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I cuochi Euro-Toques in cucina a Roma per la 4ª Celebrity Fight Night in Italy

Dal 6 fino all'11 settembre, con la serata di punta l'8: questa è la Celebrity Fight Night romana con star come Bocelli, Elton John e Sharon Stone. In cucina il vero Made in Italy lo racconteranno i cuochi di Euro-Toques, guidati dal presidente Enrico Derflingher. A seguito della cena, un concerto dentro al Colosseo in diretta tv

06 settembre 2017 | 17:44
I cuochi Euro-Toques in cucina a Roma 
per la 4ª Celebrity Fight Night in Italy
I cuochi Euro-Toques in cucina a Roma 
per la 4ª Celebrity Fight Night in Italy

I cuochi Euro-Toques in cucina a Roma per la 4ª Celebrity Fight Night in Italy

Dal 6 fino all'11 settembre, con la serata di punta l'8: questa è la Celebrity Fight Night romana con star come Bocelli, Elton John e Sharon Stone. In cucina il vero Made in Italy lo racconteranno i cuochi di Euro-Toques, guidati dal presidente Enrico Derflingher. A seguito della cena, un concerto dentro al Colosseo in diretta tv

06 settembre 2017 | 17:44
 

Un'altra edizione della Celebrity Fight Night in Italy e, dopo Firenze l'anno scorso, si preannuncia già un enorme successo. L'iniziativa di raccolta fondi quest'anno si è spostata a Roma e come sempre sosterrà il Muhammad Ali Parkinson Center e la Andrea Bocelli Foundation, tanto che il cantante lirico sarà protagonista e voce per l'intera durata della manifestazione. Contribuiranno a rendere giustizia allo stile made in Italy e a raccontarlo alle celebrità presenti attraverso la loro cucina, i cuochi Euro-Toques Italia.

Enrico Derflingher, Doria Pamphilj e Niko Sinisgalli - I cuochi Euro-Toques in cucina a Roma per la 4ª Celebrity Fight Night in Italy

Enrico Derflingher, principessa Doria Pamphilj e Niko Sinisgalli

Tra gli invitati nomi di punta del panorama internazionale: dalla voce inconfondibile di Sir Elton John allo stesso Bocelli, dal fascino latino di Antonio Banderas alla bellezza indimenticabile di Sharon Stone. Accanto a loro, anche Steven Tyler (Aerosmith), Sophia Loren, Carlos Slim, La principessa Haya Bint al Hussein, Michael Radford, Bo Derek, John Corbett, Jacklyn Smith, Katie Couric, Luisa Ranieri, Luca Zingaretti e molti altri.

A cucinare per loro e tanti altri ospiti, sarà proprio l'associazione di cuochi - l'unica riconosciuta dall'Ue - Euro-Toques Italia. La cena che sarà nelle mani dei cuochi Euro-Toques è prevista per l'8 settembre a Palazzo Doria Panphilj, a Roma. Protagonista dell'associazione tra i fornelli, in primis, Enrico Derflingher, presidente della delegazione Italia e di Euro-Toques International; con lui anche Claudio Ceriotti, vicepresidente dell'associazione (Koiné Restaurant, Legnano), la stella Michelin Gianni Tarabini (La Preséf di Mantello, So), i bistellati Sandro e Maurizio Serva (La Trota di Rivodutri, Ri), i bistellati milanesi Fabio Pisani e Alessandro Negrini (Il Luogo di Aimo e Nadia, Milano) e Niko Sinisgalli (Tazio Boscolo Exedra, Roma).

Il programma dell'8 settembre
Ore 17.45 - le star cammineranno sul red carpet ed entreranno alla Galleria Doria Pamphilj da piazza del Collegio
Ore 18.00 - Inizio della cena firmata Euro-Toques
Ore 19.30 - Partenza del primo van per trasferimento al Colosseo
Ore 20.30 - Red carpet al Colosseo

Il menu della serata
Tartare di Gambero rosso di Mazara del Vallo (Longino & Cardenal), olio extravergine d'oliva (Gradassi), fiori e perle di burrata pugliese - Enrico Derflingher e Gianni Tarabini
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2007 Magnum, Cà del Bosco

Orecchiette fatte a mano, pomodoro del Piennolo Flagella, basilico, ricotta affumicata e Parmigiano Reggiano 24 mesi (Boni) - Sandro e Maurizio Serva
Franciacorta Chardonnay 2012 Magnum, Cà del Bosco

Filetto di Fassona in una leggera panure di camomilla e cipolle rosse di Tropea con carote in aceto di lampone - Alessandro Negrini e Fabio Pisani
Maurizio Zanella 2012 Magnum, Cà del Bosco

Tiramisù con zabaione e cacao del Madagascar - Niko Sinisgalli
Moscato d'Asti Docg Bass Tuba 2016, Bava

Insieme ai piatti dei cuochi Euro-Toques, saranno presenti in tavola caffè Balletti, un mix di assaggi di grappe firmate Romano Levi, i vini di Cà del Bosco, Acqua Lauretana e Tearose.

Per un video introduttivo all'evento, cliccare qui.

Parteciperanno inoltre all'evento come soci Euro-Toques, anche Ciro D'Amico, consigliere Euro-Toques (Borgobrufa Spa Resort, Brufa di Torgiano - Pg), Marco Valli (Hotel Piz St. Moritz, Svizzera), William Vicini (Ristorante La Meridiana, Domodossola - Vb), Michele Pedrazzini (La Fiorida, Mantello - So), Massimiliano Mandozzi ed Elnava De Rosa (Castadiva Resort, Blevio - Co).

Alla cena farà seguito un grande concerto al Colosseo, firmato davvero dalle più grandi stelle del panorama musicale. In testa Andrea Boccelli, a cui faranno da "spalle" Sir Elton John, la voce degli Aerosmith e David Foster, tra gli altri.

La Celebrity Fight Night proseguità fino a lunedì 11 settembre, e gli illustri ospiti potranno godere di diverse iniziative a tappe per ammirare tutta la bellezza della capitale. Dalla Terrazza Aranci ad esempio, presso l'Hotel Cavalieri, e ancora vedranno Piazza del Quirinale, Palazzo Colonna e Palazzo Doria. La conclusione è prevista con la cena di gala agli studi di Cinecittà.

Per informazioni:
www.celebrityfightnight.org/italy
www.eurotoquesit.com

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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