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Nutriscore, patatine fritte più salutari dell'olio Evo? «Follia francese»

15 novembre 2021 | 16:03
 

Nutriscore, patatine fritte più salutari dell'olio Evo? «Follia francese»

15 novembre 2021 | 16:03
 

Diverse catene di fast food in Francia hanno adottato l'etichetta a semaforo, indicando come le patatine fritte sarebbero più salutari di un cucchiaio di olio extravergine d'oliva che, a sua volta, avrebbe lo stesso valore per l'organismo di un hamburger molto farcito.

Patatine fritte più salutari di un cucchiaio di olio extravergine d'oliva? Colpa del nutriscore Nutriscore, patatine fritte più salutari dell'olio Evo? «Follia francese»

Patatine fritte più salutari di un cucchiaio di olio extravergine d'oliva? Colpa del nutriscore

A evidenziarlo è Unaprol - Consorzio olivicolo italiano, nel definirla «l'ultima follia del Nutriscore». L'apporto di grassi di un panino ripieno di carne e salse varie, infatti, segnala il Consorzio, vale il semaforo giallo (lettera C) come l'extravergine d'oliva, mentre le patatine fritte il verde e una lettera B.

«È una situazione inaccettabile, un vero e proprio attacco organizzato ai danni dei prodotti di qualità simbolo del Made in Italy, in barba a qualsiasi evidenza scientifica, oltre che al buon senso - spiega il presidente di Unaprol, David Granieri - non possiamo accettare che venga svilito un prodotto, simbolo della Dieta Mediterranea, unanimemente considerato un farmaco naturale per le sue qualità antinfiammatorie e antiossidanti».

Da qui l'invito di Granieri a Governo, ministro alle Politiche agricole Stefano Patuanelli e parlamentari italiani a Bruxelles, «a combattere strenuamente questo sistema ideato solo per danneggiare l'Italia e i suoi prodotti più importanti».

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