Territori e denominazioni · archivio

Bergamo: archivio 2018

Gli articoli di Italia a Tavola su bergamo pubblicati nel 2018.

148 articoli nel 20181682 in tutto l'archivio

2018

29 dicembre 2018

Simone Botti. Giovane talento del bartending

20 dicembre 2018

Alan Foglieni tiene vive le tradizioni. Al One Love bollito a regola d’arte

17 dicembre 2018

Atmosfere settecentesche alla cena dei Cavalieri della polenta

15 dicembre 2018

Il menu è Doc, La Piana arruolato tra i Ristoranti regionali lombardi

14 dicembre 2018

Cena benefica alla Trattoria Falconi. Fondi donati alla onlus “Voce e Persona”

12 dicembre 2018

Orio al Serio, record di passeggeri. Entro l'anno si punta a 13 milioni

11 dicembre 2018

Accademia Gastronomica Storica Italiana. A Branzi premiata Elda Midali

7 dicembre 2018

Calici siciliani e cucina bergamasca con i vini di Firriato al ristorante Giò

6 dicembre 2018

Vite in libertà. I viticoltori di Bergamo all'ex carcere

5 dicembre 2018

La consapevolezza della Val Brembana. Tante eccellenze e la voglia di raccontarle

3 dicembre 2018

Università della Birra. Si parte a inizio 2019

28 novembre 2018

Le serate speciali alla Braseria. Dopo la carne tocca al tartufo bianco

24 novembre 2018

Al via a Bergamo la stagione lirica con piatti dedicati a Rossini e Donizetti

20 novembre 2018

Giuseppe Cereda e Angelo Sabatelli. Cena a 4 mani firmata Chic

20 novembre 2018

Il “M1.lle” di Bergamo da bistrot a osteria

19 novembre 2018

Buongustai bergamaschi. Cena tirolese al One Love Restaurant

16 novembre 2018

“Impressioni di novembre” di Ezio Gritti. Sapori tradizionali ed estrosi cocktail

14 novembre 2018

I formaggi di Arrigoni Battista protagonisti di 2 cene con Michael Lavia

8 novembre 2018

Casa Virginia. Cucina, vini e accoglienza lodevoli

7 novembre 2018

La vera pasticceria artigiana. A Bergamo un corso con Molino Quaglia

7 novembre 2018

Sondaggio Personaggio dell’anno 2018 Aperte le candidature all’11ª edizione

5 novembre 2018

World Cheese Awards 2019 Bergamo prima città italiana ospitante

5 novembre 2018

Export di Cultura e tempo libero italiani. Business da oltre 3 miliardi di euro

2 novembre 2018

Maremma in tavola alla Trattoria Falconi. Il principe è il Sassicaia Bolgheri 2011

2 novembre 2018

Ristoranti Regionali a Terrazza Manzotti. Raccolti 825 euro per Gli Amici di Chiara

2 novembre 2018

Trofeo Baroni 2018 Primo premio a Mattia Giacomelli

31 ottobre 2018

“Emozioni dal Mondo” visto dalla giuria. Il delicato ruolo di assegnare punti ai vini

30 ottobre 2018

La Braseria, ciclo di serate a tema. Esordio con la carne di Wagyu

26 ottobre 2018

Concorso ufficiale Mixer. Claudio Carminati si aggiudica la finale

24 ottobre 2018

Da Vittorio sbarca in Oriente. Nel 2019 aperture a Shanghai e Macao

23 ottobre 2018

“Emozioni dal mondo”, 251 premiati. Alla 14ª edizione solo Medaglie d'oro

22 ottobre 2018

A Massimo Taddei il Premio Dino Villani. Poi festa al ristorante Della Torre

20 ottobre 2018

Un’etichetta artistica per la “2018”. Birra celebrativa firmata Otus

17 ottobre 2018

Vino e territorio protagonisti a Bergamo per la 14ª edizione di Emozioni dal Mondo

17 ottobre 2018

Da Orio al Serio si vola a S.Pietroburgo con la compagnia low cost Pobeda Airlines

15 ottobre 2018

Consorzio pasticcieri bergamaschi. Per i 40 anni un dolce dedicato a Donizetti

15 ottobre 2018

Agricoltura e diritto al cibo. Incontri e iniziative a Bergamo

15 ottobre 2018

Gu’ a Bergamo. Cucina giapponese creativa

11 ottobre 2018

La riscoperta del vino “sociale”. Una cena per comprenderne le qualità

10 ottobre 2018

Moda e cucina in terrazza a Bergamo

Al Galletto d’Oro di Curno le grandi pizze di Luigi Iorio Esposito

30 settembre 2018

Il futuro delle Orobie poggia sul turismo. I formaggi simbolo di un'area senza eguali

29 settembre 2018

Fare squadra per il Sistema Italia. L'idea Cheese valley faccia scuola

28 settembre 2018

I formaggi orobici spingono Bergamo verso la candidatura a Città Creativa

27 settembre 2018

PiCa Festival, a Bergamo c'è Jack Pepper recordman dei mangiatori di peperoncino

27 settembre 2018

Cantine Wine, nuova piattaforma per degustazioni e visite guidate

25 settembre 2018

Bar d’Italia del Gambero Rosso 2019 A La Pasqualina il premio Illy

19 settembre 2018

Lo Champagne Rosé di Boutillez Vignon in tavola a La Caprese di Bruno Federico

18 settembre 2018

Bergamo, serata glam tra moda e cucina firmata Tiziana Fausti ed Ezio Gritti

18 settembre 2018

Moscato di Scanzo, dalla cena al cocktail. Terre del Vescovado lo valorizza a 360°

12 settembre 2018

A Pagazzano, degustazioni e laboratori allo storico Caseificio Arrigoni Battista

12 settembre 2018

Forme, a Bergamo focus sui formaggi Dop. Protagoniste 50 realtà nazionali

11 settembre 2018

Terre del Vescovado. Quattro cuochi per una cena di gala

11 settembre 2018

Galà dello Spinato a Gandino. Un evento per valorizzare la Lombardia

7 settembre 2018

Serate “europee” all'Hostaria di Bergamo. Cuomo cucina con quattro cuochi stellati

6 settembre 2018

I ristoranti Kfc di Curno e Oriocenter donano le proprie eccedenze alimentari

5 settembre 2018

Al Castello di Grumello i bambini giocano a fare la vendemmia

3 settembre 2018

Bolle&Sapori con Vittorio Fusari. Vini della Franciacorta a Bergamo

Al Carroponte ospita Olivier Krug. Una cena per scoprire la storica maison

Rifugi a Bergamo e Brescia. Tanti giovani e prezzi da rivedere

Turismo culturale in Lombardia. Milano migliora, male Bergamo e Brescia

Rifugio Nani Tagliaferri a Schilpario. Nei piatti l'amore per la montagna

Ospitalità e storia al Relais San Lorenzo. Una chicca la cucina di Antonio Cuomo

Fuoricasello, idea dei fratelli Longo. Mangiar bene fuori dalle autostrade

Pinna, da Sassari l’olio di Bosana. Ora anche Vermentino e Cannonau

Malghe alpine lombarde. Dalla Regione 838mila euro per la tutela

Addio a Dino Rota fondatore della Quattroerre

Cibo irregolare a Bergamo e Brescia. Sanzioni e una tonnellata sequestrata

Bergamo “rock” per una notte. Ezio Gritti studia un menu ad hoc

Nasce l'Unione pescatori bergamaschi. Si cercano soci per il bando lombardo

L'estate di I Love Ostrica. Il meglio del mare arriva in città

Valcalepio, tra novità e cambiamento riapre la Strada del vino e dei sapori

A Dalmine rinasce una delle Torri Littorie. Al suo interno apre l'Osteria del Conte

Bergamo, la Camera di Commercio sostiene i ristoratori che si innovano

Sul lago d'Endine la cucina dei Ferrari. Al Pampero ricette fatte di amore e qualità

Food Film Fest 2018 Cinque i titoli premiati

Champagne di piccoli produttori insieme alla cucina rustica di Falconi

I Maestri del Paesaggio. Polenta e Casoncelli nel verde della città

Pizza & Champagne. Cinque appuntamenti alla Cantalupa

Fabio Rota, professione idrosommelier. Ad ogni pietanza, il sorso d’acqua giusto

Gambero Rosso Milano e Lombardia. A 8 ristoranti le "Tre Forchette"

Bergamo celebra la Stracciatella 300 kg di gelato in un pomeriggio di festa

Podere Cavaga svela la nuova annata del suo Metodo Classico rosé

La Lombardia spinge sul turismo “Orio”, il primo aeroporto con Infopoint

L'“acuto” di Caseificio Defendi. Il fatturato sale, +5-6% entro fine anno

Cascina Elav, al via la stagione estiva. Si comincia con un mercato agricolo

Ascom Bergamo aiuta i pubblici esercizi. Corsi di formazione per neo diplomati

I Cavalieri della Polenta premiano Bruno Moretti

La Stracciatella, il gelato di Bergamo protagonista alla 17ª tappa del Giro

Aperitivi in terrazza da Ezio Gritti. De Lorenzi e Arcuri curano i cocktail

La cipolla, in tavola dall'antichità. Una serata ad hoc a Taverna Colleoni

Cibo e accoglienza viaggiano a braccetto. Bergamo insegna, tra Mura e casoncelli

Bergamo-Brescia, gemellaggio a tavola con l’Austria di Seefeld-Olympiaregion

Bergamo, De Casoncello celebra le Mura. Cibo e accoglienza rafforzano il legame

Feste popolari, l’appello di Slow Food «Controlli sull’utilizzo di prodotti locali»

Pramaggiore, Bergamo conquista 10 ori. Alla Bertoli il Bacco d’argento lombardo

I 40 anni del Consorzio Valcalepio. Vino, ma anche arte e musica

Premio Francesco Arrigoni 2018 All'Agriturismo Cavril, cena a 8 mani

A Bergamo i 25 anni de Le Iris “Love Drinks”, una cocktail list ad hoc

I Love Ostrica, all’Enoteca Castelletti. Masterclass sui cru di Marennes-Oléron

I casoncelli del Raviolificio Poker. Tradizione bergamasca nel mondo

Roof Garden, un panorama di gusto. A Bergamo tra East Lombardy e vegan

Bergamo, tassa di soggiorno da Airbnb versata direttamente al Comune

L'alta cucina popolare. Cultura a tavola in Lombardia orientale

La Bergamo vinicola pronta per Vinitaly. Consorzio Valcalepio in prima fila

Cucina norvegese al Relais San Lorenzo. Cuomo ospita lo stellato Sven Erik Renaa

Premio IaT fra topping e tradizione. Le pizze di Vitiello, Santarpia e Casillo

Bergamo piange Oriana Fabbri Panattoni. Addio al simbolo della “Marianna”

Euro-Toques, Derflingher presidente. Riconferma al vertice, cambia il direttivo

Light lunch con vista da Ezio Gritti. Formaggi, salame e Casoncelli superstar

Cibo in scena, dal '600 alla fotografia. Il Premio IaT lascia il segno alla Carrara

Formazione, innovazione e distretti. Il futuro vincente dell’accoglienza

Premio IaT, l’Italia punti sul territorio. È il settore chiave per il futuro del Paese

Ais al Premio IaT Ottimo servizio e capacità di divulgare

Agroalimentare, informazione corretta servizio necessario per i consumatori

Formazione e innovazione in cucina. Taste al Premio Italia a Tavola

I Love Ostrica al Premio Italia a Tavola. Due degustazioni con tre specialità

Premio IaT, il primo light lunch da Gritti. Protagonisti in tavola i prodotti orobici

Accoglienza, formazione, innovazione. L'Italia è pronta a parlarne a Bergamo

Orobica Pesca, la piccola pescheria è diventata grande

Cavalieri della Polenta. A La Bettola premiate le farine Moretti

Premio IaT, tre convegni per l’Horeca. Confronti utili a professionisti e stampa

Bergamo, Balzer riparte da Fusari «Sfida complicata, ma affascinante»

A Cavernago brilla la stella de Il Saraceno. Un “plus” il pesce di Roberto Proto

Il Valcalepio secondo i suoi produttori. In un libro le storie di ieri, oggi e domani

Premio Italia a Tavola. Bergamo capitale dell’accoglienza

La Stracciatella il Gelato di Bergamo. Promozioni in 60 gelaterie orobiche

Trattoria Falconi, garanzia di gusto. I Buongustai la premiano per la Chianina

Dry aged beef in chiave contemporanea. La novità del bergamasco Alberto Liguori

26 febbraio 2018

Aversa, De Martino e Fusco alla prima tappa della Sina Hotels Cup

26 febbraio 2018

Marco Carminati, cuoco autodidatta all'Antica Osteria Tre Gobbi a Bergamo

26 febbraio 2018

InGruppo 2018, una nuova guida che unisce passione, cucina e territorio

26 febbraio 2018

Giuseppe Vitiello, il nuovo che avanza «Il futuro della pizza è il topping»

22 febbraio 2018

Concorso fotografico. La Cucina e il cibo simboli di accoglienza

14 febbraio 2018

Grazie a Raffaello 70 cene gratis nei ristoranti 35.it della Bergamasca

13 febbraio 2018

Bergamo tra le “città dei compositori”. A giugno omaggio a Donizetti

12 febbraio 2018

Menu sardo-bergamasco a La Pelosetta ma la regina resta sempre la polenta

7 febbraio 2018

Il Club Buongustai Bergamo plaude la qualità del One Love Restaurant

2 febbraio 2018

Un incontro firmato Ais Bergamo per ottenere l'attestazione Haccp

31 gennaio 2018

Chef Rubio, Premio IaT 2015 «La cucina è condivisone di valori»

26 gennaio 2018

KebaBg, l'unico kebab bergamasco che spopola con ingredienti del territorio

26 gennaio 2018

Food Film Fest torna a Bergamo. Aperto il bando internazionale

25 gennaio 2018

Il birrificio Elav si espande. Un nuovo pub a Bergamo Alta

15 gennaio 2018

Da Bergamo al mondo. Il pane surgelato Tresoldi piace

15 gennaio 2018

Morelli new entry e omaggio a Marchesi. Torna la Cucina solidale di Ingruppo

Il Moscato di Scanzo di Manuele Biava. Export da New York a Shangai

Umberto De Martino e la cucina. La Michelin riconosce una storia d'amore

Pellegrini, un'azienda solida in un mercato in difficoltà

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