Piatti e ricette
Tiramisù
Il Tiramisù è uno dei dolci italiani più amati e conosciuti al mondo. Scopri la sua storia, le varianti regionali e le ricette per preparare questo capolavoro di gusto.
111 articolidal 20128 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026
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Alimenti11 marzo 2026
Colomba Tiramisù: Loison trasforma il dessert italiano più famoso in un lievitato

Ricette4 novembre 2024
La crostata con crema allo zabaione del maestro Gino Fabbri

Alimenti14 ottobre 2024
Il miglior tiramisù tradizionale? Quello della veneziana Nadia Ceoldo

Check-in17 marzo 2024
Rhinoceros Le Restau & RoofBar, vista mozzafiato e un vero menu "made in Italy"

Attualità15 febbraio 2024
Bella Atmosfera e Tris di Dolci: da Viander soluzioni di gusto e servizio

Alimenti30 ottobre 2023
Elle&Vire Professionnel presenta i Dessert Base

Horeca14 ottobre 2023
Il miglior tiramisù del mondo? Arriva dalla Cina. Italia seconda

Alimenti9 ottobre 2023
Il miglior tiramisù tradizionale al mondo? Parla brasiliano

Alimenti20 luglio 2023
Tiramisù World Cup, aperte le candidature per entrare nella giuria popolare

Eventi3 luglio 2023
In autunno la Tiramisù World Cup con 310 concorrenti in gara

Ricette12 maggio 2023
Festa della mamma: ecco le 10 torte da preparare insieme

Attualità30 dicembre 2022
Buon 2023 da Italia a Tavola!
Tutti gli articoli (111)
2022 (10)
23 dicembre 2022
Buon Natale da Italia a Tavola!
11 dicembre 2022Schietta e autentica, da "Checco er carrettiere" la cucina di Stefania
10 ottobre 2022Tiramisù World Cup 2022, i campioni sono Giuseppe Salvador e Marina Summa
15 luglio 2022Bindi innova il mondo del dolce rispettando la tradizione e l’ambiente
25 aprile 2022Tiramisù alle fragole
11 aprile 2022Pastry Chef Collection, la nuova dimensione del dessert
21 marzo 2022Il Tiramisù nel metaverso: il dolce in Nft a forma di cuore
20 marzo 2022Si festeggia il dolce italiano più amato? Con la primavera arriva il Tiramisù day
10 marzo 2022Bindi, golose novità nella collezione primavera-estate 2022
12 febbraio 2022Regalo dolce per San Valentino? Una cooking-class con il Tiramisù
2021 (17)
10 dicembre 2021
Se siamo uniti, il Made in Italy è più forte
6 dicembre 202150 Top Italy Pasticcerie 2022, 10 categorie con i migliori dolci italiani
13 novembre 2021All'Oro, Di Giacinto parte dalla base dei "romani" per piatti di alta cucina
13 novembre 2021Al romano Casa & Bottega arriva il primo tiramisù in versione shot e che fa crock
20 ottobre 2021Ecco i mondiali di pasticceria Fipgc. Quest'anno c'è anche il Tiramisù
11 ottobre 2021Tra i migliori tiramisù al mondo anche uno con prosciutto e melone
12 maggio 2021Il bar pasticceria Tiramisù raddoppia: un secondo laboratorio a Roma
30 aprile 2021«Pasticcere, solo pasticcere»: Fabrizio Fiorani si racconta
24 aprile 2021Aromi e sapori del caffè danno una marcia in più in cucina
20 aprile 202126 aprile, liberazione dei ristoranti...
18 aprile 2021A spasso per l’Italia: i tanti volti food&wine del Friuli
10 aprile 2021Hausbrandt Tiramisù con mousse al caffè
21 marzo 2021Treviso prepara il disciplinare per tutelare il suo Tiramisù
20 marzo 2021Tutto pronto per il Tiramisuday tra gare e collegamenti dal mondo
17 marzo 2021Giornata della Torta. La Cheescake spopola sui social
2 febbraio 2021Le frittelle di Luigi Biasetto ricordano i dolci della tradizione
22 gennaio 2021Damiano Carrara apre a Lucca. Un atelier nella sua città
2020 (11)
28 novembre 2020
Pronta la Maratona del Tiramisù: 8 ore e collegamenti dal mondo
21 novembre 2020È il momento del Tartufone. Il Natale della tradizione Motta
3 novembre 2020BucaVino, nemmeno la pandemia ferma la cucina della memoria
2 novembre 2020Dessert Dr. Schär Foodservice. Il gluten free che seduce
10 settembre 2020Torna la Tiramisu World Cup. A Treviso si sfideranno in duecento
13 luglio 2020I segreti per un tiramisù perfetto
30 giugno 2020Napoli, Ferrieri apre il secondo bar. Battesimo con il Mokamisù
25 giugno 2020Tiramisù senza glutine
26 marzo 2020Combattiamo il virus col sorriso. Una vignetta al giorno per farci forza
20 marzo 2020Il Tiramisù Day, festa a casa per regalarsi un po' di dolcezza
16 gennaio 2020“Tiramisù, dolce di Treviso”. Nuovo brand per un dolce unico
2019 (9)
16 dicembre 2019
Il Tiramisù dei baby pasticceri. Premi a Fabris e Marton
4 novembre 2019Tiramisù World Cup 2019 I campioni sono due lombardi
4 novembre 2019«Cuochi del Nord più creativi». Cracco fa infuriare Ciccio Sultano
31 ottobre 2019La Tiramisù World Cup fa tappa nel weekend a Treviso
9 ottobre 2019The Manzoni, dietro la veste chic cucina di gusto con pochi fronzoli
10 settembre 2019Dessert Forno d’Asolo. I classici e le nuove monoporzioni
20 maggio 2019Cortina e il tiramisù. Un legame storico
9 maggio 2019Il tiramisù di Samsung e Mainardi per la Festa della mamma
20 marzo 2019Si festeggia il Tiramisù Day. Vendite per 4 milioni di euro a settimana
2018 (16)
8 dicembre 2018
Pantiramisù. Dolce incontro per le feste
6 dicembre 2018Gelato Day 2019 Il tiramisù di Infanti gusto dell’anno
24 novembre 2018Habitué nel cuore di Nola. La cucina di Dell’Aria in un clima parigino
6 novembre 2018Tiramisù World Cup 2018 Premiate due trevigiane
5 giugno 2018Cibo e vino italiani deboli in Cina. Solo il 50% conosce prodotti del Belpaese
14 aprile 2018Dessert Carte D’Or. La qualità di sempre, senza glutine
13 aprile 2018Weekend di gusto a Caprino Veronese. Nicolò Moschella prepara il suo Tiramisù
20 marzo 2018Tiramisù, dolce più ordinato a domicilio 9,4 tonnellate nel 2017, +75% sul 2016
16 marzo 2018La disfida del tiramisù a Fico. Pasticceri di Treviso e Tolmezzo in gara
4 marzo 2018Tiramisù con savoiardo leggero e crema allo zabaione
4 marzo 2018Spazio alla creatività con Tiramisù Debic
13 febbraio 2018Cioccolateria live, caffè e tè. Le nuove frontiere della pasticceria
12 febbraio 2018Tiramisù, il record del mondo a Villesse 30 pasticceri per 266,9 metri di dolcezza
17 gennaio 2018Sigep, un trionfo per la pasticceria. Oltre 900 eventi, Tiramisù dolce dell'anno
11 gennaio 2018Il Tiramisù verso un altro record. A Villesse il più lungo del mondo
4 gennaio 2018Elegante originalità al Da Noi In. Notevole mano di Giuseppe Postorino
2017 (13)
9 novembre 2017
Il gemellaggio con l'Umbria e tanti premi animano la serata Dieci chef per dieci vini
6 novembre 2017Il giovane Andrea Ciccolella vince la Coppa del mondo di Tiramisù
31 ottobre 2017Da Astoria la bollicina per il Tiramisù. Abbinamento nuovo tutto trevigiano
20 ottobre 2017Tiramisù, stop al dibattito 21 innovazioni da Fvg Via dei sapori
12 ottobre 2017Nuovi cuochi a Le Beccherie di Treviso. Gobbo e Simonetti, estro e saggezza
7 agosto 2017Il Tiramisù è nato in Friuli Venezia Giulia. Lo dice il Ministero, inserendolo tra i Pat
27 luglio 2017Coppa del Mondo di Tiramisu. A Treviso la prima edizione
11 aprile 2017Vinitaly, Fic in cucina al “Goloso”. Menu ricco di piatti tipici regionali
7 aprile 2017Dolci, tra le ricette più cliccate sul web. Ma il primato lo detiene la pasta
22 marzo 2017I sapori giapponesi tornano a Cortina. Una Nippo Night al Cristallo Palace
21 marzo 2017Nespresso e Negrini per il Tiramisù Day. Due ricette con Grand Cru e Pure Origin
15 febbraio 2017Una giornata dedicata al Tiramisù. Eataly celebra un dolce amato nel mondo
10 febbraio 2017La settimana del Tiramisù veneto da Eat's sfida l'origine friuliana ribadita da Eataly
2016 (9)
14 dicembre 2016
Tiramisù, la ricetta più cliccata del web Nella top ten il fil rouge è la tradizione
21 novembre 2016Al via la Settimana della cucina italiana. L'agroalimentare tricolore in 105 Paesi
14 novembre 2016Cuochi all'estero, veri ambasciatori dello stile italiano in cucina
23 maggio 2016Lasciamo il Tiramisù fuori dalla politica
16 maggio 2016Tiramisù - Coppa Vetturino
16 maggio 2016Tiramisù, un libro riaccende il dibattito. La ricetta storica smentisce Zaia
11 febbraio 2016Meesoo, il tiramisù di qualità pronto in soli 30 secondi!
4 febbraio 2016Tiramisù al Varnelli
20 gennaio 2016L'osteria CucinAtipica a Roma. Mix di tipicità umbre e buone intuizioni
2015 (8)
13 ottobre 2015
Tiramisù monoporzione e Choco Cake. Il piacere del dessert... senza glutine!
28 maggio 2015Tiramisù da guinness a Gemona 250 teglie per 3 tonnellate di dolcezza
14 maggio 2015Al Cost inaugura la mostra “Tiramisù”. Grande festa tra cocktail e vignette
13 maggio 2015Le vignette di “Tiramisù” al Cost. Una mostra fino al termine di Expo
4 maggio 2015Con Bottega si inaugura l’Hub per Expo di Italia a Tavola e Cost Restaurant
27 aprile 2015Expo, l’incompiuta Turandot e la Fortuna. Italia a Tavola al servizio delle piccole imprese
20 aprile 2015Cost e Italia a Tavola per Expo 2015 Un Hub a disposizione delle imprese
8 aprile 2015Tiramisù, tra classico e moderno. La base pronta Debic libera la creatività
2014 (2)
28 novembre 2014
Burger King lancia “Dona & gusta” La campagna sociale per Room to Read
15 ottobre 2014Tronchetti croccanti di crema al tiramisu e marsala con panettone caldo alla vaniglia
2013 (3)
28 agosto 2013
Tiramisù, star alla Mostra del Cinema. Conquista anche i palati delle giurie
27 agosto 2013Tiramisù, Zaia avvia l'iter per la Stg. La stampa inglese impazzisce per il dolce
25 agosto 2013Chi ha inventato il tiramisù? Guerra tra Veneto e Friuli
2012 (1)
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