fa illustrare le confezioni da artisti siciliani
9 dicembre 2020Al panettone ci pensa Tenuta Mazzolino: matrimonio di sapori con il Moscato
9 dicembre 2020Coppa del Mondo del Panettone: in gara 30 pasticceri per le Selezioni Nord
9 dicembre 2020Panettone Maximo 2020: vincono le pasticcerie D'Antoni e Vizio
8 dicembre 2020Panettoni al Passito di Caluso: il Natale da Torino a Taranto
5 dicembre 2020Il concorso natalizio Melegatti tra soffici pandori e panettoni
5 dicembre 2020Natale 2020, aumento prezzi dei dolci, pandoro +25%
4 dicembre 2020Molino Grassi crea la farina, Cristiano Tomei il panettone
3 dicembre 2020L’artigianale batte l’industriale: le famiglie giovani trainano le vendite del panettone
30 novembre 2020I panettoni di AtelieReale. L'artigianalità fa la differenza
29 novembre 2020Vignola e Vezzoli i vincitori di Re Panettone 2020
25 novembre 2020Il panettone più “alto” d'Italia consegnato direttamente a casa
24 novembre 2020Con il panettone di Aimo e Nadia aiuti la ricerca sulla fibrosi cistica
22 novembre 2020L'obiettivo è il "Natale giallo": per riaprire ristoranti e negozi
21 novembre 2020AMPI svela i segreti del dolce natalizio più amato
21 novembre 2020È il momento del Tartufone. Il Natale della tradizione Motta
19 novembre 2020Novant’anni per Giovanni Cova & C. La tradizione del panettone fa festa
18 novembre 2020Dal Gelattone alle altre novità. Galup si prepara al Natale
18 novembre 2020Regole di servizio e abbinamenti: il perfetto beertender a casa
17 novembre 2020Loison, i giochi di una volta sul nuovo packaging
14 novembre 2020Farina Panettone. Il segreto? È il lungo riposo
13 novembre 2020Bauli sotto l’albero di Natale. Feste ricche di novità da gustare
13 novembre 2020Solo briciole per Natale 2020 Un crack da 5 miliardi di euro
11 novembre 2020Solo ingredienti piemontesi per il panettone di Albertengo
10 novembre 2020Intesa San Paolo premia Fiasconaro. Impresa italiana di eccellenza
9 novembre 2020Miglior panettone tradizionale: vince Matteo Papanice
9 novembre 2020Le novità Bodrato per un Natale a tutto cioccolato
5 novembre 2020Due panettoni dedicati a Raffaello. Giovanni Cova & C. celebra il genio
5 novembre 2020Acquisti in lockdown? Arriva la Video Bottega
3 novembre 2020Prodotti stellati a casa. Viviana Varese apre il suo shop
3 novembre 2020Panettoni di Sicilia gourmet. Master Chef interpreta il Natale
2 novembre 2020Premio Puglia Food Awards. Dolceria Sapone vince nei dolci
31 ottobre 2020Olivieri 1882, non solo panettone. La novità è il pandoro artigianale
27 ottobre 2020Il "miglior panettone" è padovano. A Francesco Luni il titolo mondiale
26 ottobre 2020Coppa del Mondo del Panettone. Le preselezioni partono dall'Italia
23 ottobre 2020Le declinazioni in arte dolce. Le intuizioni della famiglia Ceretto
23 ottobre 2020I grandi lievitati a “I Percorsi del Molino”
22 ottobre 2020Loison, panettone tutto l'anno e nuovo sito dedicato ai biscotti
16 ottobre 2020L'incarto giusto fa vendere di più. I consigli per i panettoni 2020
12 ottobre 2020Meet Massari conquista il web. Torte e panettone protagonisti
12 ottobre 2020Molino Grassi, la qualità... lievita con la nuova Farina Panettone
8 ottobre 2020I panettoni di Giovanni Cova & C. omaggiano il genio di Raffaello
6 ottobre 2020Fiasconaro, panettone fashion con i disegni di Dolce&Gabbana
5 ottobre 2020Come fare un panettone perfetto. Iginio Massari spiega i suoi trucchi
30 settembre 2020Da Pistì la dolcezza della Sicilia. La filiera del Pistacchio di Bronte
30 settembre 2020Regali golosi a Natale. L’importanza della confezione
29 settembre 2020Panettone, non più solo a Natale
29 settembre 2020Il signor Panettone dei Filippi. Puro artigianato del gusto
22 settembre 2020Panettone e torta abbraccio. Svelati i segreti di Iginio Massari
19 settembre 2020Giovanni Cova & C. dedica un panettone alle donne della lirica
17 settembre 2020Panettone Day, giovani protagonisti. Massari premia un under 25
4 settembre 2020Coppa del mondo del Panettone. Via alle selezioni italiane
2 settembre 2020Il Panettone ha la sua Accademia. Storia e qualità in mano ai Maestri
11 luglio 2020Ricerca e semplificazione. La pasticceria secondo Tortora
25 giugno 2020I dolci tradizionali Borsari premiati per il loro “gusto eccezionale”
16 giugno 2020Il dessert arriva per ultimo. I pasticceri restano nell'incertezza
12 giugno 2020Il Miglior Panettone del Mondo. Il contest in ottobre a Roma
11 giugno 2020Estate, tempo di… panettone. Al via il concorso per pasticceri
20 aprile 2020Idb, ottimo andamento per l'on line. Ma ci si prepara già per il Natale
6 aprile 2020Uno scrigno di dolci peccati di gola. Loison in campo nonostante il virus
19 febbraio 2020I pasticceri italiani ricordano il Maestro Alfonso Pepe
5 febbraio 2020Pasticceria in lutto. È morto Alfonso Pepe
3 febbraio 2020Farine Besozzi Oro. Il segreto per lievitati irresistibili
31 gennaio 2020Molino Colombo. Sal De Riso entra nel team
22 gennaio 2020Unox si fa in tre e presenta il carrello per panettoni e veneziane
10 gennaio 2020L’export natalizio traina la produzione alimentare (+2,1%)
3 gennaio 2020Loison, Natale a gonfie vele. Ora sotto con la Pasqua
2 gennaio 2020Gli avanzi di Capodanno 8 italiani su 10 li riciclano
2019 (53)
31 dicembre 2019
Arriva il Natale in Etiopia. E in tavola spunta il… "panettone"
27 dicembre 2019Tinari “sposa” il panettone di Andrea Tortora con la birra belga
27 dicembre 2019Natale: dopo i pranzi, gli avanzi. Per 8 su 10 torna il cibo delle feste
26 dicembre 2019Ingredienti e tempo di lievitazione incidono sul prezzo del panettone
23 dicembre 2019Un panettone al Pecorino Romano per portare la Sardegna nel mondo
21 dicembre 2019Il museo di Cortona. Mette in mostra i panettoni
20 dicembre 2019Natale, nei cesti sotto l’albero tornano cotechino e lenticchie
19 dicembre 2019Celiaci a tavola a Natale. E il pranzo diventa gluten free
18 dicembre 2019Natale goloso e solidale col panettone di Matteo Cunsolo
18 dicembre 2019Natale a Palazzo Chigi. Brindisi col panettone Muzzi
17 dicembre 2019A Roma il “Panettone Maximo” è quello della Pasticceria Gruè
16 dicembre 2019Il nuovo filtro Loison per arricchire le storie di Instagram
16 dicembre 2019Artisti del Panettone. Il migliore è Sal De Riso
16 dicembre 2019Natale, cresce il budget di spesa. In cibo e vino un terzo dei regali
13 dicembre 2019Il Panettone con sorpresa di Ranieri “Scarpetta” con la gianduia
13 dicembre 2019Cibo, vino, dolci e... acqua sempre una buona idea regalo
12 dicembre 2019Ultimo dell'anno da Franco Aliberti. Un cenone dedicato alla tradizione
12 dicembre 2019Mele e mirtilli o pere e cioccolato. I panettoni di Roberto Valbuzzi
12 dicembre 2019La banana di Maurizio Cattelan diventa un panettone
11 dicembre 2019Comte de Montaigne e panettone. La tradizione si incontra a Milano
10 dicembre 2019Il 56% degli italiani è convinto «Natale è sinonimo di Panettone»
9 dicembre 2019Il Natale dei big della pasticceria. Il grande ritorno dello zabaione
3 dicembre 2019Come si cucina il Panettone? Le proposte dei soci Euro-Toques
3 dicembre 2019Il Panettone trova casa a Palermo
2 dicembre 2019Re Panettone a Milano premia la Pasticceria Mascolo
26 novembre 2019Il Panettone salato di Grazia Mazzali
25 novembre 2019Con “Friarielli e Pezzentella”. Giuliano premiato a Re Panettone
22 novembre 2019Da Emozioni Italiane a Pescara una giornata dedicata al cioccolato
18 novembre 2019Miglior Panettone al Mondo Fipgc. Vincono due ricette Made in Italy
16 novembre 2019Palermo, Panettone senza Confini una festa al re dei lievitati italiani
15 novembre 2019Il Panettone italiano punta alla Dop
11 novembre 2019Coppa del Mondo del Panettone. Massimo Ferrante al primo posto
10 novembre 2019Panettone, tutti i gusti più uno. Dal classico alle varianti liquorose
8 novembre 2019Il panettone di Molino Pasini rivestito da una latta d’autore
7 novembre 2019Panettone Muzzi oltre confine. Tre temporary store negli States
7 novembre 2019Panettone, business da 217 milioni. In crescita l'artigianale, +8,4%
5 novembre 2019“A cena con il panettone”. A Firenze il gran finale del tour
31 ottobre 2019I cent’anni di Motta tra avanguardia e modernità
24 ottobre 2019I finalisti di Mastro Panettone. In gara anche un giapponese
23 ottobre 2019In 200mila a Host Milano. Dall’estero 4 visitatori su 10
22 ottobre 2019Re Panettone a Napoli e Milano. Due weekend di assaggi
21 ottobre 2019Campionato del panettone. A Milano vince un napoletano
11 ottobre 2019Prosecco e panettone. Un'abbinata per tutto il pasto
8 ottobre 2019Il panettone e i vini regionali. In una guida 72 abbinamenti
24 settembre 2019Giovanni Cova & C. Panettoni e pandori per Leonardo
18 settembre 2019Il nuovo panettone di Canzian con pasta di arance arrosto
29 agosto 2019Loison, non solo ricorrenze. Arriva la linea “Tutto l’anno”
16 agosto 2019Panettone a Ferragosto. A Forte dei Marmi è già Natale
2 luglio 2019“Panettone World Championship”. Sfida tra i migliori pasticceri
23 febbraio 2019La pasticceria autentica e moderna del maestro Ciro Chiazzolino
2 febbraio 2019AMPI tutela la pasticceria tradizionale. Parola d'ordine, territorialità
10 gennaio 2019Comaschi elogia il sondaggio di IaT «Sotto i riflettori tutta l'accoglienza»
2 gennaio 2019Al via la stagione dei saldi. Sconti anche su panettoni e cotechini
2018 (33)
20 dicembre 2018
Chocolate Academy Center Milano. Un primo anno con 27 corsi e 365 iscritti
20 dicembre 2018I dolci di Ranieri. Golosità dal Vomero
19 dicembre 2018Tutto il fascino del panettone. A Milano regna la tradizione
18 dicembre 2018Il panettone milanese di Filz. Ricetta classica, ma a forma di spiedino
17 dicembre 2018Milano, un panettone da guinness. In Galleria l’opera di Chocolate Academy
12 dicembre 2018Natale goloso per gli italiani 6,2 miliardi di euro per dolci artigianali
11 dicembre 2018I panettoni di Fiasconaro. Dalla Sicilia il classico dolce di Natale
10 dicembre 2018Amaro Lucano pronto per Natale. Bottiglia speciale e panettone ad hoc
8 dicembre 2018Pantiramisù. Dolce incontro per le feste
7 dicembre 2018Melegatti torna a produrre per Natale. Assunti 35 lavoratori, anche ex dipendenti
30 novembre 2018“Re Panettone” sbarca a Napoli e punta al riconoscimento Unesco
30 novembre 2018Prima della Scala. La cena di gala affidata a Daniel Canzian
30 novembre 2018Cocktail e panettone, si può fare! Il brindisi per le feste è mixology
29 novembre 2018Dammann Frères, tutti i sapori del tè. E un calendario dell’Avvento goloso
10 novembre 2018Lievitati, che passione. Nuova frontiera della pasticceria
8 novembre 2018Re Panettone delizia Milano e Napoli. Due tappe a ridosso del Natale
28 ottobre 2018Farina Grani Antichi. Il segreto per un panettone innovativo
19 ottobre 2018Birra Menabrea. Regali da gustare sotto l'albero di Natale
10 ottobre 2018Un Natale all’insegna della musica con le specialità Giovanni Cova & C.
5 ottobre 2018A Milano store ad hoc per il panettone. Iginio Massari testimonial dell'iniziativa
2 ottobre 2018Industria Dolciaria Borsari. Ogni giorno 40mila chili di panettone
20 settembre 2018Sweety of Milano, l'arte del panettone raccontata da Agugiaro&Figna Molini
13 settembre 2018Pasticceria Besuschio si rinnova. La sesta generazione entra in laboratorio
31 agosto 2018Riapre la scuola di Molino Grassi. Nuovi corsi, dalla pizza al panettone
27 agosto 2018Cova, storia di dolci lunga 200 anni. Panettone e cappuccino noti nel mondo
27 luglio 2018Notte dei Maestri del Lievito Madre. Protagoniste le farine Agugiaro&Figna
19 luglio 2018Notte dei Maestri del Lievito Madre. A Parma le eccellenze della pasticceria
27 maggio 2018Idb Group e le declinazioni del Panettone. È sempre ora del Re dei dolci italiani
19 aprile 2018Il Gruppo Idb a Cibus. Nello stand primeggia il Panettone
5 marzo 2018Iginio Massari, Pasticcere dell'anno «Se ho vinto, è grazie al mio pubblico»
31 gennaio 2018Nicola Fiasconaro Re del panettone
23 gennaio 2018Maurizio Frau. Miglior maître chocolatier d’italia
17 gennaio 2018Sigep, un trionfo per la pasticceria. Oltre 900 eventi, Tiramisù dolce dell'anno
2017 (37)
29 dicembre 2017
Il ricordo di un gigante della Cucina che è stato un esempio per tutti
20 dicembre 2017Un Natale da 4,8 miliardi di euro tra ricette della nonna e “Fai da te”
19 dicembre 2017Coppa del Mondo della Gelateria. Mystery box con il panettone Muzzi
18 dicembre 2017Tre nuove farine Molino Grassi per la pizzeria e la pasticceria
18 dicembre 2017Il panettone di Rita Martino. Cotto nel forno a legna senza conservanti
17 dicembre 2017Natale a tavola, largo alla tradizione. Consigli in cucina da Nord a Sud
16 dicembre 2017Una cucina funzionale anche per le feste
16 dicembre 2017Panettone, dall'acquisto alla tavola 10 consigli per scegliere il migliore
15 dicembre 2017Come creare il Panettone perfetto? Con qualità, passione e cottura intelligente
14 dicembre 2017Loison Museum 75 anni di cultura dell'arte bianca
6 dicembre 2017Ristorante Morelli e Bulk Food Bar. Un dicembre ricco di appuntamenti
6 dicembre 2017Una mole di panettoni. Tre premi al Sud e uno al Centro
27 novembre 2017Re Panettone 2017 Prodotto a Salerno il miglior Tradizionale
27 novembre 2017I dolci di Da Vittorio per le feste in vetrina da Larusmiani a Milano
20 novembre 2017Re panettone si presenta a Milano. Due giorni col dolce storico natalizio
17 novembre 2017Un enorme laboratorio... di pasticceria. Bauli, l'artiginalità dei grandi numeri
9 novembre 2017Una torta speciale per ogni decennio. Così la Martesana festeggia i 50 anni
31 ottobre 2017Un Natale a tutta birra con le specialità firmate Menabrea
31 ottobre 2017Panettone a regola d’arte con le farine speciali Dallagiovanna
30 ottobre 2017“Mastro Panettone” di Goloasi. Premiato Eustachio Sapone
18 ottobre 2017Sotto l'albero di Natale le dolci sorprese di Antica Pasticceria Muzzi e Borsari
4 ottobre 2017Il Panettone di Giovanni Cova & C. pensa allo sbarco in Borsa
11 settembre 2017Re Panettone a Milano e Napoli. Due weekend dedicati al dolce natalizio
3 settembre 2017I dolci di Conpait sotto l'ombrellone. La novità, il panettone in diverse tipologie
25 luglio 2017A Parma 30 maestri dell'arte bianca. Agugiaro&Figna protagonista con “Mora”
25 luglio 2017Miglior Panettone al Cioccolato 2017 Iscrizioni aperte per i professionisti
22 giugno 2017Panettone, iniziative originali tutto l'anno. A settembre è tempo di “Panettone Day”
19 giugno 2017DB Information “copia”. La concorrenza sleale viene a galla
18 giugno 2017In Perù siglato un protocollo per insegnare l’arte del panettone
6 maggio 2017Ad ogni città... il suo panettone! In formato mignon per gustarlo sempre
3 aprile 2017Un viaggio tra dolci innovazioni. A Firenze i dessert del futuro
25 marzo 2017Loison, 2017 all'insegna della formazione. Studenti del Sud America in visita
13 marzo 2017Il mercato estero è pronto per accogliere il panettone made in Italy
26 febbraio 2017Panettone con cacao peruviano. Un dolce mix di culture firmato Conpait
25 gennaio 2017Un annullo filatelico celebra il panettone ambasciatore della pasticceria italiana
20 gennaio 2017Conpait a Sigep incorona il Panettone dolce italiano ambasciatore nel mondo
10 gennaio 2017Superofferte per panettoni e zamponi. Nei carrelli della spesa di 2 italiani su 3
2016 (25)
30 dicembre 2016
Le “opere d’arte” di Molino Pasini in esposizione a Sigep 2017
24 dicembre 2016Natale, non solo lasagne e panettone A tavola trionfano anche i piatti light
14 dicembre 2016Aperto al traffico il Gotthard-Basistunnel. Alternativa agli Express Bernina e Glacier
13 dicembre 2016Il Panettone Loison... anche fuori stagione. Protagonista in piatti di alta cucina
8 dicembre 2016Ernst Knam svela i segreti del suo panettone classico
6 dicembre 2016Il Panettone incoronato ambasciatore dell’alta pasticceria italiana nel mondo
5 dicembre 2016Tè griffati e pasticceria artigianale. La merenda da “Matilde Milano”
30 novembre 2016Osservatorio Grana Padano: «Gli italiani mangiano troppi dolci, salute a rischio»
29 novembre 2016Dall’accordo tra Fantolino e Galup nasce un panettone in edizione limitata
25 novembre 2016Acquolina in bocca pre natalizia coi nuovi panettoni G.Cova & C.
22 novembre 2016Qualifiche, corsi in carcere e dolci tipici. Nuovi obiettivi per Conpait
21 novembre 2016I pasticceri di Conpait in Senato per valorizzare e tutelare la professione
20 novembre 2016Daniel Canzian: «Il mio panettone? Un sincero “Omaggio a Milano”»
7 novembre 2016Giulebbe
4 novembre 2016La regina delle rose nel nuovo panettone Loison
31 ottobre 2016Pasticceria De Vivo, dai panettoni ai babà. Una tradizione dolciaria da oltre 60 anni
19 ottobre 2016Doppio appuntamento per “Re Panettone”. Si parte da Milano per chiudere a Napoli
23 settembre 2016Per il Natale 2016 di Galup. Davide Oldani crea Milano Pop
27 luglio 2016Agugiaro&Figna con “Le Sinfonie” alla Notte dei maestri del lievito madre
21 luglio 2016Omaggio ad arte della tavola e convivio con le novità Loison per il Natale 2016
16 luglio 2016Notte dei maestri del lievito madre. A Parma il trionfo del panettone estivo
15 aprile 2016Da Vittorio ed Esselunga, lavori in corso per una speciale collaborazione
7 gennaio 2016Anche l'agroalimentare è in saldo. Panettoni e pandori scontati oltre il 50%
7 gennaio 2016Stop alle abbuffate delle feste! Oltre 4 miliardi di euro spesi per il cibo
4 gennaio 2016Per le feste gli italiani scelgono la tavola 4,3 miliardi di euro nell'agroalimentare
2015 (19)
24 dicembre 2015
Menu di Natale, ritorna il “fai da te”. Prodotti locali per il 30% degli italiani
24 dicembre 2015Cherish. Orizaba, ciliegie e fave di Tonka
18 dicembre 2015Nei dolci Di Stefano i sapori della Sicilia. L'innovazione parte dalla tradizione
18 dicembre 2015Lo storico Vermouth di Torino Cocchi accompagna il panettone del Natale 2015
15 dicembre 2015Quattro specialità gastronomiche ...al gusto di Birra Menabrea
9 dicembre 2015Lorenzo Panzera, una voce fuori dal coro. L'unico panettone è quello tradizionale
1 dicembre 2015Il panettone classico di Sal De Riso trionfa al concorso “I PanGiuso”
23 novembre 2015Re Panettone torna a Milano per un’edizione ricca di novità
21 novembre 2015Natale 2015, trionferà il panettone. Al tè o alla grappa, meglio se artigianale
17 novembre 2015Re Panettone conquista Napoli. Il dolce natalizio si tinge di nuovi sapori
9 novembre 2015Da Hibu, la birra “I Hop(e) is Noel” da abbinare... alla colomba di Natale!
14 ottobre 2015Dolcezze che non tramontano mai. A Milano la meta è “G. Cova & C.”
7 settembre 2015Re Panettone, l’evento milanese raddoppia con un’edizione speciale a Napoli
22 luglio 2015Loison, nuovo panettone alla camomilla e altri sorprendenti gusti in arrivo
22 giugno 2015A Milano è ancora tempo di… panettone! Due giornate di degustazioni e laboratori
29 aprile 2015In cucina vincono ricerca e tradizione per riscoprire la cultura del gusto
23 febbraio 2015Soufflé di panettone con zabaione al ramandolo
2 febbraio 2015Nicola Fiasconaro sforna il suo panettone per i milanesi che ricordano San Biagio
2 gennaio 2015Meno sprechi a tavola a Capodanno. Il 56% degli italiani riutilizza gli avanzi
2014 (13)
19 dicembre 2014
Non c'è Natale senza il panettone! I consigli dei Pasticcieri artigiani
1 dicembre 2014Il Re panettone 2014 parla campano. Alfonso Pepe e Sal De Riso sul podio
1 dicembre 2014Sapori inediti alla Pasticceria Mennella tra passione, tecnica e ingredienti genuini
18 novembre 2014Re Panettone torna a Milano con tante novità in vista di Expo
6 novembre 2014Arte e cibo, il dolce binomio di Loison. Nuove collezioni per il Natale 2014
31 ottobre 2014Hausbrandt 1892, un gusto poliedrico in tante golose proposte natalizie
21 ottobre 2014Marron Glacé, Radicchio e Prosecco Docg. I nuovi panettoni Fraccaro per il Natale
15 ottobre 2014Tronchetti croccanti di crema al tiramisu e marsala con panettone caldo alla vaniglia
29 settembre 2014Loison riceve il Coq d'Or 2015 Il panettone italiano conquista Parigi
8 settembre 2014Rinasce “Insolito Panettone” di Loison. Da blog a magazine, con più interazione
7 agosto 2014Panettone d’estate by Gastronauta. Grande successo a Salsomaggiore
24 aprile 2014L'alta pasticceria siciliana a Cibus con Vincente Delicacies e 4 golose novità
2 gennaio 2014Saldi anche sui prodotti tipici natalizi. Pandori e panettoni ancora sulla tavole
2013 (12)
30 dicembre 2013
Capodanno, per 7 italiani su 10 il cenone si fa a casa spendendo 66 euro
16 dicembre 2013Nicola Fiasconaro racconta quattro generazioni di... bontà!
11 dicembre 2013Nuova boutique gourmand Vergani. Per acquistare il panettone tutto l’anno
3 dicembre 2013"Panettone in vetrina" a Pinerolo. Per scegliere il giusto dolce natalizio
2 dicembre 2013Re Panettone 2013 incorona Sal De Riso. Il suo dolce mandorlato incanta la giuria
2 dicembre 2013Successo per “Una Mole di panettoni”. Il dolce natalizio conquista Torino
27 novembre 2013Bauli, da piccolo artigiano nel 1922 a leader nei prodotti da forno in Italia
27 novembre 2013Da Bauli non solo dolcezze ma anche tanto ottimismo
15 ottobre 2013Excellence e Top Pandori Patisserie. Le linee di Loison per palati esigenti
18 luglio 2013Parte da Milano il tour. Panettone tutto l'anno by Gastronauta
28 maggio 2013"Oro di Manna", un dolce innovativo. Gustosa creazione di Nicola Fiasconaro
10 febbraio 2013I panettoni veronesi Bauli si mangiano i krumini piemontesi della Bistefani
2012 (5)
22 dicembre 2012
Pasticceri e golosi a Pinerolo per la 6ª edizione di “Panettone in vetrina”
19 ottobre 2012Pastiera e panettone? Non solo nelle feste...
17 agosto 2012Panettone d’estate a Forte dei Marmi grazie a Davide Oldani e Tre Marie
21 marzo 2012Donnafugata e I dolci di Giotto. Insieme nell’impegno per il sociale
6 gennaio 2012Piacciono i saldi alimentari Prodotti delle feste a prezzi scontati
2011 (3)
23 dicembre 2011
Un panettone da "coccolare". Quello artigianale deve essere tutelato
9 dicembre 2011Panettone re indiscusso delle feste. In Italia business da 487 milioni di euro
24 novembre 2011A Milano è già Natale con la 4ª edizione di “Re Panettone”
2010 (8)
27 dicembre 2010
Da gennaio saldi enogastronomici -30% per panettoni e cotechini
22 dicembre 2010Prodotti natalizi contraffatti Sequestri in tutta la Penisola
8 novembre 2010Il giardino di Ginevra. Dolcezze e creatività
22 ottobre 2010“Panettone a due voci”, Cracco e Oldani rinnovano il dolce simbolo del Natale
24 settembre 2010Il celebre panettone Motta si rinnova per il Natale 2010
30 maggio 2010Loison e chef stellati, degustazioni col motto "Panettone tutto l’anno"
14 maggio 2010Viaggio nella cucina meneghina Torna "Dal risott giald al panetton"
15 gennaio 2010Controlli dei Nas in Liguria. Chiuso un panificio e 39 multe
2009 (8)
26 dicembre 2009
Paese che vai usanza che trovi I cibi delle festività nel mondo
23 dicembre 2009Piccola millefoglie di panettone con cioccolato fondente
15 dicembre 2009Morbido, ben lievitato e profumato Le caratteristiche del panettone perfetto
15 dicembre 2009Pranzi e cene di Natale A casa 9 italiani su 10
14 dicembre 2009Tante idee per il dolce di Natale. Motta regala il ricettario del panettone
9 dicembre 2009Record di aumenti per i dolci natalizi Prezzi in salita del 10% rispetto al 2008
26 novembre 2009Panettone artiginale milanese. In arrivo il regolamento tecnico
27 settembre 2009Dolce novità per il Natale Loison Il Panettone al chinotto di Savona
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