Originario di Bosa in Sardegna, lo chef Marco Marras fonde nei suoi piatti elementi del territorio veneto con accenni alla sua terra in una sfida innovativa e volta all’insegna dell’armonizzazione tra gusti e sapori.
Un antipasto raffinato che unisce sapori marini e note esotiche in un equilibrio sorprendente: lo scampo al miele è una proposta gourmet che conquista sia il palato che la vista
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