Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 10 ottobre 2024  | aggiornato alle 07:36 | 108212 articoli pubblicati

Rational
Rational

Patate di montagna: produzione a rischio in Toscana per siccità e fauna selvatica

La siccità estrema ha dimezzato la produzione di patate del Melo, una varietà tipica della montagna pistoiese. Coldiretti Pistoia lancia l'allarme [...]

03 settembre 2024 | 12:41
 

Patate di montagna: produzione a rischio in Toscana per siccità e fauna selvatica

La siccità estrema ha dimezzato la produzione di patate del Melo, una varietà tipica della montagna pistoiese. Coldiretti Pistoia lancia l'allarme [...]

03 settembre 2024 | 12:41
 

La siccità estrema ha dimezzato la produzione di patate del Melo, una varietà tipica della montagna pistoiese. Coldiretti Pistoia lancia l'allarme: le alte temperature e la mancanza di piogge hanno messo a dura prova le coltivazioni, causando perdite economiche significative per gli agricoltori.

Patate di montagna: produzione a rischio in Toscana per siccità e fauna selvatica

La siccità estrema ha dimezzato la produzione di patate del Melo, una varietà tipica della montagna pistoiese. Foto: shutterstock

Non solo siccità, anche la fauna selvatica crea danni ingenti. Negli ultimi anni, gli agricoltori hanno dovuto affrontare la costante minaccia di cinghiali e altri animali selvatici che devastano i campi, nonostante l'installazione di recinzioni elettrificate.

«Abbiamo investito molto in misure di prevenzione, ma il clima è un fattore imprevedibile e difficile da contrastare -  spiega Sonia Vellutini, dell'azienda I Piani - Quest'anno abbiamo perso i tre quarti del nostro raccolto».

Un duro colpo per l'economia locale. La riduzione della produzione di patate del Melo ha ripercussioni significative sull'economia locale. Gli agricoltori si trovano a dover affrontare non solo la perdita di reddito, ma anche l'aumento dei costi di produzione, dovuti all'acquisto di carburante e all'impiego di manodopera.

«Nonostante gli sforzi e gli adattamenti, le difficoltà per gli agricoltori di montagna sembrano non finire mai - afferma Giuseppe Corsini, presidente provinciale di Terranostra - Il cambiamento climatico e la presenza eccessiva di fauna selvatica rappresentano una minaccia costante per la nostra attività».

La patata del Melo, un prodotto di eccellenza a rischio. La siccità mette a rischio la produzione di una varietà di patata molto apprezzata per il suo sapore e le sue caratteristiche organolettiche. La patata del Melo, legata al territorio della montagna pistoiese, rischia di scomparire se non si interviene per sostenere gli agricoltori e tutelare le coltivazioni.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
       
LE ALTRE NOTIZIE FLASH
Loading...


Nomacorc Vinventions
Autunno Pavese
Consorzio Asti DOCG
Elle & Vire

Nomacorc Vinventions
Autunno Pavese
Consorzio Asti DOCG

Elle & Vire
Salomon Food
Julius Meiln