Aziende e brand
Consorzi di Tutela
I Consorzi di Tutela svolgono un ruolo cruciale nella salvaguardia e promozione dei prodotti agroalimentari DOP e IGP. Garantiscono l'autenticità, la qualità e la tradizione, valorizzando il patrimonio enogastronomico italiano.
1654 articolidal 20093 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza
Alimenti26 giugno 2026
A New York la Mozzarella di Bufala Campana Dop si racconta dal vivo
Alimenti25 giugno 2026
Montasio Dop, continuità alla guida del Consorzio: Pivetta riconfermato presidente
Wine18 giugno 2026
Vino, oltre 49 milioni di ettolitri nelle cantine: il 56% delle giacenze è al Nord
Alimenti18 giugno 2026
Christian Morandin nuovo presidente del Consorzio Radicchio di Treviso Igp
Wine17 giugno 2026
Meno imbottigliamenti e più concentrazione: 15 Doc valgono l’81% del mercato del vino
Horeca16 giugno 2026
Nuove regole per i Consorzi Dop e Igp, ma le aziende devono fare sistema
Wine12 giugno 2026
Piemonte Land of Wine, Francesco Monchiero confermato presidente
Attualità11 giugno 2026
Due nuove Igp per l’Italia: Zampina di Sammichele di Bari e Peperoncino di Calabria
Alimenti9 giugno 2026
Bresaola della Valtellina Igp, produzione in calo ma cresce il valore al consumo
Alimenti8 giugno 2026
A Borgo Scopeto, in Toscana, una festa dei sensi nel segno della Finocchiona Igp
Attualità4 giugno 2026
Dop e Igp, Consorzi più forti: chi usa i prodotti dovrà chiedere il via libera
Wine1 giugno 2026
Valcalepio Doc, Locatelli confermato presidente: tra le priorità giovani e crescita
Tutti gli articoli (1654)
2026 (22)
25 maggio 2026
Candidatura Unesco per la tradizione dell’aceto balsamico: sostegno anche del Consorzio del ‘Tradizionale di Modena DOP’
13 maggio 2026Consorzio Valpolicella: eletto il nuovo Cda e approvato un bilancio record
11 maggio 2026Ersaf, il gigante silenzioso che tutela il territorio e l’agroalimentare lombardo
8 maggio 2026Gorgonzola Dop, record storico nel 2025: mai prodotte così tante forme
1 maggio 2026Le Vie del Balsamico Dop trasformano le acetaie in esperienza turistica
28 aprile 2026Indicazioni Geografiche, Flavio Innocenzi confermato nel board europeo di oriGIn Ee
27 aprile 2026Irene Rizzoli nuova vicepresidente di Italia del Gusto
25 aprile 2026Il vino entra in un’abbazia dell’XI secolo: Vini d’Abbazia debutta in Calabria
15 aprile 2026Made in Italy più tutelato: è legge la stretta contro frodi e falsi alimentari
10 aprile 2026Guerra in Iran, primi effetti sui conti delle famiglie: rincara la mozzarella?
2 aprile 2026Racconto digitale del vino: la piattaforma lombarda come progetto pilota nazionale
30 marzo 2026Turismo Dop, cresce il ruolo dei territori: +12% di attività nel 2025
25 marzo 2026Rinnovato l’accordo con Alibaba: salgono a 900 le Ig italiane tutelate in Asia
18 marzo 2026Toscana Igt, approvato il nuovo disciplinare: arriva il vino spumante
9 marzo 2026Quando il vino fa sistema: tre consorzi uniti per il futuro del Monferrato
7 marzo 2026Troppo vino non venduto, che fare? Stoccare, distillare o estirpare
21 febbraio 2026Lombardia, otto nuove varietà salvate: dal Fagiolo della Valvestino al Mais di Suzzara
12 febbraio 2026Tutela del vino in Molise: controlli e digitale per difendere la Tintilia
2 febbraio 2026Il vino “del Triveneto” fa sistema per affrontare le sfide del mercato
2 febbraio 2026Comparto ittico in allerta: aumento delle importazioni dall’India fino al 30%
21 gennaio 2026Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, dati che parlano di crescita continua
13 gennaio 2026Anteprime 2026, la Toscana svela i suoi vini ai professionisti globali
2025 (40)
30 dicembre 2025
Ricerca universitaria e tutela: le nuove strategie per l’Aceto Balsamico di Modena
20 dicembre 2025Pacchetto Vino 2026: più poteri ai Consorzi e nuove risorse
22 novembre 2025Nasce il Comitato Tecnico Vitivinicolo Piemontese, per un futuro sostenibile
4 novembre 2025Consorzi del vino: meno rese, più valore. Come cambia il modello produttivo italiano
31 ottobre 2025Quattro consorzi, una sola voce: la Campania del vino al Merano WineFestival 2025
31 ottobre 2025Consorzio Etna Doc, è corsa contro il tempo per ottenere la Docg nel 2026
25 ottobre 2025Italian Sounding in Brasile, una sfida per l’autenticità del gusto italiano
17 ottobre 2025Contratti pirata, mina vagante per turismo e ristorazione: anche Mattarella scende in campo
16 ottobre 2025Consorzio Vernaccia San Gimignano: eletto il nuovo cda, Biagini confermato presidente
16 ottobre 2025L'Aceto Balsamico di Modena IGP guarda alla mixology e lancia la propria Riserva
13 ottobre 2025Parmigiano Reggiano fake in una fiera tedesca: il Consorzio fa rimuovere due prodotti
8 ottobre 2025Come nasce una Dop o una Igp: segreti, regole e controlli della qualità italiana
22 settembre 2025Pesto alla genovese: basta imitazioni, serve l’Igp per difendere la ricetta e la Liguria
16 settembre 2025Una diva chiamata “pasta”, la festa nazionale di Gragnano tra storia e cinema
15 settembre 2025Seminari Dop: letteratura e Mozzarella di Bufala Campana in primo piano
28 agosto 2025Quattro giorni di festa per il Moscato di Scanzo e i sapori della Bergamasca
26 luglio 2025Nella Champagne come in Italia: meno uva per salvare il vino (rimasto) in cantina
25 luglio 2025Casciotta, Piave e Provolone Valpadana: alleanza Dop per la sostenibilità
25 giugno 2025Turismo Dop, l’Italia al bivio: o cresce la governance o il Sud resta al palo
10 giugno 2025Il miele delle Dolomiti Bellunesi ha ufficialmente il suo consorzio
24 maggio 202525 anni di Montecucco, Basile: ora l'obiettivo è aumentare imbottigliato e areale
23 maggio 2025Ascovilo, la prossima sfida di Prandini è coinvolgere anche il Consorzio Franciacorta
17 maggio 2025Rabotti presidente: il Franciacorta guarda al futuro senza complessi e senza confini
5 maggio 2025Asti Docg, maxi campagna del Consorzio a New York contro i dazi di Trump
16 aprile 2025Tinazzi e Jonian Dolphin Conservation: una linea di vini per salvare i delfini
14 aprile 2025Consorzio Garda Doc: Paolo Fiorini confermato presidente
10 aprile 2025Sara Consalvo prima donna presidente del Consorzio Ricotta di Bufala Campana Dop
10 aprile 2025Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, 25 anni di impegno e successi
4 aprile 2025L'Aceto Balsamico di Modena IGP “sale in cattedra” tra ricerca, formazione e tutela
3 aprile 2025La pizza entra in cantina: a Vinitaly 2025 l'abbinamento che sfida i sommelier
28 marzo 2025La Lombardia si prepara a Vinitaly con un export di vini in costante crescita
7 marzo 2025Consorzio Moscato di Scanzo, Francesca Pagnoncelli Folcieri confermata presidente
11 febbraio 2025L'Oltrepò in mostra a Parigi aspettando la riforma del disciplinare
6 febbraio 2025Aceto Balsamico di Modena IGP, il nuovo disciplinare: introdotta la “Riserva”
1 febbraio 2025Mozzarella di Bufala Campana DOP: produzione stabile, preoccupano export e consumi
28 gennaio 2025Consorzio Barbera d'Asti: crescita record trainata dalla Doc Barbera-Nebbiolo
27 gennaio 2025Qualivita, 25 anni al supporto delle Indicazioni geografiche e dei consorzi
18 gennaio 2025Albo dei locali storici: un passo avanti, ma mancano fondi e criteri uniformi
16 gennaio 2025My Selection 2025: l'Aceto Balsamico di Modena IGP nei panini di McDonald's
13 gennaio 2025Primitivo Jannik Sinner? Il Consorzio non ci sta: «Non è autentico»
2024 (74)
11 dicembre 2024
Aceto Balsamico di Modena: il futuro si gioca tra sostenibilità e autenticità
9 dicembre 2024Cioccolato di Modica Igp: un tesoro italiano ora sotto tutela
2 dicembre 2024La Dop economy cresce sempre di più: +52% in dieci anni. Oggi vale 20 miliardi
19 novembre 2024Focaccia di Recco con il formaggio, quando il legame col territorio è una risorsa
16 novembre 2024Brunello di Montalcino 2020: un’annata solare, versatile e di grande longevità
8 novembre 2024Grana Padano, continua la crescita: obiettivo 7 milioni di forme entro il 2030
18 ottobre 2024Il turismo caseario: nuova frontiera per valorizzare formaggi e territori
17 ottobre 2024Il Consorzio del Parmigiano celebra 90 anni con Archivio digitale e Identità sonora
15 ottobre 2024Brunello di Montalcino, inaugurato un nuovo modello di valutazione delle annate
11 ottobre 2024Aceto Balsamico di Modena Igp, autunno ricco di iniziative per il Consorzio
27 settembre 2024Fastuca Fest 2024, successo per l'evento dedicato al Pistacchio di Raffadali Dop
26 settembre 2024Sviluppo Indicazioni Geografiche, ecco la “Dichiarazione di Ortigia 2024”
24 settembre 2024Gavi, il vino “Cortese” che fa il giro del mondo con 13 milioni di bottiglie
18 settembre 2024“Aria di San Daniele” a Roma: un tour del gusto tra storia e tradizione
12 settembre 2024Quando il cliente prenota e non si presenta. Come tutelarsi dal “no show” al ristorante
12 settembre 2024Consorzio Etna Doc, è boom di giovani produttori: +55% in tre anni
11 settembre 2024Pasticceria: serve una legge che difenda e promuova l'artigianato
9 settembre 2024Consorzio Chianti Classico, Giovanni Manetti riconfermato presidente
31 agosto 2024Il Consorzio Asiago cresce e valorizza la produzione di montagna
30 agosto 2024L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena conquista la Mostra del Cinema di Venezia
27 agosto 2024Dal Medioevo a oggi: il Consorzio del Parmigiano Reggiano celebra 90 anni di tutela
3 agosto 2024Acetaie Aperte, la grande festa del Balsamico di Modena Igp e Dop
26 luglio 2024Carlo Veronese saluta il Consorzio Oltrepò pavese: «5 anni impegnativi ma belli»
25 luglio 2024Grana Padano Dop brilla alle Olimpiadi e Paralimpiadi di Parigi
19 luglio 2024Consorzio Tutela Budello Naturale: ecco come protegge le nostre tradizioni
15 luglio 2024Cresce l'appeal dei vini Garda Doc: ecco le sfide del futuro
10 luglio 2024Come degustare i formaggi Valtellina Casera e Bitto? Lo spiega una guida
29 giugno 2024Ascheri: Perché mi sono dimesso da presidente del Consorzio Barolo Barbaresco
24 giugno 2024Alta Langa, il primo metodo classico d'Italia celebra la sua versatilità
19 aprile 2024Vinitaly conferma la centralità del vino per il made in Italy
13 aprile 2024Ecco tutto quello che non puoi perderti a Vinitaly 2024
9 aprile 2024Rosé della Valtènesi, ecco com'è l'annata 2023: vini piacevoli e freschi
6 aprile 2024I maestri raccontano... come riscoprire l'arte di vendere il vino
29 marzo 2024Cristian Ridolfi nuovo presidente del Consorzio Soave: eletto all'unanimità
26 marzo 2024Parmigiano Reggiano e turismo enogastronomico: obiettivo 500mila visitatori
25 marzo 2024Valorizzazione dei prodotti Dop e Igp: le novità della riforma Ue al convegno Federitaly
23 marzo 2024Vini e grappa insieme per valorizzare il territorio del Trentino
23 marzo 2024Il made in Italy in difficoltà: il vino italiano soffre nell'estremo Oriente
21 marzo 2024Alta Langa, il racconto della denominazione in un libro
20 marzo 2024Resistenza e resilienza del vitigno Barbera: Michele Chiarlo aderisce al progetto Ageba
18 marzo 2024Alfio Biagini confermato presidente del Consorzio della Piadina romagnola
16 marzo 2024Miele delle Marche: qualità e bontà dalla forte identità territoriale
12 marzo 2024Ministero dell'Agricoltura, fondo da 25 milioni per i consorzi Dop e Igp
11 marzo 2024Sebastiano Fortunato rieletto presidente del Consorzio Pomodoro di Pachino Igp
9 marzo 2024Guglielmo Manenti nuovo presidente Consorzio del Cerasuolo di Vittoria
8 marzo 2024Fico bianco del Cilento Dop, nasce il consorzio di tutela. Guido Ruocco presidente
8 marzo 2024Grappa e spirits come il vino: ora saranno tutelati da Consorzi
7 marzo 2024Silvio Dani confermato presidente del Consorzio Colli Berici: è il 4° mandato
5 marzo 2024Salame italiano alla cacciatora Dop, 2023 positivo: 4,1 milioni di kg prodotti (+0,8%)
2 marzo 2024Abruzzo, prove generali della “Montepulciano Revolution”: «Più territorio nei calici»
29 febbraio 2024Mattarella alla Reggia di Caserta: in suo onore una maxi-treccia tricolore
28 febbraio 2024Consorzio Vini Monferrato Casalese: il nuovo presidente è Claudio Coppo
21 febbraio 2024Consorzio Oltrepò, per la nuova presidenza, due donne del vino in cerca dell'unità
17 febbraio 2024Consorzio Vini Oltrepò Pavese: per la presidenza possibile conferma di Gilda Fugazza
15 febbraio 2024Moscato di Scanzo, una serie di eventi per celebrare i 30 anni del consorzio
15 febbraio 2024Il Nobile di Montepulciano vale 1 miliardo: +98,8% di bottiglie in 30 anni
13 febbraio 2024Valtènesi, il Consorzio vola a Wine Paris per il déblocage dell'annata 2023
12 febbraio 2024La pesca sostenibile in Alaska, un grande senso di responsabilità
8 febbraio 2024Non solo Vinitaly nell'agenda 2024 di Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
7 febbraio 2024Euro-Toques continua a valorizzare la cucina italiana e punta sulla formazione
3 febbraio 2024Zanella fa dietrofront sul termine “bollicine”: «Sempre meglio di “bolle”»
2 febbraio 2024Il Morellino nel cuore di Roma: apprezzata la degustazione del vino toscano
29 gennaio 2024“Langhe (not) for sale”: futuro con (o senza) investitori esterni?
29 gennaio 2024Conegliano Valdobbiadene, presentato il primo “Rapporto di sostenibilità”
27 gennaio 2024100 anni di Chianti Classico (1924-2024): è il Consorzio più antico d'Italia
27 gennaio 2024Londra è avvertita: «Alla spina o in lattina, non è Prosecco»
26 gennaio 2024L'Asiago Dop va al ristorante! Prima serata dell'aSìagoDop tour al Pomiroeu
26 gennaio 2024Cavit, Stefano Bracci nuovo responsabile vendite del canale horeca Italia
23 gennaio 2024Pinot grigio delle Venezie: cinque milioni di bottiglie in più nel 2023
19 gennaio 2024Sostenibilità, un valore primario per il Consorzio del Prosciutto di San Daniele
15 gennaio 2024Appello del Wwf per la protezione degli squali dalla pesca incontrollata
11 gennaio 2024Gorgonzola Dop, produzione su del 2.59% nel 2023 con più di 5 milioni di forme
9 gennaio 2024Stefano Sequino nuovo direttore del Consorzio Vini Doc delle Venezie
4 gennaio 2024Valdarno di Sopra Doc, "come si cambia": disciplinare rivoluzionato
2023 (82)
21 dicembre 2023
Nasce il Consorzio di tutela del Ficodindia dell'Etna Dop
19 dicembre 2023La Dop più consumata al mondo? Il Grana Padano, che è ancora in crescita
16 dicembre 2023Il Rosso di Montalcino non basta più: in arrivo altri 364 ettari
13 dicembre 2023Terre d'Oltrepò e la "Cura Callegari": più export e modello Champagne
12 dicembre 2023Asolo, che numeri nel 2023: sfiorato il record storico di 27 milioni di bottiglie
9 dicembre 2023Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp nei piatti delle feste
1 dicembre 2023Caos etichette: la campagna natalizia di Asti Spumante e Moscato a rischio
27 novembre 2023Ecco i risultati del progetto di recupero del Peperone di Voghera
23 novembre 2023Difendere e promuovere un territorio e le sue produzioni attraverso la "tutela"
15 novembre 2023Dalla fiera DeGusto le “strategie” per promuovere meglio i prodotti di Calabria
6 novembre 2023Consorzio delle Venezie Doc, il Pinot Grigio un “sigillo di meraviglia”
2 novembre 2023Il Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato al Merano Wine Festival
31 ottobre 2023Mozzarella di bufala “fake” nei ristoranti, il Consorzio: «È inaccettabile»
26 ottobre 2023Tutela e promozione del Made in Italy salvi nell'Ue. Centinaio: «Due vittorie»
26 ottobre 2023Mozzarella di Bufala Dop, ecco il nuovo consiglio d'amministrazione del Consorzio
24 ottobre 2023Accordo nell'Ue, obbligo del nome del produttore nelle etichette Dop e Igp
18 ottobre 2023Il Grana Padano protagonista a “Forme Cult” con degustazioni e abbinamenti
11 ottobre 2023Cipolla Rossa di Tropea Igp, produzione e trend di sviluppo
9 ottobre 2023Milano Wine Week, si alza il sipario sulla sesta edizione dell'evento
5 ottobre 2023Ecco sul mercato il “Franciacorta - Barone Pizzini-Bagnadore Riserva Rosé 2011”
20 settembre 2023In Oltrepò Pavese alla scoperta del Pinot Nero
16 settembre 2023Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo, 50 anni di persone e territorio
12 settembre 2023Tour alla scoperta del cuore vulcanico della Garganega
12 settembre 2023Benevento e il Sannio: vini, accoglienza e storia millenaria
11 settembre 2023È nato il Consorzio per la tutela dei Cantuccini toscani Igp
11 settembre 2023A Cosenza due giorni in nome dei Fichi Dop
7 settembre 2023Certificazione dei Cuochi, la Fic lavora perché il Governo decida in fretta
6 settembre 2023Il Brunello di Montalcino è il vino italiano più richiesto nei ristoranti Usa
5 settembre 2023Dop e Igp, dal Governo 25 milioni per la promozione
1 settembre 2023Torna la Festa del Moscato di Scanzo: tutto pronto per la 15ª edizione
28 agosto 2023Riassetto in atto nel Consorzio del Parmigiano Reggiano o braccio di ferro interno?
22 agosto 2023Il Consorzio Vino Toscana è stato riconosciuto dal ministero dell'Agricoltura
8 agosto 2023Formaggio in vendita con falsa etichetta “Grana Padano” in Val di Fiemme
27 luglio 2023Consorzio Tutela Vini Etna Doc: +6,2% nell'imbottigliamento nel primo semestre
25 luglio 2023Anche grappa e distillati avranno i consorzi di tutela: approvato il regolamento
10 luglio 2023Villaggio Coldiretti, Carloni (Lega): «Occasione per valorizzare il Made in Italy»
30 giugno 2023L'Italia raggiunge 884 riconoscimenti europei con la Dop Canelli
21 giugno 2023Mozzarella di bufala campana Dop: cresciuta la produzione nel 2022
19 giugno 2023Istituto Salumi Italiani Tutelati, Cristiano Ludovici è il nuovo vicepresidente
9 giugno 2023Consorzio Vini d'Abruzzo, un'unica voce per tutta la produzione regionale
8 giugno 2023Consorzio Garda Doc presenta la Carta dei suoli, una risorsa per la comunità
1 giugno 2023Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati, Andrea Evangelisti è il nuovo presidente
31 maggio 2023L'Unione Cuochi della Toscana: "Tutelare subito la bistecca alla Fiorentina"
31 maggio 2023Pane e bresaola, dieci percorsi in bicicletta per “assaporare” la Valtellina
30 maggio 2023Villa Franciacorta, l'emozione di una verticale di diciotto anni di extra brut
26 maggio 2023Gorgonzola Dop, produzione in crescita: +7,26% da inizio anno
18 maggio 2023Valpolicella e Famiglie Storiche annunciano la fine di ogni contenzioso
17 maggio 2023Parmigiano Reggiano e Grana Padano uniti contro il “sottocosto non dichiarato”
13 maggio 2023Vino Nobile di Montepulciano, il miglior cantiniere è Andrea Goracci
10 maggio 2023Crescita esponenziale per il Salame di Varzi. Bergonzi: «Premiata la qualità»
29 aprile 2023Al ristorante e a casa, il Grana Padano paladino della cucina italiana
26 aprile 2023Formaggio in Villa, edizione da record a Cittadella
21 aprile 2023Cinque stelle all'annata 2019 del Montefalco Sagrantino Docg
21 aprile 2023Consorzio Grana Padano Dop, l'export fa crescere le vendite
20 aprile 2023Vigneti da salvaguardare, la Lombardia attiva l'elenco di quelli eroici e storici
20 aprile 2023Il Parlamento europeo boccia il Prosek. La soddisfazione degli italiani
17 aprile 2023Prosciutto di Parma, 60 anni di attività per il Consorzio
6 aprile 2023Tra arte e vino, al Vinitaly il successo del Piemonte Land of wine
30 marzo 2023Bufala Campana Dop, globetrotter caseario
30 marzo 2023Fabio Dei Micheli è il nuovo presidente del Consorzio del Chiaretto di Bardolino
29 marzo 2023Vinitaly 2023 alle porte, un evento ricco di novità e di confronto per i consorzi
27 marzo 2023La grappa sotto controllo: più sicurezza e garanzia per operatori e consumatori
22 marzo 2023Edoardo Peduto è il nuovo direttore del Consorzio tutela Lugana Doc
9 marzo 2023Consorzio di tutela vini Doc Sicilia, Antonio Rallo riconfermato presidente
8 marzo 2023I prodotti a Denominazione d'origine sfidano la transizione ecologica e digitale
7 marzo 2023Certificare i ristoranti italiani all'estero? Lo ripropone Lollobrigida
6 marzo 2023Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese negli Usa per un tour enogastronomico
23 febbraio 2023Quore l'associazione che valorizza i prodotti Dop e Igp
23 febbraio 2023Agroalimentare, Lollobrigida: «Bisogna tutelare la Dieta mediterranea»
23 febbraio 2023Masaf rinnova l'accordo con Alibaba per il controllo del Made in Italy in Asia
17 febbraio 2023Lollobrigida: «Certificare i prodotti italiani è interesse anche dei consumatori»
17 febbraio 2023Il Consorzio Tutela Lambrusco fa tappa a Milano con un banco di assaggio
15 febbraio 2023Assosementi lancia un progetto per la tracciabilità dei prodotti ortofrutticoli
14 febbraio 2023Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards: squilli di creatività per l’alta quota
10 febbraio 2023Paolo Pasini è il nuovo presidente della Valtènesi
1 febbraio 2023Carabinieri, scoperte frodi alimentari per 3,4 milioni di euro nel 2022
31 gennaio 2023Un 2022 positivo per il Lugana Doc che continua a crescere
27 gennaio 2023Doc delle Venezie per il 2023 punta su promozione e mercato internazionale
27 gennaio 2023Fiera dell'Amaro, per i produttori è un'occasione per promuovere le etichette
25 gennaio 2023L'impegno di Demeter per l’agricoltura biodinamica, uno stile di vita
19 gennaio 2023Restyle grafico per le etichette della fattoria ColSanto
17 gennaio 2023A Catania torna il CeraSoul: musica e vino in concerto
2022 (74)
22 dicembre 2022
L'Alta Langa Docg chiude il 2022 in crescita
9 dicembre 2022Per lo Spumante dell'Oltrepò Pavese un disciplinare più rigido e severo
16 novembre 2022La Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp nei piatti della memoria
15 novembre 2022La Cozza di Scardovari Dop nelle cucine dei cuochi più affermati
15 novembre 2022Lievito Madre da Rinfresco: il Consorzio si presenta
14 novembre 2022L’intelligenza artificiale a difesa della Dop economy
9 novembre 2022Con i piatti del Colmetto i cuochi hanno celebrato le nuove stelle
7 novembre 2022Brunello di Montalcino, sale il prezzo ma anche le vendite
3 novembre 2022Lievito Madre da Rinfresco, nasce il consorzio di tutela
2 novembre 2022La Pesca di Leonforte Igp, gusto dolce di Sicilia da rilanciare
25 ottobre 2022Fivi scrive al Governo: “Riforma dei Consorzi tra le priorità dei vignaioli italiani”
20 ottobre 2022Nobile di Montepulciano, nuova etichetta per il Consorzio
18 ottobre 2022Rossobordò, buona la prima: in mostra i vini del Montello e dei Colli Euganei
13 ottobre 2022Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp protagonista delle conserve autunnali
11 ottobre 2022Asti Spumante e Moscato d’Asti, 90 anni di bollicine
7 ottobre 2022Gorgonzola Dop, il formaggio tra i più “taroccati” del made in Italy
7 ottobre 2022La Cipolla Rossa di Tropea, una filiera da cui prendere esempio
7 ottobre 2022Passato, presente e futuro in una bottiglia di Nobile di Montepulciano
6 ottobre 2022L'Oltrepò Pavese guarda al futuro con positività: cresce la produzione
4 ottobre 2022Moscato di Scanzo e Strachítunt, matrimonio del gusto tra eccellenze bergamasche
3 ottobre 2022I produttori di mozzarella di bufala temono il crollo dei consumi alimentari
30 settembre 2022Il mondo del vino dice addio a Valerio Cescon, il "padre" del Prosecco
29 settembre 2022Bertinoro per tre giorni capitale dell’Albana
23 settembre 2022Si alza il sipario su Barolo en primeur: quando il vino fa anche beneficenza
23 settembre 2022Cibi sintetici, il “no” di Grana Padano: “Sì a biodiversità e sostenibilità”
21 settembre 2022Etna Days, il Consorzio racconta l'unicità dei suoi vini e del suo territorio
15 settembre 2022Gragnano ha celebrato la regina della tavola: la pasta
12 settembre 2022Vini lombardi e Grana Padano, nati per stare insieme
7 settembre 2022Vigneti, monasteri, castelli e dimore storiche: è tempo di Festival Franciacorta
1 settembre 2022Le eccellenze Dop e Igp della Toscana in tour per l'Europa
27 agosto 2022Il Consorzio modifica il disciplinare: l'Oliva Ascolana del Piceno può essere raccolta in anticipo
26 agosto 2022Consorzio e VOI Hotels insieme per la Cipolla Rossa di Tropea Igp
24 agosto 2022Con Armonie Senza Tempo Roma scopre la Lugana Doc
4 agosto 2022Decolla la produzione di Parmigiano Reggiano in Montagna
1 agosto 2022Bolgheri DiVino, la celebrazione di un territorio unico
29 luglio 2022L'anno d'oro dell'Oro nero: +60% per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
29 luglio 2022A Goro nasce la nuova area di tutela per le vongole
27 luglio 2022Pasta reale di Tortorici, nuovo Presidio Slow Food
25 luglio 2022Torna dopo due anni la Festa della Pasta a Gragnano
15 luglio 2022Siccità, colpito il raccolto dell’orzo: a rischio la birra italiana
11 luglio 2022Doc Valsusa, vini eleganti che portano nel calice il territorio
5 luglio 2022Consorzio della Vernaccia di San Gimignano, 50 anni da custode di tradizioni secolari
30 giugno 2022La siccità fa paura al vino: rese ridotte, vendemmie anticipate e futuro incerto
28 giugno 2022Luca Sarais e Filippo Carraretto migliori enotecari d'Italia
23 giugno 2022Cultura e fresche bollicine al Vittoriale: ecco “GardaLo!”
11 giugno 2022Consorzio Chianti: Vendemmia al top dopo 5 anni, ma preoccupa il rincaro dei costi
11 giugno 2022Associazione Albugnano 549, Valeria Gaidano nuova presidente
9 giugno 2022Dal Governo 15 milioni per promuovere le eccellenze del made in Italy
8 giugno 2022Unica, italiana, vera: in tavola c'è la Cozza di Scardovari
1 giugno 2022Un fine settimana all'insegna del Chiaretto: c'è “Valtènesi in Rosa”
30 maggio 2022Cipolla Rossa di Tropea, un’eccellenza da gustare tutto l’anno
27 maggio 2022Serendipity Wines, a caccia del campione dei vini passiti, liquorosi e aromatizzati
25 maggio 2022Oliveti Aperti celebra l'olivicoltura eroica della Riviera Ligure
24 maggio 2022Grana Padano: cresce l'export, ma preoccupa il caro energia
23 maggio 2022Gorgonzola Dop, re del #foodporn e amato in tutto il mondo
12 maggio 2022Salame di Varzi, due giorni di eventi per i compleanni di Dop e Consorzio
3 maggio 2022Finocchiona Igp, un 2021 da record e un occhio alla sostenibilità
20 aprile 2022Piemonte Land of Wine, ottimo bilancio e tanti progetti per il futuro
20 aprile 2022Olio di Calabria Igp: tutelare il marchio vuol dire valorizzare il lavoro degli agricoltori
4 aprile 2022Parmigiano Reggiano Dop, un chip per essere ancora più tracciabile
28 marzo 2022Vernaccia di San Gimignano, numeri in crescita per i 50 anni del Consorzio
18 marzo 2022Il Franciacorta mette le “basi” per le nuove bollicine
17 marzo 2022Nuovo modello per i vini d’Abruzzo, che valorizza l’identità territoriale
4 marzo 2022Parmigiano Reggiano batte Kraft: il marchio “Parmesan cheese” non può essere registrato
4 marzo 2022Parmigiano Reggiano: il progetto “Scaglie” ha raggiunto 10 milioni di utenti
25 febbraio 2022Istituto Grappa e Consorzio Vini Trentino uniti per promuovere qualità e territorio
24 febbraio 2022Agroqualità con Qualivita: unire le forze per favorire l'innovazione
24 febbraio 2022Il Food&Beverage quest’anno crescerà più del resto dell'economia italiana. Più ricavi che nel 2019
23 febbraio 2022Vinitaly: pronta la 54ª edizione con oltre 4mila espositori
16 febbraio 2022Taleggio, aumenta la produzione e l'export torna a crescere
15 febbraio 2022È l’anno della riscossa, investiamo sul personale e sui giovani
7 febbraio 2022Dop e Igp, rinnovato il Comitato strategico di Origin Italia
23 gennaio 2022Oltrepò Pavese negli States per far conoscere i vini del territorio
19 gennaio 2022Pronti, carichi e motivati per affrontare nuove sfide
2021 (200)
24 dicembre 2021
La Cina riconosce il Prosecco, ma il vero nodo resta la battaglia con il Prosek
24 dicembre 2021Dai miliardari russi alla Guida Michelin, l'indimenticabile 2021 della Franciacorta
23 dicembre 2021Exploit dei vini marchigiani: 360mila bottiglie prodotte (+58% rispetto al 2020)
21 dicembre 2021Il Consorzio Etna Doc cambia i vertici, alla presidenza eletto Francesco Cambria
20 dicembre 2021Cantina Barone Cornacchia, la storia che si evolve
17 dicembre 2021Focaccia al formaggio di Recco, la tutela Igp fa splendere forni e territorio
16 dicembre 2021Robiola di Roccaverano Dop, per Natale il bilancio di un anno da incorniciare
15 dicembre 2021Al Coffee House si conclude il viaggio della Doc Roma nelle dimore storiche della Capitale
13 dicembre 2021A Luigi Biasetto il premio Artisti del Panettone 2021
6 dicembre 2021Finocchiona Igp, un anno da record: superati i 2 milioni di kg di insaccati
3 dicembre 2021Oltrepò Pavese, il nuovo sito promozionale è un perfetto lavoro di squadra
2 dicembre 2021Patuanelli: «L'Europa tutela le nostre eccellenze solo a parole»
30 novembre 2021Chianina in tour per quattro cene gourmet in Valdichiana
29 novembre 2021Centinaio ai vignaioli indipendenti: un tavolo per migliorare i Consorzi
27 novembre 2021Pecorino e prosciutto, le Dop toscane uniscono gli sforzi per conquistare l'America
24 novembre 2021I formaggi al ristorante: rivalutiamo il cheese corner
22 novembre 2021Tutto il gusto del Cacciatore in un panino, il Consorzio celebra il salame Dop
20 novembre 2021Il vino più conosciuto dagli italiani? Il Brunello di Montalcino
19 novembre 2021Il Brunello di Montalcino ha il suo calice. Ecco Senses
17 novembre 2021Prosciutto di San Daniele: il Consorzio compie 60 anni
16 novembre 2021Nero d’Avola, vini con profili diversi in base all’area di coltivazione
16 novembre 2021Brescia e Bergamo celebrano il passato con il dolce longobardo "I Desideri"
15 novembre 2021Nutriscore, patatine fritte più salutari dell'olio Evo? «Follia francese»
15 novembre 2021La Nazionale del Parmigiano Reggiano in campo per la solidarietà
13 novembre 2021Benvenuto Brunello, per il 30° anno un battesimo per tre
10 novembre 2021Rucola della Piana del Sele, un anno di Igp
9 novembre 2021L'Italia spedisce le obiezioni all'Europa: il Prosek mette a rischio tutto il sistema di tutela
5 novembre 2021It’s time to celebrate! Con Asti Spumante e Moscato d’Asti
5 novembre 2021Le pere non si trovano e costano di più. Colpa di meteo, cimice asiatica e alternaria
5 novembre 2021Moscato di Scanzo, il Consorzio più vicino ai clienti con il wine dispenser Wineemotion
4 novembre 2021Golosaria 2021 torna in presenza al MiCo di Milano per parlare della "colleganza"
4 novembre 2021Fine vendemmia per il Consorzio vini Alto Adige: Nonostante il meteo, ottima qualità
3 novembre 2021Il Consorzio Valpolicella ha un nuovo direttore: il veronese Matteo Tedeschi
2 novembre 2021La Nazionale del Parmigiano Reggiano porta 96 caseifici a Oviedo per i World Cheese Awards
1 novembre 2021Ascovilo promuove l’unione del vino lombardo
30 ottobre 2021Gli chef bolognesi riscoprono la Patata di Bologna Dop
20 ottobre 2021La Michelin stappa la Franciacorta
20 ottobre 2021Da Stresa a oggi, 70 anni di denominazioni e tutela dei formaggi
19 ottobre 2021Il vino ambasciatore della Sicilia nel mondo, due eventi per farsi conoscere
12 ottobre 2021Il futuro del mestiere di cuoco? Naturalmente bello e sostenibile
11 ottobre 2021Dal lavoro e dalla passione nasce l’eccellenza del Parmigiano Reggiano
7 ottobre 2021Regione Lombardia stanzia 3 milioni di euro per la promozione del vino
6 ottobre 2021Vini Doc Sicilia, ottima annata per il Grillo 2020
2 ottobre 2021Dalle isole Canarie arriva in Italia il primo vino di banana
30 settembre 2021Alto Adige Wine Summit, dentro al territorio piccolo ci sta il vino buono
28 settembre 2021Un weekend per celebrare l'Albana, orgoglio di Romagna e primo bianco Docg d'Italia
25 settembre 2021Autunno in Oltrepò? Il test dei professionisti
24 settembre 2021Vent'anni di vino per Capitoni, tre etichette in degustazione
24 settembre 2021Ricchi e istruiti, ecco chi sono gli stranieri che amano la Mozzarella di Bufala Dop
22 settembre 2021Milano celebra l'aceto balsamico di Modena
20 settembre 2021Orvieto ci riprova: arte, cibo e territorio per rilanciare la proposta enogastronomica
20 settembre 2021Viticoltori di Greve in Chianti, nuova realtà nel territorio del Gallo Nero
19 settembre 2021Bardolino e Chiaretto, brindisi per dare il benvenuto all'autunno
14 settembre 2021Caseifici Aperti, 30mila persone nel territorio del Parmigiano Reggiano Dop
14 settembre 2021Da Made in Malga nuova spinta alla promozione dell'Asiago Dop
14 settembre 2021Vinòforum 2021 è partito con il piede giusto. Premiato il format
14 settembre 2021Parmigiano Reggiano punta su export, eventi e biodiversità
13 settembre 2021Ritorno al futuro per Mosnel con le 2 etichette Riedizioni 2020
6 settembre 2021Grana Padano torna sotto i riflettori delle fiere più importanti
6 settembre 2021Bolgheri DiVino, fra i protagonisti il risotto Regina Vittoria di Enrico Derflingher
5 settembre 2021Il Parmigiano Reggiano brinda alla vittoria europei della pallavolo femminile
4 settembre 2021Nel cestino il San Daniele! Prossime tappe a Roma e Napoli
3 settembre 2021Bolgheri DiVino, degustazioni en primeur che celebrano il lavoro di squadra
3 settembre 2021Grana Padano vince il premio per il migliore spot in tv e lo dedica a filiera e produttori
2 settembre 2021A settembre Parmigiano Reggiano svela i suoi segreti agli appassionati
1 settembre 2021Soave, sarà un'ottima annata. Rese diminuite per tutelare le aziende
31 agosto 2021Oltrepò, avviata la vendemmia del rilancio. Attese positive per Bonarda e metodo Classico
21 agosto 2021Strada del Valcalepio, sinergia con due consorzi bergamaschi
10 agosto 2021Lidia Bastianich racconta Piave Dop e vino Garda Doc agli americani
10 agosto 2021I colori del Parmigiano Reggiano per aiutare il cliente a scegliere la giusta stagionatura
7 agosto 2021Lugana Doc, che ripresa! Crescono prezzi e imbottigliamenti
7 agosto 2021Parmigiano Reggiano, la design challange riservata agli States
5 agosto 2021Francesco Mazzei confermato alla guida dei vini della Maremma Toscana
5 agosto 2021I trend della pandemia premiano il Salame di Varzi: +30% in sei mesi
3 agosto 2021Risotto di porri con Gorgonzola Dop
2 agosto 2021Consorzio Asiago Dop contro il Nutriscore:«L'Ue non metta a rischio la nostra tipicità»
31 luglio 2021Montefalco, Tabarrini presidente del Consorzio
30 luglio 2021Vini Etna Doc, primo semestre di rilancio. Si torna ai livelli del 2019
30 luglio 2021Fabrizio Filippi confermato alla guida del Consorzio olio toscano Igp
29 luglio 2021San Daniele attende Aria di Festa 2022, ma non rinuncia a celebrare il prosciutto
29 luglio 2021La dolce cipolla di Vatolla è nuovo presidio Slow Food
28 luglio 2021Robiola di Roccaverano Dop, festa riuscita. Ma le degustazioni non finiscono
26 luglio 2021Il Consorzio Garda lombardo tra nuovo presidente e obiettivi
22 luglio 2021In Valle Camonica vino e formaggio deliziano l'estate dei turisti
22 luglio 2021Arriva il marchio Deco per i formaggi ad Alagna Valsesia
21 luglio 2021Estate in Lombardia? Tutti gli appuntamenti in vigna e in cantina
16 luglio 2021Dop e Igp, dalla nicchia ai supermercati. Crescita positiva se si cura l'eccellenza
12 luglio 2021Terre Alfieri, la Docg che omaggia la crescita di Arneis e Nebbiolo
12 luglio 2021Al turismo manca forza lavoro per sostenere il recupero del traffico estivo
10 luglio 2021La tutela del Made in Italy? Per i Consorzi: serve unione
7 luglio 2021Parmigiano e Grana insieme contro le etichette a semaforo
6 luglio 2021Blogger e giornalisti alla sfida del baccalà islandese con chef Batavia
3 luglio 2021Doc Sicilia, vini moderni simbolo del Made in Italy
2 luglio 2021La Croazia ci riprova con il Prosek. Ma l'Italia difende il suo Prosecco
30 giugno 2021Le colline del Roero verso l'abolizione dei diserbanti chimici
30 giugno 2021Locali storici, nasce l'associazione per la loro tutela e la promozione
28 giugno 2021Mozzarella di Bufala Campana: 40 anni il Consorzio, 25 la Dop
28 giugno 2021Pic-nic al gusto di San Daniele per celebrare la convivialità ritrovata
24 giugno 2021Mozzarella di Bufala Campana Dop, crescita a doppia cifra dal 2015
22 giugno 2021Colli Euganei, un’estate a spasso tra le vigne all’insegna della ripartenza
22 giugno 2021Matteo Ascheri riconfermato presidente del Consorzio Barolo Barbaresco
22 giugno 2021Olio evo, dal Garda alla Sicilia una tutela plurale grazie al Consorzio Opera Olei
22 giugno 2021Valpolicella Doc Superiore. A molti piace, ma pochi lo conoscono
22 giugno 2021Consorzio Asiago Dop, alleanza con la ristorazione per ripartire insieme
18 giugno 2021Con “Born in Tuscany” si rafforza la sinergia tra le Dop e Igp regionali
17 giugno 2021Zafferano marchigiano, una nuova associazione per tutela e promozione
17 giugno 2021Formaggi ovini Dop, un concorso per diffondere cultura tra i giovani
16 giugno 2021Annata di successo per il Grillo. Nel 2020, 16 milioni di bottiglie prodotte
10 giugno 2021Tutelare il tartufo: pene severe a chi distrugge boschi e depreda i cavatori
9 giugno 2021Concorso Nazionale Pinot Nero. Premiata S.Michele Appiano
8 giugno 2021Città del Vino, primo premio a La Vrille di Hervé Daniel Deguillame
7 giugno 2021Cantina Kaltern, Pinot Grigio 2019 in cerca dell'etichetta artistica
1 giugno 2021L’orgoglio del Chianti classico per. Giovanni Manetti Cavaliere del lavoro
1 giugno 2021Formazione e sostenibilità per rilanciare i vini Made in Sicily
31 maggio 2021Montasio Dop, nuovo logo per arricchirne l’identità
29 maggio 2021Toscana, due cooperative unite per un progetto di vino biologico
25 maggio 2021Bitto e Casera, 25 anni di Dop Al via le iniziative per il rilancio
23 maggio 2021“Tra le vigne del Custoza”: la Doc festeggia i 50 anni
23 maggio 2021Castelli Aperti in Friuli Venezia Giulia, alla scoperta di una storia nascosta
20 maggio 2021Vini d’Abruzzo, cresce l’attività di promozione in Estremo Oriente
20 maggio 2021Confindustria Alberghi, una polizza per tutelare i turisti
19 maggio 2021Doc Maremma Toscana: una proposta enologica ampia e variegata
19 maggio 2021Aspettando il Giro d’Italia in Oltrepò tra vini e prodotti tipici
18 maggio 2021Vino Nobile di Montepulciano, 2020 a cinque stelle nonostante il Covid
17 maggio 2021Montecucco, il Sangiovese con un futuro dal grande potenziale
16 maggio 2021Degustazioni, arte e natura: viaggio nel Primitivo di Manduria
14 maggio 2021PrimAnteprima, 12 Consorzi in luce. E i vini toscani vincono pure pure in Gdo
13 maggio 2021Al via PrimAnteprima in Toscana: in degustazione 400 etichette
13 maggio 2021Parmigiano Reggiano, il 2021 parte bene: vendite in aumento
12 maggio 2021Chianti Classico, il Consorzio punta sulle degustazioni internazionali
12 maggio 2021Vino Nobile di Montepulciano, partenza sprint nel 2021
10 maggio 2021eBay tutela le eccellenze Dop e Igp, siglato l'accordo con il Mipaaf
8 maggio 2021Prugne della California, versatilità e benessere quotidiano
7 maggio 2021Parmigiano Reggiano in campo per ridare slancio alla ristorazione
5 maggio 2021Il vino resiste alla crisi da Covid. Unità ed e-commerce le chiavi
3 maggio 2021Robiola di Roccaverano Dop, formaggio che traina un territorio
30 aprile 2021In Liguria nasce il Consorzio per i vini Dop e Igp regionali
29 aprile 2021Nuovo pool di esperti scientifici per Mozzarella di Bufala Campana Doc
29 aprile 2021Transizione ecologica per Dop e Igp: l’impegno di Fondazione Qualivita
23 aprile 2021Ferrara Food Festival, a novembre un weekend tra tipicità e cultura
23 aprile 2021La filiera Dop e Igp parla ai giovani. Tre tour “green” per sensibilizzare
22 aprile 2021Garagnani, Minelli e Bezzi vicepresidenti del Parmigiano Reggiano
20 aprile 2021Prugne della California, benessere per le ossa
17 aprile 2021Pesca vietata a Ostuni. No anche a quella amatoriale
17 aprile 2021Sauvignon blanc, al concorso nazionale primeggia la Tenuta Waldgries
17 aprile 2021Consorzio Parmigiano Reggiano: Nicola Bertinelli ancora presidente
16 aprile 2021Olio umbro in controtedenza: cresce più del settore nazionale
15 aprile 2021Taleggio Dop, flessione mordiba. Tengono export e grande distribuzione
14 aprile 2021Parmigiano Reggiano, 2020 all'insù. Ora l'elezione del nuovo presidente
14 aprile 2021Concorso Enologico Vermentino. Il primo "ministeriale" post-Covid
7 aprile 2021Brunello di Montalcino, avvio da record per le vendite nel 2021
5 aprile 2021Frutta e verdura, cambio di stagione. Prezzi su per primizie e biologico
2 aprile 2021Una terza tipologia per il Vino Nobile di Montepulciano: in arrivo la menzione Pieve
31 marzo 2021Tutela agroalimentare, nel 2020 le irregolarità viaggiano online
24 marzo 2021Spremute made in Sicilia e Igp ai McDonald's d'Italia
22 marzo 2021Consorzio Morellino di Scansano. Sull'etichetta, via libera a "Toscana"
20 marzo 2021Vendita di cibi avariati o scaduti: il Governo corregge l’errore
17 marzo 2021La morte di Luigi Alberti non fermerà il sogno di un Garda unico
16 marzo 2021Asti Spumante e Moscato d’Asti: a Pasqua brindisi made in Italy
16 marzo 2021Doc delle Venezie, nuova veste alla conquista dei mercati esteri
13 marzo 2021Cipolla bianca di Margherita. Dopo l’Igp sempre più green
12 marzo 2021Storia, cultura, convivialità, gusto. L'irrinunciabile rito del caffè
9 marzo 2021Consorzio Vini Oltrepò Pavese: Gilda Fugazza riconfermata presidente
9 marzo 2021Il Consorzio Moscato di Scanzo rinnova i vertici con due donne
8 marzo 2021La denuncia di Federdoc: «La Cina blocca la promozione dei vini Ig»
4 marzo 2021Vini Alto Adige Doc. Si rischia lo strappo
2 marzo 2021Vini Oltrepò Pavese, approvato il bilancio e scelti i 21 consiglieri
1 marzo 2021L'appello del caffè italiano: «Espresso patrimonio Unesco»
27 febbraio 2021Valpolicella, un 2020 in altalena, ma ora aziende pronte a investire nell'enoturismo
24 febbraio 2021Il vino italiano resiste alla crisi. I risultati del report Nomisma
24 febbraio 2021«Tutelare il gelato artigianale». Nasce l'Accademia per professionisti
20 febbraio 2021Robiola di Roccaverano, morto il produttore Maurizio Bogliolo
19 febbraio 2021Barolo e Barbaresco a garanzia di prestiti, l'idea di Intesa Sanpaolo
15 febbraio 2021Daniela Sorgente, l'avvocato del vino: Aiuto le aziende a superare le difficoltà e a crescere
15 febbraio 2021Verso un turismo esperienziale in Oltrepò: insieme il Consorzio e la Strada dei vini
13 febbraio 2021L'agroalimentare riparta dalle Dop. Economia ricca che distingue l'Italia
12 febbraio 2021A Madrid, 12 ristoranti centenari tutelati come "spazi culturali"
12 febbraio 2021Brescia-Verona, sfida del Chiaretto. In palio un mercato in crescita
11 febbraio 2021Grappa italiana, in Cina arriva la tutela dell'indicazione geografica
11 febbraio 2021A San Valentino presentati i nuovi Valtènesi: il 2020 un'annata eccezionale per colore e acidità
11 febbraio 2021Cresce il Consorzio Oltrepò Pavese: 21 membri nel nuovo Consiglio
7 febbraio 2021Valorizzare il territorio è la strada giusta dopo la pandemia
6 febbraio 2021Cambio di nome per la Robiola di Roccaverano Dop? Il Consorzio: Ancora più identitario
4 febbraio 2021Carne, la garanzia del marchio Igp: tutela la modalità di allevamento
3 febbraio 2021Asiago Dop, crescita a doppia cifra. Nel 2021 ancora più trasparenza
2 febbraio 2021Gorgonzola Dop, produzione in aumento. Export 2020 a trazione tedesca
29 gennaio 2021Federdoc lascia Fondazione Qualivita. Frattura nel vino Made in Italy
27 gennaio 2021Alberto Capatti: La storia della cucina italiana va oltre la tutela Unesco
26 gennaio 2021Lambrusco, Claudio Biondi presidente del Consorzio unificato
23 gennaio 2021Roberta Garibaldi: Tutela Unesco, leva per l'enogastronomia italiana
22 gennaio 2021Dop e Igp, come affrontare la crisi? Sostenibilità e competitività le armi
22 gennaio 2021Asti Docg, Spumante e Moscato volano tra Usa e Regno Unito. Lorenzo Barbero nuovo presidente
20 gennaio 2021Mozzarella di bufala? No, è di latte vaccino. Denunciato per frode un caseificio catalano
20 gennaio 2021Consorzio tutela formaggio Asiago: Flavio Innocenzi nuovo direttore
19 gennaio 2021Con pochi aiuti e con lo stop agli eventi internazionali: il consorzio Pavia Export chiude dopo 47 anni
19 gennaio 2021Il benessere passa da scuola con il Parmigiano Reggiano
18 gennaio 2021Montepulciano d'Abruzzo: salgono vendite e prezzo medio
15 gennaio 2021Vini Alto Adige, Kofler presidente: «Puntiamo all'internazionalità»
11 gennaio 2021Viticoltura, cibo, bellezza ed enoturismo: Sondrio e i suoi progetti per ripartire
6 gennaio 2021Gregori Nalon, chef Euro-Toques, è ambasciatore del Made in Italy
2020 (173)
30 dicembre 2020
Sistema Prosecco, 135 azioni legali per tutelare il brand dalle imitazioni
30 dicembre 2020Culatello di Zibello, Spigaroli: «La qualità sconfigge la crisi»
29 dicembre 2020Vermouth di Torino, 2020 positivo e nuovi appuntamenti in vista
24 dicembre 2020Prosciutto San Daniele Dop: firmato il nuovo piano produttivo
22 dicembre 2020L'Enoteca di Cassino Po riparte. Fabiano Giorgi, nuovo presidente: Una sfida per promuovere il territorio
16 dicembre 2020Dalla Toscana, solo 3 Docg su 11 spiccano il volo all'estero: Nobile, Montalcino e Chianti Classico
16 dicembre 2020Franciacorta, Silvio Brescianini: «La crisi continua ma nessuna cantina ha chiuso»
15 dicembre 2020Grana Padano Dop all'avanguardia. Studio del dna per la qualità
15 dicembre 2020Grana Padano in omaggio a chi dona il plasma iperimmune
11 dicembre 2020Primitivo di Manduria, quanti falsi! Il Consorzio di tutela blocca tutto
28 novembre 2020Novità alla cantina Scuropasso: il Buttafuoco Storico Vigna Pianlong
27 novembre 2020Ecco i giovani garanti dello speck. Le nuove leve della tradizione
25 novembre 2020Pistacchio di Raffadali verso la Dop
24 novembre 2020La Lega attacca il Governo: E i fondi per il made in Italy?
24 novembre 2020L’eleganza del Sangiovese nel dna di Franco Pacenti
24 novembre 2020Ristorazione collettiva gluten free. La “Spiga barrata” tutela i celiaci
20 novembre 2020La reputazione della Barbera d’Asti tra territorio, turismo e sostenibilità
18 novembre 2020Terre d’Oltrepò, Giorgi confermato con un comitato per la trasparenza
13 novembre 2020Parmigiano Reggiano oltre il covid. Crescono vendite e produzione
9 novembre 2020Pecorino Toscano Dop a casa. Il Consorzio punta sull'ecommerce
5 novembre 2020Mozzarella di bufala campana Dop tra meno burocrazia e più giovani
1 novembre 2020Il turismo riscopre la bellezza. E le cantine provano a fare sistema
31 ottobre 2020Brunello di montalcino: vendite a +20%, ma preoccupa la crisi
30 ottobre 2020Lugana, chiusura d’anno in positivo. Crescita dell’11% rispetto al 2019
30 ottobre 2020Asiago Dop più sostenibile. Caglio vegetale nel disciplinare
30 ottobre 2020Finocchiona Igp, Iacomoni confermato presidente del consorzio
28 ottobre 2020L'Unione Europea dà il via libera al Prosecco rosé
28 ottobre 2020Sì dell'Europa al Prosecco Doc Rosé. Sulle tavole 11 milioni di bottiglie
26 ottobre 2020La nuova serrata di bar e ristoranti. Trema tutto l'agroalimentare
21 ottobre 2020Milano Wine Week, a Cortonesi l'award di Eberhard & Co
14 ottobre 2020Mozzarella Dop, Raimondo rieletto presidente del Consorzio
13 ottobre 2020Sipario sulla Milano Wine Week. Un modello per il futuro degli eventi
13 ottobre 2020Dimore storiche, c'è Osservatorio. Il plauso del ministro Franceschini
8 ottobre 2020Carne rossa, alimento nobile. Dal Piemonte il libro anti fake news
2 ottobre 2020Il vino dell'Oltrepò alla Wine Week. Un’occasione per rilanciarsi
29 settembre 2020Caffè tra innovazione e tradizione. Sui social esperti a confronto
29 settembre 2020Insieme per il Lambrusco. È ufficiale il consorzio unico
28 settembre 2020Vino, per il futuro dell'export ora si punta sulle bollicine rosa
22 settembre 2020Lugana, 30 anni di Consorzio. Si brinda con annate storiche
19 settembre 2020Quarant'anni di Nobile Docg. A Montepulciano si torna alle radici
14 settembre 2020Consorzio Franciacorta, sede nuova. Diventerà un centro di formazione
11 settembre 2020Lugana, vendemmia al via. Più attenzione al mercato
10 settembre 2020Le bollicine di Franciacorta strizzano l'occhio all'enoturismo
9 settembre 2020Acetaie aperte, scarpe comode per un viaggio tra profumi e sapori
8 settembre 2020Colli Berici, culla di eccellenze per turisti attenti e curiosi
3 settembre 2020Di Maio sostiene le fiere italiane: Niente quarantena per buyer esteri
27 agosto 2020Asti Spumante e Moscato d’Asti. Vendemmia al via dall'1 settembre
25 agosto 2020Antichi meloni reggiani nuovo Presidio Slow Food
24 agosto 2020Parmigiano Reggiano, su le vendite +6,1% in Italia, +11,9% all’estero
23 agosto 2020Vino in garanzia per ripartire. Così i prestiti arrivano alle aziende
12 agosto 2020Vendemmia al via tra le polemiche. In Franciacorta serve manodopera
11 agosto 2020Garda, Iseo e Idro senza stranieri. L'estate nera dei laghi lombardi
7 agosto 2020Morellino e Chianti fanno squadra per raccontare l'agroalimentare
5 agosto 2020Io mangio e bevo lombardo. Aiuti in vista per 6 milioni di euro
2 agosto 2020In Val d'Orcia brindisi con vista. Dieci cantine unite per il turismo
2 agosto 2020Il lago di Garda con Valtenesi si illumina di rosa per tutto agosto
30 luglio 2020Il mondo del caffè italiano si unisce per spingere la candidatura Unesco
24 luglio 2020Il Gallo Nero esalta il Chianti. Duecento aziende per la Collection
24 luglio 2020Il Morellino guarda oltre la crisi. Più coesione per rafforzare la Docg
23 luglio 2020Franciacorta, vendemmia alle porte. Ma serve semplificare i voucher
23 luglio 2020L'Oltrepò Pavese guarda avanti. Fare squadra dalla vigna al calice
22 luglio 2020Piemonte Land. Ascheri nuovo presidente
10 luglio 2020Lugana, i trent'anni del Consorzio. Al via due mesi di festeggiamenti
10 luglio 2020Parmigiano Reggiano a domicilio. Con il negozio online basta un click
9 luglio 2020Le Strade del Vino s'incontrano per promuovere i vitigni orobici
8 luglio 2020Chiaretto e Bardolino. Cristoforetti rieletto presidente
6 luglio 2020Parmigiano Reggiano, gli stagionati nei piatti stellati dell'Aroma
5 luglio 2020Il covid non frena l’Asolo prosecco. Primo semestre in crescita
2 luglio 2020Barbera d’Asti e Vini del Monferrato. Si punta su export e territorio
2 luglio 2020Grana Padano, Zaghini presidente: Il Consorzio lavorerà di sistema
29 giugno 2020Medolago Albani confermato alla guida del Consorzio Valcalepio
27 giugno 2020A Nizza taroccano il prosciutto. Un "Parma" di origine francese...
26 giugno 2020Carrozze dedicate alle biciclette. Trenord trova l'accordo con i riders
26 giugno 2020Una voce sola per 3 Lambrusco. Sì dei consorzi emiliani alla fusione
24 giugno 2020Parmigiano, ricavi per 39,8 milioni. Meno forme per rialzare i prezzi
19 giugno 2020Col Vetoraz protegge i boschi. Così elimina tonnellate di CO2
19 giugno 2020Gorgonzola, Auricchio presidente: Difendiamo la Dop dalle imitazioni
19 giugno 2020Grana Padano e Baldrighi 21 anni di crescita della Dop
10 giugno 2020Appello delle cantine bergamasche «Ristoranti, valorizzate i nostri vini»
9 giugno 2020Degustazioni e marketing in rete. Così l'Oltrepò si avvicina al mondo
8 giugno 2020Bolle rosse, tante intepretazioni. Il Lambrusco cresce coi giovani
6 giugno 2020Troppo Pinot Grigio in cantina. La Doc Friuli chiede di “congelarlo”
30 maggio 2020Più digitale, più formazione. Il nuovo volto dell'Oltrepò Pavese
29 maggio 2020Oltrepò, altro scossone. Via Gatti. Fugazza nuova guida del Consorzio
28 maggio 2020Bellanova: Un tavolo al Ministero per tutelare Dop e Igp post-covid
27 maggio 2020Grana Padano, per gli italiani è tra i cibi più rassicuranti
27 maggio 2020Duemila guardie ecologiche per la tutela del territorio lombardo
27 maggio 2020Gavi, l’abbraccio al territorio nell’etichetta 2020 del Consorzio
26 maggio 2020Enoturismo, un corso online per formare nuovi addetti
24 maggio 2020Torrette igienizzanti e Tapas 2 pz. La sicurezza in “stile Moebius”
15 maggio 2020Colline Teramane, un video per raccontare la voglia di ripartire
15 maggio 2020Biologico e sostenibile. Il vino siciliano piace sempre più
11 maggio 2020La magia dell’Oltrepò Pavese
11 maggio 2020Consorzio Vini Frascati al Governo: «Aiuti per salvare l’annata 2020»
9 maggio 2020Gorgonzola Dop, cala la produzione. Ma le aziende hanno ritirato il latte
2 maggio 2020Annata avara, ma elegante. È il 2019 dei vini altoatesini
1 maggio 2020Delivery, tutelare i diritti dei rider. Costi elevati per i ristoratori
30 aprile 2020Trascurare l'ospitalità? Un errore. Alimenta altre filiere economiche
24 aprile 2020In questa crisi il Prosecco Docg si mostra forte con l'esperienza
23 aprile 2020Eventi live fa rete e cerca tutele. Un business da 65 miliardi l'anno
22 aprile 2020E al mondo della notte chi ci pensa? Pasca: Chiuderanno 7 attività su 10
22 aprile 2020Come evitare i rischi di contagio Un protocollo per la ristorazione
19 aprile 2020Il Pachino verso la blockchain per un futuro ancora più garantito
17 aprile 2020L'Oltrepò Pavese a domicilio. In beneficenza il 15% delle vendite
17 aprile 2020Consorzio Valcalepio non si ferma. Pronto un libro-fumetto sulla Doc
11 aprile 2020Libero scambio Ue-Vietnam. Pecorino Romano tra le Ig protette
11 aprile 2020La Finocchiona Igp non si ferma e aiuta bisognosi e ospedali
11 aprile 2020Via libera alle cure del verde. Confagricoltura: È un patrimonio
9 aprile 2020Vino bresciano in crisi. Il 30% delle aziende sparirà?
7 aprile 2020Bardolino più forte del virus +9,7% nei primi 3 mesi del 2020
2 aprile 2020Cinta Senese, la Dop è completa. Anche il lardo porta il sigillo
31 marzo 2020Sardegna, i medici rischiano la vita e l'ATS taglia loro lo stipendio
29 marzo 2020Raimondo (Mozzarella di Bufala): A marzo produzione in calo del 50%
29 marzo 2020Il Soave e la sua longevità. Un progetto per studiarne i segreti
28 marzo 2020Smart working e turni in laboratorio. Il Moscato d'Asti non si ferma
28 marzo 2020Rillo (Consorzio Vini Sannio): «Un danno il rinvio di Vinitaly»
27 marzo 2020Valdo Spumanti, smart working e premio al lavoro dei dipendenti
27 marzo 2020Salame felino e Coppa di Parma. Eccellenze Igp che sanno d'Italia
25 marzo 2020Latte, 5,7 milioni di litri dall'estero. Prandini: Fermiamo le speculazioni
24 marzo 2020Gorgonzola, cresce la produzione. Nel 2019 oltre 5 milioni di forme
21 marzo 2020È primavera, stagione di primizie che aiutano il sistema immunitario
19 marzo 2020Oltrepò Pavese, 18 cantine riabbracciano il Consorzio di tutela
18 marzo 2020La ristorazione Usa chiude. Preoccupazione in casa Brunello
18 marzo 2020Arriva l'app che traccia i contagi. Si aspetta il via libera del Governo
17 marzo 2020Vinitaly rinviato all'anno prossimo? Sempre di più i favorevoli
16 marzo 2020L’Europa riconosce i cru del Soave. Le vigne compaiono in etichetta
15 marzo 2020Un consiglio dal Pecorino Romano: Comprate i prodotti made in Italy
14 marzo 2020Il mondo del vino non molla. Ritorno in vigna in attesa di guarire
13 marzo 2020La Franciacorta piange Bianchi. Morto il titolare di cantina “Villa”
11 marzo 2020Aperitivo col Prosecco? Sì, ma casa. E le foto si condividono sui social
5 marzo 2020Vini Doc Sicilia, eletto il nuovo Cda
5 marzo 2020Vinitaly, il rinvio divide i Consorzi. Tutto dipenderà dai buyer stranieri
4 marzo 2020Tra "leggerezza" e buon gusto nasce la Confraternita del Grasso
2 marzo 2020Anteprima del Montefalco Docg. Dieci stelle per due annate di fila
2 marzo 2020Baldrighi (Grana Padano): lieve calo. Ma il virus “cancella” la Pasqua
26 febbraio 2020All'Anteprima della Vernaccia un confronto con i vini del mondo
24 febbraio 2020Super-consorzio, la Mozzarella Dop fa squadra con la Pasta di Gragnano
24 febbraio 2020Benvenuto Brunello, a Signorvino la targa “Rosso di Montalcino”
22 febbraio 2020Brunello e Barolo spopolano nei locali di Londra e New York
20 febbraio 2020Nobile di Montepulciano. Cinque stelle all'annata 2019
20 febbraio 2020Il Gorgonzola dopo la Bufala protegge il marchio nel Regno Unito
19 febbraio 2020Chianti Classico, il Gallo Nero continua a tenere alta la cresta
19 febbraio 2020Canneto Pavese, la rinascita parte dai nuovi vertici
19 febbraio 2020Produttori vinicoli in Liguria. Nasce il primo Consorzio di tutela
18 febbraio 2020Caporalato e import fuorilegge. Osservatorio Agromafie: Più tutele
18 febbraio 2020Chianti Classico Collection 200 aziende all'Anteprima 2020
17 febbraio 2020Il vino toscano tra dazi e Brexit. All'estero il 50% della produzione
14 febbraio 2020Tanti auguri Buttafuoco Storico. Il club festeggia i 24 anni a Milano
13 febbraio 2020Coronavirus, la stampa cinese diserta Anteprime toscane
13 febbraio 2020Antifrode tutela il Made in Italy. Nel 2019 oltre 55mila interventi
12 febbraio 2020Oltrepò, serve una rivoluzione. Psicologi entrino nelle cantine
11 febbraio 2020Colline Teramane Docg. L’Anteprima è già un successo
10 febbraio 2020C'è voglia di Chianti nel mondo. Nel '19 un milione di bottiglie in più
7 febbraio 2020Londra, Bancomat eroga Prosecco. Ira del Consorzio: «È una frode»
3 febbraio 2020Ifse e Asacert insieme per la tutela del Made in Italy
3 febbraio 2020L’Oltrepò scaccia gli scandali e vola in fiera a Copenhagen
1 febbraio 2020L’Amarone vale 350 milioni. Nel 2019 bene l’export, + 4%
31 gennaio 2020Nobile di Montepulciano Docg “Toscana” finisce sull’etichetta
28 gennaio 2020Scandalo del vino in Oltrepò. Ora il Consorzio chiede i danni
28 gennaio 2020Montepulciano d’Abruzzo. In Italia 18 milioni di consumatori
28 gennaio 2020Un nuovo disciplinare per il Prosciutto San Daniele Dop
28 gennaio 2020«Oltrepò, dopo la bufera serve uno scatto d’orgoglio»
24 gennaio 2020Bufera Oltrepò Pavese. Si amplia il registro degli indagati?
23 gennaio 2020Arresti in Oltrepò Pavese. Giorgi: «Serve un cambio di rotta»
22 gennaio 2020Arresti in Oltrepò Pavese «Un grave danno d’immagine»
21 gennaio 2020Il benvenuto al nuovo Torcolato. A Breganze una prima di successo
21 gennaio 2020Oltrepò, parte da Spumantitalia il tour nelle fiere d'Europa
20 gennaio 2020Valpolicella, Amarone in anteprima. C’è attesa per l’annata 2016
19 gennaio 2020Grandi Langhe, le nuove annate. Degustazioni da oltre 200 aziende
17 gennaio 2020Il Parmigiano Reggiano boccia l’idea di etichettatura a batteria
16 gennaio 2020La Versa torna all’Oltrepò Pavese. Raggiunto l’accordo con Cavit
14 gennaio 2020Fake mozzarelle, boom di controlli. Le frodi corrono anche sui social
8 gennaio 2020Spumantitalia, bollicine a Pescara. Quattro giorni per lanciare il settore
2019 (169)
31 dicembre 2019
L'oliva ascolana, un'eccellenza Dop tutelata anche da un Consorzio
24 dicembre 2019Vendemmia 2019 in Langa. Crescono Barolo e Barbaresco
23 dicembre 2019Un panettone al Pecorino Romano per portare la Sardegna nel mondo
23 dicembre 2019Shopping con fake parmesan. Blitz del Consorzio a Londra
18 dicembre 2019Grana Padano, +5% di forme 2019 positivo nonostante i dazi
17 dicembre 2019I vini del Friuli Venezia Giulia hanno il loro Consorzio di tutela
16 dicembre 2019Consorzio Valtènesi. Luzzago confermato presidente
13 dicembre 2019Il Prosciutto di Carpegna Dop punta su una nuova comunicazione
12 dicembre 2019Trentodoc, bollicine di montagna. Cresce il numero delle aziende
11 dicembre 2019Etna Doc, Lunetta nuovo direttore
7 dicembre 2019“Balsamico”? Semplice aggettivo. L'Igp dell’aceto rischia la tutela
6 dicembre 2019Bollicine di montagna... nel mondo. Trentodoc, più numeri e credibilità
5 dicembre 2019Vini altoatesini a Palazzo Petrucci esaltati dai piatti di Scarallo
5 dicembre 2019Assicurarsi dal maltempo. Polizze ad hoc in Lombardia
3 dicembre 2019Il territorio del Moscato Bianco. Un brand da rivelare agli enoturisti
2 dicembre 2019Oltrepò, altro strappo. Giorgi boccia il Consorzio
2 dicembre 2019Trentodoc brinda al Natale negli spazi de L'Alchimia a Milano
22 novembre 2019L'espresso italiano verso l'Unesco. Ne consumiamo 6 kg all'anno
21 novembre 2019TrentoDoc, bollicine sulla città
20 novembre 2019La castagna lariana si racconta nei piatti dei cuochi Euro-Toques
19 novembre 2019Prosecco, in 10 anni di Consorzio produzione in crescita del 242%
13 novembre 2019Soffice e aromatico. Il Carpegna Dop ha un gusto unico
13 novembre 2019Oltrepò, esordio col botto a Merano 25 cantine, 3mila gli assaggi
13 novembre 2019Accordi Ue-Cina senza il Pachino. Il Consorzio: Serve più attenzione
9 novembre 2019Grana Padano Dop. Grande successo a Forme 2019
7 novembre 2019A Modena fanno rete i Consorzi dell'Aceto Balsamico
6 novembre 2019Prosecco Doc, l'allarme di Zanette: «Il sistema rischia di implodere»
5 novembre 2019Oltrepò, promozione per tutti. La campagna parte da Merano
4 novembre 2019Il giro del mondo del Lugana Doc
29 ottobre 2019Chianti Classico in passerella. Degustazioni di rango a Milano
28 ottobre 2019Oltrepò, ecco la delegazione Fivi. Esordio con 35 cantine associate
24 ottobre 2019Alta Langa, le bollicine piemontesi si fanno largo in Lombardia
18 ottobre 2019A Modena i Consorzi fanno squadra. Dop e Igp trainano il territorio
17 ottobre 2019Valtènesi, vendemmia discreta. Calo del 50%, ma buona qualità
16 ottobre 2019Oltrepò, il raccolto cala del 33% Giorgi: «Ma è un'ottima annata»
16 ottobre 2019Il Taleggio piace agli italiani. E il 25% finisce all'estero
15 ottobre 2019Produrre e consumare. Si va verso un cambiamento
14 ottobre 2019Milano Wine Week chiude con oltre 300mila visitatori
13 ottobre 2019Alla Milano Wine Week tutto esaurito per il Lugana
11 ottobre 2019Crociere del Gusto 2020 Tutti a bordo col Franciacorta
9 ottobre 2019Robiola di Roccaverano. Delizia piemontese millenaria
8 ottobre 2019Vini Venezia, tre territori per 11 milioni di bottiglie
3 ottobre 2019I dazi Usa "graziano" la mozzarella e il prosciutto crudo
2 ottobre 2019Alla Milano Wine Week nasce il “Quartiere Oltrepò”
1 ottobre 2019Lugana Doc in passerella alla Milano Wine Week
27 settembre 2019Caseus Veneti si amplia a formaggi di montagna e fattoria
25 settembre 2019Indagini sul McDonald's a Caracalla. Violate le norme sul paesaggio?
24 settembre 2019“Indipendente e artigianale”. Unionbirrai presenta il suo marchio
24 settembre 2019L’Oltrepò Pavese festeggia i 3 bicchieri di due Buttafuoco Doc
19 settembre 2019Pecorino Toscano Dop. Il gusto delicato della tradizione
18 settembre 2019Cucine Aperte. Nel cuore della Puglia da gustare
16 settembre 2019Troppo Prosecco o nome di troppo? Una bolla a rischio di scoppio
16 settembre 2019Prosecco, partita la vendemmia. Ancora polemiche sul nome
13 settembre 2019Oltrepò, “La Mossa Perfetta” spinge in alto la Bonarda pavese
10 settembre 2019Vendemmia, primi bilanci. Assovini Sicilia: «Qualità ottima»
10 settembre 2019Chiuso a Bolzano il Wine Summit. I vini altoatesini guardano al futuro
10 settembre 2019Via “Prosecco” dall’etichetta. E si accendono le polemiche
9 settembre 2019Alto Adige capitale dei bianchi. Via al progetto di zonazione
9 settembre 2019RepUP, il servizio che gestisce la reputazione on line dei locali
6 settembre 2019Alto Adige Wine Summit 200 novità in anteprima
6 settembre 2019Oltrepò Pavese, debutta Veronese. Via al “Rinascimento” del Consorzio
6 settembre 2019Olio Garda Dop. Si prevede un’annata di qualità
5 settembre 2019Cala la vendemmia in Oltrepò. Ma prende quota il Progetto Qualità
5 settembre 2019Olio d'Oliva Dop Riviera Ligure. Sette nuovi soci per il Consorzio
3 settembre 2019Soave, novità in vista. Più tracciabilità e meno sprechi
3 settembre 2019Chianti Docg, nuovo disciplinare per avvicinarsi ai gusti del mondo
2 settembre 2019Inarrestabile Lugana Doc. Cresce nei mercati mondiali
31 agosto 2019Il diritto d'autore in cucina. La Cassazione fa un passo avanti
27 agosto 2019Il vino traina la Valpolicella. Ma il Consorzio: Mancano strutture
26 agosto 2019Valpolicella, si volta pagina. Via libera ai nuovi disciplinari
21 agosto 2019Piave Dop, la nuova campagna raccontata da Ulisse Marconcini
16 agosto 2019Val d’Arda, in gita tra vini e castelli
16 agosto 2019Vendemmia al via in Lombardia. Primi grappoli in Franciacorta
14 agosto 2019A Tavola con il Nobile. Riparte la sfida ai fornelli
11 agosto 2019Gente di lago e di fiume. Una due giorni sull'acqua dolce
8 agosto 2019Prosecco, voci di prezzi in calo. Il Consorzio: «Presto per valutare»
3 agosto 2019Formaggi, diversificare l'offering. Valore aggiunto per la ristorazione
29 luglio 2019Il nuovo corso di Terre d’Oltrepò. Uva e produttori al centro
27 luglio 2019Consorzio del Prosciutto Toscano. Attività di vigilanza sempre serrata
23 luglio 2019Volcanic Wine Park. Il vino come esperienza sensoriale
18 luglio 2019Grana Padano Dop, un must a tavola. Spopola nel Regno Unito
9 luglio 2019Consorzio Vino Chianti. Giovanni Busi ancora presidente
8 luglio 2019Prosecco, l’oro liquido del Veneto. Dopo l’Unesco serve molta unità
7 luglio 2019Le colline del Prosecco sono Patrimonio Unesco
2 luglio 2019Più biodiversità in vigna. Due progetti del Merlara Doc
2 luglio 2019Unione Italiana Vini. Abbona ancora presidente
1 luglio 2019Birre artigianali, scatta il taglio del 40% delle accise
1 luglio 2019Donne del vino, al via in Sicilia una consulta con la Regione
27 giugno 2019Tutela dei borghi lombardi. Nuovo bando della Regione
26 giugno 2019Grana Padano, forme ad hoc per Milano-Cortina 2026
24 giugno 2019Mozzarella di Bufala Campana Dop. Un fatturato da 577 milioni di euro
21 giugno 2019Consorzio Vino Nobile. Andrea Rossi nuovo presidente
18 giugno 2019Vino toscano Dop, vola l’export 518,6 milioni di euro nel 2018
17 giugno 2019Oliveti Aperti. L’esordio è un successo
14 giugno 2019I segreti del Parmigiano Reggiano al Festival della Lentezza
13 giugno 2019Oliveti Aperti, Patrizio Roversi: «Un'esperienza che serve al turista»
13 giugno 2019Vino Vernaccia di San Gimignano. Irina Guicciardini Strozzi presidente
11 giugno 2019Tutela del Made in Italy. Regole e pene severe
11 giugno 2019Valle Isarco, le cantine fanno rete per promuovere vini e territorio
11 giugno 2019“Rosa”, il vino nuovo dell'Italia. I 6 consorzi parlano la stessa lingua
11 giugno 2019Consorzio Oltrepò Pavese. Veronese nuovo direttore
10 giugno 2019“Italia in Rosa” fa centro. Il rosé conquista i giovani
10 giugno 2019Zamperoni è il nuovo presidente del Consorzio Asolo Montello
6 giugno 2019Consorzio del Vino d’Orcia. Cinelli Colombini ancora presidente
6 giugno 2019Consorzio vino Doc Cirò e Melissa. Raffaele Librandi ancora presidente
4 giugno 2019Sbarca a Siena BuyFood la vetrina del gusto Made in Italy
3 giugno 2019Vini d’Abruzzo, il salto di qualità. Export 2018 in crescita del 6,4%
3 giugno 2019Consorzio Oltrepò Pavese. Veronese a un passo dalla direzione
28 maggio 2019L’enologia traina il Garda
25 maggio 2019Piantagioni di pomodori dimezzate. E in Lombardia torna il maltempo
22 maggio 2019Vino, cultura e territorio. Così rinasce il Soave
16 maggio 2019La Doc Monreale cerca l'identità. Vini siciliani da quattro vitigni
10 maggio 2019La Puglia omaggia l’olio regionale. A Bari una giornata ad hoc
10 maggio 2019Franciacorta, si cerca di far squadra. Ma i campanilismi sono un freno
7 maggio 2019Palio del Chiaretto a Bardolino. Le cantine aumentano a 21
2 maggio 2019Oltrepò approva il bilancio 2018 Conti ok, ma restano alcuni nodi
2 maggio 2019I giudici europei per le Dop italiane «No a etichette fuorvianti»
30 aprile 2019Oltrepò Pavese, altro strappo? Si discute sui piani di rilancio
24 aprile 2019Vini di Valtellina. Emblema della viticoltura montana
23 aprile 2019Festa del Carciofo. Paestum pronta per l'11ª edizione
20 aprile 2019Vini d’Oltrepò verso l’intesa. Il plauso di Consorzio e aziende
19 aprile 2019Il Consorzio Vini Oltrepò Pavese si apre all’entrata di nuove aziende
19 aprile 2019Consorzio dei Vini d’Abruzzo. Di Campli è ancora il presidente
18 aprile 2019Vini e sapori della Bergamasca. Tre itinerari tra laghi e colline
16 aprile 2019Grana Padano Dop. Più controlli per garantire qualità
12 aprile 2019Vino Nobile di Montepulciano. All'estero il 78% delle bottiglie
11 aprile 2019Orobica Pesca, piano di Welfare per tutelare i dipendenti
10 aprile 2019Le eccellenze del vino fanno rete. Nasce “Irpinia goccia a goccia”
9 aprile 2019Consorzio Lugana Doc, focus sull'export ma attenzione allo sviluppo in Italia
5 aprile 2019Versatile, leggero, saporito e nutriente. L'autenticità dello Speck Alto Adige Igp
30 marzo 2019Conegliano Valdobbiadene, un festival per celebrare 50 anni di Denominazione
23 marzo 2019Il tridente della Franciacorta
21 marzo 2019Vendemmia 2018 dell’Asti Docg. Congelato lo sblocco della riserva
21 marzo 2019Tenuta Il Bosco, la scelta di Zonin. Olmo sollevato dalla carica di direttore
19 marzo 2019Prosciutto San Daniele Dop. Tre giorni di festa per la 35ª edizione
18 marzo 2019Trecentomila bottiglie di Franciacorta. Cantina Mirabella festeggia 40 anni
14 marzo 2019Consorzio tutela Lugana Doc. Nicoletto è il nuovo presidente
12 marzo 2019Le pepite di Asiago nei McDonald’s veneti. La collaborazione prosegue fino a ottobre
12 marzo 2019Due giorni d’anteprima per il Chiaretto. Il vino del Garda mette tutti d’accordo
11 marzo 2019Dop e Igp italiane spopolano sul web. Se ne parla (molto bene) in tutto il mondo
7 marzo 2019Abruzzo, un patrimonio in bottiglia. A Roma il tour dedicato al Montepulciano
7 marzo 2019Paestum, restauro dei templi dorici. Premio alla tutela per la famiglia Pagano
6 marzo 2019Barone Pizzini e Contessa un matrimonio all’insegna del vino
4 marzo 2019Terre d’Oltrepò. Domani assemblea per il cambio di rotta
1 marzo 2019La Finocchiona si apre ai mercati esteri. Nel 2018 produzione in crescita del 14,3%
1 marzo 2019Consorzio Oltrepò Pavese. Il Buttafuoco Storico diventa socio
27 febbraio 2019Consorzio di tutela del Primitivo. Di Maggio è il nuovo presidente
27 febbraio 2019Il 2019 è l’Anno del Dolcetto. Tante iniziative per promuovere le 12 Doc
22 febbraio 2019Vini ad arte, 14ª edizione. Consensi per il Sangiovese di Romagna
22 febbraio 2019Consorzio del Moscato di Scanzo. Paolo Russo rieletto presidente
21 febbraio 2019Accordo in Oltrepò, Andrea Giorgi: «Il futuro del territorio? Solo uniti»
20 febbraio 2019Il Demanio mette all'asta San Marco. Caffè Florian tra i negozi storici a rischio
20 febbraio 2019Oltrepò pronto per il rilancio. Pace tra Consorzio e Distretti
19 febbraio 2019Il vino toscano tra clima e territorio. Cambiamenti radicali, ma resiste la qualità
18 febbraio 2019Il mondo del vino piange Soldera. Morto il “re” del Brunello di Montalcino
14 febbraio 2019Con la festa degli innamorati arriva sulle tavole il Valtènesi Chiaretto
11 febbraio 2019I 23 anni del Buttafuoco Storico. Punto di partenza per crescere
10 febbraio 2019Banqueting e catering. Finalmente un'associazione di tutela
9 febbraio 2019Il Torcolato e la sua Doc Breganze. Storia antica fatta (ancora) di persone
6 febbraio 2019Consorzio del Buttafuoco Storico 14 produttori festeggiano i 23 anni
5 febbraio 2019Anteprime di Toscana 2019 Tutto pronto per la settimana dedicata
25 gennaio 2019Il Moscato di Scanzo ha il suo bicchiere
25 gennaio 2019Oltrepò Pavese, segnali di unione. Tavoli di lavoro con l'aiuto della Regione
24 gennaio 2019Consorzio della Valtenesi: «Idea Istituto italiano del vino rosa»
23 gennaio 2019Prima del Torcolato. In 5mila alla pigiatura delle uve
23 gennaio 2019Consorzio Vini Doc Sicilia. Nel 2018 prodotte 80 milioni di bottiglie
23 gennaio 2019Lo Stivale assaporato di bolla... in bolla
11 gennaio 2019Professionalità del pasticcere. Sempre più urgente la tutela
4 gennaio 2019Falsi pomodori di Pachino nei surgelati. I carabinieri sequestrano 2.500 confezioni
2018 (143)
31 dicembre 2018
Asti Docg, il vino perfetto per ogni occasione conviviale
22 dicembre 2018Franciacorta, la sfida di Brescianini: Tutte le cantine insieme per il turismo
21 dicembre 2018Il Montepulciano d’Abruzzo per Lauciani «Versatile, gentile, di struttura»
13 dicembre 2018Un’opera d’arte sulla bottiglia. Il Torcolato cerca la sua etichetta
13 dicembre 2018Parmigiano Reggiano. Approvato il nuovo indice genetico
12 dicembre 2018Chianti Classico, il Consorzio nomina i ristoranti “amici” del Gallo Nero
11 dicembre 2018Mezzo secolo di Bardolino Chiaretto Doc. Festa nella nuova sede del Consorzio
10 dicembre 2018Oltre cento vini altoatesini premiati dalla critica enologica
7 dicembre 2018In Friuli il 2018 è "vendemmia della pace". Consorzio Doc-Fvg: Mai più la guerra
6 dicembre 2018Brachetto d’Acqui Docg. Oggi anche Rosé brut
5 dicembre 2018Barbera d’Asti, una rivoluzione che fa rima con evoluzione
5 dicembre 2018Consorzio Doc-Fvg per la Grande Guerra. Etichetta speciale per i 100 anni dalla fine
30 novembre 2018Aicig diventa Origin Italia. Coinvolte le associazioni dei Consorzi
30 novembre 2018L’Asti tra dolce, secco e moscato. Terreni particolari, uve ricche di aromi
29 novembre 2018Top of Vini Alto Adige. Oltre 100 etichette in degustazione
26 novembre 2018Cresce la voglia di Finocchiona Igp. Primo semestre 2018 da record
26 novembre 2018Consorzio Vini Garda Doc. Produzione da 11 milioni di bottiglie
23 novembre 2018I 50 anni di Botticino. La Doc punta a migliorare la qualità
19 novembre 2018“Orizzonte Nizza in tour” a Roma. Del Monte esalta le Docg del Monferrato
16 novembre 2018Pozzolengo tra vino e zafferano. Premi alle aziende locali più attive
13 novembre 2018Dagli Stati Uniti al Giappone, il Lugana Doc fa il giro del mondo
13 novembre 2018Consorzio Vini Cirò e Melissa firma il Patto del Rosé
12 novembre 2018Oltre 15mila italiani hanno celebrato la Parmigiano Reggiano Night
12 novembre 2018Terre d’Oltrepò. Apre lo store al Mercato Coperto di Milano
9 novembre 2018Campania-Toscana, Dop e Igp a confronto. Un patto per la promozione delle filiere
2 novembre 2018Merano, Milano e Roma. I vini di Mtv Puglia in tour
31 ottobre 2018“Emozioni dal Mondo” visto dalla giuria. Il delicato ruolo di assegnare punti ai vini
30 ottobre 2018I “Premi pregiati” di Parmigiano Reggiano. Raccolta punti per regali griffati
22 ottobre 2018Parmigiano Reggiano in visita a Dubai. Obiettivo promozione della Dop per l'Expo
8 ottobre 2018Moser Speck Alto Adige. La linea Igp piace per la versatilità
2 ottobre 2018Oltrepò Pavese, sottoconsorzi autonomi gestiranno le 6 maggiori denominazioni
1 ottobre 2018Consorzio Bardolino celebra i suoi cru. Masterclass e degustazioni “storiche”
26 settembre 2018Trentodoc arriva a Milano 9 giorni di eventi in 19 locali
25 settembre 2018I ristoranti stellati e la digitalizzazione. Un rapporto ancora tutto da costruire
25 settembre 2018Accordo Ue-Giappone. Più tutele per i formaggi made in Italy
24 settembre 2018I vini Valcalepio piacciono in tutta Italia. Numerosi premi ai concorsi nazionali
23 settembre 2018Nuovi voucher, come funzionano? Due le tipologie di contratto
21 settembre 2018Non c'è pace per il Consorzio Oltrepò. Sospeso il direttore Emanuele Bottiroli
18 settembre 2018I vini del Palladio sui Colli Berici. Un territorio dall'enologia creativa
18 settembre 2018Cucine Aperte, i ristoranti pugliesi svelano i loro segreti dietro le quinte
17 settembre 2018Nuova casa per il Consorzio Valpolicella. Anche Centinaio all’inaugurazione
13 settembre 2018Parmigiano Reggiano, gusto e versatilità. In mostra a Terra Madre Salone del Gusto
11 settembre 2018Pesca di Leonforte Igp. Il Consorzio accolto nella sede dell'Aicig
7 settembre 2018Chef Rubio a tutela dei gorilla. Testimonial di una campagna Wwf
5 settembre 2018Forbes, le città del vino da visitare. Montepulciano la prima al mondo
3 settembre 2018Verdicchio dei Castelli di Jesi. Analisi di Mazzoni per i 50 anni della doc
3 settembre 2018“Gusti.a.Mo18”. Viaggio tra le eccellenze di Modena
31 agosto 2018Consorzio Vino Chianti Classico. Giovanni Manetti eletto alla guida
31 agosto 2018Food e turismo, quali prospettive? Istituzioni a tu per tu con Italia a Tavola
21 agosto 2018Cantina Sociale Colli Fiorentini. Il Sangiovese diventa uno spumante
17 agosto 2018Falso prosciutto di San Daniele Dop. Sequestri per 27 milioni di euro
13 agosto 2018Indagini dei carabinieri in tutta Italia. Sequestri per oltre 50mila euro
10 agosto 2018Controlli dei carabinieri in tutta Italia 40mila uova sotto sequestro
9 agosto 2018Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Si prevede una vendemmia di qualità
7 agosto 2018Nasce il Club dei bianchi. Cantine romagnole, l'unione fa la forza
7 agosto 2018Consorzio della Franciacorta. Al via la stagione della vendemmia
7 agosto 2018Vendemmia, le stime della Doc Sicilia. Qualità ottima, quantità media in calo
6 agosto 2018Madonna di Campiglio fa centro. Un successo la cena in cabinovia
2 agosto 2018Malghe alpine lombarde. Dalla Regione 838mila euro per la tutela
1 agosto 2018Consorzio di tutela Etna Doc. Sette consiglieri per il nuovo Cda
20 luglio 2018Riso made in Italy. Una battaglia per la tutela lunga anni
19 luglio 2018Pizzoccheri di Valtellina Igp. Nasce un Consorzio di tutela ad hoc
18 luglio 2018TripAdvisor, Fipe precisa: «Subentriamo in seconda battuta»
16 luglio 2018Consorzio Montefalco, Antonelli: «Col vino promuoviamo tutta l'Umbria»
12 luglio 2018Bardolino, la Doc si fa in tre. A settembre il nuovo disciplinare
12 luglio 2018Filippo Antonelli nuovo presidente del Consorzio Montefalco Sagrantino
6 luglio 2018Valcalepio, tra novità e cambiamento riapre la Strada del vino e dei sapori
29 giugno 2018Parmigiano Reggiano, lotta ai falsi. Più trasparenza nei piatti dei ristoranti
26 giugno 2018Summer Fancy Food Show. Anche i 3 Pecorini tra gli invitati
21 giugno 2018False Mozzarelle, più controlli. Al via “E...State senza pensieri”
20 giugno 2018Di Maio contro Deliveroo & Co «Maggiori tutele per i lavoratori»
18 giugno 2018Oltrepò, il neo presidente Luigi Gatti: «Da oggi via con un nuovo capitolo»
14 giugno 2018L'Italia non ratificherà il Ceta. Centinaio: «Produttori non tutelati»
14 giugno 2018Centinaio: Turismo ed enogastronomia ripartano dalle eccellenze locali
11 giugno 2018Bisol, viticoltori dal 1542 Una garanzia per i Prosecco lovers
11 giugno 2018Morellino di Scansano Docg. Dopo 40 anni, alla ricerca di un'identità
5 giugno 2018Dal lago di Garda al mondo intero. Un altro passo per dare dignità ai rosati
5 giugno 2018Mozzarella di bufala campana Dop. Scoperto fake in vendita a Bruxelles
5 giugno 2018Consorzio Tutela Vini di Valtellina. Aldo Rainoldi eletto presidente
4 giugno 2018Italia in Rosa e Franciacorta Festival. Sempre più giovani tra i wine lovers
31 maggio 2018Consortium, la rivista dedicata a Dop e Igp. Dati, analisi e storie per fare sistema
30 maggio 2018Una festa nel borgo e un convegno per i 10 anni della Dop Tullum
30 maggio 2018Oltrepò, Lechiancole lascia il Cda «Ennesima diaspora, non si fa così»
28 maggio 2018Italia in Rosa, 11ª edizione. Tre giorni di degustazioni e masterclass
28 maggio 2018Il Parmigiano Reggiano spopola all'estero. Il 38% della produzione fuori dai confini
28 maggio 2018Prosecco Doc, Stefano Zanette rieletto presidente per il prossimo triennio
25 maggio 2018Oltrepò, Rolfi: «Presto due incontri». L'assessore ha fatto visita al Consorzio
21 maggio 2018Turismo e mercato si evolvono e le pasticcerie stanno al passo
18 maggio 2018Oltrepò Pavese, lunedì un incontro con l'obiettivo di ricucire lo strappo
17 maggio 2018Asolo, l'altro volto del Prosecco. Vino e territorio qui fanno squadra
17 maggio 2018Valtellina Casera Dop. Un ricettario gratuito ideato da Mainardi
17 maggio 2018Oltrepò, la Regione rompe gli indugi. L’assessore Rolfi convoca le parti
16 maggio 2018Consorzio Oltrepò al punto di rottura. Ma per la Regione è meglio aspettare...
15 maggio 2018Oltrepò, Bottiroli: «Scisma? Un duro colpo. Bisogna essere un fiume, non mille rivoli»
15 maggio 2018Andrea Giorgi sullo strappo dell’Oltrepò «Sono sorpreso, rammaricato e offeso»
14 maggio 2018Le divisioni nell’Oltrepò Pavese simbolo di un’agricoltura senza regia
13 maggio 2018L’Olio Dop Riviera Ligure si racconta alla ristorazione italiana
11 maggio 2018Strappo nel Consorzio Oltrepò Pavese 14 cantine vanno via, salta l'erga omnes
1 maggio 2018Colli Bolognesi e Pignoletto. Si fa squadra per crescere e migliorarsi
27 aprile 2018Alleanza strategica per il vino rosato. Patto di intenti per cinque consorzi
26 aprile 2018Olio Extravergine Dop Riviera Ligure. Tre eventi di promozione e formazione
24 aprile 2018Consorzio Olio Dop Chianti Classico. Si insediano i vertici, Pruneti presidente
24 aprile 2018Mozzarella di Bufala Campana Dop a Cibus insieme a Grana Padano
16 aprile 2018Pecorino Romano, bontà senza tempo. Crescono i consumi in Italia e all’estero
16 aprile 2018I tre Consorzi del Prosecco. Una squadra unita a Verona
13 aprile 2018Parte da Milano il progetto 3 Pecorini. Promozione efficace col gioco di squadra
9 aprile 2018La Federcuochi festeggia 50 anni
7 aprile 2018Non c’è Cibus senza... Grana Padano Dop
5 aprile 2018Alta Langa Docg “Patto con la terra” per tutelare le colline
1 aprile 2018I mille volti dei dazi. Libero scambio e tutela della qualità
31 marzo 2018La Mozzarella di bufala campana Dop pronta a “invadere” Parma
30 marzo 2018Lugana Doc, un anno di promozione. In tour per l'Europa durante il 2018
27 marzo 2018Grana Padano, Cesare Baldrighi: «La produzione, solo in Italia!»
23 marzo 2018La Mortadella Bologna cresce. Le vaschette, +238% in dieci anni
22 marzo 2018“Il Mio Panino Dop Igp”. Formazione negli istituti alberghieri
20 marzo 2018Guerra della mozzarella verso la fine. Gioia del Colle entra nella Gazzetta
19 marzo 2018Prosciutti made in Italy. Taiwan apre le porte
16 marzo 2018Consorzio Olio Garda Dop. Laura Turri, nuovo presidente
9 marzo 2018Vini Doc Sicilia, un successo boom di adesioni e incrementi notevoli
7 marzo 2018Mozzarella di Bufala Campana Dop. L’importanza delle donne nella filiera
5 marzo 2018Valtènesi e Bardolino, l'anteprima 80 cantine e 140 etichette in degustazione
2 marzo 2018Premio Laudemio, seconda edizione. Da Sadler un avvio alla grande
2 marzo 2018Laudemio, quintessenza di Toscana
1 marzo 2018Il “fattore umano” di Franco Pepe. Con Grana Padano a Identità Golose
23 febbraio 2018Movimento Turismo del Vino Puglia. Basile Varvaglione nuovo presidente
23 febbraio 2018Vin.Co, la forza della cooperazione per valorizzare le bollicine d’Abruzzo
19 febbraio 2018Vino Nobile di Montepulciano 5 stelle per la vendemmia 2017
19 febbraio 2018Tra rosé in crescita e donne in prima linea i vini del Garda sono sempre più in “rosa”
14 febbraio 2018Chianti Classico, l'anteprima 580 etichette per 186 aziende
13 febbraio 2018Carabinieri in difesa dei consumatori. Un Comando per la tutela agroalimentare
7 febbraio 2018“Pan da vin” e Prosecco Superiore. Una storia di successo e inventiva
7 febbraio 2018Agroalimentare made in Italy 53mila controlli anti frode nel 2017
6 febbraio 2018Succo d'uva spacciato per mosto 13.500 ettolitri sequestrati nel Barese
1 febbraio 2018La Thuile, l'alternativa valdostana. Sport e ospitalità per tutto l'anno
25 gennaio 2018Italian sounding, piaga per l'economia. Il Grana Padano richiama le istituzioni
22 gennaio 2018Cliente di un ristorante critica il vino 1.200 euro di multa per diffamazione
22 gennaio 2018Ue e Giappone, accordo controverso. Formaggi Dop non tutelati nel Sol Levante
16 gennaio 2018Il Primitivo di Manduria a Roma. Il debutto a Rosso Mediterraneo
16 gennaio 2018Svizzera, vietato bollire vive le aragoste
16 gennaio 2018Parmigiano Reggiano, festa dei produttori. Miglior formaggio a latte crudo al mondo
15 gennaio 2018Gorgonzola, crescita del 3,3% in un anno. Oltre 150mila le forme in più del 2016
15 gennaio 2018Italia, leader nella qualità a tavola 14 miliardi il fatturato di Dop, Igp e Stg
8 gennaio 2018Smaltimento illegale dei rifiuti. Agromafia, un business da 21 miliardi
2017 (100)
28 dicembre 2017
Valtènesi, stop alla cementificazione. L’appello del presidente Luzzago
28 dicembre 2017Mozzarella Gioia del Colle. Il caso finisce in tribunale
21 dicembre 2017Parmigiano Reggiano in crescita. Previste 3,7 milioni di forme nel 2018
19 dicembre 2017La Lenticchia di Altamura è Igp. Oltre 290 i prodotti italiani tutelati dall'Ue
15 dicembre 2017Parmigiano Reggiano. Martina incontra allevatori e produttori
1 dicembre 2017Contro la pirateria agroalimentare. Il Consiglio dei Ministri approva il ddl
30 novembre 2017Alternanza scuola-lavoro, sì per il Gufo. Ma il ristoratore ancora senza tutela
24 novembre 2017Riso, l'Italia chiede tutela all'Ue dall'import a dazio zero dai Paesi Eba
22 novembre 2017Vini Doc Sicilia, uno spot in tv
21 novembre 2017L'Amatriciana ha il suo disciplinare. Un aiuto per un territorio in difficoltà
21 novembre 2017Aviaria in Lombardia. Coldiretti: Tuteliamo la nostra filiera
17 novembre 2017Congresso nazionale Apci. Oltre 200 cuochi italiani a Trento
16 novembre 2017Tocco rosa sul Gallo Nero. Carlotta Gori eletta direttrice
9 novembre 2017“Dalle valli alle vette”. A Roma i migliori vini altoatesini
6 novembre 2017Trent'anni di Vignaioli Trentini Artigiani del vino e fil rouge il territorio
5 novembre 2017Perdita dell’avviamento commerciale. L’esercente ha diritto all’indennità
3 novembre 2017Famiglie dell'Amarone, brand illegittimo. Il Consorzio vince la causa
3 novembre 2017Prende vita “Filiera Italia”. Consorzio di tutela del Made in Italy
31 ottobre 2017Unionbirrai ed Ebcu insieme per la tutela dei microbirrifici artigianali
30 ottobre 2017Parmigiano Reggiano lancia i nuovi spot. Il consumatore al centro
24 ottobre 2017Lugana Doc on the road. Un tour di masterclass negli Usa
23 ottobre 2017Da grande voglio fare il casaro. Corso “sold out” col Consorzio Bufala Dop
20 ottobre 2017Ceta, problemi per l'export dei formaggi. Il Canada mette quote troppo alte
16 ottobre 2017Carraresiwine bissa il successo. Il territorio come linea guida
12 ottobre 2017Germania, Mozzarella di bufala Dop falsa. Dal Consorzio di tutela scatta la denuncia
12 ottobre 2017Tutela delle Indicazioni geografiche. Formaggio Asiago in prima linea
12 ottobre 2017Parmigiano Reggiano, 7 milioni in più da destinare a export e comunicazione
11 ottobre 2017Consorzio Patata di Bologna Dop. Cambiano marchio e comunicazione
10 ottobre 2017Parmigiano Reggiano falsi ad Anuga. Scattano due denunce
28 settembre 2017Profumo di Mosto scopre la Valtenesi. Itinerari tra 21 aziende del Consorzio
26 settembre 2017Parmigiano Reggiano negli States. Con più regole export su di 50 milioni
26 settembre 2017Vignaioli trentini in festa per i 30 anni dell’Associazione
22 settembre 2017Berlucchi vendemmia l’Erbamat. Sarà l'uva della Franciacorta 2027?
7 settembre 2017Nasce lo Spumante Garda Doc. Il Consorzio punta a 20 milioni di bottiglie
31 agosto 2017Asiago Dop Prodotto di Montagna festeggia i dieci anni di tutela
31 agosto 2017“Lugana, armonie senza tempo” 54 aziende per i 50 anni della Doc
30 agosto 2017Cappelletto di Tolentino. Nasce il Consorzio volontario di tutela
29 agosto 2017Pesca sostenibile e responsabile? Sì, con l'impegno di cuochi e consumatori
29 agosto 2017Valtenesi, sarà una vendemmia di qualità. Per il primo anno, un'etichetta unica
25 agosto 2017Tra i tesori di Paestum c'è la mozzarella. Un Consorzio di tutela, oltre 100 caseifici
21 agosto 2017A Tavola con il Nobile. Contrada Voltaia vince la 15ª edizione
4 agosto 2017Vendemmia al via in Franciacorta 30% della produzione a rischio causa gelo
28 luglio 2017Mercato interno del riso, è riforma. Meno burocrazia e maggiori tutele
22 luglio 2017Pizza e Cucina italiana da tutelare. I cuochi devono essere un fronte unito
13 luglio 2017Lugana, crescita inarrestabile. A Lonato la festa per i 50 anni
12 luglio 2017Nebrodi Cheese Festival. Emozioni globali, prodotti locali
11 luglio 2017Il Lugana Doc compie 50 anni e rende omaggio ai padri fondatori
6 luglio 2017Fondo latte a oltre 5.600 allevatori 25 milioni di euro per tutelare le imprese
4 luglio 2017Ifse, un premio a Parmigiano Reggiano. Un legame all'insegna del Made in Italy
4 luglio 2017Riso, quotazioni in caduta libera. Il Governo scrive alla Commissione Ue
3 luglio 2017Non basta un'assicurazione a trasformare una casalinga in cuoco
26 giugno 2017Pizza e Cucina italiane, non perdiamo il “treno” dell’Unesco
22 giugno 2017Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il Consorzio lancia la scuola di formazione
19 giugno 2017Mariangela Grosoli, nuovo presidente del Consorzio Aceto Balsamico di Modena
15 giugno 2017Parmigiano Reggiano, acquista e vinci 85 caseifici aderiscono all'iniziativa
13 giugno 2017Nasce la prima scuola lattiero-casearia. Insegnare la tradizione ai più giovani
31 maggio 2017Casatella Trevigiana, 9 anni di Dop. Due giorni di celebrazioni per l’evento
30 maggio 2017Basta marketing aggressivo al telefono. Un ddl per tutelare la privacy
27 maggio 2017Conoscere il vino? Sì, in Valcalepio. Incontri tecnici con il Consorzio
25 maggio 2017Aicig, Baldrighi nuovo presidente. Sostituisce Liberatore, un anno di carica
19 maggio 2017Valdobbiadene, Nardi ancora presidente. Riconferma dopo sei anni di successi
16 maggio 2017Consorzi di tutela, lotta ai “falsi”. In 2 anni, 5mila controlli in Europa
13 maggio 2017Il Toscano Igp seduce Milano. StreetOil nelle vie del centro
12 maggio 2017Parmigiano Reggiano sul mercato interno 12 milioni di investimenti entro l’anno
21 aprile 2017Grana Padano, un 2016 dai grandi numeri. Quasi 5 milioni le forme prodotte
19 aprile 2017Brunello di Montalcino, è morto Baricci. Fu uno dei fondatori del Consorzio
18 aprile 2017Trentodoc, “big” tra giovani cantine. Ospite d’onore a Only Wine Festival
10 aprile 2017Alleanza tra Doc Sicilia e Prosecco. Più controlli contro la contraffazione
6 aprile 2017Nuovo consiglio per Parmigiano Reggiano. Ok al bilancio con l'export al +5,8%
6 aprile 2017Prosecco Doc verso la sostenibilità. Stop a tre tipologie di erbicidi
5 aprile 2017Il Sannio, simbolo di Benevento. Percorsi per scoprire il territorio
31 marzo 2017Al terzo Terroir Marche Festival il consorzio incontra Borgogna e Mosella
31 marzo 2017Consorzio Roero, riconosciuti 135 Cru. E l'Arneis ora è anche Riserva
30 marzo 2017Olio, oltre 500 le varietà in Italia. Ciò che manca è la comunicazione
29 marzo 2017Grana Padano, un sito e una app per diffondere sani stili di vita
28 marzo 2017Giuseppe Liberatore passa a ValorItalia. Il Chianti Classico saluta il suo direttore
21 marzo 2017Franciacorta, l’export sale del 15% Nel 2016 vendute 17,4 milioni di bottiglie
21 marzo 2017Parlare di vino e promuovere il territorio. L'attività del Consorzio Sannio Dop
13 marzo 2017Mozzarella di bufala Dop, più controlli grazie all'intesa con Provolone Valpadana
10 marzo 2017Grana Padano a servizio dell'alta cucina. Punto di partenza per ricette innovative
10 marzo 2017Nel Lazio nasce la “Filiera del latte”. Una rete a tutela della produzione
6 marzo 2017Codacons contro il gioco d'azzardo online. Un decalogo per tutelare il consumatore
1 marzo 2017Parmigiano Reggiano, corsi per ristoratori. Iscritti in 350 per studiare il prodotto
26 febbraio 2017Lacrima, vitigno di Morro d'Alba. Speziato al naso, delicato al gusto
23 febbraio 2017Grana Padano si tutela dalle imitazioni. Marchio per indicare l'origine del latte
22 febbraio 2017Inizia l'attività di tutela del Consorzio Ricotta di bufala Dop
22 febbraio 2017Buttafuoco Doc, troppe falsificazioni. Si pensa ad un'associazione per la tutela
21 febbraio 2017Benvenuto Brunello, 2016 a cinque stelle. Dalla Michelin la piastrella celebrativa
21 febbraio 2017Sei denominazioni, un unico Consorzio. Il Friuli Venezia Giulia prepara la fusione
21 febbraio 2017Un G7 del riso a difesa della filiera «In Europa dobbiamo agire uniti»
20 febbraio 2017Vent’anni di Igp per lo Speck Alto Adige. Ora va alla conquista di Usa e Canada
15 febbraio 2017Gallo Nero, crescita costante dal 2009 In prima linea per tutelare il territorio
14 febbraio 2017Origine del vino, Gallo Nero in prima fila in un accordo internazionale di tutela
13 febbraio 2017Nasce il Consorzio di tutela della Burrata di Andria Igp
10 febbraio 2017Gorgonzola Dop, +1,7% sui mercati grazie all'effetto Cannavacciuolo
10 febbraio 2017Sigilli della Finanza a 3 caseifici campani. Falsa Mozzarella di bufala “Dop”
6 febbraio 2017Tutto pronto per Anteprime Toscane Si comincia con i due giorni di Buy Wine
1 febbraio 2017Luca Cielo, nuovo direttore generale di Collis Veneto Wine Group
30 gennaio 2017Morire di... lavoro. Più tutele per le nuove generazioni
13 gennaio 2017“Anteprima Amarone” a Verona. In degustazione l’annata 2013
2016 (53)
20 dicembre 2016
Nardella-Stoppani: «Dai pubblici esercizi parte la valorizzazione del centro storico»
16 dicembre 2016Parmigiano Reggiano, in quattro anni investimenti per 15 milioni di euro
16 dicembre 2016Il Consorzio Franciacorta chiude il 2016 con +7% di vendite e +16% di export
15 dicembre 2016Alessio Durazzi nuovo direttore del Consorzio Morellino di Scansano Docg
9 dicembre 2016Radicchio rosso di Treviso Igp. Il Consorzio di tutela compie 20 anni
30 novembre 2016Consorzio Valtènesi, nuova Doc dal 2017 A breve l’elezione del presidente
23 novembre 2016I gioielli dell'Emilia Romagna a Enologica. Riflettori puntati su vino e turismo
17 novembre 2016Grano, obbligo di origine in etichetta. Il decreto del Governo verso Bruxelles
2 novembre 2016La provola dei Nebrodi punta alla Dop. Verticale di 5 stagionature a Taormina
25 ottobre 2016Paolo Barilla è il nuovo presidente dell'International pasta organisation
14 ottobre 2016Merano WineFestival compie 25 anni 300 aziende presenti ed eventi a tema
6 ottobre 2016Il Consorzio della Mozzarella di bufala si trasferisce alla Reggia di Caserta
3 ottobre 2016Il Gallo Nero festeggia i 300 anni nelle botteghe del Mercato Centrale
3 ottobre 2016Nasce il Codice del Prosecco per monitorare i flussi nel mondo
16 settembre 2016Il Soave al terzo incontro mondiale sui paesaggi terrazzati
15 settembre 2016“Grana Padano: Una storia di qualità”. Un libro tra cultura, tradizione e gusto
13 settembre 2016Task force mediterranea, Moncalvo in prima linea a difesa dell'agricoltura
18 agosto 2016La Finocchiona Igp continua a crescere e guarda all’Europa e all’export
11 agosto 2016Agricoltura, il Cipe assegna 400 milioni per tutelare e rilanciare il settore
10 agosto 2016Consorzio tutela Finocchiona Igp. Investitura ufficiale dal Ministero
4 agosto 2016Fusione tra Carabinieri e Corpo forestale. Martina: «Più funzionalità, meno spese»
4 agosto 2016Vendemmia 2016, controlli in aumento. Oltre 11mila previsti su tutto il territorio
15 luglio 2016Soave, si lavora su gestione e promozione per raggiungere l'equilibrio produttivo
11 luglio 2016Consorzio Oltrepò Pavese, nuove alleanze per rilanciare il territorio nel mondo
7 luglio 2016“Extravergine d’oliva”, troppo generico. Il futuro è l’olio monocultivar
6 luglio 2016Collegato agricoltura, il passo è compiuto. Innovazione e tutela le parole d'ordine
30 giugno 2016Fic insieme a Cna Professioni «Più tutele per il lavoratore autonomo»
14 giugno 2016Andrea Natalini riconfermato presidente del Consorzio vino nobile Montepulciano
13 giugno 2016Parmigiano Reggiano… in aeroporto! A Bergamo, per 10 milioni di viaggiatori
13 giugno 2016Stop al cibo contraffatto sul web! Sinergia tra Mipaaf, Alibaba e Icqrf
3 giugno 2016I barman di Abi Professional ospiti della Cantina Valtidone
1 giugno 2016Il gusto del Pecorino Romano Dop anche nel pratico formato snack
23 maggio 2016Beautiful scivola sul Grana Padano «Messaggio denigratorio», parte la causa
20 maggio 2016Con arte del taglio e prodotto di montagna il Parmigiano Reggiano punta sulla Gdo
17 maggio 2016Natura, cultura e territorio trionfano a Vino in Villa Festival
9 maggio 2016Montefiascone in festa per i 50 anni della sua Doc Est! Est!! Est!!!
28 aprile 2016Il Consorzio del vino Orcia riconferma presidente Donatella Cinelli Colombini
26 aprile 2016Malvasia delle Lipari, poca produzione. Caravaglio: «Ma i numeri crescono»
24 aprile 2016Prosecco Superiore Docg, trend positivo. Tutto pronto per “Vino in Villa”
22 aprile 2016Orlando Pecchenino nuovo presidente del Consorzio di tutela Barolo Barbaresco
11 aprile 2016Il Ministro Martina a Vinitaly presenta il Testo unico del vino
1 aprile 2016Il Piemonte in vetrina al 50° Vinitaly 600 espositori e 10 Consorzi di tutela
22 marzo 2016Alberto Marchisio alla presidenza del Consorzio di tutela Lessini Durello
21 marzo 2016Gusto, salute e... fantasia in cucina. Grana Padano è il re della tavola
13 marzo 2016A Milano va in scena l’Alto Adige. Storie di piccoli produttori e grandi vini
11 marzo 2016I Consorzi tutelano Dop e Igp italiane. Nel 2016 già 2.300 i controlli
26 febbraio 2016Oltre 400 forme di Parmigiano Reggiano aperte in contemporanea in tutto il mondo
12 febbraio 2016“Parmigiano Reggiano Identity”. Incontro con i produttori a Fontanellato
12 febbraio 2016Parità di genere nei consorzi di tutela. Le Donne del vino si mettono al lavoro!
11 febbraio 2016Grana Padano, la qualità made in Italy che piace in tutto il mondo
10 febbraio 2016Elvio Bonollo si conferma presidente dell'Istituto nazionale grappa
9 febbraio 2016Grappa italiana, sì a norme più severe per imbottigliamento e invecchiamento
12 gennaio 2016Tartufo, per garantire la tracciabilità si lavora a un nuovo programma di tutela
2015 (45)
24 dicembre 2015
Nel nuovo alambicco di Sergio Peverelli tutta la storia della grappa del Ticino
3 dicembre 2015Radicchio, rosso di Treviso o variegato è il gioiello della terra veneta
24 novembre 2015Il tour del Chianti in Oriente continua a Osaka, Tokyo e Singapore
19 novembre 2015Il meglio delle grappe trentine a Milano. Alta qualità in attesa di certificazione
19 novembre 2015La biodiversità agricola è legge. Martina: Un traguardo importante
18 novembre 2015Il Bardolino Chiaretto sposa la pizza. Al via il tour di 6 mesi per 12 tappe
14 novembre 2015La Doc Ron del Venezuela. Simbolo di trasparenza nel settore
12 novembre 2015L'olio Toscano Igp riparte in grande stile. A Milano il lancio della nuova campagna
2 novembre 2015Grana Padano negli Emirati Arabi. Simbolo del Made in Italy d’eccellenza
20 ottobre 2015Amazon combatte le false recensioni. Parte la denuncia a oltre mille utenti
14 ottobre 2015Falso Parmigiano all'Anuga di Colonia. Il Consorzio contro il “Reggianito”
7 ottobre 2015L’Amarone della Valpolicella tra i vini più presenti al ristorante
17 settembre 2015Una sentenza vieta la vendita di prodotti denominati genericamente “balsamici”
9 settembre 2015Al sommelier fiorentino Andrea Galanti il titolo di ambasciatore del Soave
7 settembre 2015Bollicine al Monastero di Astino. Franciacorta Docg e specialità locali
25 giugno 2015Prosecco “taroccato” del Brasile premiato a un concorso internazionale
12 giugno 2015L’olio “Uliva” dell'Agraria Riva del Garda primo classificato all’Oro Del Benaco 2015
9 giugno 2015In partenza “Sorsi d’Autore 2015”. Tra cultura, arte e buon vino
11 maggio 2015Monferrato in festa per il Ruché. Cresce il successo anche all’estero
4 maggio 2015Con Bottega si inaugura l’Hub per Expo di Italia a Tavola e Cost Restaurant
29 aprile 2015Allo spazio Eataly di Expo 2015 4 Consorzi uniti in nome del “Sapòrem”
16 aprile 2015Grana Padano alla sede Onu di New York. Ambasciatore dell’eccellenza italiana
11 aprile 2015Il titolare di un'impresa alimentare può scrivere il Manuale di autocontrollo?
10 aprile 2015I consorzi italiani di tutela delle Dop e Igp tra i protagonisti di Tuttofood 2015
8 aprile 2015Consorzio Oltrepò Pavese e Valoritalia insieme per un convegno sul vino bio
25 marzo 2015Andrea Sartori al vertice del Consorzio Italia del vino
24 marzo 2015Asiago Dop, produzione stabile +64% di export in cinque anni
20 marzo 2015Expo, delusi i Consorzi lombardi per l’assenza dal Padiglione Vino
18 marzo 2015Vernaccia di San Gimignano a Vinitaly. I produttori presentano le nuove annate
4 marzo 2015Speck Alto Adige Igp, un 2014 positivo con 2,5 milioni di baffe prodotte
3 marzo 2015Grana Padano e cuochi stellati insieme per spiegare i pregi della dieta gluten free
3 marzo 2015Lombardia in mostra a Vinitaly 2015 nel padiglione dedicato a Luigi Veronelli
26 febbraio 2015Le Morette svela “L’Anima del Lugana”. Un vino di successo... grazie ai suoi geni
23 febbraio 2015Un Brunello elegante ed equilibrato. Tre stelle alla vendemmia 2014
20 febbraio 2015Anteprima del Chiaretto e del Bardolino. L’8 marzo si festeggiano donne e vino
15 febbraio 2015Prima edizione di "Terroir Marche". Vini e vignaioli bio in fiera ad Ascoli
13 febbraio 2015Pomodoro Pachino e Radicchio Chioggia. Alleanza fra i consorzi delle due Igp
11 febbraio 2015Valtènesi, inizio 2015... in rosa. A San Valentino il nuovo Chiaretto
30 gennaio 2015Prosecco Doc, al via la liberalizzazione delle quote stoccate dell’annata 2014
29 gennaio 2015Il Consorzio Mozzarella di bufala chiede pene esemplari per i truffatori
23 gennaio 2015È iniziato il conto alla rovescia per le Anteprime dei vini toscani
22 gennaio 2015A Ginevra e Londra, le ultime tappe de “Le strade della Mozzarella”
20 gennaio 2015Crisi del Parmigiano Reggiano. Via d’uscita: programmazione produttiva
16 gennaio 2015L'Algeria apre al mercato italiano. Sì all'import di prodotti lattiero caseari
13 gennaio 2015Giovani cuochi creano 60 ricette per valorizzare cotechino e zampone
2014 (55)
29 dicembre 2014
Sei milioni di cotechini e zamponi Igp sulle tavole degli italiani a fine anno
5 dicembre 2014Lombardia al top con 8mila imprese nel settore lattiero-caseario e vinicolo
3 dicembre 2014La Mozzarella di Bufala incanta Parigi. Tutto esaurito per i laboratori a tema
1 dicembre 2014Il Consorzio Vini Venezia indaga l'origine dei vigneti della Serenissima
20 novembre 2014Eataly scommette sull'Oltrepò Pavese. Cruasé e Salame di Varzi a New York
20 novembre 2014Parmigiano Reggiano, futuro grigio... Nel 2015 produzione in calo del 5%
14 novembre 2014Parte da Roma il progetto dell'Uvive. I vini del Veneto alla conquista degli Usa
13 novembre 2014Tregua tra i Consorzi della Valtellina per la tutela dei formaggi del territorio
11 novembre 2014Luigi Picerno è il nuovo presidente del Consorzio Pane Dop di Altamura
3 novembre 2014Consorzio patata italiana e Selenella insieme nel film “Confusi e felici”
31 ottobre 2014Lazzarin Café promuove da 30 anni la vera cultura dell’espresso
29 ottobre 2014Prosecco Superiore Docg in festa con giovani sommelier e cuochi affermati
27 ottobre 2014Le Gruyère Switzerland conquista il “Premio Parmigiano Reggiano”
24 ottobre 2014Cannavacciuolo, ambasciatore nel mondo della qualità del Gorgonzola Dop
20 ottobre 2014I Valtellina Casera de “La Fiorida” tra i protagonisti della Mostra del Bitto
16 ottobre 2014A Bologna oltre 130mila visitatori e 6mila chili di mortadella venduti
15 ottobre 2014La Vernaccia di San Gimignano punta ad una produzione a emissioni zero
8 ottobre 2014Aglio Bianco Polesano Dop. Elisir di lunga vita
30 settembre 2014La nuova app “Valpolicella Wines” per scoprire la culla dell’Amarone
29 settembre 2014I consorzi toscani bocciano il Pit. Regione aperta a modifiche
16 settembre 2014Il Chiaretto cambia faccia. Colori tenui e sentore di agrumi
12 settembre 2014"Acetaie Aperte" a Modena svela i segreti del Balsamico
9 settembre 2014Brunello di Montalcino contraffatto. Sotto sequestro 160mila litri di vino
1 settembre 2014Torna “Lugana Armonie Senza Tempo”. Maxi degustazione con oltre 40 cantine
26 agosto 2014Falso olio Dop sequestrato a Palermo 32.990 bottiglie con marchio contraffatto
19 luglio 2014Franciacorta: vino, territorio, storia. Oltre 14,3 milioni di bottiglie nel 2013
2 luglio 2014Premio Collio al giornalista John Brunton per la sezione riservata alla stampa
27 giugno 2014Valtènesi, sempre più riconoscimenti. Da Vinitaly al Mondial de Bruxelles
25 giugno 2014La Doc Gavi compie 40 anni. Simbolo di un terroir inconfondibile
24 giugno 2014Bresaola Festival, a Sondrio trionfa il gusto. Il carpaccio di 50 metri batte ogni record
13 giugno 2014Il consorzio del Conegliano Valdobbiadene rielegge Innocente Nardi alla presidenza
1 giugno 2014Il Prosecco cresce nell’export. Icona di stile italiano nel mondo
14 maggio 2014Consorzio Valcalepio, si cambia. Medolago Albani nuovo presidente
30 aprile 2014"Provami", il temporary store a Milano dedicato al Provolone Valpadana Dop
30 aprile 2014Il Prosecco Doc è la denominazione di origine più imbottigliata nel 2013
25 aprile 2014Il Gorgonzola Dop regge alla crisi. In Piemonte il 66,5% della produzione
24 aprile 2014L’Olio Garda Dop a Sol&Agrifood in abbinamento a specialità tipiche
16 aprile 2014Mortadella Bologna Igp, regina in tavola. Oltre 38 milioni di kg prodotti nel 2013
11 aprile 2014Torrevilla e Consorzio Contrade d’Italia. Sinergia per conquistare i mercati esteri
10 aprile 2014Oltre 86mila visitatori e 25mila bottiglie. Record per la Lombardia a Vinitaly 2014
1 aprile 2014Istituzioni e Consorzi uniti per la tutela dell'aceto balsamico di Modena Igp
8 marzo 2014Expo 2015, costi di gestione da capogiro. Penalizzati piccoli produttori e consorzi
27 febbraio 2014L’olio extravergine Toscano Igp a Firenze per il Premio Italia a Tavola
20 febbraio 2014Da Vinitaly al resto del mondo. Inizia il nuovo tour del vino Chianti
19 febbraio 2014Successo per l'Anteprima del Vino Nobile. Una Docg da oltre 500 milioni di euro
18 febbraio 2014Vernaccia, eccellenza da riscoprire. A San Gimignano 67 vini in anteprima
18 febbraio 2014Grande successo per l’Anteprima Chianti 300 buyer dal mondo e oltre 100 aziende
17 febbraio 2014Anteprima del Vino Nobile. Boom di presenze i primi 2 giorni
14 febbraio 2014Fascetta di Stato per il Valpolicella. Termina così il percorso di tracciabilità
12 febbraio 2014Nuovo piano di crescita per l’Asiago Dop. Ok al decreto su regolazione dell'offerta
10 febbraio 2014Bufala, la Dop più “controllata” d’Italia Scabin lancia l'idea di un ranking
30 gennaio 2014Amarone 2010, annata ottima. A Verona il debutto della Docg
27 gennaio 2014Amarone 2010 in anteprima a Verona «Molto buono con punte di eccellenza»
22 gennaio 2014Matthias Messner nuovo responsabile del Consorzio tutela Speck Alto Adige
10 gennaio 2014Amarone, il vino di fama internazionale diviene sinonimo di arte e glamour
2013 (78)
11 dicembre 2013
Chi è Cesare Baldrighi
11 dicembre 2013Baldrighi: Grana Padano, Dop simbolo dell'Italia di qualità nel mondo
29 novembre 2013La Nazionale del Parmigiano Reggiano. Conquista 12 medaglie in Inghilterra
27 novembre 2013Bollicine alternative a Durello&Friends. Per il Consorzio 17 soci e nuovo logo
24 novembre 2013Torna la Parmigiano Reggiano Night. La cena 2.0 nel nome del re dei formaggi
30 ottobre 2013Al Gambero Rosso piace il Lugana Doc 4 vini ottengono i "3 bicchieri" 2014
25 ottobre 2013In partenza la campagna olivicola. Si prevede un +13% di produzione
25 ottobre 2013Nuovo bollino di garanzia Pan ed Langa Lo useranno 9 panettieri albesi
17 ottobre 2013Un francobollo celebra il Vino Nobile. Strumento di promozione del territorio
14 ottobre 2013Vendemmia 2013 a Bolgheri. Si preannuncia una grande annata
11 ottobre 2013Il Consorzio del Barolo e Barbaresco applica l'erga omnes a tutela delle Docg
9 ottobre 2013Asiago, Parmigiano e Pecorino romano falsi made in Italy all'Anuga di Colonia
3 ottobre 2013Elogio ai vini autoctoni italiani a Roma. Il Lambrusco mantovano... un successo!
30 settembre 2013Gradazioni alcoliche, no alla riduzione. Fivi si schiera contro i consorzi di tutela
25 settembre 2013Al Bresaola Festival di Sondrio trionfa l’eccellenza della Valtellina
25 settembre 2013Da Cheese l'appello di Antonio Lucisano in difesa della Mozzarella di bufala Dop
19 settembre 2013Brunello di Montalcino, sì del cda alle dimissioni di Campatelli da direttore
18 settembre 2013La Mozzarella di bufala Dop a "Cheese". Si punta al record di 7mila pizze
23 agosto 2013Vendemmia in Valpolicella. Annata con buone premesse
12 agosto 2013Chianti Classico Docg. Eccellenza enologica toscana
12 agosto 2013Quando il vino diventa... un gusto gelato. Il sorbetto al Chianti Colli Fiorentini
2 agosto 2013In Franciacorta la vendemmia si avvicina. Ottimismo dopo la pioggia primaverile
29 luglio 2013A rischio il libero scambio tra Ue e Usa. Il Centro America ostacola Dop e Igp
29 luglio 2013Rivoluzione per Bardolino e Chiaretto. Si può utilizzare ogni tipo di tappo
26 luglio 2013Con #PaesiTuoi, blogger da tutta Italia. Per raccontare le colline del Pavese
26 luglio 2013Accordo sullo stoccaggio del Prosecco. Il Friuli accoglie richiesta del Consorzio
25 luglio 2013Parmigiano Reggiano tutelato in Russia. Lotta ai falsi e raddoppio di esportazioni
18 luglio 2013In crescita il prosciutto di Modena Dop
11 luglio 2013Consorzio del prosciutto Igp di Norcia. Il nuovo ingresso che rafforza l'Isit
10 luglio 2013Al debutto "Di Gavi in Gavi". Territorio e bianco piemontese in mostra
5 luglio 2013Consorzio Vino Chianti, Busi rieletto. Il presidente punta ai giovani e all'estero
4 luglio 2013Turnover nel Consorzio Valtènesi. Alessandro Luzzago è il nuovo presidente
2 luglio 2013I consumatori scelgono marchi Doc e Igp. Garanzia di qualità e sicurezza alimentare
2 luglio 2013A Cembra i migliori Müller Thurgau. Grande attesa per la 26ª Rassegna
2 luglio 2013Il Valcalepio alla fiera di Guangzhou per espandersi sul mercato cinese
27 giugno 2013Nuovo cda per il Consorzio Valtènesi. Voglia di rinnovamento da parte dei soci
26 giugno 2013Attacchi alla mozzarella di bufala Dop. Il Consorzio smentisce tutte le accuse
14 giugno 2013Il Consorzio di tutela Vini d’Abruzzo riconferma il cda e il presidente Verna
6 giugno 2013Aceto Balsamico, stop alle contraffazioni con più controlli sulle materie prime
4 giugno 2013Storica alleanza del vino italiano. A Bordeaux, uniti nel nome dell'export
31 maggio 2013Andrea Natalini è il nuovo presidente del Consorzio del Vino Nobile
30 maggio 2013All’Hotel Principe di Savoia di Milano eccellenze della produzione bergamasca
28 maggio 2013Giorgio Tommasi nuovo presidente del Consorzio di tutela del Custoza
24 maggio 2013Il consorzio del Lugana non si ferma mai. Ecco tutti gli appuntamenti 2013
17 maggio 2013Podere dei Folli e Il Brolo tra i vincitori del primo concorso “L’Oro del Benaco”
15 maggio 2013Donatella Cinelli Colombini è la nuova presidente della Doc Orcia
15 maggio 2013Marco Bernardi è il nuovo presidente dei Vignaioli Bergamaschi
13 maggio 2013I Vignaioli indipendenti della Valpolicella chiedono al Consorzio norme più chiare
10 maggio 2013Tracciabilità del Sangiovese a Montalcino. Il Consorzio ne discute in un convegno
6 maggio 2013Amarone, divorzio ufficiale tra le Famiglie e il Consorzio
24 aprile 2013La mozzarella di bufala Dop è salva. Si del Governo al Consorzio
19 aprile 2013Mozzarella di Bufala Dop a rischio? Il Consorzio raccoglie firme in rete
18 aprile 2013Il Chianti vola negli Stati Uniti. Dopo Vinitaly, New York e Los Angeles
11 aprile 2013Consorzi abruzzesi a Vinitaly. I presidenti: Soddisfatti e pronti al 2014
2 aprile 2013“Salviamo la Mozzarella di Bufala”. Il Consorzio apre una raccolta firme
31 marzo 2013Sughero ecosostenibile. Rilegno per la difesa dell’ambiente
29 marzo 2013Le eccellenze marchigiane del vino si preparano per il Salone veronese
29 marzo 2013I mille usi in cucina dell’Arancia di Ribera Dop
28 marzo 2013Consorzio tutela del Lugana Doc a Vinitaly 2013 con tante novità
28 marzo 2013Nasce la Chianti Classico Co. per promuovere il brand Gallo Nero
24 marzo 2013Il Soave si gusta... in 3D Nuovi livelli di “lettura” del vino
21 marzo 2013Stati generali del vino a Bergamo. Importante vedere bicchiere mezzo pieno
20 marzo 2013I cuochi hanno bisogno di un sindacato
17 marzo 2013Chianti in giro per il mondo <em>Road show</em> in Italia e all’estero
14 marzo 2013Al St. Regis di Roma apologia golosa del Vino Nobile di Montepulciano
13 marzo 2013Olio d’oliva e marchi non autorizzati. Ecco come riconoscere le frodi
11 marzo 2013Luca Formentini è il nuovo presidente del Consorzio tutela Lugana Doc
8 marzo 2013Napoli lì... Las Vegas qui! Quando la pizza parla americano
5 marzo 2013Cristiano Ludovici neo presidente del Consorzio Prosciutto Toscano Dop
28 febbraio 2013Friuli Venezia Giulia via dei sapori diventa un “caso” studiato dalla Bocconi
21 febbraio 2013Per il Nobile e per il Brunello la vendemmia 2012 brilla con 5 stelle
14 febbraio 2013Words of Wine, vino e cultura d'Abruzzo in un premio giornalistico internazionale
12 febbraio 2013Bruno Trentini alla presidenza del Consorzio Lessini Durello
24 gennaio 2013Mario Catania ad Anteprima Amarone per celebrare 10 anni di successi
21 gennaio 2013Lugana, un anno di successi 2013 all'insegna dell'ottimismo
10 gennaio 2013Calabrese nominato commissario Irvos. Promuoverà i vini e gli oli siciliani
9 gennaio 2013Sante Bonomo è il nuovo presidente dell’Ente vini bresciani
8 gennaio 2013Anche Gambellara sceglie l’<em>erga omnes</em> Nuove possibilità per il Consorzio
2012 (114)
24 dicembre 2012
Consorzio vino Valcalepio. Erga omnes dal Ministero
7 dicembre 2012Il Consorzio si stringe attorno a Soldera. Solidarietà dai produttori di Brunello
26 novembre 2012Chianti in piazza a Roma. L'enologia toscana conquista la Capitale
24 novembre 2012L’unione fa la forza, l’Olio Garda Dop incontra i prodotti veneti certificati
9 novembre 2012Il Consorzio Valtènesi debutta al Merano Wine Festival
8 novembre 2012Consorzio Capriano del Colle, si cambia. Ora chiamatelo “Montenetto”
30 ottobre 2012Esperto vs appassionato. A Firenze confronto tra critica e pubblico
25 ottobre 2012Consorzio Vino Chianti a Cesena. Realtà vinicole si confrontano
15 ottobre 2012Al Consorzio di tutela del Lugana il prestigioso <em>Erga omnes</em> del Ministero
11 ottobre 2012Vendemmia 2012 a Montalcino. Brunello e Rosso di ottima qualità
11 ottobre 2012Serve una cabina di regia del vino italiano per conquistare il mercato cinese
1 ottobre 2012Nasce “la casa di Alti formaggi”. Spazio per lo sviluppo delle Dop
20 settembre 2012In Valpolicella le premesse per un'annata di qualità
20 settembre 2012Prosecco superiore, tempo di bilanci. Vendemmia buona e prezzi stabili
19 settembre 2012Consorzio Vernaccia di San Gimignano. Letizia Cesani confermata presidente
17 settembre 2012Al via la vendemmia del Brunello. Ottime le prospettive per la qualità
14 settembre 2012Vendemmia per il Chianti Classico. Cala la quantità, ma ottima la qualità
3 settembre 2012Albeisa punta sui giovani. Cordero di Montezemolo presidente
29 agosto 2012Vendemmia nelle Marche. Ottima la qualità
27 agosto 2012Il futuro del Consorzio del Soave. Sandro Gini nuovo vicepresidente
8 agosto 2012Svolta storica per i vini mantovani. I tre consorzi uniti in uno solo
6 agosto 2012Nasce il Consorzio “Kiwifruit of Italy”. Più tutele all’ortofrutta nazionale
4 agosto 2012Si avvicina la vendemmia sul Garda. Il Valtènesi punta al raddoppio
31 luglio 2012Cambio nel Consorzio Vini Alto Adige. Hannes Waldmüller nuovo direttore
25 luglio 2012Fiori al Giffoni Film Festival come “fermo immagine” della felicità
25 luglio 2012Aperitivo sotto le stelle a Bardolino. Si brinda con il Chiaretto Spumante
25 luglio 2012In vacanza come in una fiaba. Alla scoperta dei castelli altoatesini
20 luglio 2012Truffa del prosciutto nel Mantovano. Nessun rischio per i consumatori
16 luglio 2012Il quarto Trofeo San Michele all’azienda agricola Raval di Bardolino
13 luglio 2012Per valorizzare il tonno rosso italiano nasce il "Mare nostrum tuna"
13 luglio 2012Continuità per il Consorzio Vini Venezia. Giorgio Piazza confermato presidente
10 luglio 2012Gran premio Primavera Prosecco 7 vini campioni e 4 menzioni
10 luglio 2012Per Bardolino e Chiaretto scatta l'obbligo della fascetta di Stato sulle bottiglie
6 luglio 2012Consorzio Vino Chianti Classico. Sergio Zingarelli nuovo presidente
5 luglio 2012Grana Padano Dop - SCHEDA
3 luglio 2012Consorzio vini di Valtellina. Prevostini ancora alla presidenza
2 luglio 2012Progetto Oligar dell'olio Garda Dop. Più tutela del prodotto e dei consumatori
29 giugno 2012Il Consorzio vini Venezia a Roma. Unione perfetta con i piatti di Apreda
28 giugno 2012Dal Consorzio della Bufala Campana un codice etico antimafia
26 giugno 2012“Aria di festa” celebra il San Daniele +6% di visitatori per il prosciutto friulano
26 giugno 2012Sagre tarocche: ministri tecnici, se ci siete, battete un colpo
18 giugno 2012Export in aumento per l’Asiago Dop +9,6% nel primo trimestre del 2012
18 giugno 2012Fabrizio Bindocci è il nuovo presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino
15 giugno 2012Ezio Rivella lascia la presidenza. Cambio per il Consorzio del Brunello
14 giugno 2012Parmigiano Reggiano della solidarietà 225mila forme richieste al Consorzio
14 giugno 2012Amarone e Recioto della Valpolicella. Riduzione delle rese anche nel 2012
14 giugno 2012Daniela Mastroberardino neopresidente del Movimento turismo del vino
12 giugno 2012La ripresa passa anche dalla tutela dell’olio extravergine...
11 giugno 2012Il Cavaliere del Brunello lascia il trono. L'addio di Rivella al Consorzio
8 giugno 2012Movimento turismo del vino. Due presidenti è meglio di uno?
6 giugno 2012Cda del Vino Chianti Classico 21 membri eletti, 7 al primo incarico
4 giugno 2012Continuità per il Consorzio Montecucco. Claudio Tipa riconfermato presidente
4 giugno 2012Nasce il consorzio Vini Venezia 3 millenni di storia per il futuro
29 maggio 2012Consorzio tutela formaggio Asiago. Gasparini riconfermato presidente
29 maggio 2012Per la cuoca Marziale compleanno "Dop" con una mozzarella di bufala da 4 chili
25 maggio 2012Solidarietà ai caseifici terremotati. Coop e Parmigiano Reggiano in azione
18 maggio 2012Cantine Aperte dalla Daunia al Salento. In Puglia partecipano ben 35 aziende
17 maggio 2012Strada del Franciacorta. Francesca Moretti è la nuova presidente
16 maggio 2012Turnover nel Consorzio Valpolicella. Christian Marchesini nuovo presidente
16 maggio 2012Il Lugana sbarca in Danimarca. Il bianco veneto a Copenaghen
15 maggio 2012Agricoltura e cultura per uscire dalla crisi
13 maggio 2012Stagione di rilancio per Moscato e Asti. Dopo il boom, verso l'Estremo Oriente
12 maggio 2012La banca delle... bollicine. Zanella rimane inascoltato
10 maggio 2012Consorzio Zampone e Cotechino Modena. Ferrari presidente per la terza volta
10 maggio 2012Degustazione di Vin Santo a Vicenza. Una perla di passione e dedizione
8 maggio 2012In Canada via libera al falso Made in Italy. Il Prosciutto di Parma “perde” la corona
8 maggio 2012Vallebelbo ritorna sui suoi passi. Pace fatta con il Consorzio dell'Asti
8 maggio 2012Agroalimentare, a Parma si vince... ma si può anche perdere
7 maggio 2012Cambio per il Consorzio dell’Asti Docg. Gianni Marzagalli nuovo presidente
2 maggio 2012Bollicine effervescenti... e ridicole
2 maggio 2012Ai produttori di Franciacorta piacciono le <em>bollicine</em>
27 aprile 2012In viaggio per le strade della mozzarella A Paestum si gusta la Bufala Dop
23 aprile 2012La via del riso dalla Sicilia al Piemonte. Cultura e gastronomia a Caltanissetta
23 aprile 2012La primavera del Chiaretto. Sul Garda fioriscono eventi e iniziative
21 aprile 2012Cambio al vertice e Carta etica. Novità per i Cuochi di Lombardia
19 aprile 2012Gian Piero Broglia nuovo presidente del Consorzio di tutela del Gavi
19 aprile 2012A Soave un Vulcania di idee! Antropologia ed estero al sapor di vino
12 aprile 2012Valtellina a Vinitaly, successo di pubblico 25mila tra operatori, giornalisti e buyer
12 aprile 2012Consorzio Vino Chianti on tour. Ora tocca a New York e San Francisco
10 aprile 2012Abruzzo protagonista a Vinitaly 2012 Tra Montepulciano e grandi bianchi
6 aprile 2012Successo per il Lugana a Vinitaly. Un'eccellenza che conquista tutti
5 aprile 2012Riso Vialone nano veronese Igp. Un'eccellenza tutta italiana
2 aprile 2012Asti, vino da record al Vinitaly! Venduti 107 milioni di bottiglie
26 marzo 2012L'Emilia Romagna unita dal Lambrusco. I consorzi provinciali insieme al Vinitaly
22 marzo 2012Siglato l'accordo sul "Montepulciano". Toscana e Abruzzo trovano un'intesa
21 marzo 2012Associazione città del vino 25 anni di sostegno all'Italia
20 marzo 2012Piemonte, land of perfection Oltre 600 espositori a Vinitaly
20 marzo 2012Associazione Vitivinicoltori nel tempo. Acini di storia italiana ora tutelati
20 marzo 2012Il segreto della Vernaccia? Nel Dna. Ora il vino sarà anche tracciabile
19 marzo 2012I vini del Montecucco a Vinitaly. La Toscana in grande stile
17 marzo 2012Soave, lo stile italiano nel mondo. Il Consorzio si prepara a Vinitaly 2012
16 marzo 2012Moscato d'Asti al Vinitaly. Un vino oltre la crisi
15 marzo 2012Il Consorzio Vino Chianti cambia logo. Grande spazio a Vinitaly per la Docg
1 marzo 2012La Bufala originale non è mai... nuda! No del Consorzio al prodotto sfuso
27 febbraio 2012Olio Toscano Igp protagonista a Firenze. Fiore all'occhiello del Made in Italy
27 febbraio 2012Lo speck Alto Adige ha un nuovo volto. Moser presidente del consorzio
23 febbraio 2012A Montepulciano 4 stelle eco-friendly. Buona annata per il vino Nobile
22 febbraio 2012Vinitaly si tinge di rosa. A Verona il nuovo Valtènesi Chiaretto
22 febbraio 2012Vino Nobile, si scelgono le "stelle" 2011 E il Consorzio punta sulla trasparenza
21 febbraio 2012Più forte il Chianti Classico Marchesi Antinori rientra nel Consorzio
21 febbraio 2012L'arte nella Vernaccia Raggiunti vertici d’eccellenza
21 febbraio 2012Amabile e attento ai gusti dei giovani. Il Chianti 2011 si mostra in anteprima
16 febbraio 2012Dagli Usa a Montepulciano. Mezzo milione per la fortezza
13 febbraio 2012Anteprima del Vino Chianti a Firenze. Busi: Un vino tutto da scoprire
9 febbraio 2012Da Bianco di Custoza a semplice Custoza. Il Consorzio cambia denominazione
9 febbraio 2012San Valentino in... rosa. Debutta il Valtènesi Chiaretto Doc
7 febbraio 2012Ristorazione di qualità, qualcosa si muove...
7 febbraio 2012Dopo il Colleoni, la Bergamo enologica punta anche sul Gioppino
3 febbraio 2012Un Nobile che piace agli Stati Uniti. Il vino di Montepulciano va in tour
30 gennaio 2012Il bilancio 2011 del Lugana Doc. Anno d'oro proiettato al futuro
25 gennaio 2012Tutelare i vini Valpolicella in ogni fase Uniti Consorzio, Forestale e Siquria
16 gennaio 2012Consorzio del Custoza "in rosa". Chiara Turazzini responsabile tecnico
13 gennaio 2012Tutela vini del Montello e Colli Asolani. Il nuovo presidente è Armando Serena
4 gennaio 2012Equitalia e i “suicidi di Stato” Anche i ristoratori in difficoltà
2011 (94)
28 dicembre 2011
A gennaio l’Anteprima Amarone. Protagonista l’annata 2008
27 dicembre 2011Record per le vendite dell’Asti Docg 107 milioni di bottiglie nel mondo
27 dicembre 2011Valtènesi Chiaretto, a San Valentino il primo vino dell'anno nuovo
15 dicembre 2011Consorzio tutela vini Oltrepò pavese. Matteo Marenghi nuovo direttore
12 dicembre 2011Falsa mozzarella di bufala campana Sequestrati 80 chili e una denuncia
7 dicembre 2011Chianti, che concerto! A Milano musica classica e buon vino
2 dicembre 2011Stop al falso Prosecco. L’America tutela la Doc
1 dicembre 2011Dopo la Doc, arriva la fascetta di Stato per il Valpolicella Ripasso
29 novembre 2011Vecchi e nuove annate a Torino. Il Lugana si mostra al mondo
25 novembre 2011Nasce il nuovo "Sonetto". Armonia da sole uve Primitivo
24 novembre 2011Volumi e valori da record. Prosecco prima denominazione in Italia
22 novembre 2011In arrivo il Montepulciano Usa. Allarme dal Consorzio di tutela
14 novembre 2011Il Chianti Rufina si svela a Firenze. Un’Anteprima ricca di degustazioni
27 ottobre 2011Cooperative vinicole di Fedagri. Nel 2011 unite e vincenti
12 ottobre 2011I vini lombardi in Australia "New style" nel bicchiere
6 ottobre 2011Giorgio Piazza nuovo presidente del Consorzio Vini Venezia
6 ottobre 2011Lugana, armonie senza tempo. Esperti e cantine celebrano il vino
27 settembre 2011"Gusta la qualità" in Lombardia. Progetto per le Dop e le Igp
21 settembre 2011Pizza napoletana tra rifiuti e demagogia. Sopravvive grazie agli artigiani
15 settembre 2011Erbaluce di Caluso Docg. Vendemmia di ottima qualità
12 settembre 2011Nasce il Consorzio vini Venezia. Oltre 4mila produttori, 2 Docg e 3 Doc
8 settembre 2011Salvo il Rosso di Montalcino. Il disciplinare non si tocca
26 agosto 2011Vigne “libere” dal 2015? Frascari: Grave danno al settore
25 agosto 2011Olio extravergine Toscano Igp. Più poteri al Consorzio per la tutela
24 agosto 2011La Toscana in Brasile. L'Enoteca italiana vola in sud America
10 agosto 2011Addio a un pioniere del Valcalepio. Morto il conte Medolago Albani
8 agosto 2011Prezzo, produzione, proprietà. Le vittorie del Lambrusco reggiano
29 luglio 2011Tante iniziative e un nuovo disciplinare per il Consorzio del Lugana Doc
27 luglio 2011Il Prosciutto Amatriciano diventa Igp. Eccellenza della provincia di Rieti
25 luglio 2011Domenico Raimondo nuovo presidente del Consorzio della Mozzarella di Bufala
22 luglio 2011Consorzio tutela Moscato di Scanzo. Angelica Cuni è il nuovo presidente
12 luglio 2011Consorzio vini di Romagna. Giordano Zinzani ancora presidente
7 luglio 2011Uniti si può, la nuova bussola del Consorzio tutela Valcalepio
6 luglio 2011Sindaco e Consorzio uniti dal territorio. Montepulciano verso un florido futuro
3 luglio 2011I cuochi, ambasciatori della Cucina italiana nel mondo
28 giugno 2011Consorzio tutela vini di Valtellina l'obiettivo è la promozione del territorio
28 giugno 2011Enogastronomia e turismo Le opportunità sprecate di BuonItalia
28 giugno 2011Turnover per Assovini Sicilia. Antonio Rallo nuovo presidente
27 giugno 2011Consorzio del Prosecco Docg. Nardi: Il territorio prima di tutto
24 giugno 2011Consorzio tutela Prosecco Superiore. Innocente Nardi è il nuovo presidente
21 giugno 2011Novità nel Consorzio del Morellino. Elisabetta Geppetti presidente
13 giugno 2011Meno contrasti tra consorzi e aziende per tornare competitivi
9 giugno 2011Turnover per il Valcalepio. Enrico Rota presidente del Consorzio
8 giugno 2011Decanter world wine awards. Pluripremiato il Consorzio del Chianti
8 giugno 2011L'esperienza di Genius vini al servizio del Made in Italy nel mondo
1 giugno 2011Brunello, sempre più qualità. Rese ridotte a 60 quintali
1 giugno 2011Il Lugana seduce Roma. Degustazione di annate di prestigio
30 maggio 2011Comprare azioni per il Bitto storico Sostegno popolare per una giusta causa
26 maggio 2011Dai consorzi di tutela 100 sentinelle per difendere i prodotti Dop e Igp
25 maggio 2011Rombante finale per BereBergamo. Valcalepio sponsor Ferrari
20 maggio 2011Il Bardolino fa tendenza in Italia. Parola dei giornalisti di <em>Decanter</em>
13 maggio 2011Il telecronista tra Franciacorta e Champagne
13 maggio 2011Verso la 12ª Docg del Veneto. Il Montello si affranca dai Colli Asolani
13 maggio 2011Valcalepio ad alta quota. Vini di punta di Air Dolomiti
12 maggio 2011Il Consorzio del Pomodoro Pachino querela la Rai per diffamazione
6 maggio 2011Assoenologi compie 120 anni È la più antica del settore al mondo
27 aprile 2011I produttori “ribelli” del Bitto dichiarano guerra al Consorzio
27 aprile 2011Le erbe del monte Baldo in tavola con il Bardolino Chiaretto
22 aprile 2011Riserva e Vendemmia tardiva Il Lugana "sperimentale" a Vinitaly
22 aprile 2011Vino Docg, congelate la nuove iscrizioni per il Chianti e il Chianti Classico
20 aprile 2011Consorzio della Barbera d’Asti Lorenzo Giordano punta alla presidenza
15 aprile 2011Un Vinitaly di successo per il Consorzio del Soave
1 aprile 2011Quando il gusto incontra la cultura. È l’ora dell’Asparago bianco di Bassano
31 marzo 2011Consorzio tutela vini Valpolicella Pedron torna alla presidenza
28 marzo 2011Un francobollo speciale per i 30 anni della Mozzarella di bufala campana Dop
18 marzo 2011La Sicilia tutela i frutti tipici. Nascono gli “agricoltori custodi”
15 marzo 2011Ministro Brambilla, nessun palio rovina il turismo italiano
14 marzo 2011Storia secolare, Docg giovanissima. Il Moscato di Scanzo a Vinitaly 2011
10 marzo 2011L’olio extravergine autentico non è quello garantito dall’Europa
9 marzo 2011Formazione professionale Un docente difende la categoria
8 marzo 2011Sequestrate 20 tonnellate di falsi Dop tra Lombardia ed Emilia Romagna
7 marzo 2011Chef for events debutta a PastaTrend. Obiettivo valorizzare il Made in Italy
7 marzo 2011Il Lugana a Milano in una degustazione esclusiva
4 marzo 2011Vino e arte in Versilia. Protagonisti i Valcalepio
4 marzo 2011Anche nel 2010 il Salame Cacciatore è il più diffuso tra i salumi tutelati
1 marzo 2011Galan tuteli l’extravergine. L'olio come nuova frontiera della qualità
28 febbraio 2011Mozzarella di Bufala Campana Dop. La "nuova" vita del Consorzio
22 febbraio 2011Dopo “Chic” la Uir ci riprova Al via il progetto “Chef for events”
17 febbraio 2011Sovversivi del Chianti Classico? Nessuna “lotta” contro il Consorzio
16 febbraio 2011Agroalimentare made in Italy Governo tace, Sopexa si propone
15 febbraio 2011Il Gallo Nero contro i falsi cloni "Quid" di valore anche ai non soci
15 febbraio 2011La tutela del Made in Italy a tavola inizia dalla formazione professionale
15 febbraio 2011Speck Alto Adige Igp cresce del 9,6% Ottima performance nel 2010
10 febbraio 2011Sì di Galan alla targa di qualità per i ristoranti italiani all’estero
8 febbraio 2011Ristorazione, il silenzio delle istituzioni Ma ora i cuochi si muovono
3 febbraio 2011Promozione del Made in Italy Serve una strategia unitaria
3 febbraio 2011Consorzio del vino Chianti Marco Alessandro Bani nuovo direttore
1 febbraio 2011Serve una Sopexa italiana per promuovere la nostra Cucina
26 gennaio 2011Più sostegno al Made in Italy Facciamo squadra per l'etichettatura
25 gennaio 2011Etichetta e tracciabilità alimentare La grande occasione per l’Italia a tavola
25 gennaio 2011Tagliatemi tutto, ma non le leggi alimentari
21 gennaio 2011Il Consorzio del Lugana Doc tutela l'unicità enologica del territorio
14 gennaio 2011Ristorazione e piccole imprese I giovani sono senza lavoro
5 gennaio 2011Spritz “taroccato”, denunciato dai Nas il titolare di un bar nel Padovano
2010 (90)
21 dicembre 2010
Franciacorta protagonista delle feste. Più di 3 milioni le bottiglie da stappare
16 dicembre 2010“Effetto Tocai” per l'Asti Docg Denominazione a rischio
14 dicembre 2010Ministro Fazio, sono più pericolosi i cuochi o i prodotti senza etichetta?
10 dicembre 2010Vini dei Colli Piacentini a Milano Degustazione per enoappassionati
11 novembre 2010Sequestro di vino ad Avellino per un valore di 100mila euro
10 novembre 2010Provolone Valpadana Dop contraffatto Sequestro dei Nac di Salerno
29 ottobre 2010Nuova Pac, preoccupati i produttori del Nobile di Montepulciano
8 ottobre 2010Parte bene il Prosecco Doc Adotta il contrassegno di Stato
5 ottobre 2010De Capitani incontra i consorzi agrari Progetto di filiera made in Lombardia
22 settembre 2010Secessione in Valtellina. Il Bitto storico "torna" a Bergamo
15 settembre 2010Andar per vigne in Valcalepio. Domeniche tra degustazioni e assaggi
8 settembre 2010Al via l’Expo del Chianti Classico. Quarant’anni con il Gallo nero
8 settembre 2010Crisi e mercato globale compromettono l’agricoltura italiana
7 settembre 2010Consorzio di tutela del Franciacorta. Salvioni amministratore delegato
24 agosto 2010Il consorzio del vino d’Orcia festeggia i dieci anni della Doc
18 agosto 2010Consorzio Aceto Balsamico di Modena: Non c'è guerra tra prodotti e produttori
5 agosto 2010Nuovo ruolo guida per l'Arcole Doc Trait d’union per grandi progetti
3 agosto 2010A sostegno del ministro Galan contro il falso Made in Italy
27 luglio 2010Il Brunello è l'<em>oro rosso</em> d'Italia. Lo dice la stampa estera
23 luglio 2010È Giovanni Busi il nuovo presidente del Consorzio Vino Chianti
22 luglio 2010Alla scoperta di un territorio ricco con Festival Franciacorta in cantina
21 luglio 2010Brunello, siglato accordo per lo sviluppo. Le aziende punteranno sul Rosso
19 luglio 2010“Piacere, Barbaresco” nel Cuneese. In assaggio le annate 2006 e 2007
18 luglio 2010Carne bovina delle razze italiane. Meglio se certificata dal Consorzio
17 luglio 2010Tutti i "segreti" de La Granda. Dal Piemonte qualità e gustose proposte
16 luglio 2010Promozione unica per l'olio ligure Dop
15 luglio 2010A Firenze nasce “Progetto Chianti srl” per la tutela e la promozione della Docg
10 luglio 2010Caso Prisecco, intervengono i Consorzi Dal Veneto pronte azioni legali
3 luglio 2010Collis Veneto Wine Group Sintesi perfetta del vino di collina
1 luglio 2010Formaggio e fotografia in tavola Il Taleggio premia gli scatti più creativi
24 giugno 2010Continuità nel Consorzio Lugana Doc. Francesco Montresor ancora presidente
18 giugno 2010Doc Friuli Grave, Anna Brisotto alla guida del Consorzio
14 giugno 2010Bitto, i produttori "storici" costituiscono un consorzio alternativo
10 giugno 2010“L’oro in bocca” sul lago d’Iseo. Protagonista l’olio extravergine italiano
3 giugno 2010Brunello di Montalcino, Ezio Rivella nuovo presidente del Consorzio
1 giugno 2010Berebergamo va a teatro con il meglio dei vini Valcalepio
28 maggio 2010I prodotti Dop e Igp dell'Alto Adige uniti per la nuova sicurezza alimentare
26 maggio 2010Carlo Siffredi neo presidente del Consorzio Olio Dop Riviera Ligure
19 maggio 2010Suino nato e allevato in Sardegna. Il Consorzio ne tutela la qualità
19 maggio 2010Brunello di Montalcino, nuovo Cda. Consorzio unito per la ricostruzione
12 maggio 2010Taroccamenti laser per il Grana Padano Falsificato il marchio del Consorzio
6 maggio 2010Parmigiano Reggiano, vola l'export Più partecipazione dai consorziati
3 maggio 2010Consorzio del vino Cerasuolo di Vittoria. Francesco Ferreri rieletto presidente
19 aprile 2010Consorzio tutela Valcalepio a Vinitaly. Ottimi riscontri di visitatori e buyer
10 aprile 2010Brunello di Montalcino 2.0 Il Consorzio punta sul web
5 aprile 2010Il Consorzio del Lugana Doc punta su longevità e unicità del territorio
4 aprile 2010Arte, musica, moda e naturalmente vino. Il Consorzio Valcalepio si fa in quattro
31 marzo 2010Pietro Ratti nuovo presidente del Consorzio dei vini delle Langhe
29 marzo 2010Ente risi, modifiche allo statuto Si aspetta il nuovo presidente Avanza
24 marzo 2010Bresaola della Valtellina Igp Della Porta presidente del Consorzio
11 marzo 2010La nuova sicurezza alimentare europea. In Alto Adige campagna su Dop e Igp
10 marzo 2010Giovanni Busi ancora al vertice del Consorzio Chianti Rufina
10 marzo 2010Il Bardolino arriva a Firenze. A Taste la sua annata d'oro
10 marzo 2010Martini & Rossi, nuove strategie. I perché dell'addio al Consorzio dell'Asti
9 marzo 2010Bardolino e Chiaretto. Vini anticrisi e futuro roseo
7 marzo 2010La ristorazione vuole la tracciabilità. Ecorì garantisce le varietà del riso
5 marzo 2010Anteprima di Bardolino e Chiaretto. Rossi e rosati del Garda in degustazione
2 marzo 2010Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Dal 1° aprile in vendita la prima Docg
2 marzo 2010Altro che panini. L’enogastronomia si promuove con verità e spirito di squadra
1 marzo 2010Consorzio provinciale vini mantovani. Luciano Bulgarelli è neopresidente
28 febbraio 2010Mille associazioni gastronomiche o un solo “Gruppo Made in Italy”?
24 febbraio 2010"Diventare amici" del Valcalepio. Su Facebook il consorzio di tutela
23 febbraio 2010Il Sirena d'oro dei consorzi premia le "Terre di Siena"
21 febbraio 2010Dal Pinerolese il Tomino del Talucco. Prodotto tipico della tradizione casearia
20 febbraio 2010Risotto allo Speck Alto Adige Igp, Casatella Dop e Radicchio di Treviso Igp
18 febbraio 2010Il vino Nobile in anteprima. Una vendemmia da 4 stelle
16 febbraio 2010Viaggio dall’Oltrepò al Garda. I vini mantovani a Vinitaly 2010
16 febbraio 2010Premiato in tutto il mondo, il Chianti non guarda alla crisi
16 febbraio 2010La carota novella di Ispica verso il riconoscimento dell’Igp
15 febbraio 2010Il Soave ritorna alle origini. Nuove regole nel disciplinare
14 febbraio 2010A RistorExpo cucina e cultura del cibo con il Consorzio Cuochi di Lombardia
13 febbraio 2010Incontro di sapori di Alto Adige e Veneto. Gemellaggio gastronomico d’eccellenza
5 febbraio 2010Alla Scala il Don Giovanni è rosa Mortadella Bologna irrompe nell'opera
3 febbraio 2010Stop alla falsa mozzarella. Arriva la prima “macchina della verità”
3 febbraio 2010Mozzarella, sospeso il Consorzio Operativo il “provvedimento Zaia”
3 febbraio 2010Alti formaggi della Lombardia 4 Consorzi per la tutela della qualità
2 febbraio 2010Consorzio dell'Asti spumante. Abbandona anche la Giacinto Gallina
28 gennaio 2010La grappa trentina arriva in centro Italia L'Istituto di tutela ad Acquavite Italia
20 gennaio 2010Maxi sequestro dei Nas nel Casertano. Sette caseifici e 10 quintali di formaggi
19 gennaio 2010Friuli, approvata la legge per l'apicoltura. Al via la collaborazione tra i consorzi
19 gennaio 2010La “bufala” della mozzarella. Mipaaf commissaria il Consorzio
17 gennaio 2010Tagliatelle protagoniste in tavola a tutela del Made in Italy all'estero
14 gennaio 2010Vin Santo di Gambellara. La Doc tra storia e innovazione
13 gennaio 2010Una serata per scoprire la Pizza Stg al Galletto d’oro di Mozzo
13 gennaio 2010Dai formaggi ai pizzoccheri. A Milano la Valtellina nel piatto
9 gennaio 2010Fondi per la montagna veneta 30 milioni di euro in tre anni
9 gennaio 2010Anche la cooperativa Vallebelbo lascia il Consorzio dell'Asti
6 gennaio 2010Enopolio di Parma, 64 anni di qualità
6 gennaio 2010Test sul Dna svela i cibi falsificati Stop alle etichette bugiarde
4 gennaio 2010Nelle festività ha vinto l’Italia a tavola E Giorgio Calabrese ne è il campione
2009 (36)
29 dicembre 2009
Zaia: prorogati di altri sei mesi i controlli sull'export di Brunello in Usa
17 dicembre 2009Consorzio Aceto balsamico di Modena: Errore del Codacons sulle etichette
16 dicembre 2009I vini mantovani sul web. Online il sito del Consorzio
16 dicembre 2009Riso, nulla di fatto in Senato Slow Food difende le varietà
15 dicembre 2009Assaggiamo i formaggi prima di venderli Consorzio Conva firma il manifesto Onaf
13 dicembre 2009Zampone e Cotechino di Modena Igp. Prodotti tipici di tradizione secolare
13 dicembre 2009Chianti Classico e zuppa di cipolla. Un inno ai sapori della tradizione
11 dicembre 2009Martini & Rossi e Gancia abbandonano il Consorzio di tutela dell’Asti spumante
11 dicembre 2009Passo avanti verso la nuova Ocm vino Novità per denominazioni e indicazioni
10 dicembre 2009Costituito a Milano il Consorzio regionale dei produttori di carne bovina
5 dicembre 2009Moscato di Siracusa, c'è il Consorzio
29 novembre 2009Cruasé: l'Oltrepò guarda al futuro Il Pinot nero si veste di rosa
23 novembre 2009Riso, gli agricoltori non ci stanno Il Consorzio scrive a Luca Zaia
23 novembre 2009Dal bicchiere alla vigna di Bormio Nuova strada per i vini di Valtellina
20 novembre 2009Lugana, armonia senza tempo. Grande degustazione a Milano
16 novembre 2009A Firenze torna l'Anteprima del Rùfina. Il Chianti più alto incontra il Barbaresco
15 novembre 2009La vinificazione d'alta quota Del consorzio valdostano 4000mètres
13 novembre 2009Nuova identità per Barolo e Barbaresco. Approvata la modifica al disciplinare
12 novembre 2009Mantova, Consorzio e Strada dei vini insieme per la promozione del territorio
4 novembre 2009Un consorzio e la richiesa dell'Igp per i cantuccini toscani
23 ottobre 2009L'Emilia Romagna si unisce alla holding degli agricoltori
23 ottobre 2009Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Più tutela contro le imitazioni straniere
9 ottobre 2009Zaia vuol tutelare il tartufo d'Alba
7 ottobre 2009Turismo nelle “Terre di mezzo” Insieme Umbria, Marche e Toscana
6 ottobre 2009Obiettivo del Festival dell'enoturismo la salvaguardia dei piatti tradizionali
6 ottobre 2009Tutela Igp per il Salame Felino Il Consiglio di Stato dà l'ok
30 settembre 2009I consorzi di tutela di Dop e Igp chiedono maggior autonomia e potere
16 luglio 2009Osteria della Buona Condotta
16 luglio 2009Ristorante Via del Borgo
16 luglio 2009Ristorante Nesis
16 luglio 2009Ristorante La Sprelunga
16 luglio 2009Ristorante Da Vittorio
16 luglio 2009Ristorante Tano passami l'olio
16 luglio 2009Ristorante La Barca
16 luglio 2009Ristorante I Valtellina
19 giugno 2009Il Consorzio olio Dop Riviera Ligure avvia la vigilanza postproduzione
Temi collegati
Pagina tema generata automaticamente dagli articoli di Italia a Tavola taggati «consorzio di tutela»: si aggiorna a ogni nuova pubblicazione.