Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 16 maggio 2024  | aggiornato alle 12:24 | 105224 articoli pubblicati

Roero
Salomon FoodWorld
Salomon FoodWorld

La ristorazione Usa chiude Preoccupazione in casa Brunello

A New York 2mila referenze arrivano direttamente da Montalcino a un prezzo ponderato di 382 dollari. «Stati Uniti e Italia rappresentano in media il 60% delle vendite globali», ha dichiarato il presidente del Consorzio.

 
18 marzo 2020 | 10:56

La ristorazione Usa chiude Preoccupazione in casa Brunello

A New York 2mila referenze arrivano direttamente da Montalcino a un prezzo ponderato di 382 dollari. «Stati Uniti e Italia rappresentano in media il 60% delle vendite globali», ha dichiarato il presidente del Consorzio.

18 marzo 2020 | 10:56
 

Negli Usa quasi la metà dei consumi di vino italiano a valore passa dall’on trade, per un equivalente di circa 800 milioni di euro. La crescita import dei vini rossi italiani è stata del 20% negli ultimi 5 anni.

Questo fino a ieri, quando sono diventate operative le nuove e più rigorose misure del governo Usa contro l’emergenza Coronavirus annunciate dal presidente Trump. Un tornado che prevede la serrata dei ristoranti in 19 Stati. Una ristorazione che del Made in Italy ha sempre fatto tesoro e che ora si blocca.

Fabrizio Bindocci - La ristorazione Usa chiude Preoccupazione in casa Brunello

Fabrizio Bindocci

Uno stop che desta preoccupazione per il nostro vino, a partire dal Brunello di Montalcino, etichetta di prestigio, molto richiesta negli States.

«Alle giuste misure prese per contrastare l’emergenza da Coronavirus - ha dichiarato Fabrizio Bindocci, presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino - fa da contraltare una innegabile preoccupazione dei nostri produttori in chiave di mercato. Nel giro di pochi giorni si è infatti fermato il nostro maggiore canale di vendita, quello dell’Horeca, nei due principali mercati mondiali. Usa e Italia infatti rappresentano in media il 60% delle vendite globali di Brunello».

A confermare le parole di Bindocci una recente indagine di Nomisma Wine Monitor su un campione di wine list di 350 ristoranti. Nella sola città di New York il 30% delle referenze di vino rosso presenti in carta è italiano e di queste 1/3 è rappresentato da vini toscani, con circa 2mila referenze che arrivano direttamente da Montalcino, a un prezzo medio di 382 dollari.

«Ora serve attendere, e il nostro vino lo sa fare, e osservare le regole – ha annotato Fabrizio Bindocci - in attesa che la nostra annata 2015 possa riprendere quella corsa che prima dello stop si stava rivelando molto promettente, in particolare oltreoceano».

Per informazioni: www.consorziobrunellodimontalcino.it

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Sartori
Cosi Com'è
Siggi
Bergader

Sartori
Cosi Com'è
Siggi

Bergader
Torresella
Siad