Due maestri della pasticceria, Rocco Cannavino, alias Zio Rocco, e Ernst Knam, si sono uniti per dare vita a un dessert unico: il "Tiramibù Foresta".
Ernst Knam e Zio Rocco hanno creato il "Tiramibù Foresta"
L’incontro tra il pastry chef napoletano e il celebre maestro del cioccolato tedesco ha portato alla fusione perfetta tra due dolci iconici. Il risultato è un dessert goloso e innovativo, dove il lievitato di Zio Rocco incontra la ganache al cioccolato e le scaglie della torta Foresta Nera di Knam. «È un sogno che si realizza» ha commentato Zio Rocco, spiegando come lavorare accanto al suo idolo sia stato il momento più importante della sua carriera. Disponibile nei Lab Store di Napoli e Pomigliano d’Arco dall'8 ottobre, il "Tiramibù Foresta" è destinato a far parlare di sé.
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