Ad Abano Terme anche la tavola diventa parte della vacanza dedicata alla salute

La stagione 2026 segna un'ulteriore evoluzione di questa filosofia: la vacanza di salute si arricchisce di nuove proposte pensate per rispondere a esigenze specifiche, coniugando la biochimica della nutrizione, la scoperta enogastronomica, l'inclusione dei viaggiatori singoli e il valore del tempo ritrovato.

In un contesto clinico-alberghiero, la ristorazione cessa di essere mero intrattenimento o esibizione edonistica per trasformarsi in un vero e proprio presidio terapeutico. Sotto la direzione scientifica del Prof. Fulvio Ursini (biochimico e già ordinario di Nutrizione all’Università di Padova), l'alimentazione viene strutturata per ridurre lo stress ossidativo e promuovere la longevità. Simbolo tangibile di questo approccio è il grande buffet di verdure di 30 metri, concepito per garantire un apporto variato e cromatico di antiossidanti, minerali e fibre necessari a nutrire l'organismo e la pelle dall'interno.

Questa attenzione nutrizionale dialoga direttamente con la fango-balneoterapia. Come dimostrato da oltre quindici anni di ricerca condotta in collaborazione con le Università di Padova e Milano, il ciclo di fanghi agisce da attivatore biologico, incrementando il consumo di ossigeno a riposo e stimolando il metabolismo.

Il programma alimentare funge da regolatore, consentendo un dimagrimento stabile e la riduzione dei fattori di rischio cardiovascolare senza intaccare la massa magra. Attraverso le Settimane FIT e i relativi check-up fisiologici (pre e post trattamento), è possibile misurare in modo oggettivo il miglioramento della propria età biologica.

Avere cura della salute non significa rinunciare al piacere e alla cultura del cibo. I Colli Euganei vantano una secolare tradizione agricola e vitivinicola legata alla Strada del Vino, dove la mineralità del suolo vulcanico dona carattere unico a vini e oli locali.

Per valorizzare questo patrimonio all'interno del percorso di benessere, la "Gourmet Week" (Settimana Gourmet) si rivolge a chi desidera coniugare l'amore per il cibo e il vino italiano con la salute.

Durante questo appuntamento, gli ospiti vengono guidati alla scoperta dei segreti degli artigiani del gusto e della materia prima di qualità, dall'olio extravergine d'oliva alla cioccolata artigianale lavorata dalle fave. L'iniziativa dimostra come la prevenzione e il piacere della tavola possano fondersi in un'alimentazione consapevole, gustosa e sostenibile a lungo termine.

Il benessere autentico considera anche la dimensione emotiva e relazionale della persona. Chi sceglie di regalarsi un soggiorno di cura o relax viaggiando da solo affronta spesso ostacoli economici (come i rincari per l'occupazione singola) o momenti di disagio durante i pasti. La "Solo Week" nasce proprio per rispondere all'esigenza di chi viaggia individualmente.

La formula elimina il supplemento per la camera singola e offre condizioni dedicate per la ristorazione. Inoltre, l'introduzione del "tavolo dell'amicizia" crea un'opportunità spontanea di condivisione e socializzazione tra gli ospiti singoli, trasformando il viaggio in un'occasione di arricchimento personale e nuove relazioni in un clima informale e protetto.

La rigenerazione profonda richiede pause di silenzio, lettura e riposo mentale. Tra le novità della stagione autunno-inverno spicca la proposta "Un buon libro, aspettando le feste". All'arrivo in struttura, l'ospite trova in camera un libro in regalo, un pensiero inteso a valorizzare la lentezza e il relax della mente tra un bagno nelle piscine termali e un trattamento estetico o fisioterapico.

A questo si affiancano i percorsi mirati come "Happy Skin", uno speciale soggiorno breve focalizzato sulla salute e sul recupero di luminosità ed elasticità della cute. Il programma integra un piano alimentare ricco di antiossidanti, vitamine e minerali a trattamenti SPA e all'uso della linea cosmetica termale naturale ThermesDèrmitage, formulata con acqua termale e vitamina E.

L'approccio dell'Ermitage si distingue infine per un'accessibilità senza barriere, riconosciuta a livello nazionale. La struttura garantisce la fruibilità totale di tutti i servizi medici, termali e alberghieri a ospiti anziani o con deficit motori. Il valore più alto di questa visione si concretizza nel progetto sociale "Il Sogno di Eleonora", realizzato in collaborazione con l'Hospice Pediatrico dell'Ospedale di Padova.

Dal 2014, la famiglia Maggia mette a disposizione gratuitamente una suite ad altissima accessibilità per ospitare bambini affetti da gravi patologie invalidanti insieme alle loro famiglie, offrendo un periodo di vacanza e trattamenti riabilitativi intensivi in acqua termale guidati da uno staff specializzato. In conclusione, l'esperienza delle Terme Euganee e dell'Ermitage Medical Hotel dimostra come l'integrazione tra medicina termale, biochimica nutrizionale, valorizzazione culturale e attenzione all'individuo possa ridefinire il concetto di soggiorno salutare, confermando che, in un ambiente protetto e accogliente, "alla salute si pensa in vacanza".