Eventi e fiere
Stelle Michelin
Le Stelle Michelin rappresentano il massimo riconoscimento per i ristoranti a livello internazionale, premiando l'eccellenza culinaria, la creatività e la qualità del servizio. Ottenere una o più stelle è un traguardo ambito dagli chef e un punto di riferimento per i gourmet alla ricerca di esperienze gastronomiche indimenticabili.
147 articolidal 20121 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
In evidenza

Check-in7 luglio 2026
S.Pellegrino Sapori Ticino festeggia 20 anni con 21 stelle Michelin

Horeca2 aprile 2026
La stella Michelin dà gloria agli chef. Ma può togliere libertà

Attualità16 marzo 2026
La lunga vendetta Michelin e il caso Bras: si può perdere una stella che non si voleva?

Attualità19 novembre 2025
Italia sale a 394 stelle: Michelin avara. Mammoliti fa l’unico vero salto

Horeca5 novembre 2025
Tra il verde che svanisce e le stelle che tremano: la Michelin rimescola le carte

Horeca25 ottobre 2025
Chef Marco Sacco assolto: il Piccolo Lago ritrova la sua reputazione, per ora non le stelle

Horeca6 ottobre 2025
Addio a Aimo Moroni, simbolo della cucina italiana

Horeca11 settembre 2025
Lo chef che ha trasformato l’amore in cucina: da Chantal alle 3 stelle Michelin

Horeca15 agosto 2025
Igles Corelli compie 70 anni: dopo una vita tra le "stelle" (Michelin) sogna ancora in grande

Eventi7 aprile 2025
Guida Michelin, ritorno a Parma: presentazione il 19 novembre

Attualità9 novembre 2024
Briatore: Ristoranti Michelin? Noiosi! Le mie pizzerie sono più divertenti

Check-in26 giugno 2024
Ecco il nuovo look de La Madia, il ristorante stellato di Pino Cuttaia a Licata
Tutti gli articoli (147)
2024 (1)
2023 (12)
6 dicembre 2023
Per le guide la cucina non è un posto per donne? Ecco numeri e motivi
30 novembre 2023Dai consigli per chi scia ai nuovi ristoranti stellati, passando per Marsiglia e Uzbekistan
22 novembre 2023Verso, il “colpo” dei fratelli Capitaneo: due stelle Michelin in 10 mesi
21 novembre 2023Mammoliti: «Ospito come se fossi a casa. Cucino per rendere felici le persone»
16 novembre 2023Cadono le stelle. Cara Guida Michelin, perché non motivare anche i declassamenti?
16 novembre 2023Stelle Michelin, un'etichetta che non fa sempre rima con successo. Ecco perché
15 novembre 2023Guida Michelin: Lombardia regione più stellata, 2ª la Campania. Exploit Umbria
24 ottobre 2023Guida Michelin, cosa aspettarsi dall'edizione 2024. Ci sarà un nuovo tre stelle?
21 ottobre 2023Philippe Léveillé de Il Miramonti l'Altro premiato per la sua “cucina eccellente”
23 settembre 2023La “cena romana” di Moreno Cedroni al Double Tree By Hilton
19 agosto 2023Chiude Le Gavroche e Londra perde un ristorante due stelle Michelin
4 marzo 2023L’alta cucina con la Fondazione Cotarella contro i disturbi del comportamento alimentare
2022 (17)
25 dicembre 2022
St. George, le stelle di Heinz Beck brillano anche a Taormina
22 dicembre 2022Il ristorante Acquolina di Roma regala una cena stellata ai bisognosi
10 novembre 2022Stelle Michelin e densità di abitanti: sul podio tre piccoli borghi
9 novembre 2022Dopo The Fork, la Guida Michelin sdogana anche MasterChef
9 novembre 2022Enrico Bartolini, l’uomo delle stelle… Michelin: 12 su 8 ristoranti
22 ottobre 20225 stelle d’oro della cucina premia lo chef Rocco De Santis
8 ottobre 2022Ramen di siluro
7 ottobre 2022Un problema che diventa risorsa: ecco il Ramen di siluro di Marco Sacco
14 settembre 2022Francesco Polimeni e Kevin Gardini alla guida del ristorante stellato “Il Carignano” di Torino
13 settembre 2022Heinz Beck testimonial di eccellenza e qualità per Miele
6 settembre 2022Il Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio propone il nuovo pacchetto "Notte Stellata"
5 maggio 2022Le vetrine Versus con Davide Oldani per un programma di formazione sulla cucina sostenibile
10 aprile 2022Grand Hotel Villa Feltrinelli, incanto stellato affacciato sul Lago di Garda
18 marzo 2022Il San Domenico di Imola festeggia 52 anni rinnovando le cucine
17 marzo 2022Baglioni Hotel Luna di Venezia: in cucina arriva Claudio Sadler
4 marzo 2022Al ristorante Andree cene a 4 mani con le stelle di Les Collectionneurs
25 gennaio 2022Lo chef Umberto Bombana conquista la nona stella Michelin
2021 (9)
25 novembre 2021
Le stelle Michelin illuminano i piccoli borghi e le grandi città
25 novembre 2021Da zero a due stelle, così Giovanni Solofra ha fatto risplendere i Tre Olivi
22 novembre 2021Addio a Gianfranco Bolognesi, re del vino e dell’alta cucina
13 novembre 2021Torna MasterChef Italia, tra tormentoni e nuove sfide
11 ottobre 2021Michelangelo Mammoliti cambia casa, da febbraio 2022 nella cucina del Boscareto Resort & Spa
30 settembre 2021Identità Golose 2021, "ripresa" parola chiave tra i professionisti della ristorazione
26 settembre 2021Dalla fattoria al piatto: il connubio vincente del ristorante Quattro Stagioni e La Fiorida
25 maggio 2021La ricetta del pluristellato Enrico Bartolini: non smettere mai di imparare
23 marzo 2021Uova e colombe nel nuovo Lab. Si amplia la pasticceria dei Cerea
2020 (26)
28 settembre 2020
Torino, pausa pranzo ad alta quota. Riapre il Bistrot di Piano 35
9 settembre 2020Arte, moda e gastronomia a Pompei con la cucina di Paolo Gramaglia
5 settembre 2020In Normandia il ristorante bistellato che si converte ai piccoli prezzi
25 luglio 2020Pandolfo ospita Andrea Tortora. Concerto di sapori a ‘Ngonia Bay
24 luglio 2020Viareggio, chiuso il passaggio di proprietà al Principe di Piemonte
11 luglio 2020Senigallia, la ristorazione che vince. La certezza che ripartire si può
10 luglio 2020Roma, sfilata di chef al Moma per raccontare i sapori del Lazio
6 luglio 2020Parmigiano Reggiano, gli stagionati nei piatti stellati dell'Aroma
27 giugno 2020Giovanni Solofra porta ai Tre Olivi la cucina artistica del Cilento
25 maggio 2020Lo chef Guida torna in cucina. Riapre a Milano il ristorante Seta
20 maggio 2020Dall'alta cucina alle pizzerie. Per il Veneto conta organizzarsi
14 maggio 2020Lo chef Sadler: «Bene la delivery. Il ritorno alla normalità sarà lento»
8 maggio 2020Cerea: «Pizza, carne e bollicine. Siamo pronti per un nuovo format»
24 aprile 2020Menu, spazi e servizi, cambia tutto. Ristoratori pronti alla rivoluzione?
25 febbraio 2020Niente nuove stelle in Ticino "Tagli" Michelin in Svizzera
18 febbraio 2020Niederkofler ospite all’Eden’s Park per un 4 mani con Hillebrand
17 febbraio 2020Cena con le Stelle all’Assaje. Di Gravio ospita Lionetti
13 febbraio 2020L’ultima di Veyrat: «Via gli ispettori della Michelin dai miei ristoranti»
11 febbraio 2020Massimo Bottura star a Hollywood. In Rodeo Drive apre Gucci Osteria
30 gennaio 2020Calici d’autore per menu stellati al Brunelleschi Hotel di Firenze
28 gennaio 2020Il Pagliaccio e L’Olivo entrano ne "Les Grandes Tables du Monde"
27 gennaio 2020«Le tue stelle nei nostri cuori». L’affetto della curva per Bocuse
20 gennaio 2020Gli autogol della Guida Michelin su cucina francese e Bocuse d’or
15 gennaio 2020L’antica "stella" di Puglia brilla ancora e cambia nome
13 gennaio 2020Due stellati fanno brillare la nuova guida InGruppo 2020
1 gennaio 2020Via la stella, Marc Veyrat perde la causa contro la Michelin
2019 (43)
27 dicembre 2019
Inverno al Cristallo di Cortina tra chef stellati e nuova Spa
27 dicembre 2019Tinari “sposa” il panettone di Andrea Tortora con la birra belga
24 dicembre 2019Alta cucina per tutte le tasche. Riparte l’iniziativa “InGruppo”
7 dicembre 2019Le tre stelle dei Cerea fanno brillare la Villa Reale
3 dicembre 2019Il Gufo e la Rossa. La strana coppia acchiappa-clienti
2 dicembre 2019La cucina etica di Niederkofler sbarca nei menu di Aman Venice
2 dicembre 2019La firma di Enrico Bartolini sulla “Prima” della Scala
15 novembre 2019Courmayeur, per l’inverno il Super G si “regala” Berton
13 novembre 2019Senigallia, a Meet in cucina 2019 vincono ancora le Marche
8 novembre 2019Pioggia di “stelle” in Val Gardena
6 novembre 2019Roma, la Guida Michelin premia Apreda e conferma Imago
6 novembre 2019Perde una stella, l’ira di Vissani «Michelin vergogna italiana»
28 ottobre 2019Il Gambero Rosso incorona Romito. Sul podio anche Bottura e Beck
7 ottobre 2019Il pane stellato di Niko Romito sbarca nella grande distribuzione
2 ottobre 2019Senigallia, a Pane Nostrum anche i big della Cucina
24 settembre 2019Poche donne in cucina. Alléno: «Perché pensano ai figli»
16 settembre 2019Le “stelle” dell’Emilia Romagna valgono 100 milioni di euro l’anno
30 agosto 2019White insulta le donne in cucina. Annie Féolde: Non sa quel che dice
22 agosto 2019Cucina e birre d’Italia al weekend gourmet di Bruxelles
21 agosto 2019Peter Brunel torna a casa. Ad Arco il suo locale gourmet
20 agosto 2019Paella e tapas gourmet. Le tentazioni culinarie di Valencia
19 agosto 2019Gordon Ramsay sta con la Michelin «Le stelle sono del ristorante»
13 agosto 2019La caffetteria del Mart si affida alle stelle di Alfio Ghezzi
13 agosto 2019Terrazza Gallia a Milano fa festa ad agosto in città
10 agosto 2019Pinzolo-Campiglio Express tra turisti e cene panoramiche
9 agosto 2019Cucina ad alta quota con i sapori di montagna
8 agosto 2019Friends in the kitchen. Al Pellicano Gioia e Pascucci
1 luglio 2019La Serra, cene a 4 mani con “Positano gourmet”
28 giugno 2019Cantieri Sultano, un luogo di idee dove sperimentare la ristorazione
8 giugno 2019La Michelin sbarca in California e assegna 118 nuove stelle
7 giugno 2019Grandi vini e star della cucina a “Vinòforum, Spazio del Gusto”
5 giugno 2019Guidava in stato di ebbrezza. Oliver Glowig ai Servizi sociali
31 maggio 2019Festa a Vico con gli evo di Barbera
30 maggio 2019Con Castellana Marco Sacco porta il Piemonte a Hong Kong
27 maggio 2019Domenico Stile ospite a Torino della rassegna “Stelle a Palazzo”
27 maggio 2019Sapori d’Oriente al Four Seasons. A Firenze arriva "Magnolia"
15 maggio 2019Le nuove creazioni di Mancino debuttano al Piccolo Principe
14 maggio 2019Le stelle di Masaaki Miyakawa al Mandarin Oriental di Tokyo
8 aprile 2019Fish&Chef, 10 anni e 6 cene d’autore alla riscoperta delle ricette del Garda
27 marzo 2019“Asia 50 Best Restaurants”. A Bombana il premio dell’Ospitalità
20 marzo 2019Le Soste, 37ª edizione. Cinque ristoranti le new entry
19 marzo 2019Casa Perbellini si rifà il look. In arrivo la pasticceria e un menu veg
18 marzo 2019Gli amici “stellati” dei Pellegrino alla serata delle Terre di Shemir
2018 (5)
10 dicembre 2018
Castello Malvezzi “stellato”. Riboldi, Fezzardi e Papa insieme in cucina
28 settembre 2018Barcolana tra gusto e beneficenza. Alla 50ª edizione nove stellati ai fornelli
27 settembre 2018In hotel si punta sulla ristorazione. Ma spesso si trascura il servizio
15 giugno 2018Quattro serate con la cucina top al Grand Hotel San Pietro di Taormina
9 aprile 2018Cena di gala con 16 stelle Michelin. Il Premio IaT celebra la Cucina italiana
2017 (2)
16 ottobre 2017
Stelle cadenti e Gufo fuori controllo. Classifiche sempre più “drogate”
6 marzo 2017Marco Sacco, un decennio da bistellato. Nuova stagione al Piccolo Lago
2016 (5)
23 dicembre 2016
Novità nei menu stellati di Natale. Trippa e Lavarello nuovi piatti chic
18 novembre 2016Dalla Spagna il tristellato David Muñoz «Il cuoco è un artigiano non un artista»
6 aprile 2016Da Vittorio, 50 anni in famiglia. Simbolo dell'ospitalità italiana
24 marzo 2016S.Pellegrino Sapori Ticino 2016 Si festeggiano 10 anni di kermesse
15 febbraio 2016Marchesi spegne le polemiche «Ciò che conta è il mestiere di cuoco»
2014 (3)
30 luglio 2014
Lo street food conquista il nord Europa. A Copenhagen non solo stelle Michelin
1 aprile 2014The Fat Duck “migra” in Australia. Blumenthal in trasferta per 6 mesi
10 gennaio 2014Ai fornelli dello Tschuggen Grand Hotel sei cuochi svizzeri, tutti stellati
2013 (11)
31 dicembre 2013
Il “Da Vittorio-St. Moritz” rilancia. Pacchetto vacanza per veri buongustai
30 dicembre 2013Cena teatro alla scuola Anice Verde con il 7 stelle Michelin Bruno Barbieri
6 dicembre 2013Confermate le 3 stelle Michelin al ristorante "8 e Mezzo Bombana"
9 luglio 2013La ristorazione italiana può cambiare. I produttori per la rivoluzione di Scibilia
2 luglio 2013La crisi colpisce anche i cuochi stellati. Torniamo a materie prime di qualità!
5 giugno 2013Le “pizze stellate” dei fratelli Salvo 3 grandi cuochi mettono le mani in pasta
15 maggio 2013Veuve Clicquot e Joël Robuchon insieme per una collaborazione stellare
13 maggio 2013Cuochi stellati campani alla scoperta del SelfCookingCenter di Rational
5 febbraio 2013Basta farci del male al Bocuse d’or. E se lanciassimo il Marchesi d’oro?
28 gennaio 2013Colortaste per Expo 2015 La cucina si fa arte con Catalano
2 gennaio 2013“Zuppe” di Marco Sacco. Ricette per ogni occasione
2012 (1)
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