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Molino Quaglia
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 18 aprile 2021 | aggiornato alle 14:08| 74085 articoli in archivio
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Italia a Tavola 276 - Febbraio 2020
TIRRENTO CT COMPIE 40 ANNI
TUTTO PRONTO PER L'EDIZIONE 2020

La fiera dell’ospitalità e della ristorazione si prepara a vivere un anniversario importante il prossimo marzo. L’edizione 2019 ha accolto 62mila operatori del settore e un migliaio di marchi commerciali

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Italia a Tavola 275 - Dicembre / Gennaio 2020
STAFF ICE SYSTEM, QUALITÀ SENZA COMPROMESSI

Nata nel 1959, Staff Ice System è un punto di riferimento nel mercato delle apparecchiature per il freddo, a cui dal 1984 ha affiancato la produzione di macchine per la gelateria, la pasticceria e la ristorazione

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Italia a Tavola 274 - Novembre 2019
Hedonis, Nero d’Avola in purezza
Autentica espressio   ne della Sicilia

La più importante Riserva di Feudo Arancio (Gruppo Mezzacorona) è caratterizzata da un profilo aromatico estremamente ampio e una struttura possente ma vellutata, con tannini morbidi e dolci.

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Italia a Tavola 273 - Ottobre 2019
Pentole Agnelli in prima linea a salvaguardia della Cucina

#Nontoccatemilapadella, iniziativa nata 4 anni fa, è un manifesto, una sorta di movimento culturale d’avanguardia. L’obiettivo è sensibilizzare sull’importanza degli strumenti di cottura

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Italia a Tavola 272 - Settembre 2019
Il mondo dell’accoglienza si prepara a nuove sfide
A Host strumenti e strategie per affrontarle

Per tenere alto il livello qualitativo dell’accoglienza italiana, gli operatori hanno bisogno di strumenti sempre più all’avanguardia e strategie sempre più

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Italia a Tavola 271 - Luglio / Agosto 2019
Vola alto il Birrificio Otus, restyling di logo ed etichette
Nato nel 2015, con uno sguardo importante ad un mercato che continua ad avere una crescita esponenziale, il Birrificio Otus ha voluto interpretare la sua vocazione all’eccellenza senza perdere di vista le criticità che troppe volte colpiscono queste tipologie di prodotti

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