La Braseria di Osio Sotto (Bg) apre giovedì 1 novembre un ciclo di serate a tema durante le quali intende far conoscere i propri piatti “forti” e farsi conoscere come “il ristorante di tutti”.
Questo è il motto scelto dallo chef
Luca Brasi che lascia intendere ad un
locale adatto ad ogni tipo di clientela, a diversi palati e ad ogni età. Il
format infatti è pensato sia per le colazioni di lavoro che per una serata in famiglia grazie alla Casa Giocattolo allestita in una delle sale.
Luca Brasi
Nel menu de La Braseria sono le carni di tutto il mondo ad essere “padrone” e nella prima delle serate a tema, quella che si svolgerà giovedì 1 novembre, sarà in particolare l’hamburger di Wagyu il protagonista.
Il menu si apre con Prosciutto crudo "Marco D'Oggionno" 24 mesi con gnocco fritto; a seguire appunto Hamburger di Wagyu 200 gr. con patatine fritte accompagnato da Birra Chiara Agricola La Cottina 0,33 cl.. Per finire il gelato mantecato con sbrisolona.
La prossima serata sarà quella di giovedì 15 novembre dove a primeggiare saranno i bolliti. Le serate hanno un costo di 35€ (birra compresa) a persona e avrà inizio alle ore 20.30.
Per informazioni:
www.la-braseria.com