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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
Domenica 26 luglio 202619:19117.864 articoli pubblicati

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Olio EVO

L'Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) è un pilastro della dieta mediterranea, apprezzato per il suo sapore, le sue proprietà nutritive e la sua versatilità in cucina. Scopri le varietà, le tecniche di produzione e i segreti per scegliere e utilizzare al meglio questo prezioso alimento.

2094 articolidal 2009364 ricetteaggiornato al 26 luglio 2026

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Campania, terra di grandi oli: viaggio tra cultivar, frantoi e nuove visioni

23 aprile 2026

Ercole Olivario 2026: ecco tutte le etichette di olio premiate

17 aprile 2026

ExtraCuoca 2026: aperte le iscrizioni al concorso dedicato alle cuoche e all’olio evo

17 aprile 2026

Cacao e olio d’oliva: mercati tra consumi deboli e prezzi instabili

15 aprile 2026

Limonaie aperte sul Garda: a Gargnano torna “Giardini d’agrumi”

15 aprile 2026

Olio evo, debutta la prima “Carta Igp e Dop” per la ristorazione

13 aprile 2026

Il consumo quotidiano di olio evo riduce del 23% il rischio di morte

8 aprile 2026

Nella Capitale al via il primo festival dedicato all’olio di Roma Igp

29 marzo 2026

Torta di Pasqua: la pizza al formaggio tipica di Umbria e Marche

21 febbraio 2026

Artimino, 16mila ulivi nel Barco Reale: l’olio toscano che nasce nella riserva dei Medici

18 febbraio 2026

Meno ulivi, meno produzione: l’Italia dell’olio perde terreno nel mondo

15 febbraio 2026

Perché Andria è la meta slow da scoprire non solo d'estate

12 febbraio 2026

Salerno, olio d’oliva extravergine falso: sequestrate 18 tonnellate

6 febbraio 2026

Laudemio chiude il 2025 con un record storico: mai così tanto olio in 37 anni

30 gennaio 2026

Evo sotto attacco: arrivati in Italia oltre 500 milioni di chili di olio straniero

27 gennaio 2026

Come friggere in modo corretto: la guida Assitol che assicura gusto e sicurezza

20 gennaio 2026

Ristoranti, bar e hotel: da agosto stop a prodotti monouso, il parere di chef e albergatori

19 gennaio 2026

Olio, l’Italia fa sistema: in arrivo il primo Piano nazionale da 500 milioni

6 gennaio 2026

L’olio che racconta la Sardegna: itinerari e comunità tra Sud e Oristanese

2025 (73)

25 dicembre 2025

Olio delle Marche, un oro verde tra colline, Adriatico e identità agricola

18 dicembre 2025

Accordo Ue-Mercosur: proteste e dubbi (anche italiani) frenano il via libero europeo

12 dicembre 2025

Più prodotto sul mercato e domanda stabile: giù i prezzi per ceci e olio evo

29 novembre 2025

Meno olive, più qualità: come le stagioni complicate esaltano l’olio evo

28 novembre 2025

Come gli oli Senna Top migliorano resa e qualità della frittura professionale

20 novembre 2025

Perché il Laudemio è tra gli extravergini più ricercati del mondo

15 novembre 2025

La friggitrice robotizzata con filtraggio automatico dell’olio arriva nei ristoranti

7 novembre 2025

Il prezzo dell’olio extravergine d’oliva torna finalmente a scendere

3 novembre 2025

Ciccio Sultano e l’intelligenza del Sud: la cucina come linguaggio, impresa e civiltà

30 ottobre 2025

Il turismo della Toscana cresce seguendo le rotte del gusto e delle Dop

23 ottobre 2025

Scraleca, dove la Valle Camonica diventa terra di vini (e oli) estremi

22 ottobre 2025

Vinacria 2025: due giorni di vino e cultura all’Antico Mercato di Ortigia

17 ottobre 2025

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13 ottobre 2025

Olio e territorio: la Puglia di Sabino Leone brilla al Best Chef Awards 2025

7 ottobre 2025

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3 ottobre 2025

Olio del Garda e del Sebino, resa in crescita ma produzione dimezzata

3 ottobre 2025

Alla scoperta della Slovenia occidentale, dove l’autunno accende vigne e borghi

1 ottobre 2025

Oleoturismo e cucina: l’olio evo protagonista all’Ercole Olivario 2026

26 settembre 2025

Biscotto alla carruba, mousse al basilico e namelaka all'olio evo

22 settembre 2025

Un 2025 di rilancio per l’olio italiano: stime di produzione al +30%

17 settembre 2025

Locanda dell'Oleificio, esperienze autentiche sull'antica strada dei ghiacciaroli

11 settembre 2025

Export dell’olio evo italiano in crescita: +23% nei primi mesi del 2025

26 luglio 2025

Olio non commestibile spacciato per evo nelle mense: maxi-sequestro in Puglia

15 luglio 2025

"I miei asparagi" di Massimiliano Mascia del San Domenico di Imola

11 luglio 2025

Olio Evo, prezzi giù in Europa ma non in Italia. Cresce la produzione di mandorle in Usa

27 giugno 2025

Molise, una regione ad alto tasso di biodiversità tutta da scoprire

25 giugno 2025

Assitol cresce e supporta le imprese agroalimentari ed energetiche

22 giugno 2025

Spaghettone aglio e olio, maruzzielli, anemoni e ricci di mare

21 giugno 2025

La Puglia è la regina dell’olio Evo con oltre il 50% della produzione nazionale

12 giugno 2025

Il valore... invisibile: l'olio evo merita più attenzione al ristorante

5 giugno 2025

Pizza e olio Evo: una nuova frontiera per l'Associazione Verace Pizza Napoletana

29 maggio 2025

Usa, i giudici congelano i dazi di Trump: respira (per ora) il made in Italy

28 maggio 2025

Villa Ardore: meravigliarsi con l'estate toscana

28 maggio 2025

Grano “Irmanu”: la Sicilia riscopre il suo antico pane nero grazie a Serafica

26 maggio 2025

Emirati Arabi: l'Umbria porta il suo olio d'autore a Dubai e Abu Dhabi

23 maggio 2025

Donald Trump minaccia ancora l'Ue: dazi al 50% dall'1 giugno?

20 maggio 2025

Premio Ercole Olivario 2025, ecco tutti i vincitori

16 maggio 2025

Perché l'olio evo toscano è così ricercato nonostante la bassa produzione?

16 maggio 2025

Olio evo e mandorle: le ultime sul mercato tra Italia, Spagna e Stati Uniti

6 maggio 2025

Il primo olio extravergine della Brianza: tutto su “Il Podere di Aleandro”

4 maggio 2025

Masseria Panareo: tradizione salentina tra mare e memoria

24 aprile 2025

OlivitalyMed 2025: il Cilento torna ad accogliere l'extravergine d'eccellenza

14 aprile 2025

Minestra Maritata di Rosanna Marziale

10 aprile 2025

Polpo con vinaigrette di patate, fagiolini e salsa al prezzemolo

4 aprile 2025

Pizza fritta cotto e carciofi di Renato Bosco

4 aprile 2025

Formaggi, vino e olio in Usa: l'impatto reale dei dazi di Trump

2 aprile 2025

Da Bottura a Massari: Meloni premia i primi otto maestri della cucina italiana

26 marzo 2025

Arancino con ricci di mare e stracciatella di Campotenese

25 marzo 2025

Lombata di agnello, fichi glassati al porto e bietoline

24 marzo 2025

Chianti Classico Collection: sostenibilità e successo alla Leopolda di Firenze

22 marzo 2025

Scarti d'olivo, sì della Lombardia ai roghi controllati per tutelare la produzione d'olio

20 marzo 2025

Triglia farcita di stoccafisso con salsa alla livornese

18 marzo 2025

L'industria olearia non lascia neanche le briciole all'olio artigianale

17 marzo 2025

Studenti in cucina: le scuole alberghiere si sfidano a colpi di olio del Garda

15 marzo 2025

Il piccione del Valdarno, il suo petto cotto in carcassa e composta di mela e cipolla

12 marzo 2025

Il Vulture si apre al turismo internazionale con il progetto europeo “TwoEu”

9 marzo 2025

Storione all'aperol, pane alla liquirizia, gel di mela e lamponi

5 marzo 2025

Più raro, più caro, più richiesto (all'estero): ecco il nuovo mercato dell'olio evo

3 marzo 2025

Carta dell'olio al ristorante: quasi quattro italiani su 10 la vogliono

28 febbraio 2025

La valorizzazione della Tenuta di Artimino: zonazione, viticoltura e sostenibilità

26 febbraio 2025

Xylella in Puglia, svolta del governo: stanziati 30 milioni per gli agricoltori

24 febbraio 2025

Olio, le esportazioni crescono, ma in Italia arriva sempre più olio dall'estero

15 febbraio 2025

Cubo di galletto al timo con crema di ceci, agretti e fave

15 febbraio 2025

Olio Officina Festival 2025: Genova celebra l'incontro tra olio e mare

5 febbraio 2025

Il vino si fa sostenibile con le bottiglie in cartoncino riciclato di Frugalpac

4 febbraio 2025

Spaghetti al Teroldego Rotaliano e zenzero con aglio, olio e peperoncino

4 febbraio 2025

“L'Olio della Corte”: il nuovo evo biologico firmato Ca' del Bosco

3 febbraio 2025

Buccone Vini e Olii: una storia romana di passione e buon vino

3 febbraio 2025

L'olio evo italiano sbarca su Alibaba: un'intesa per conquistare i mercati globali

28 gennaio 2025

Leonexpo, a Scandicci arriva la prima fiera dedicata all'olio evo ultrapremium

23 gennaio 2025

Italia primo importatore di olio tunisino. I produttori italiani non ci stanno

22 gennaio 2025

Ais Veneto, al via 32 corsi per sommelier e un percorso formativo sull'olio evo

17 gennaio 2025

Sogni una pelle più giovane? Ecco cosa mangiare

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28 dicembre 2024

Premiati Oleifici Barbera: 130 anni di eccellenza olearia tra tradizione e futuro

25 dicembre 2024

Olio Evo: dal ristoratore al consumatore, serve un cambio di passo per il 2025

23 dicembre 2024

Una Federazione per valorizzare le strade del vino, dell’olio e dei sapori di Sicilia

21 dicembre 2024

Cesto enogastronomico fai-da-te? Come renderlo perfetto

18 dicembre 2024

Olio tedesco spacciato per italiano nelle mense di esercito e Polizia a Milano

11 dicembre 2024

Colle di Maggio: l'azienda vinicola che racconta il Lazio in bottiglia

10 dicembre 2024

Olio evo, il Governo vara un tavolo di filiera per nuove strategie di mercato

6 dicembre 2024

Mercato agrifood: l'olio extravergine in calo, rincarano le lenticchie

6 dicembre 2024

Taormina Gourmet on Tour: eccellenze italiane tra vino, olio e pasticceria

5 dicembre 2024

Ercole Olivario 2025: come partecipare e quali sono le novità del concorso

4 dicembre 2024

Perugia incorona le regine dell'olio: ecco le vincitrici di ExtraCuoca 2024

4 dicembre 2024

“Premiati Oleifici Barbera”, un grande evento per celebrare i 130 anni

30 novembre 2024

Come scegliere l’olio extravergine: 10 regole per evitare inganni e oliere fake

30 novembre 2024

Esportazioni di olio d’oliva italiano: crescita record nel 2024

26 novembre 2024

Raccolta manuale e passione: il segreto dell'olio “La Ruina” sul lago d'Iseo

25 novembre 2024

L'olivo, l'albero (e patrimonio) che unisce culture e continenti

21 novembre 2024

Olio extravergine di oliva: un italiano su due non conosce i benefici

19 novembre 2024

Mercato dell'olio: i produttori della Lombardia tornano a sorridere

13 novembre 2024

Le feste dell’olio aiutano a capire il vero extravergine artigianale

13 novembre 2024

Cosa regalo a Natale? Come fare felici amici e parenti golosi

30 ottobre 2024

Torna Frantoi Aperti: alla scoperta dell'olio del Garda trentino

29 ottobre 2024

Ristorante, bar, evo e farine: ecco l'eco-sistema green di Centumbrie

29 ottobre 2024

Carlo Gherardi (Palazzo di Varignana) nominato Ambasciatore delle Città dell'Olio

20 ottobre 2024

Sapori d'autunno: feste di novembre tra polenta, olio e tartufo

17 ottobre 2024

Olio, acciughe e aglio: Asti celebra il Bagna Cauda Day

9 ottobre 2024

Ottobre con le stelle al Lido Palace di Riva del Garda

1 ottobre 2024

Puntarelle con alici e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop

25 settembre 2024

Sogni... d'olio: dormire tra olivi al Relais Villa Olmo di Impruneta

23 settembre 2024

Corte Tomasin: passione e tradizione nella produzione dell'olio evo

17 settembre 2024

L'olio extravergine di oliva può essere conservato in frigo? Risponde l'esperto

14 settembre 2024

Manca sempre meno alla raccolta delle olive per l'extravergine italiano

12 settembre 2024

Nasce “Corte del Dome”, nuovo brand gastronomico 100% Made in Italy

11 settembre 2024

Costa d'Oro e Confagri: il Manifesto per salvare l'olivicoltura italiana

2 settembre 2024

Vieste celebra l'oro verde: l'8ª edizione della Settimana dell'Olio

29 agosto 2024

Olio di oliva, allarme frodi: l'Italia è al primo posto in Europa

25 agosto 2024

Il Molise esiste, eccome. Viverlo nell'agriturismo Essentia lo rende speciale

18 agosto 2024

Esperienze multisensoriali uniche nell'estate de Il Giardino Grande in Salento

9 agosto 2024

Olio, Tenute Librandi nell'olimpo delle imprese italiane più longeve

8 agosto 2024

Olio Pujje, l'oro verde d'Italia brilla alle Olimpiadi di Parigi 2024

7 agosto 2024

L'Italia, il secondo paradiso mondiale per gli amanti dell'olio d'oliva

5 agosto 2024

Olio evo, un tesoro nascosto dietro un linguaggio spesso criptico

4 agosto 2024

La Masseria Le Carrube, una vacanza per assaporare l'autenticità della Puglia

30 luglio 2024

Associazione Italiana Bakery Ingredients: Alberto Molinari riconfermato alla guida

28 luglio 2024

Aperitivi tra gli ulivi nell’Agriresort La Cerra nel verde della campagna romana

26 luglio 2024

In forte rialzo l'olio di girasole. In calo l'evo, ma non in Italia

24 luglio 2024

Ricciola, pappa al pomodoro e verdure marinate

18 luglio 2024

Bagli, Olio e Mare: estate a tutto gusto a San Vito lo Capo

18 luglio 2024

Perché l'olio lombardo non ha nulla da invidiare alle principali Dop nazionali?

9 luglio 2024

Oleifici Barbera: «Bisogna modernizzare gli uliveti e realizzare impianti irrigui»

6 luglio 2024

Falso olio extravergine con coloranti nocivi: sequestro in 3 laboratori di Cerignola

25 giugno 2024

Ecco i migliori oli d'Italia del 2024: tutti i premiati di Maestrod'olio

16 giugno 2024

Pizzoccheri di mare di Francesco Gotti

5 giugno 2024

Vino, pane e olio: radici comuni e sguardo al prossimo Mercato dei vini

5 giugno 2024

Palmino Poli nuovo presidente dell'Associazione italiana dell'industria olearia

1 giugno 2024

Uno studio americano rivela i 5 alimenti più salutari al mondo: ecco quali sono

1 giugno 2024

I rincari folli degli ultimi 3 anni: l'olio raddoppia, biglietti aerei alle stelle

29 maggio 2024

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28 maggio 2024

Come valorizzare l'olio extravergine d'oliva a tavola con la mise en place

28 maggio 2024

Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia: “Linea gourmet” con lo chef Enrico Marmo

23 maggio 2024

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16 maggio 2024

Giornata della Cultura del Vino e dell'Olio: a Roma la 14ª edizione

7 maggio 2024

L'olio d'oliva riduce la mortalità per tumori e malattie cardiovascolari

2 maggio 2024

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30 aprile 2024

Sequestrato olio d'oliva contraffatto: denunciata una donna nel Napoletano

10 aprile 2024

Il Senato approva il premio “Maestro dell'arte della cucina italiana”

6 aprile 2024

Ercole Olivario: ecco i 12 oli italiani vincitori dell'edizione 2024

6 aprile 2024

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29 marzo 2024

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28 marzo 2024

Le costine di maiale, un classico intramontabile per la griglia

27 marzo 2024

Ventresca di tonno su crema di pane al fondo bruno e cavolo viola marinato

27 marzo 2024

Olio di oliva: consigli per la stampa delle migliori etichette

20 marzo 2024

Carpaccio di avocado, senape e zucchine trombetta

18 marzo 2024

Olio Extravergine: la disinformazione passa anche attraverso social e recensioni

17 marzo 2024

Un'idea a tavola per la Festa del Papà: la Carbonara di ricci

15 marzo 2024

Polenta bianca ai porri

11 marzo 2024

Ad Andria torna Qoco: 10 giovani chef in gara in nome dell’olio extravergine

11 marzo 2024

Leonardo Pieraccioni è il “Personaggio dell'olio dell'anno”

1 marzo 2024

Turbante di pesce lama, funghi porcini, crema di patate e olive taggiasche

29 febbraio 2024

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29 febbraio 2024

Olio, salvare l'evo nazionale: ricerca e innovazione la chiave

26 febbraio 2024

Extravergine in Umbria, tra territorio e chef locali che esaltano l'olio regionale

23 febbraio 2024

L'olio extravergine “vero” deve passare dalle cultivar e dai territori

22 febbraio 2024

Dall'esperienza delle "Olivastre", nasce Opere d'olio n.1 di Costa d'Oro

22 febbraio 2024

Xylella, torna la paura in Puglia: dopo gli ulivi ora colpisce i mandorli

18 febbraio 2024

Capitale del gusto: le eccellenze gastronomiche da non perdere tra Pesaro e provincia

17 febbraio 2024

La Chianti Classico Collection 2024 celebra i 100 anni del Gallo Nero

15 febbraio 2024

Il ruolo fondamentale del soffritto nella cucina mediterranea

11 febbraio 2024

Gesto D’Amore con barbabietola, fonduta di Parmigiano ed erba cipollina

10 febbraio 2024

Gesto D’Amore con crema di pomodoro confit, olio al basilico, agrumi e burrata

7 febbraio 2024

Nuova immagine per i Trentodoc Brezza Riva

5 febbraio 2024

Panino nero con gamberi alla Cesare e Barbecue di polpo

4 febbraio 2024

Timballo di pane, alici di Cetara e pomodori Marinda

3 febbraio 2024

Merluzzo con crema di piselli, agretti e profumo di limone

30 gennaio 2024

L'olio extravergine d'oliva contrasta le malattie del sistema nervoso e il diabete

25 gennaio 2024

Fausto Borella maestro d'olio per uno sceicco degli Emirati Arabi

21 gennaio 2024

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20 gennaio 2024

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19 gennaio 2024

Prezzi da record per la fava di cacao, raggiunto il massimo storico

18 gennaio 2024

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17 gennaio 2024

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13 gennaio 2024

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12 gennaio 2024

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12 gennaio 2024

Frode dell'olio in Italia: sequestrati 46mila litri di olio e 26 denunce

11 gennaio 2024

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1 gennaio 2024

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28 dicembre 2023

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Scoperto opificio abusivo nel Napoletano: sequestrati champagne e olio

20 dicembre 2023

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20 dicembre 2023

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17 dicembre 2023

Passatelli asciutti con ragout di pollo, uvetta cilena, ristretto di brodo, aria al limone

16 dicembre 2023

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9 dicembre 2023

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Sottobosco

17 ottobre 2023

Carnaroli ai galletti e fondo bruno di vitello

14 ottobre 2023

Al frantoio Buonamici di Fiesole lectio del maestro d'olio Fausto Borella

13 ottobre 2023

Filetto di merluzzo al mango

13 ottobre 2023

Parte la raccolta delle olive, il sud salva l’Italia dalla scarsità di extravergine

12 ottobre 2023

Prima spremitura delle olive del Colosseo: in arrivo l'olio degli antichi Romani

6 ottobre 2023

Anche “l’olio” vuole la sua parte: l’importanza dell’estetica e dell’etichetta

6 ottobre 2023

Olio, a settembre i prezzi salgono ancora

5 ottobre 2023

Una spitu (spiedo di salsiccia)

3 ottobre 2023

Cacio e pepe del passo di San Marco

24 settembre 2023

Torna Frantoi Aperti in Umbria per un autunno al sapore di olio

23 settembre 2023

Olio di oliva sempre più caro: prezzo salito del 75% in un anno

23 settembre 2023

Pacchero croccante da passeggio

22 settembre 2023

Ricciola e gin tonic

21 settembre 2023

Olitalia, secondo Nielsen Iq è la marca preferita dagli chef italiani

20 settembre 2023

Pizza polpo e patate

16 settembre 2023

Ravioli allo stracotto di maialino nero dei Nebrodi

15 settembre 2023

Paccheri all’essenza di scampi

12 settembre 2023

La storia dell'ulivo tra mitologia e religione

12 settembre 2023

Gamberi, radici, tuberi e crescione

11 settembre 2023

Tartare di fassona con caviale Calvisius Tradition

10 settembre 2023

Insalata di Stoccafisso norvegese, ceci e pomodorini confit

9 settembre 2023

Se la natura dà meno olio deve essere l'uomo a crearlo di grande qualità

6 settembre 2023

Sformato di Baccalà, ceci e liquirizia

5 settembre 2023

Il caldo cambia l'agricoltura italiana: mango coltivato al sud, ulivi al nord

5 settembre 2023

Spaghetti, bottarga, vongole e aglio nero

4 settembre 2023

Evoofestival 2023, i migliori extravergini d'oliva arrivano nel cuore di Genova

4 settembre 2023

Bottone ai sapori trentini

2 settembre 2023

Baccalà alla ghiotta rivisitato

1 settembre 2023

Gran Galà dell'Olio, l'evento a Bitonto che celebra l'Oro d'Italia

1 settembre 2023

Pernice

28 agosto 2023

A Cervinia Euro-Toques firma a 2000 metri una cena a sei mani

28 agosto 2023

Hamburger di spada con cipolla rossa di Tropea

26 agosto 2023

Cottura con la friggitrice ad aria? Ecco i benefici per la salute

26 agosto 2023

Causushi

25 agosto 2023

Extravergine a 15€ al litro? Ecco perché può essere un'opportunità per tutti

23 agosto 2023

Tartare di vitello vista laguna

18 agosto 2023

Tartare di trota con pompelmo e finocchi

4 agosto 2023

Torna dopo migliaia di anni l'olio di Pompei: sosterrà la candidatura all'Unesco

3 agosto 2023

Nasce il primo gin siciliano con olive e olio extravergine dell’Etna

1 agosto 2023

Olio extravergine di oliva: emergenza scorte? Produzione in calo nei maggiori Paesi

31 luglio 2023

Badia di Morrona, vino e storia delle Terre di Pisa

31 luglio 2023

Latte in piedi al rosmarino con crema all’olio di oliva

28 luglio 2023

De Cecco, eletti i nove consiglieri del prossimo Consiglio di amministrazione

28 luglio 2023

Filetti di triglia, cozze, scalogni e crema di lattuga di mare

27 luglio 2023

Olio vergine venduto come extravergine: come notare un prodotto difettato

25 luglio 2023

Caldo record: olio in crisi? «Finiranno anche le scorte straniere»

23 luglio 2023

Spaghetti al nero

22 luglio 2023

Un corso di cucina per scoprire i sapori di Gran Canaria

22 luglio 2023

È caro insalata e macedonia: ecco i prezzi folli dei prodotti dell’estate 2023

21 luglio 2023

Dieta mediterranea alleata nella lotta ai tumori. E aiuta anche il turismo

19 luglio 2023

La “carta dell'olio” a tavola: dalla sensibilizzazione alla scelta consapevole

16 luglio 2023

Spaghetto quadrato al tonno rosso

14 luglio 2023

Lo sapevi che l'olio d'oliva aiuta a favorire l'abbronzatura?

7 luglio 2023

I tesori olivicoli del Molise: le eccellenze di Giorgio Tamaro e Tenuta Terra Sacra

6 luglio 2023

Panzanella di calamarelle

6 luglio 2023

“Extra Cuoca”, 28 finaliste in gara a colpo di olio extravergine d'oliva

2 luglio 2023

Nizzarda di lago

30 giugno 2023

Evo Ristorante, in equilibrio tra sapori contadini e gusti moderni

28 giugno 2023

Filiera Olivicolo Olearia Italiana (Fooi), Anna Cane nuovo presidente

27 giugno 2023

Turismo dell'olio: il potenziale è alto, ma ancora inesplorato

26 giugno 2023

Burger di Mora romagnola, rosti e tuorlo croccante

23 giugno 2023

Scrocchiarella con broccoletti, salsiccia e Pecorino Romano Dop

22 giugno 2023

L'isola che non c'è

18 giugno 2023

Scrocchiarella rustica con misticanza, alici e limone

13 giugno 2023

In Abruzzo The Circle, impianto che simula i cicli della natura per produrre olio e pesto

12 giugno 2023

Palermo Coffe Festival, l'evento dedicato alle filiere di caffè, vino e olio

12 giugno 2023

"Italy Iooa", sul podio gli extra vergine di Spagna, Sicilia e Brasile

3 giugno 2023

Al ristorante arriva l’olio alla spina

3 giugno 2023

Alluvione in Romagna, a rischio il pregiato olio di Brisighella

29 maggio 2023

Portogallo, per la siccità si valuta lo stop alla coltivazione degli ulivi

22 maggio 2023

Sommelier e Governo insieme in nome del vino e dell'olio italiani

19 maggio 2023

Clima e rincari della materia prima: è crisi per l'olio extravergine d'oliva

15 maggio 2023

Gli oli dell'Etna di Vincenzo Signorelli erano un hobby, adesso sono storia

5 maggio 2023

Olio d'oliva, non cambiano le norme Ue per la vendita del prodotto sfuso

1 maggio 2023

Vitello glassato al chinotto, broccolo e petto di pollo alla ventricina

26 aprile 2023

Il riccio nello scoglio

25 aprile 2023

Spaghetti all'acqua di mare con astice in court bouillon

24 aprile 2023

Presentato Camillo il Magnifico, cocktail a base del miglior olio d’Europa

22 aprile 2023

Fusilli e pomodori datterini

20 aprile 2023

Seppia destrutturata, maionese d'inchiostro e ceci

19 aprile 2023

Baccalà e cavolfiore

17 aprile 2023

Arriva Cilento Tastes, a caccia di prelibatezze enogastronomiche

15 aprile 2023

In vendita l’olio di Greenwood dei Radiohead: prodotto nelle Marche, costa 67 euro al litro

14 aprile 2023

Tartare di agnello con carciofi e uovo marinato

13 aprile 2023

Ravioli ripieni di capretto al forno e carciofi alla brace

10 aprile 2023

Zuppa di fave, cipolla rossa di Tropea e nocciole

8 aprile 2023

Come preparare il Royal di carciofo con gelatina di pepe nero

3 aprile 2023

Olio: al Vinitaly-Sol premiate 217 etichette con Le Tre Foglie del Gambero Rosso

2 aprile 2023

Tonno, pane cafone, cicoria e crema di bufala

31 marzo 2023

Casatiello

31 marzo 2023

Risotto, caprino, glassa di agnello, polvere di alloro e amchoor

30 marzo 2023

Variazione di agnello

29 marzo 2023

Timido con carattere

28 marzo 2023

Riso e sorriso

26 marzo 2023

Al Frantoio di Vicopisano per scoprire l'olio delle Terre di Pisa

22 marzo 2023

Fattoria La Maliosa, pioggia di premi per l'Evo Bio Aurinia

21 marzo 2023

Lotta alla Xylella: un maxi innesto salva 100 ulivi monumentali in Puglia

20 marzo 2023

Ercole Olivario, ecco i 12 oli vincitori

19 marzo 2023

Cubo croccante di Provolone Dop

18 marzo 2023

Il miglior olio d'Europa? È il toscano Maurino dell'azienda Franci

13 marzo 2023

Qoco 2023 torna dopo 10 anni ad Andria il concorso per giovani cuochi

11 marzo 2023

Extravergine buono anche nello spazio, ma in Italia cala la produzione

9 marzo 2023

Malaga, dal Salone dell'accoglienza alla città sul filo della globalizzazione

7 marzo 2023

Il cuoco Lorenzo Cantoni diventa ambasciatore dell'olio nella ristorazione

4 marzo 2023

Concorso nazionale Turismo dell’olio: ecco le 21 esperienze finaliste

1 marzo 2023

Bergamo e Brescia, Capitali del gusto: 23 eccellenze da non perdere

1 marzo 2023

Itinerario goloso alla scoperta della Lombardia Est al femminile

26 febbraio 2023

Ravioli con radicchio, pere e blu di capra

25 febbraio 2023

Come un anno di guerra ha cambiato i prezzi: ecco le città più care per olio e pane

25 febbraio 2023

Da Starbucks arriva l’Oleato, caffè e olio insieme: nuovo trend o flop?

23 febbraio 2023

Bruschetta di spigola a primavera

20 febbraio 2023

Olio di qualità, a fare la differenza è un acquisto consapevole

19 febbraio 2023

Crocchette di halibut

17 febbraio 2023

Polpettina di Angus al sugo

15 febbraio 2023

Berlingozzo toscano

15 febbraio 2023

Alle radici della cucina mediterranea, dal miele di Aristotele all'Ansonica del Giglio

14 febbraio 2023

Cubotti di tonno, mais e quinoa croccanti

14 febbraio 2023

Olio extravergine della Dop Umbria, un'annata che promette bene

14 febbraio 2023

Confagricoltura, Giansanti: «Impegnati a valorizzare l'olio di qualità»

12 febbraio 2023

Montanara alla Norma

9 febbraio 2023

Città dell’Olio e Pro Loco insieme per valorizzare l’extravergine e i territori

7 febbraio 2023

Rotolo di pesce spada

5 febbraio 2023

Risotto con crema di zucca

1 febbraio 2023

Scomparso a 82 anni Vito Zucchi: era presidente dell'oleificio di famiglia

31 gennaio 2023

Lo scampo si veste d'autunno

29 gennaio 2023

Fregola mantecata alle cime di rapa

27 gennaio 2023

Burrata su marbré di cardoncelli e sabbia al peperone crusco

25 gennaio 2023

Bruno Seabra è il nuovo direttore generale di Carapelli Firenze

24 gennaio 2023

Olio extra vergine d'oliva alleato del cuore

23 gennaio 2023

Vino e olio, le eccellenze dell'Alto Garda trentino

22 gennaio 2023

Spaghettoni ai cinque pomodori, burrata e basilico

20 gennaio 2023

Olio di palma, quello sostenibile è meglio

19 gennaio 2023

Pane al vapore ai semi di lino

18 gennaio 2023

Torna a Milano la rassegna Olio Officina Festival

17 gennaio 2023

Pizza con salamino, Gorgonzola Dop, rucola e peperoncino

16 gennaio 2023

Tra tradizione e nuovi trend: i segreti per una pizzeria di successo

15 gennaio 2023

Pizza bianca gourmet con Gorgonzola Dop

14 gennaio 2023

Non è un dessert

14 gennaio 2023

Sovrappeso, diabete e ipertensione: l'olio extravergine in tavola fa la differenza

11 gennaio 2023

Halibut marinato con verdurine

7 gennaio 2023

Tortelli al sapore di mare

7 gennaio 2023

Oleoturismo, ancora di salvezza contro il calo di produzione

7 gennaio 2023

Il 2022 l’anno dei rincari: solo per il pane e la pasta spesi 100 euro in più

5 gennaio 2023

Penne rigate alla carbonara di tonno e latte di mandorla

4 gennaio 2023

Cake al pomodoro, caciocavallo e acciughe

4 gennaio 2023

Sol d'Oro e Aipo d'Argento si uniscono per l'olio extravergine d'eccellenza

3 gennaio 2023

Crocchetta liquida di gamberi

2 gennaio 2023

Bigoli con vongole e pomodorini

1 gennaio 2023

Ravioli con mortadella, pistacchi, verdure croccanti e Prosecco

2022 (238)

29 dicembre 2022

Spaghetti crema di zucca, Gorgonzola e noci

28 dicembre 2022

Pesce bianco con salsa acidula, barbabietola e caviale

28 dicembre 2022

Xylella: a Lecce la produzione dell'olio di oliva crolla del 70%

27 dicembre 2022

I cuochi devono saper riconoscere l’olio di qualità

27 dicembre 2022

Bigoli con baccalà mantecato e pesto di broccolo

26 dicembre 2022

Insalata di stoccafisso con cipolla rossa di Tropea

25 dicembre 2022

Baccalà norvegese alle spezie

23 dicembre 2022

Salmone norvegese al forno con verdure

21 dicembre 2022

Casaliva, l'oro giallo del Lago di Garda

19 dicembre 2022

Raviolo, rapa rossa e Spressa delle Giudicarie

14 dicembre 2022

Olio Mate, in Istria una tradizione di famiglia

14 dicembre 2022

Spaghetto al nero, vongole e cipolla rossa di Tropea Igp

13 dicembre 2022

Pollo alle Pruneaux d’Agen Igp

11 dicembre 2022

Focaccia farcita con Saucisson d’Ardenne Igp

7 dicembre 2022

Flos Olei 2023, con 5 oli l’Italia domina la Hall of Fame

5 dicembre 2022

Frantoio Badia, da oltre un secolo olio extravergine calabrese di qualità

5 dicembre 2022

Roma de La Pecora Nera 2023, Il Pagliaccio si conferma miglior tavola cittadina

4 dicembre 2022

Tartare di gamberi rossi, prezzemolo e caviale

3 dicembre 2022

Cambiamenti climatici, l’ulivo arriva sulle Alpi e al Sud si coltiva l’avocado

30 novembre 2022

Valle dei Templi, tra gli obiettivi la sottozona nella Doc Sicilia

27 novembre 2022

Scrigno di melanzane, porcini e bufala

25 novembre 2022

L’olio è una cosa seria: basta con le leggende del passato

23 novembre 2022

Mediterraneo da scoprire

22 novembre 2022

Prodotti confezionati in vetro, più fiducia nel 70% dei consumatori italiani

16 novembre 2022

La Dieta mediterranea piace sempre di più: record di acquisti di pasta, olio e vino

16 novembre 2022

La pizza non conosce crisi: l’impasto più amato è quello napoletano

15 novembre 2022

Olio, sul prezzo per i Produttori Colline Toscane pesa la mannaia del caro energia

14 novembre 2022

Seppia, percebes, asparago, demi-glace vegetale

11 novembre 2022

Culurgiones di pernice bianca con il suo fondo

6 novembre 2022

Baleari, non solo mare: anche prodotti autentici tutti da gustare

6 novembre 2022

Gnocco di patate di Montemonaco ripieno di lepre in salmì e cicoria selvatica

4 novembre 2022

Uovo 65° con mozzarella affumicata e patate

3 novembre 2022

Terre di Shemir: Erede ed Ennaro puntano alla perfezione

3 novembre 2022

Xylella, in Puglia i primi contributi per l’impianto di 78 specie

1 novembre 2022

Look vintage per la nuova bottiglia dell’olio Diodoros

27 ottobre 2022

Il Vizietto

26 ottobre 2022

Spaghetti alla chitarra ai ricci di mare

25 ottobre 2022

Olio, quando la raccolta delle olive diventa esperienza turistica

22 ottobre 2022

Olive, non solo extravergine: mille utilizzi da portare in tavola

22 ottobre 2022

Tortello farcito

21 ottobre 2022

Al 1978 Valerio Braschi interpreta con creatività anche i sapori d'Oriente

20 ottobre 2022

Maremma Toscana, perla italiana con vocazione al turismo sostenibile

19 ottobre 2022

“Adotta un Olivo”, il gesto d'amore di Palazzo di Varignana per il futuro

19 ottobre 2022

Caro energia, costi quintuplicati: l'olio può arrivare a dieci euro al litro

13 ottobre 2022

Un giro in bici tra Assisi e Spoleto inaugura Frantoi Aperti in Umbria

11 ottobre 2022

Il Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, meraviglia della Liguria di Ponente

11 ottobre 2022

I prezzi salgono, ma al pane non si rinuncia: “Serve evitare ulteriori aumenti”

6 ottobre 2022

Villa Santo Stefano, un sogno nel cuore della Lucchesia

5 ottobre 2022

Cambiamenti climatici e costi alle stelle minacciano gli ulivi: a rischio l'olio italiano

3 ottobre 2022

Unexpected chocolate

29 settembre 2022

Nasce in Puglia il Galà nazionale dell’olio

27 settembre 2022

Olio d'oliva: la domanda mondiale ha raggiunto i 6,3 miliardi di euro

21 settembre 2022

Giardiniera a pezzettoni

19 settembre 2022

Gemellagio Italia-Norvegia al 50º Festival dello Stoccafisso di Badalucco

17 settembre 2022

Cuoche alle prese con l'extravergine: chi sarà la migliore?

16 settembre 2022

Risotto peperone crusco, sogliola e pollo

14 settembre 2022

La magia dell’autunno in Trentino

13 settembre 2022

Costi, clima, guerra: addio a 1 bottiglia di olio extravergine su 3

11 settembre 2022

Livantea Agri Resort&Residence, scoprire il Salento bello e buono

11 settembre 2022

Tirami-choux

10 settembre 2022

Animella tonnata 2.0

4 settembre 2022

Frantoi Aperti in Umbria, insieme all'olio arte e turismo

3 settembre 2022

Croissant, mousse di spigola, gelée al limone

2 settembre 2022

Piccione, cavolo viola, composta di tamarindo

31 agosto 2022

Baccalà dall’800 napoletano a Re baccalà

30 agosto 2022

Olio Carli apre a Treviso il 20° emporio

29 agosto 2022

Carpaccio di Fassona, salsa di pane tostato, zenzero e aceto

28 agosto 2022

Soqquadro, capretto, Bagoss e tartufo

27 agosto 2022

Albese di agnello con salsa al sesamo

26 agosto 2022

L'“Oscar dell'olio extravergine” va all'azienda Quattrociocchi

24 agosto 2022

Pizza Ortolanami

23 agosto 2022

Rosa di Gorizia, salmerino e asparagi

21 agosto 2022

Raviolo di sedano rapa

20 agosto 2022

Bottoni ripieni di melanzana alla parmigiana e scampi

19 agosto 2022

L'Istria in autunno è una bella (e buona) idea

19 agosto 2022

Trota cotta a bassa temperatura, zucchina all’alloro e crescione

19 agosto 2022

Maltempo, agricoltura in ginocchio: le regioni colpite fanno la conta dei danni

18 agosto 2022

Zucchine, mango, amaranto

18 agosto 2022

Parassiti negli uliveti, in Puglia avanza l'infezione da xylella

15 agosto 2022

A “Il Frantoio” di Assisi l'olio è protagonista anche nel bicchiere

6 agosto 2022

Droni, la Lombardia prima in Italia ad usarli per gli ulivi

6 agosto 2022

Siccità, annata difficile per l'olivicoltura

6 agosto 2022

Ad agosto in Toscana c’è una… StraFesta

3 agosto 2022

Cooperativa agricola Colli Etruschi: 60 anni a valorizzare l'oro verde della Tuscia

2 agosto 2022

Olio Zucchi, l’alleato perfetto per il giusto rientro a scuola

28 luglio 2022

Lievito, aziende in guerra contro i rincari

26 luglio 2022

Carpaccio di melone marinato con olio di semi di vinacciolo Zucchi e tonno affumicato

23 luglio 2022

Lombardia, un nuovo bando per la valorizzazione dell’enoturismo

22 luglio 2022

Caesar Salad con pollo grigliato e salsa all’olio extra vergine di oliva 100% italiano

15 luglio 2022

Cappun magro vegetale

14 luglio 2022

Olio dei laghi bresciani in crisi: le olive non maturano e cadono prima

10 luglio 2022

Zucchine in scapece, scampi confit al pepe rosa e la loro maionese

9 luglio 2022

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9 luglio 2022

In Umbria l’insalata è un vero e proprio… Componimento

7 luglio 2022

Castello di Rocca Cilento, luogo magico culla della Dieta mediterranea

7 luglio 2022

Il polpo a modo mio

6 luglio 2022

Risotto, sedano, cuore di manzo, ribes

2 luglio 2022

Vacanza Salento style: natura, gusto e libertà da Livantea Agri Resort & Residence

2 luglio 2022

Caserta: l'olio c'è ed è buono, ma serve formazione per venderlo meglio

1 luglio 2022

Carpaccio di baccalà

1 luglio 2022

Campagna olivicola a rischio per il caldo anomalo

30 giugno 2022

Carpaccio di salmone

30 giugno 2022

Da Bergamo a Brescia a caccia dell’olio buono

29 giugno 2022

Carpaccio di pesce spada

29 giugno 2022

Conoscere e apprezzare l'extravergine, grazie al sommelier dell'olio Fabrizio Bertucci

27 giugno 2022

Aristoil Plus, un sigillo per riconoscere l'olio Evo sano e di qualità

25 giugno 2022

Pane e olio, abbinamento eterno. Con Origins, un po' più esclusivo

25 giugno 2022

Burro, alici e pane

23 giugno 2022

Salmone scottato, yogurt di montagna e verbena

21 giugno 2022

Assitol, Riccardo Cassetta nuovo presidente

21 giugno 2022

Mediterraneo Packaging premia le confezioni d’eccellenza: ecco i vincitori

19 giugno 2022

Masseria Fontanelle, rifugio di charme adults only in Salento

16 giugno 2022

Zucchina in fiore con ricotta, scamorza affumicata e 'nduja

13 giugno 2022

Salmone scottato con punte di asparagi e brodo dashi

12 giugno 2022

Aglio, olio, peperoncino, caviale di merluzzo

11 giugno 2022

Ravioli di mais Corvino farciti di salsiccia di polmone

9 giugno 2022

Oleoturismo protagonista a Genova: tavola rotonda con imprese e politica

8 giugno 2022

Insalata di farro con salmone e Valtellina Casera

6 giugno 2022

Vellutata di ceci e polpo

1 giugno 2022

Maestrod’olio, degustazioni estive: opportunità per scoprire i grandi oli italiani

1 giugno 2022

Tagliatelle udon

31 maggio 2022

Cioppino

28 maggio 2022

Anteprima Montefalco Sagrantino, vendemmia 2018 da quattro stelle

25 maggio 2022

Salov punta all’alta ristorazione con l’olio di qualità Filippo Berio Professional

24 maggio 2022

Oli vegetali: importante conoscere caratteristiche e differenze per dare garanzie ai consumatori

23 maggio 2022

Farchioni 1780 leader della sostenibilità 2022 secondo Il Sole 24 Ore e Statista

22 maggio 2022

Lumache in tempura, piselli, fondo vegetale

18 maggio 2022

Arriva Mare&Mosto, due giorni per il vino e l’olio ligure

18 maggio 2022

Il piccione

17 maggio 2022

Ravioli di piselli con scampi crudi

16 maggio 2022

L’involtino primavera

11 maggio 2022

L'importanza di vendere l'extravergine direttamente alle famiglie

11 maggio 2022

Pic&Nic a Trevi: arte, musica e… merende

10 maggio 2022

Masseria San Domenico, l'autentico cuore di Puglia

6 maggio 2022

Scarseggia l’olio di girasole, ma è davvero il migliore?

5 maggio 2022

A Caserta è ora di valorizzare l'eccellenza dell'olio extravergine

4 maggio 2022

Olio extravergine “tarocco”, una bottiglia su quattro è irregolare

3 maggio 2022

Il Frantoio è il Miglior ristorante dell’olio 2022

2 maggio 2022

Vitello, topinambur, funghi pioppini

2 maggio 2022

È partito l'Extravergine Tour con gli Oli d'Italia del Gambero Rosso

1 maggio 2022

Riso, cipolla, gamberi, limoni e alghe croccanti

28 aprile 2022

Tartare di spigola, ostrica e crema al limone

28 aprile 2022

Girasole e palma sono bloccati, l’Italia punta sull’olio di oliva

27 aprile 2022

Cicala e lumaca

27 aprile 2022

Il tonno Coalma festeggia i cento anni aiutando… le tartarughe

26 aprile 2022

Friol, 3mila litri di olio per la sagra del pesce di Camogli

26 aprile 2022

Turismo dell’Olio: Umbria e Toscana fanno incetta di premi

20 aprile 2022

Olio di Calabria Igp: tutelare il marchio vuol dire valorizzare il lavoro degli agricoltori

19 aprile 2022

Gnocchetti di ricotta di bufala con “canestrei”

17 aprile 2022

Panino gourmet con polpo alla gallega

16 aprile 2022

Avocado toast con feta, pinoli e pomodorini

15 aprile 2022

Il ritorno di Radici del Sud, fino al 30 aprile ci si può iscrivere

13 aprile 2022

Accademia Olearia, produttori d'olio prestati al vino

12 aprile 2022

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12 aprile 2022

Colori, paesaggi e piatti: la Toscana si mette in vetrina

11 aprile 2022

Orata del Tigullio all’arancia

9 aprile 2022

Pizza di cardi e cotechino con fonduta di Fontina Dop

8 aprile 2022

Riso, Spressa delle Giudicarie, pere e nocciole

7 aprile 2022

L’olio italiano non teme paragoni, cresce l’interesse dei giovani

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Anche l'olio diventa dessert con Iginio Massari

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Fusilloni con crema di Fontina Dop, carciofi e mocetta

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Riso latte e alici

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Baccalà in oliocottura, pancotto e fave

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Rombo laccato al limone e camomilla

1 aprile 2022

Cambio alla guida del Consorzio Olio Garda Dop

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Beer&Food Attraction: ecco tutte le novità del 2022 brassicolo (e non solo)

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29 marzo 2022

Olio extravergine, l'Italia trionfa a Sol d'Oro 2022

28 marzo 2022

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26 marzo 2022

Roma Città del Vino? Un’opportunità per tutto il territorio

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Ercole Olivario, 12 i vincitori della 30ª edizione

24 marzo 2022

Olio di Bergamotto di Reggio Calabria Dop: nuovo piano di controlli

19 marzo 2022

Fusillone, scorfano, zucca e prezzemolo

19 marzo 2022

Orii del Lazio, 16 etichette di olio regionali in finale all’Ercole Olivario

18 marzo 2022

Stoccafisso norvegese con asparagi e pancetta al Martini

18 marzo 2022

Rincari e carenza di materie prime: il settore del lievito a rischio stop

15 marzo 2022

Design e funzionalità nelle cucine di Silko

14 marzo 2022

Teglia di verdure arrostite con Gorgonzola Dop Piccante sbriciolato

13 marzo 2022

Carpaccio di orata marinata agli agrumi e erbette, olio di arancio e mandorle

12 marzo 2022

Melanzane arrostite con Gorgonzola Piccante Dop, crumble di pane e menta

11 marzo 2022

Tortelli in brodetto piccante di cozze

11 marzo 2022

Xylella, la Puglia autorizza gli innesti sugli ulivi monumentali

10 marzo 2022

Crostoni con pisellini, asparagi e fave, Gorgonzola Dop dolce e basilico

9 marzo 2022

Cozze Nieddittas gratinate

9 marzo 2022

Guerra in Ucraina: vino, olio e pasta nel mirino di Putin

8 marzo 2022

Burger di verdure e legumi con Gorgonzola Dop

3 marzo 2022

Mangiacinema 2022 nel Museo d’Arte Olearia di Coppini

2 marzo 2022

La guerra in Ucraina colpisce l'olio di semi: in un mese in Italia scorte finite

28 febbraio 2022

Zucchi, l'olio perfetto per le fritture di Carnevale

28 febbraio 2022

Dolce di Pasqua Carli, con tutta la bontà dell’olio extravergine di oliva

26 febbraio 2022

Cous cous carlofortino

24 febbraio 2022

Involtini di salmone e Prugne della California

24 febbraio 2022

Città dell'olio: anche Roma aderisce all'associazione

24 febbraio 2022

Expo Dubai: Euro-Toques porta l'eccellenza italiana negli Emirati Arabi

23 febbraio 2022

Dentice al finocchietto con noci del Bleggio, mele selvatiche e colatura di alici

23 febbraio 2022

Vinitaly: pronta la 54ª edizione con oltre 4mila espositori

21 febbraio 2022

A Wine&Siena si brinda in presenza

21 febbraio 2022

Sarde alla beccafico

16 febbraio 2022

Olivi Piredda: dal 1971 una produzione di qualità e sostenibile

14 febbraio 2022

Maestrod’olio in Cortina, una formula che appassiona i buongustai

14 febbraio 2022

Polpo alla rossa di Tropea

10 febbraio 2022

Tappa ad Arcevia, la perla dei monti con nove castelli

10 febbraio 2022

Bavarese alla liquirizia con namelaka al cioccolato bianco e gel di kumquat alle rose

9 febbraio 2022

Riso con cozze, pesto di zucchine e bottarga

8 febbraio 2022

Euro-Toques cucina per Bocelli con gli chef Derflingher e Tarabini

4 febbraio 2022

Chiacchiere di pasta sottile con fogliette di baccalà ai semi di sesamo e salsa caponatina piccante

4 febbraio 2022

Podere Conca festeggia il primo lustro con Apistos Igt Costa Toscana

3 febbraio 2022

Lasagna tradizionale

3 febbraio 2022

EmozioneOlio, progetto tra passione e tradizione

2 febbraio 2022

Burlaravioli di polpo, coltellacci, maggiorana e coriandoli di verdure

1 febbraio 2022

Il Ramen, maionese all’Aceto Balsamico di Modena, salse ai vegetali, brodo di germano reale

1 febbraio 2022

Olio Intini eletta Azienda dell'Anno dalla guida Flos Olei

31 gennaio 2022

L'eccezionale olio di Palazzo Varignana

31 gennaio 2022

Caviale italiano, ostrica e aria ingabbiata

31 gennaio 2022

Turismo dell’Olio: ecco i finalisti del concorso

31 gennaio 2022

Frantoio Franci riceve il Bicchiere Rosso della guida Flos Olei

30 gennaio 2022

Cappellacci in farcia di genovese con la sua salsa, gel di birra, peperone crusco e polvere di arancia

29 gennaio 2022

Fregula con asparagi ed erbe aromatiche

28 gennaio 2022

Sformatino di broccoletto, iceberg, cuore di noci, uovo pochè, fonduta di Pecorino Dop

27 gennaio 2022

Sgombro e pistacchio di Raffadali Dop

27 gennaio 2022

Oleoturismo, firmato il decreto con le linee guida per le attività

24 gennaio 2022

Crudo di gambero rosso, limone e bottarga

22 gennaio 2022

Minestra di porri con scampi dorati e foie gras

21 gennaio 2022

L’olio di oliva è un elisir di lunga vita?

21 gennaio 2022

Lodo Guide valorizza le produzioni olivicole internazionali

20 gennaio 2022

Polpo rosticciato con ceci neri di Murgia

17 gennaio 2022

Tartare di Fassona tradizionale con tartufo bianco d'Alba

14 gennaio 2022

Tiella di Gaeta

12 gennaio 2022

La “mia” paniscia novarese

12 gennaio 2022

Mario Cornali interpreta l'olio della Tuscia di Ione Zobbi

11 gennaio 2022

Pasquale La Notte, una vita per l’olio extravergine d’oliva

11 gennaio 2022

Polpo arrostito al balsamico di calamaro e ceci profumati allo zafferano ed erbe

6 gennaio 2022

Tagliatelle al vino fatte in casa

5 gennaio 2022

Olio extravergine, nel 2021 persi 300 milioni di litri

2021 (245)

29 dicembre 2021

Pasta integrale con salmone norvegese e verdure saltate

24 dicembre 2021

Tortino di Natale

24 dicembre 2021

Frittura a Natale, perché no? L'importante è usare l'olio extravergine di oliva

22 dicembre 2021

Spaghetti tradizione e innovazione

21 dicembre 2021

Contro la Xylella, via libera al reimpianto di specie diverse dall'ulivo

18 dicembre 2021

Pizza della vigilia di Natale

17 dicembre 2021

Ercole Olivario, un premio per le olive da tavola

16 dicembre 2021

Astice patate e provola

15 dicembre 2021

Cestini di Natale

10 dicembre 2021

Maccheroncino al ferretto

9 dicembre 2021

Risotto al burro d’ostrica e Calvisius

9 dicembre 2021

Maestrod'Olio, chiuso il corso a Roma con consegna dei riconoscimenti

9 dicembre 2021

Come conservare al meglio il lievito? Tutta una questione di temperatura

8 dicembre 2021

Ragù di anatra, bocconcini di patate e tartufo nero

7 dicembre 2021

Carpaccio di gambero rosa, foglie di spinacino, zeste di lime e caviale Calvisius Tradition

6 dicembre 2021

Frantoi aperti per Natale, fra degustazioni e visite agli impianti

2 dicembre 2021

Gnocchetti al sole

30 novembre 2021

Palermo, torna a risplendere Villa Igiea

29 novembre 2021

La sostenibilità "contadina" di Farchioni si merita il primo Bilancio

27 novembre 2021

Flos Olei 2022, stravince l’olio italiano. Intini è azienda dell’anno

26 novembre 2021

Rigacuore con gambero rosso al passion fruit

23 novembre 2021

Vitello tonnato della tradizione piemontese (senza maionese)

19 novembre 2021

A Tenuta di Sticciano tra wellness ed eccellenze locali biologiche

18 novembre 2021

Arriva l'"olio nuovo", i consigli di Assitol per scegliere il meglio

17 novembre 2021

Frittata di risotto con Gorgonzola Dop, radicchio e porri

17 novembre 2021

Olio Zucchi sponsor di Vanoli Basket Cremona per la stagione 2021/22

15 novembre 2021

Quiche di pomodori arrostiti e Gorgonzola Dop con erbe aromatiche

15 novembre 2021

Nutriscore, patatine fritte più salutari dell'olio Evo? «Follia francese»

10 novembre 2021

Monster Curry (Legend of Zelda)

9 novembre 2021

Patata e bottarga di salmerino, tuorlo cotto brevemente, iniettato con clorofilla di menta

6 novembre 2021

Crema con minestrone, Gorgonzola Dop piccante, frutta secca e semi ed erbette fresche

5 novembre 2021

Riconoscere il vero olio EVO, un dovere per mercato e salute

5 novembre 2021

Il fondatore di Marzodd: «Il nonno cieco mi ha insegnato i segreti del vino»

4 novembre 2021

Cocotte con sformato di pane e Gorgonzola Dop piccante

2 novembre 2021

Morone oceanico, crema di patate, panzanella toscana e gambero crudo

1 novembre 2021

Villa Le Corti in festa per la Giornata dell’olio nuovo

30 ottobre 2021

Pranzo della domenica al Grand Hotel Majestic Bologna: re della tavola il bollito

28 ottobre 2021

A Cosenza il 1° Salone del gusto, esplosione di sapori locali

27 ottobre 2021

Farchioni 1780 è il primo oleificio certificato sostenibile nella Gdo

26 ottobre 2021

Pasta integrale con salmone norvegese e verdure

25 ottobre 2021

Tre regole per godersi un fritto di pesce "dietetico"

25 ottobre 2021

Toscana, cinque eccellenze non bastano più. Il futuro passa da e-Commerce e turismo

24 ottobre 2021

Riso di cavolfiore tostato con bocconcini di pollo al curry, Prugne della California ed erbe aromatiche

23 ottobre 2021

Allarme maltempo al sud Italia: a rischio la raccolta delle olive

22 ottobre 2021

Champagne, olio e caviale, chicche da Euro-Toques e Maestrod'Olio

20 ottobre 2021

Tagliatelle con tartare di salmone norvegese e pesto di rucola e pistacchi

19 ottobre 2021

Grigliata di pesce con caponata di verdure e salsa basilico

15 ottobre 2021

L'olio Evo aiuta a prevenire il diabete e tenere sotto controllo la glicemia

14 ottobre 2021

Frantoi aperti, l'Umbria porta alla scoperta dell'olio locale

14 ottobre 2021

Da Trento alla Calabria, sei oli per una cena con vista

12 ottobre 2021

Chi l'ha detto che il soffritto fa male? Così il fegato lavora di più e ringrazia

10 ottobre 2021

Spaghetti con le cozze

8 ottobre 2021

Lodo Guide 2022: al monocultivar Rasara il Premio della Stampa

7 ottobre 2021

La cucina di Antonino Fratello esalta gli oli di Calabria e Abruzzo

6 ottobre 2021

Autunno a piedi in Umbria tra caccia al tartufo e olio nuovo

4 ottobre 2021

Oleificio Zucchi porta la qualità del Made in Italy ad Anuga

3 ottobre 2021

San Pietro in gazpacho di anguria, fiori di borragine e chicchi d’uva marinati al passito di Pantelleria

2 ottobre 2021

Rochè di dentice, acciughe del Cantabrico e burrata

1 ottobre 2021

Piccione a la royale, zucca e tartufo

30 settembre 2021

Gnocchi di patate su emulsione di zucchina, bisque di gambero rosso e caviale di tartufo

29 settembre 2021

Passatina di finocchietto selvatico, lumache di terra, semi di pomodoro crudo, polvere di bruschetta

29 settembre 2021

eatPrato Walking, camminare alla scoperta del territorio

29 settembre 2021

Alla scoperta di 60 oli extravergine di tutta Italia: un corso per studiarli

28 settembre 2021

Annata da dimenticare per le olive lombarde: male la raccolta sui laghi

27 settembre 2021

L’essenza dell’Umbria nella cucina de Il Frantoio

24 settembre 2021

Capesante al guanciale croccante con purea di zucca, finferli e gocce di aceto balsamico

24 settembre 2021

Più competitività per l'olio Evo con la valorizzazione delle proprietà nutritive

23 settembre 2021

L'olio italiano in ripresa, ma in Veneto e Lombardia la raccolta è stata azzerata

21 settembre 2021

Tortelli di stoccafisso e patate alla pizzaiola con origano e olive disidratate

21 settembre 2021

QualityFry, ecco la nuova friggitrice: maggior produzione e miglior programmazione

20 settembre 2021

In Fiore

17 settembre 2021

L'olio evo siciliano, la degustazione dei top della guida Slow Food

17 settembre 2021

Storione in carpione

17 settembre 2021

Ercole Olivario, i dodici oli premiati al Bocuse d'Or

15 settembre 2021

Pizza Doppiocrunch® cavolo e speck

11 settembre 2021

Cannelloni al carbone vegetale, ripieno di magro e salsa allo champagne

11 settembre 2021

Enoturismo lombardo, bando per le aziende agricole. Ecco come ottenerlo

10 settembre 2021

Agli italiani piace l'olio, ma il 50% non sa riconoscerne la qualità

9 settembre 2021

Tagliolini freschi su crema di zucchine e pesto leggero

8 settembre 2021

Scottata di ricciola con bouquet di verdure, citronette agli agrumi

7 settembre 2021

Pizza tonda zucca e amaretti

6 settembre 2021

Salmone, gelè di aceto affumicato, finocchio marinato

30 agosto 2021

Parma ... che buona! Iniziato il mese più goloso di sempre

30 agosto 2021

Il ricordo delle vacanze? Continua con i prodotti gastronomici tipici

30 agosto 2021

L'Umbria tenta il rilancio con tartufo, ospitalità diffusa e riconoscimenti Unesco

28 agosto 2021

L’olio va compreso a fondo per poter essere apprezzato (e acquistato)

28 agosto 2021

Le Baleari non solo in estate: cosa fare tra sport, benessere e buona cucina

24 agosto 2021

Baccalà alla ghiotta rivisitato

22 agosto 2021

L’olio evo nel territorio del Chianti Classico

21 agosto 2021

Ravioli di gallina cotti in vescica, fonduta di Parmigiano Reggiano di 12 anni e finta bottarga di culatello

20 agosto 2021

Stigliola di Gamberone con lardo sardo su zoccolo di asparagi verdi e cipollotto scalogno

19 agosto 2021

Concentrato di Mare

14 agosto 2021

Olio Dop Riviera Ligure, in 7 ricette dalle mani di 7 chef

9 agosto 2021

Champagne, innovarsi è un dovere (volontario). Sfida sui vitigni larghi e lunghi

30 luglio 2021

Fabrizio Filippi confermato alla guida del Consorzio olio toscano Igp

29 luglio 2021

Sundali di mais e carote

26 luglio 2021

Il Consorzio Garda lombardo tra nuovo presidente e obiettivi

26 luglio 2021

300 eccellenze Made in Italy hanno fatto volare l'export agroalimentare nel 2020

25 luglio 2021

Capasanta al verde basilico con braccialetti di grano al topinambur e sbuffi di caffè

23 luglio 2021

La linea di oli Sabino Basso punta tutto su ricerca di qualità ed e-Commerce

20 luglio 2021

Bonolio cresce, nuovo packaging per valorizzare il territorio

19 luglio 2021

Carne cruda piemontese, borragine, pralinato e gomasio

18 luglio 2021

Lumache alla “Contadina”

17 luglio 2021

Castelfalfi, la Toscana in bottiglia. Vino e olio 100% biologici

15 luglio 2021

L’uovo cotto a bassa temperatura, passatina di piselli e bacon croccante

13 luglio 2021

Ecco Tavole Doc, tutto il buono della Liguria

9 luglio 2021

Spaghettone, pomodoro giallo, baccalà, mandorle, capperi soffiati

9 luglio 2021

Olio extravergine di oliva. Il piacere nel cuore dell’Etruria

6 luglio 2021

Riso carnaroli riserva San Massimo, spinacino fresco, parmigiano e mandorle tostate

4 luglio 2021

Infondo al mare

2 luglio 2021

ODO Vento del Sud, un olio evo che profuma di Puglia ed estate

1 luglio 2021

Più cultura e consapevolezza per valorizzare il vero olio di qualità

1 luglio 2021

Code di gambero alla curcuma e cocco con Dado alla Curcuma Bio Bauer

29 giugno 2021

Pansotti alla ricotta di pecora e noci, declinazione di cipolle e salsa alla borragine

29 giugno 2021

Farchioni, un oro e due bronzi al London Olive Oil Competition

28 giugno 2021

Borgobrufa, esperienza a 5 stelle a tu per tu con 46 produttori umbri

28 giugno 2021

La Città della Pizza, un successo tra pubblico e operatori del settore

26 giugno 2021

Dieta e frittura di pesce? Le tre regole d’oro da seguire

24 giugno 2021

Lasagnette di pasta fresca con melanzane, zucchine, ricotta e pomodori al timo

24 giugno 2021

Olio, al concorso Sol d'Oro 16 medaglie su 18 all'Italia

23 giugno 2021

Tenuta La Presa vuole portare il Chiaretto di Bardolino nel mondo

22 giugno 2021

Rana pescatrice con crema di lenticchie rosse e la mia bagna cauda

22 giugno 2021

Olio evo, dal Garda alla Sicilia una tutela plurale grazie al Consorzio Opera Olei

21 giugno 2021

Il Molise (dell’olio evo) esiste! Due le cultivar più diffuse

18 giugno 2021

Spaghetti “Pastificio dei Campi”, pesto di fiori di zucca, alici del Cantabrico e molluschi

17 giugno 2021

Cipolla piattina di Andezeno con asparagi di Santena, brassicaceae affumicate, burro ai fiori e cialda di pane

16 giugno 2021

Risotto il mare a Milano

16 giugno 2021

L'oleoturismo si fa sempre più largo in Lombardia fra uliveti e frantoi

16 giugno 2021

Chef in Green 2021, undici tappe per tutta l'estate fino ad ottobre

13 giugno 2021

Spaghetti all’anguilla affumicata

13 giugno 2021

In Sardegna non solo mare... Sempre più attivo l'enoturismo con 30 città del vino

11 giugno 2021

Trancio di ricciola leggermente scottato poi marinato ai porri, capperi e guanciale con raviolo croccante di ostrica e salsa di merluzzo

10 giugno 2021

Baccalà, castagne, ribes, misticanza al vermouth

10 giugno 2021

Olio evo bio Dop Alce Nero. La tracciabilità è tecnologica grazie alla blockchain

6 giugno 2021

Filetto di tonno scottato con carciofi saltati e tapenade di olive taggiasche

5 giugno 2021

Le Colline di Pienza e Montepulciano sono Paesaggio rurale storico

5 giugno 2021

Risotto con salmone affumicato red king, finocchietto selvatico e tartare di gambero rosa

4 giugno 2021

Due ricette di Marco Stabile esaltano l'olio Laudemio

3 giugno 2021

L’olio come esperienza da vivere. La migliore? In Toscana, nella Valdichiana Senese

3 giugno 2021

Tartara di cernia bruna marinata, bottarga di muggine e salsa ai mirtilli rossi e melagrana

2 giugno 2021

Paccheri ripieni di baccalà mantecato con salsa mediterranea

1 giugno 2021

Relax nella campagna toscana: riapre la Tenuta di Artimino

31 maggio 2021

Olio Principe Corsini, tradizione toscana dal 1363

31 maggio 2021

Tortellone di ragù napoletano, fuso di caciocavallo, pesto di basilico e limone

28 maggio 2021

Casaliva e Grignan, le cultivar regine degli oli evo sul lago di Garda

28 maggio 2021

Minestrone di pesce

28 maggio 2021

Arriva l’olio degli antichi romani: 189 ulivi al Colosseo

27 maggio 2021

Modi fantasiosi di usare l'olio di CBD in cucina

27 maggio 2021

Cous cous di Cavolfiore con alici, capperi, olive e pomodori secchi

24 maggio 2021

Pizza Crunch®

24 maggio 2021

Pietrasanta, torna Maestrod'olio con degustazioni e formazione

23 maggio 2021

Wine Resort sulle colline lucchesi alla scoperta della Doc Montecarlo

21 maggio 2021

Non c'è semaforo che tenga per la nostra Dieta mediterranea

21 maggio 2021

Panzerotti ripieni di pere e formaggio

20 maggio 2021

Pizza tonda con Pastamadreviva in crema

18 maggio 2021

A spasso tra ulivi e storia: in Umbria arrivano le passeggiate golose

17 maggio 2021

I quattro vini di Borrega: l’incarnazione dell’anima della Puglia

14 maggio 2021

Wild - Primavera

13 maggio 2021

“V” di Fattoria Volmiano, miglior olio evo Igp d’Italia secondo il Gambero Rosso

13 maggio 2021

Fagottino di pasta matta, ripieno di verdure con salsa di soia

12 maggio 2021

Giapponesi pazzi per l’olio. L’Italia secondo fornitore europeo

12 maggio 2021

Accoglienza e sapori d’olio: in viaggio a Cm Centumbrie sul Lago Trasimeno

10 maggio 2021

Xylella, rubati 200 ulivi resistenti. A Lecce boom di crimini agricoli

8 maggio 2021

Tagliolini di pasta all’uovo con crudaiola di gambero rosso, perlage di tartufo, Pachino appassito e buccia di limone

7 maggio 2021

Olio di palma? Non è pericoloso, ma contiene più grassi saturi

6 maggio 2021

Riso carnaroli ai piselli, seppia e polvere di culatello

3 maggio 2021

Cipollata con Granny Smith, crema di robiola di Roccaverano, sgombro marinato al limone e zenzero, gelo di mela

3 maggio 2021

Come battere la Xylella? Puntare sulle biotecnologie

2 maggio 2021

Trota salmonata in bianco, verde e arancio

1 maggio 2021

I Maestri raccontano... L’arte olearia nel Sannio

1 maggio 2021

Spaghetti del Tirreno

1 maggio 2021

Olivo senza più segreti: sequenziato il genoma

30 aprile 2021

Bulgur allo zenzero con cipolla, gamberetti e briciole croccanti

29 aprile 2021

Il Rinascimento dell’olio riparte dalle vacanze e dal turismo

28 aprile 2021

Olio di Roma verso l’Igp. Potrà essere prodotto in 316 comuni

27 aprile 2021

Baccalà di primavera - Cappellacci al baccalà mantecato, pisellini in doppia consistenza, crunch al farro e polvere di olive

25 aprile 2021

Cappelli del prete ripieni con stinco di vitello in salsa tonnata

23 aprile 2021

La via umbra dell’olio per un cammino nel gusto

23 aprile 2021

L’estate dolce sul lago d’Iseo: riapre il Romantik Hotel Relais Mirabella

21 aprile 2021

Ceviche di branzino con H2O di pomodoro e cipolla, polpo, branzino, gambero, capasanta, seppia, ortaggi e fiori eduli

20 aprile 2021

Olio, re della dispensa. Ma come conservarlo al meglio?

20 aprile 2021

Cottura in forno a legna per una pizza a regola d’arte

19 aprile 2021

Volevo fare un panino al pomodoro

17 aprile 2021

Dal mare alle colline: nasce il distretto della pesca in Molise

16 aprile 2021

Olio umbro in controtedenza: cresce più del settore nazionale

5 aprile 2021

Hummus di fave vegano

4 aprile 2021

Conchiglioni vegani tofu e spinaci

2 aprile 2021

Torta pasqualina veg

2 aprile 2021

Orii del Lazio, 11 etichette di olio regionali in finale all’Ercole Olivario

1 aprile 2021

Farifrittata vegana con asparagi, agretti e cipollotto rosso

29 marzo 2021

Gli oli evo del territorio di Bari, autoctoni e protagonisti in tavola

27 marzo 2021

Se il consumatore capisse l’importanza dei polifenoli dell’olio

24 marzo 2021

''Il Sincero'' di Azienda Agraria Viola eletto miglior olio al mondo

23 marzo 2021

Spaghetti con le acciughe

21 marzo 2021

A spasso per l'Italia: genuinità a tavola in Toscana

14 marzo 2021

L’Oleoturismo in Lombardia. Una leva per la ripartenza

13 marzo 2021

Ciambelle di Pasqua

11 marzo 2021

Movimento turismo dell'olio. Ecco il battesimo ufficiale

9 marzo 2021

Con i Tostallegri di Biscopan l’aperitivo diventa croccante

5 marzo 2021

Unaprol e Città dell'Olio insieme per l'oleoturismo

3 marzo 2021

Sardine ball

3 marzo 2021

Pruneti, nuova campagna per valorizzare il talento delle donne

2 marzo 2021

Miglior Chef dell’Olio Airo. Tra gli emergenti vince Lorenzo Cantoni

2 marzo 2021

Radici del Sud, 60 i vincitori su 300 vini proposti alle giurie

1 marzo 2021

Strudel di carciofi

27 febbraio 2021

Crostovetta

27 febbraio 2021

La strategia dell’enoturismo pugliese tra innovazione digitale e accoglienza

24 febbraio 2021

Crostouovo

23 febbraio 2021

Focaccia della mia zia

21 febbraio 2021

Olio extravergine campano, 70 cultivar autoctone e tanta storia

18 febbraio 2021

Sostenibilità, Carapelli in azione: un protocollo per il cambiamento

17 febbraio 2021

Biscottone al Mais Fratelli Carli, per una merenda sana e gustosa

17 febbraio 2021

Olio, gap produttivo per l’Italia superata nella classifica mondiale dalla Grecia

16 febbraio 2021

Olio italiano re delle tavole. Crescono consumi ed esportazioni

16 febbraio 2021

Il carnevale di Oleificio Zucchi in cucina e sui social

14 febbraio 2021

A spasso per l'Italia: Puglia, storie e tipicità fra i Trulli

12 febbraio 2021

Olio e olive, arrivano gli aiuti. Finanziamenti per 69 milioni di euro

11 febbraio 2021

Quiche pomodori arrostiti e Gorgonzola Dop con erbe aromatiche

10 febbraio 2021

Extravergine Sostenibile Zucchi, ideale per mantecare e tanto altro

9 febbraio 2021

Olio Sasso è Marchio Storico, protagonista del made in Italy

8 febbraio 2021

Albino Armani amplia la gamma, oltre il vino anche olio evo Dop

5 febbraio 2021

Olio extra vergine d'oliva. Consumi raddoppiati in 10 anni

4 febbraio 2021

L'Olio Toscano Igp sarà protetto in Giappone

4 febbraio 2021

Farchioni, tre ori e un bronzo all’Olio Officina Festival di Milano

2 febbraio 2021

Olio extravergine d'oliva e pizza, un universo ancora da esplorare

2 febbraio 2021

Dal 31 agosto al 3 settembre la 20ª edizione di Cibus

29 gennaio 2021

Premio Mediterraneo Packaging, parte il contest della confezione

25 gennaio 2021

Sandwich d’orata profumata all’arancia

23 gennaio 2021

L'incontro dei frati francescani. Un olio per la pace dalle colline bresciane

21 gennaio 2021

L'ennesima follia di Ciampolillo: Congeliamo gli alberi di ulivo per salvarli dalla Xylella

17 gennaio 2021

Disìu, ristorazione da banco da prenotare e cucinare a casa propria

16 gennaio 2021

Velo di mela, cavolfiore fermentato, panna acida

16 gennaio 2021

Lazio, dove l'olio extravergine d'oliva ha fondato il suo impero

15 gennaio 2021

Ercole Olivario, 29ª edizione: iscrizioni fino al 4 febbraio

13 gennaio 2021

Lotta a cimici e Xylella: al via le nuove ricerche del Crea

12 gennaio 2021

Lodo Guide, partono le selezioni per i migliori oli del mondo

9 gennaio 2021

Margherita Sbagliata

8 gennaio 2021

Colazione sana e Dieta mediterranea: così si mantiene il cuore in salute

8 gennaio 2021

Feudo Nico, nuovo Pinot Grigio e olio evo per superare la crisi

5 gennaio 2021

Olià, l'olio delle donne per le donne. Profumo delicato, adatto per cucinare

5 gennaio 2021

Buddha Bowl

4 gennaio 2021

I piaceri della tavola: cibo e tradizioni pugliesi

3 gennaio 2021

Torta salata con zucca, funghi e piselli

3 gennaio 2021

A spasso per l’Italia: il Molise, tra cinema, piatti tipici e vitigni autoctoni

1 gennaio 2021

Curry di gamberi e merluzzo

2020 (140)

31 dicembre 2020

Mazzancolle e porcini in padella su crema di broccoli e arrosto germogli

30 dicembre 2020

Patate al forno con salsa ranch e pizzette alla parmigiana

30 dicembre 2020

Flos Olei 2021, l'Italia domina nella Hall of Fame. Pasquale Librandi è Azienda dell'anno

30 dicembre 2020

Peranzana, l'eleganza dell'olio. Perfetto con piatti delicati e i dolci pugliesi

29 dicembre 2020

Focaccine con patate novelle, cipolle rosse e scamorza

27 dicembre 2020

Involtini gratinati di platessa e zucchine grigliate con carote in padella

26 dicembre 2020

Salmone e cavoletti di Bruxelles al forno

21 dicembre 2020

Abruzzo e olio evo, una storia che arriva da lontano

20 dicembre 2020

Che aria tirerà in cucina nel 2021? Probiotici, olio e non solo: tutti i trend

16 dicembre 2020

Olio S'Ena, un'ottima annata sempre nel rispetto della tradizione

15 dicembre 2020

Insolito olio extravergine: dall’antipasto ai dolci come utilizzarlo nel menu delle feste

15 dicembre 2020

Olio Dop dei Monti Iblei, l'antico sapore di Sicilia

14 dicembre 2020

Pruneti, linea di oli da scoprire al frantoio o sullo shop online

14 dicembre 2020

Olio Bulichella, per il Natale in abbinamento a vini e formaggi

14 dicembre 2020

Falsi Moet & Chandon e olio Sapio, maxi sequestro nel Napoletano

11 dicembre 2020

Un'etichetta per l'olio extravergine: a Matteo Zacco il contest di grafica

10 dicembre 2020

Olio di palma sostenibile? Tra certificazioni e aziende virtuose

6 dicembre 2020

Ecco quanto costa un litro di evo a un olivicoltore serio

3 dicembre 2020

Olio, l’Agraria Viola nell'empireo. Per Flos Olei tra le prime al mondo

2 dicembre 2020

Laudemio Frescobaldi 2020 Espressione aromatica del territorio

26 novembre 2020

Olio, crisi nei ristoranti chiusi ma boom a casa e online

26 novembre 2020

Olio, vino e turismo a braccetto. Il "Patto di Spello" per lanciarli

25 novembre 2020

Movimento turismo dell'olio, via alla missione sulla scia del vino

22 novembre 2020

Cavolfiore gratinato

21 novembre 2020

Olio, Sicilia seconda in Italia. Ottima produzione, ma meno olive

18 novembre 2020

Farchioni dona 26 mila euro alle famiglie croate in difficoltà

17 novembre 2020

La pandemia spinge l’olio italiano, ma la produzione non basta

16 novembre 2020

Cappellacci tra totani e patate

15 novembre 2020

L'olio evo in Lombardia è di Casa...liva

14 novembre 2020

Olio evo: italiano e sostenibile. I punti di forza di Carapelli

13 novembre 2020

Olio, Tunisia al 2° posto tra i produttori nel mondo

9 novembre 2020

Acquisti Dop e anti spreco: fino a 10mila euro ai ristoranti

8 novembre 2020

Uno spot non rimpiazza l'assaggio. I veri produttori si facciano sentire

2 novembre 2020

Lockdown? Il lievito non mancherà. Scorte adeguate anche di farine

28 ottobre 2020

Le due tartare

25 ottobre 2020

Non gettare l’olio del tonno. Ricco di Omega 3 e vitamina D

22 ottobre 2020

Una gift box all’extravergine di oliva. Le confezioni natalizie di Olio Intini

20 ottobre 2020

Olio del Garda. Sarà una grande annata

20 ottobre 2020

Risotto barbabietola e gorgonzola

20 ottobre 2020

Gli alimenti che proteggono il colon. Utile la dieta antinfiammatoria

17 ottobre 2020

Crema di olive nere Citres. Concentrato di salute e gusto

15 ottobre 2020

Olio, pesce e Franciacorta. A Montisola tutto il gusto del lago

14 ottobre 2020

In Puglia nuovi focolai di xylella 1/3 degli ulivi secolari non c'è più

13 ottobre 2020

Pruneti, è pronto il Nuovo 2020 L’extravergine che guarda al futuro

11 ottobre 2020

Olio, produzione 2020 nella media. In Italia 30mila tonnellate

10 ottobre 2020

In Emilia Romagna l’olio... è tratto. A Rimini la maggiore produzione

9 ottobre 2020

L’altra faccia del Salento. Tra storia messapica e cibo

9 ottobre 2020

L'olio aiuta il cervello. Alleato vincente per gli studenti

8 ottobre 2020

Più grassi saturi nell'olio di palma. Ma non è pericoloso per la salute

7 ottobre 2020

Ricordiamoci di salvare l’Italia. Oleificio Zucchi sostiene il Fai

7 ottobre 2020

Olio, l'Italia perde 1/3 del raccolto. Male la Puglia, balzo in Lombardia

7 ottobre 2020

Pane e olio al ristorante. Un’opportunità di guadagno

6 ottobre 2020

Olio Evo e relax in collina Dieta buona a Palazzo di Varignana

6 ottobre 2020

Nasce il concorso Turismo dell'Olio. In gara le migliori idee nazionali

5 ottobre 2020

Traguardo per la Basilicata, Igp all'olio lucano

30 settembre 2020

Concorso Carapelli tra arte e radici. Quattro artisti sul podio

25 settembre 2020

Ad Andria l'impianto Agroenergy. Ad alimentarlo la sansa di olive

23 settembre 2020

Lesaffre Italia, Daniele Meldolesi è il nuovo direttore generale

19 settembre 2020

Frantoi aperti in Umbria. Festa per l’olio nuovo

18 settembre 2020

Olio, perso il 22% della produzione. E scendono anche i prezzi (-44%)

17 settembre 2020

Il brodetto di Porto San Giorgio. Serate a tema nei ristoranti

16 settembre 2020

Pruneti alla Tuscany Cocktail Week. Bere responsabile con l’olio evo

16 settembre 2020

Evo Bardolino in autunno. In tavola i sapori della tradizione

13 settembre 2020

Olio non buono, vade retro! Come il vino che sa di tappo

12 settembre 2020

Gravidanza e allattamento. L'olio è un must nella dieta

3 settembre 2020

Olio italiano, -36% di produzione. Meno qualità e poca tecnologia

24 agosto 2020

Il cibo-souvenir resta un must. Formaggi e salumi in cima alla lista

23 agosto 2020

Turismo e olio evo. I tesori della Calabria

22 agosto 2020

Basilico, limone, aglio, peperoncino. Tanti aromi per gli oli Val Paradiso

6 agosto 2020

Oleificio Zucchi a Festambiente. Focus sui prodotti 100% italiani

5 agosto 2020

Made in Italy, Bellanova in campo «20 milioni per il settore dell'olio»

5 agosto 2020

Frantoi, oliveti, musei e piatti tipici. Il turismo può ripartire dall’olio

3 agosto 2020

Mediterraneo Packaging. Premiate 23 aziende

31 luglio 2020

Consorzio Opera Olei. Ecco il nuovo shop online

29 luglio 2020

Anche l'olio come il vino. Pronta una legge sull'oleoturismo

21 luglio 2020

Vino e olio, ancora troppe scorte. Bellanova: Lavoriamo per smaltirle

20 luglio 2020

Toscana, terra di extravergine

19 luglio 2020

Olio di argan, elisir di bellezza. Si usa anche in cucina

18 luglio 2020

Uniti si vince. Scegliamo cibo e olio italiani

14 luglio 2020

Piccamabonu, una chicca olearia. Assaggiarla fa volare in Sicilia

14 luglio 2020

Leone d’Oro International. Oli italiani tra i più premiati

6 luglio 2020

Frescobaldi svela il suo Laudemio. Olio raro, ottimo anche nel gelato

5 luglio 2020

Bottone caprese, estratto di quattro varietà di pomodori, basilico

4 luglio 2020

Destination Gusto e la filiera corta. Dalla pasta al riso, dall'olio al vino

2 luglio 2020

Ristoranti chiusi e poco turismo. L'olio extravergine perde 2 miliardi

1 luglio 2020

Zucchi riscopre le cultivar di ulivo. Un lungo viaggio nella biodiversità

22 giugno 2020

Senza Spaghetto alle Vongole in un tortello

21 giugno 2020

Liguria: mare, fiori e olio evo

21 giugno 2020

Specialità siciliane, la top 5 dei prodotti tipici isolani

21 giugno 2020

Radici del Sud slitta a novembre. Si punta a conquistare gli stranieri

19 giugno 2020

Cornetti sofficissimi con il metodo Tang Zhong

19 giugno 2020

L'olio evo si esprime con i cocktail. È tempo di Pruneti Extra Movida

18 giugno 2020

Ercole Olivario, alla 28ª edizione premiati 12 oli extravergine

15 giugno 2020

Spaghetti AOP, colatura di alici, calamari spillo e pane perso

11 giugno 2020

Grissini all’olio d’oliva e curcuma

9 giugno 2020

Le pizze fatte in casa di Antonino Esposito

1 giugno 2020

Premi nell’annata “no” dell’olio. Così spicca l’extravergine Pinna

27 maggio 2020

Bottiglie monodose al ristorante. Anche l'EVO aiuta la sicurezza

27 maggio 2020

Tonno rosso, non è più in estinzione. Testa e Sultano lo portano in tavola

23 maggio 2020

Verdure Gratinate 4.0

12 maggio 2020

Crisi, apprezzare le cose semplici. Il pane in tavola, +10% di consumi

9 maggio 2020

Olio evo, puntiamo sulla qualità per superare la crisi

7 maggio 2020

Poco olio nel Nord Italia. Annata 2019 disastrosa

29 aprile 2020

Sardegna, non solo mare. L’olio è uno dei tesori dell’isola

21 aprile 2020

Olio Monini compie 100 anni. Li celebra con uno spot di famiglia

17 aprile 2020

L'Ercole Olivario non si ferma. Le selezioni in diretta sui social

11 aprile 2020

Cogliandro (chef): Cucina calabrese riscopriamola ora che c'è il tempo

8 aprile 2020

Farchioni dona 41 letti per la terapia intensiva di Todi

7 aprile 2020

Vino, e se si producesse alcool? Nelle cantine 54 milioni di ettolitri

1 aprile 2020

Vellutata di piselli con le vongole

24 marzo 2020

Maurizio Serva: Usare olio freddo per mantenere verdi le erbette

19 marzo 2020

Nell’Olimpo dell’olio evo. Terra di Bari Dop

18 marzo 2020

Le ricette per innalzare le difese Contaminazioni

17 marzo 2020

Le ricette per innalzare le difese Cagliata di panna, limone e olio

14 marzo 2020

In bianco e nero. Omaggio a Gualtiero Marchesi

14 marzo 2020

Capasanta e cioccolato bianco? Per Barbara Settembri si può

13 marzo 2020

I vantaggi di avere una friggitrice ad aria

7 marzo 2020

Radici del Sud porta in Puglia il Meridione del vino e dell'olio

7 marzo 2020

Le ricette per innalzare le difese Spaghettoni, cipollotto e peperoncino

6 marzo 2020

L’olio d’oliva prezioso alleato contro il diabete

18 febbraio 2020

Per raccontare i segreti dell'olio i vip ci mettono il... naso

18 febbraio 2020

Bellanova difende l’olio italiano: Lavoriamo per la tracciabilità

16 febbraio 2020

Lefteris Lazarou, alta cucina greca

14 febbraio 2020

Olio, crollano i prezzi (-45%). Confagricoltura: Ora misure urgenti

13 febbraio 2020

Oli di qualità in mostra-mercato per tre giornate a Firenze

11 febbraio 2020

Precisione e biodiversità. L’olivicoltura guarda al futuro

11 febbraio 2020

Sol d’Oro Emisfero Nord. Italia prima con 15 medaglie su 18

7 febbraio 2020

Le aziende di Opera Olei raccontano l’eccellenza dell’olio

6 febbraio 2020

Con “Terre di Shemir day” grandi cuochi a casa Pellegrino

4 febbraio 2020

Agraria Riva del Garda. Con vino e olio si esalta il territorio

4 febbraio 2020

Gli extravergini di Redoro. Qualità e genuinità alla base

30 gennaio 2020

Xylella, 300 milioni agli agricoltori. Centinaio: Bellanova non ha meriti

28 gennaio 2020

«Frammentazione e burocrazia fanno male all’olio italiano»

24 gennaio 2020

Olio di Sardegna, raro e pregiato. Ma la produzione torna a crescere

23 gennaio 2020

Tipicità Festival 2020 100 eventi esaltano le Marche

17 gennaio 2020

Colle di Bordocheo, olio e vino nascono nella campagna lucchese

8 gennaio 2020

Xylella, Italia Olivicola a Bellanova «I fondi siano solo per agricoltori»

7 gennaio 2020

Olio Colline di Cori e Olio Biologico. Svelati i vincitori dei concorsi

4 gennaio 2020

Non chiamatelo solo frantoio. Centumbrie, progetto d'accoglienza

3 gennaio 2020

Olio di Puglia Igp, Bellanova: «Bene, ma situazione resta critica»

2019 (162)

29 dicembre 2019

Sul Tavoliere non manca l’evo

27 dicembre 2019

Rischio dazi su olio e vino. Agricoltori: dialogo con gli Usa

24 dicembre 2019

Fondi per la Xylella “distratti”? È guerra aperta Bellanova-Centinaio

23 dicembre 2019

L'Olio di Puglia diventa Igp

19 dicembre 2019

Pioggia di riconoscimenti per gli oli dei fratelli Pinna

18 dicembre 2019

Olio, l’Umbria e la sua Dop. Crescono qualità e produzione

17 dicembre 2019

Tappi antirabbocco, troppi incidenti. E il Governo fa marcia indietro

17 dicembre 2019

Turismo dell’olio, dal Governo più incentivi per i produttori

14 dicembre 2019

Olio, cala la produzione in Sicilia «Ma il 2019 sarà un’ottima annata»

12 dicembre 2019

Cambio al vertice di Italia Olivicola. Fabrizio Pini nuovo presidente

11 dicembre 2019

Olio d’oliva, cresce la produzione. Ma Assitol: Tante ombre sul settore

9 dicembre 2019

Olio Persiani, prima la salute. Tutto iniziò per il bene dei figli

8 dicembre 2019

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8 dicembre 2019

Un'ottima annata per l’olio italiano. Ma dove si acquista il migliore?

7 dicembre 2019

I verdetti di Flos Olei 2020 È umbro il miglior extravergine

6 dicembre 2019

Olio d’oliva ottimo alleato nella cura contro il diabete

4 dicembre 2019

Una carta dell’accoglienza per le Città italiane dell’Olio

4 dicembre 2019

Bellanova, appello a Gdo e cuochi «Olio di qualità su tavole e scaffali»

2 dicembre 2019

Cibo e vino, ma non solo. Anche l’olio fa bene al turismo

29 novembre 2019

L’extravergine dell’Umbria debutta con i cuochi di talento

25 novembre 2019

Simonato inaugura la nuova sede «Ho 64 anni, ma ancora passione»

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21 novembre 2019

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18 novembre 2019

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14 novembre 2019

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13 novembre 2019

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11 novembre 2019

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11 novembre 2019

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17 agosto 2019

Xylella, un piano salva-ulivi. Al via i primi abbattimenti

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Olio Riviera Ligure Dop, il rilancio comincia dalle cucine di La Mantia

11 aprile 2019

Olio Riviera Ligure Dop. Quattro azioni per il rilancio

9 aprile 2019

Consumatori attenti alla qualità. Nove su dieci comprano olio d’oliva

1 aprile 2019

Ercole Olivario premia gli oli migliori. Umbria regina con 4 riconoscimenti su 12

27 marzo 2019

Sirena d’Oro 2019 Premiati Piero Matarazzo e Intini

26 marzo 2019

Assemblea annuale di Ristoranti Regionali tra escursioni, vitigni e buona cucina

26 marzo 2019

Orii del Lazio. In 10 alla finale di Ercole Olivario

22 marzo 2019

Uliveti e Giardini di Carlo. Gli extravergine d'oliva di Oleifici Barbera

21 marzo 2019

Ercole Olivario, 27ª edizione. In gara 185 oli da tutta Italia

18 marzo 2019

Olio Capitale, successo per la 13ª edizione. Premiati due pugliesi e uno spagnolo

18 marzo 2019

Gli amici “stellati” dei Pellegrino alla serata delle Terre di Shemir

10 marzo 2019

L’extravergine di qualità nasce dal produttore consapevole

9 marzo 2019

Terrazza Calabritto. Una gioiosa mediterraneità

9 marzo 2019

Agricoltori in strada ma divisi. A Lecce due cortei contro la xylella

8 marzo 2019

Decreto per le emergenze in agricoltura. Via libera del Consiglio dei Ministri

5 marzo 2019

Torna a Trieste Olio Capitale. In gara per il Premio 231 etichette

2 marzo 2019

Non solo distillati per Marzadro. Con i 70 anni, arriva anche l'olio evo

28 febbraio 2019

“Verso”, tutto il buono della Puglia

28 febbraio 2019

Xylella, la richiesta di Italia Olivicola «500 milioni di euro per ripartire»

19 febbraio 2019

Giulio Mannelli, evo di qualità in un'oasi di ospitalità in Umbria

15 febbraio 2019

Un Festival dell’enogastronomia a Lecce. Tre giorni per promuovere la Puglia

14 febbraio 2019

L'olio di qualità secondo Graziano Decimi. Fatto con passione, «goccia dopo goccia»

14 febbraio 2019

Extravergine Schinosa made in Puglia. Un carico di salutari polifenoli

13 febbraio 2019

Xylella, albero infetto in quarantena per provare a fermare il batterio

12 febbraio 2019

L'olio italiano finalmente su un palco. A Extralucca l'evo di qualità parla da sé

12 febbraio 2019

Sol d’Oro 2019 15 medaglie assegnate, 11 all’Italia

12 febbraio 2019

L’agricoltura protesta a Montecitorio. Salvini prepara un incontro per giovedì

8 febbraio 2019

Danni alle aziende olivicole. In piazza la rabbia degli agricoltori

6 febbraio 2019

ExtraLucca, un giorno in più di evento. Nuova location per la 7ª edizione

5 febbraio 2019

Guida all’etichettatura degli oli d’oliva. Il Ministero pubblica online la 2ª edizione

31 gennaio 2019

Per Mattia Spadone l'alta cucina parte dall'orto di casa

31 gennaio 2019

Evo italiano nei supermercati. Nel 2019 scompaiono 6 bottiglie su 10

30 gennaio 2019

Frantoio Sant'Agata, dibattiti e assaggi all'Olio Officina Festival 2019

30 gennaio 2019

Peggior campagna olivicola di sempre ma cisterne piene di olio evo invenduto

24 gennaio 2019

Xylella, fino a 5 anni di reclusione per chi non abbatte le piante infette

22 gennaio 2019

Premio Laudemio, seconda edizione. La vittoria al piatto firmato Claudio Sadler

22 gennaio 2019

Da Borgo Egnazia il Vermouth Puglia

16 gennaio 2019

Una base di lievito naturale e farina. Sulle tavole arriva la Scrocchiarella

14 gennaio 2019

Per salvare gli ulivi e l’olio serve la scienza

14 gennaio 2019

Xylella, la procura sequestra un albero. Scoppia la protesta dei gilet arancioni

9 gennaio 2019

I gilet arancioni incontrano Centinaio «Soddisfatti per gli impegni presi»

8 gennaio 2019

Olio Evo italiano in ginocchio. Produzione ai minimi storici

7 gennaio 2019

Agricoltori in rivolta a Bari. Sfilano per le strade i gilet arancioni

6 gennaio 2019

Nessuna tutela agli agricoltori pugliesi. A Bari trattori in piazza per protesta

3 gennaio 2019

Ercole Olivario, aperte le iscrizioni. Alla 27ª edizione anche buyer cinesi

3 gennaio 2019

L’Evo, un toccasana per la salute. Crescono i consumi in tutto il mondo

2018 (111)

31 dicembre 2018

Evo, a 3 euro al litro non è extravergine. E magari fa pure male

27 dicembre 2018

Grano, ulivo, vite. Le vere ricchezze della Sardegna

25 dicembre 2018

Olio evo, confusione sugli acquisti. Più formazione per consumi di qualità

19 dicembre 2018

La scuola di assaggiatori dell’olio d’oliva compie 35 anni

14 dicembre 2018

Rosso Calabria. Eccellenze regionali in piazza

10 dicembre 2018

Le Città del vino e dell'olio firmano un patto per lo sviluppo

6 dicembre 2018

Dievole, cuore argentino nel Chianti. Olio, vino e legame con la terra

6 dicembre 2018

Fooi firma il primo contratto. Aiuti ai produttori di olio 100% italiano

29 novembre 2018

Vinòforum, in 130 etichette il vino incontra la sua storia

27 novembre 2018

Oltrepò Pavese, terra d’olio di oliva. Il Feudo Nico incontra la tradizione

26 novembre 2018

Olio italiano pronto al rilancio. Entro l'anno via ad un tavolo tecnico

24 novembre 2018

Villa Acquaviva in Maremma. Passione per l’accoglienza

17 novembre 2018

Regalare olio extravergine di qualità. Un’idea brillante per il Natale

16 novembre 2018

Vignamaggio si rinventa farm hotel. Cibo e vino guidano l’offerta turistica

14 novembre 2018

Giovani agricoltori, pochi ma capaci. Fatturati doppi rispetto alla media

5 novembre 2018

Gli olivicoltori sorridono. Produzione 2018 in crescita del 30-40%

2 novembre 2018

Merano, Milano e Roma. I vini di Mtv Puglia in tour

23 ottobre 2018

Icam apre il suo negozio virtuale. Il cioccolato lo si acquista anche online

15 ottobre 2018

Alla scoperta di Tignale. Una visita turistica ben fatta

13 ottobre 2018

La filiera dell'olio. Una corsa a ostacoli in annate difficili

9 ottobre 2018

Italia Olivicola rilancia l'olio nostrano. Un'organizzazione con 250mila produttori

1 ottobre 2018

Made in Italy non basta. Oltre al marchio serve la squadra

26 settembre 2018

Nasce l'Oleum Vatis di D'Annunzio. Novità al Vittoriale degli Italiani

14 settembre 2018

I luoghi dell'olio Dop del Garda. Un itinerario tra gusto e tradizione

12 settembre 2018

Dop, Doc e Igp venete fanno squadra. Valorizzare le eccellenze fa bene a tutti

10 settembre 2018

L’olio evo siciliano vuole cambiare passo. Tecnologia e tradizione elementi centrali

7 settembre 2018

Frantoi Aperti, 21ª edizione 4 weekend tra passeggiate e degustazioni

2 settembre 2018

Non tutti gli extravergine sono uguali. Maggior cultura per distinguere le qualità

29 agosto 2018

Tutto il buono del lago di Garda. Vino, olio e dolci fanno il pienone

28 agosto 2018

Agroalimentare Made in Italy. Il clima taglia la Dieta mediterranea

24 agosto 2018

Yachts a Imperia per “Vele d'Epoca”. Frantoio di Sant'Agata partner dell'evento

21 agosto 2018

Olivicoltura, annata incerta. Patuto: «Il clima può condizionarla»

17 agosto 2018

L'olio del frantoio è sempre extravergine? Il vademecum di Marco Antonucci

16 agosto 2018

La crostata equilibrata

16 agosto 2018

“Conoscere e gustare il burro”. Luci e ombre secondo Renzo Pellati

9 agosto 2018

Olio, produzione su del 135% La Puglia guida la crescita

2 agosto 2018

Pinna, da Sassari l’olio di Bosana. Ora anche Vermentino e Cannonau

31 luglio 2018

Parovel, 120 anni di vino e olio. Una storia tra Trieste, Slovenia e Istria

19 luglio 2018

Nessuna tassazione su grassi e sale. L'Oms ritratta le minacce al Made in Italy

18 luglio 2018

Premio Laudemio, 2ª edizione. Sardi, Grandi e Sadler i cuochi finalisti

17 luglio 2018

Masseria Faraona e “Save the Olives”. Una partnership per il bene della Puglia

16 luglio 2018

Il Garda in tavola da Evo Bardolino. Sana e stagionale, la cucina di Gottardello

11 luglio 2018

Dianella punta su tradizione e territorio. Oltre ai vini, cocktail e prodotti regionali

5 luglio 2018

Indicazione d'origine in etichetta. Centinaio: «Non basta la dicitura Ue»

4 luglio 2018

Olio Italico, montano le polemiche. Le industrie insorgono e dicono di no

4 luglio 2018

WardaGarda, degustazioni e convegni per promuovere l’Olio Dop locale

4 luglio 2018

Olio Italico, tanti teatrini per nulla. Intanto a soffrirne è tutta la filiera

28 giugno 2018

Accordo di filiera per l’olio italiano. Nuova produzione da 10 milioni di kg

28 giugno 2018

A spasso nella campagna romana. Ritmi antichi, dal territorio sapori genuini

22 giugno 2018

Ristorante Evo a Bardolino. Viaggio sensoriale tra i sapori veronesi

20 giugno 2018

A Vinòforum esplode l’olio-mania

17 giugno 2018

Olio in Italia, c'è qualità ma serve stare al passo con i tempi

13 giugno 2018

Centinaio difende l’olio italiano: «No import dalla Tunisia a dazi zero»

12 giugno 2018

Vini Assuli, ambasciatori di Sicilia. In bottiglia calore e profumo dell’isola

8 giugno 2018

Lasagne estive. Funghi e salsiccia... e non solo

7 giugno 2018

No ai tagli dei fondi Ue, meno burocrazia. I primi obiettivi del neo Ministro

5 giugno 2018

Colle Nobile diventa “maggiorenne”. Il legame storico tra olio e famiglia Tonti

31 maggio 2018

Puglia e olio, legame indissolubile. Ad Acaya una giornata di celebrazioni

30 maggio 2018

Carapelli valorizza i giovani artisti. Un concorso per i suoi 125 anni di storia

29 maggio 2018

Mediterraneo Packaging, 6ª edizione. Premiate Piovesan (vino) e Scirocco (olio)

24 maggio 2018

Da Marina, olio evo grande protagonista. In lista etichette abruzzesi e molisane

24 maggio 2018

Agraria Riva del Garda e Le Videlle prime nel concorso L'Oro del Garda

23 maggio 2018

Buonolio Salus Festival, Pasquale Di Lena premiato con l'“Olivo d’Argento”

23 maggio 2018

Salumi artigianali, vini e oli del territorio. La forte identità di Villa Caviciana

21 maggio 2018

Frantoio Franci, la capacità di innovarsi. Monocultivar tipiche e blend originali

18 maggio 2018

OMIA EcoBio Sun. Linea di solari Full Mineral

14 maggio 2018

Uliva Garda Trentino Dop

13 maggio 2018

L’Olio Dop Riviera Ligure si racconta alla ristorazione italiana

10 maggio 2018

Gli oli del mondo sul lago di Garda 260 i campioni del Leone d'oro

10 maggio 2018

Evergreen Life Products. Siero viso con infuso di foglie d'olivo

3 maggio 2018

Consorzio Olio Garda Dop. Qualità e tracciabilità, segreti del successo

26 aprile 2018

Olio Extravergine Dop Riviera Ligure. Tre eventi di promozione e formazione

26 aprile 2018

Dal Nero d'Avola ai tre oli Dop. La storia di Planeta e della Sicilia a Verona

17 aprile 2018

Vino e olio, una giornata ad hoc. La promozione riparte dall'Ais

13 aprile 2018

Dalla Puglia riparte l’olio di qualità. Da qui metà della produzione nazionale

13 aprile 2018

Al Ristorante Olei di Milano. Si parte dall'evo per scoprire l'Italia

11 aprile 2018

Ercole Olivario, chiusa la 26ª edizione. Sul podio Sardegna, Lazio e Puglia

3 aprile 2018

Aziende agricole. Il cuore pulsante della Dieta mediterranea

29 marzo 2018

Olio, al Sirena d'Oro 2018 Frantoio Franci primo per Bio e Dop/Igp

27 marzo 2018

Orii del Lazio, 13 etichette regionali alla selezione finale dell'Ercole Olivario

26 marzo 2018

Istituto nutrizionale Carapelli. Fondi a 6 università per la ricerca sull’evo

26 marzo 2018

Con Neutro Roberts la pelle profuma di primavera

20 marzo 2018

“Marco Mugelli Award”. Premio alla carriera a Fernando Franci

20 marzo 2018

Giorgio Panzini e l’olio marchigiano. Degustazione “guidata” con tre aziende

19 marzo 2018

Tenuta Rocchetta di Angela Consiglio. Nei loro Evo, tutta la qualità siciliana

19 marzo 2018

Friol, Prodotto Food per Olio e Aceto. Friggere al top senza olio di palma

16 marzo 2018

Consorzio Olio Garda Dop. Laura Turri, nuovo presidente

14 marzo 2018

La non-margherita di Cracco... a freddo. Un'altra tappa della pizza nel tempo

13 marzo 2018

I migliori extravergine a Ercole Olivario 230 etichette da 17 regioni in gara

12 marzo 2018

Radici del Sud compie 13 anni. Da quest’anno in vetrina anche gli oli

12 marzo 2018

Agroalimentare italiano negli Usa. I dazi di Trump preoccupano il settore

6 marzo 2018

Olio Capitale a Trieste. Puglia, Calabria e le due isole new entry

2 marzo 2018

Premio Laudemio, seconda edizione. Da Sadler un avvio alla grande

2 marzo 2018

Laudemio, quintessenza di Toscana

1 marzo 2018

Pane e olio, un colpo sicuro per la salute dell'organismo

28 febbraio 2018

Italia, il freddo colpisce l'agricoltura. Danni per 300 milioni di euro

27 febbraio 2018

Terre di Shemir Day 7 cuochi per la cena-evento dei Pellegrino

20 febbraio 2018

Sol d’Oro Emisfero Nord. Italia, 12 medaglie di cui 4 d'oro

19 febbraio 2018

«Tutto buono, ma ti prego, cambia olio». Extralucca, fare rete per fare cultura

17 febbraio 2018

Passi da gigante dal 2000 ad oggi. Per l’olio inizia un nuova era

15 febbraio 2018

That’s Garda, una giornata per parlare di olio, vino, ospitalità

14 febbraio 2018

Cibo, vino, cultura e storia. Milano si gode il meglio della Puglia

7 febbraio 2018

Gli italiani non rinunciano all'olio. Il 72% ne utilizza un litro al mese

7 febbraio 2018

I Beltrami di Cartoceto. Antesignani della gastronomia

31 gennaio 2018

Dieta mediterranea e genuinità. Una tavola rotonda per fare informazione

30 gennaio 2018

Azienda Di Sante. I vini bio coi nomi di famiglia

30 gennaio 2018

Radici del Sud. A giugno la 13ª edizione

26 gennaio 2018

E come Extravergine di oliva. G come “Gentile di Larino”

25 gennaio 2018

Frigoloso di Olitalia per la pasticceria. Studiato per friggere i dolci

18 gennaio 2018

U Trappitu Fruttato Intenso. L'extravergine di Terre di Shemir

12 gennaio 2018

Tagli alla produzione agricola. Cause da ricercare nel clima anomalo

2017 (88)

15 dicembre 2017

Feudotto Biologico e Feudotto Novolio Igp. Due oli di qualità de La Goccia d’Oro

12 dicembre 2017

Frantoio Tuscus diventa maggiorenne e festeggia con una Oil'n Blu

6 dicembre 2017

Olio Officina Festival, 7ª edizione con tema “Io sono un albero”

29 novembre 2017

Pizza spadina

28 novembre 2017

Olio Garda Dop. Minor produzione ma alta qualità

27 novembre 2017

Ciro Salvo, è tempo di svolte in pizzeria. Dal vino al calice alla selezione degli oli

27 novembre 2017

Labbra, come agire contro il freddo? Propoli e olio di avocado tra i rimedi

25 novembre 2017

L’extravergine è un toccasana. Ma bisogna saperlo scegliere

23 novembre 2017

Ai danni da ungulati risponde l'ironia #adottauncontadino diventa virale

18 novembre 2017

A Firenze Olivia è il regno dell’olio. In piazza Pitti negozio e ristorante

17 novembre 2017

L'olio di Villa Colonna. Da sempre prima la qualità della quantità

13 novembre 2017

Best international olive oil contest. L’edizione 2018 a Capaccio Paestum

13 novembre 2017

L’olio biologico dell’azienda Persiani. La differenza è nel lavoro tra i campi

9 novembre 2017

Dall'ulivo all'olio extravergine bio. Raccolta e produzione in Valle d'Itria

31 ottobre 2017

A Cartoceto si celebra l’olio Dop. Due weekend di degustazioni

25 ottobre 2017

Ritrovare la mediterraneità nell’ulivo. Successo per il Festival dell’oliva da tavola

23 ottobre 2017

Dai vini franciacortini ai limoni del Garda. Alla scoperta dei sapori lombardi

23 ottobre 2017

Olio d’oliva, Italia in ripresa. Raccolto da 320mila tonnellate nel 2017

22 ottobre 2017

Un’annata olivicola da non sprecare

19 ottobre 2017

Da Bruxelles nuove misure anti Xylella. Via libera a reimpianto ulivi

8 ottobre 2017

Cucina tradizionale toscana e sarda alla Fattoria Lischeto a Volterra

2 ottobre 2017

I Trentino Superiore Doc e Peperò. Le novità di Agraria Riva del Garda

26 settembre 2017

Isola del Tesolio, Italia in affanno. Serve più Evo e che sia Bio

21 settembre 2017

L’Umbria si scopre coi sapori di Antonelli. A Montefalco vino ed olio da gustare

19 settembre 2017

Oleificio Zucchi alla Fiera di Colonia. Esperienza e sostenibilità al centro

18 settembre 2017

Sol d'oro Emisfero Sud, primeggia il Cile. Buoni risultati per Sud Africa e Argentina

15 settembre 2017

La Toscana di montagna che non t’aspetti. Prodotti tipici a #AmiatAutunno

13 settembre 2017

Oleificio Zucchi tutela l’ambiente. In campo per “Puliamo il mondo”

12 settembre 2017

Alla scoperta dell’olio umbro 5 weekend tra assaggi e visite ai frantoi

6 settembre 2017

Orizzonti positivi per l’olio italiano. Il 2018, anno della risalita

4 settembre 2017

Camminata tra gli olivi di 120 comuni. Online il sito ufficiale della prima giornata

3 settembre 2017

Olio sardo, lunga tradizione e alta qualità 28 le varietà più importanti dell'isola

22 agosto 2017

Lago di Garda, turismo in crescita del 4% Complici il caldo e le tante iniziative

11 agosto 2017

In estate i giovani italiani riscoprono la “merenda mediterranea”

9 agosto 2017

Per il surriscaldamento del clima l’ulivo ora si coltiva vicino alle Alpi

2 agosto 2017

Olio extravergine, prezioso antiossidante. Ma mai dimenticarsi che è un grasso

25 luglio 2017

Irvo Sicilia, vitigni sperimentali. In degustazione nove vini

13 luglio 2017

Charme in Rosa, festa dei rosati pugliesi. A Lecce un convegno sui 4 campioni

5 luglio 2017

Il laziale “Olivastro” di Quattrociocchi sul gradino più alto del 22° Premio Biol

3 luglio 2017

Olio, Unasco e Cno verso la fusione. Maxi unione tra produttori e coltivatori

3 luglio 2017

Prosecco superiore Docg Le Tose dedicato alle matriarche di Collabrigo

27 giugno 2017

A Cremona Porte Aperte Festival. Oleificio Zucchi parla del mondo dell'olio

22 giugno 2017

Guida agli extravergini di Puglia 10 anni festeggiati con 25 extra top

20 giugno 2017

Premio Giorgio Bargioni, 2ª edizione. Riconoscimenti agli “artisti” della potatura

17 giugno 2017

La Liguria dell’olio di eccellenza. Profumi e sapori di un territorio unico

15 giugno 2017

Confraternite in Franciacorta. Contadi Castaldi ospita la 26ª edizione

12 giugno 2017

Frantoio Sant’Agata, da 190 anni a Oneglia. L’olio dei Jeunes Restaurateurs d’Europe

8 giugno 2017

Annata difficile per l’olio d’oliva. In Italia la produzione cala del 60%

6 giugno 2017

Antonella Pinna, sapori sardi a Bergamo. New entry il Vermentino “Agale” 2016

6 giugno 2017

Festival della Taranta per beneficenza. Anche Pujje sostiene l’Unitalsi

1 giugno 2017

Oleificio Zucchi a stelle e strisce. Negli Usa per Summer Fancy Food

1 giugno 2017

Olio greco Greek Flavours. Di qualità e direttamente a casa propria

29 maggio 2017

Olio e vino, attrattori turistici. Il disegno di legge di Stefàno

25 maggio 2017

Olio per la pace al G7 di Taormina. Simbolo di sostenibilità in hotel e a tavola

16 maggio 2017

Rassegna Enologico-Olearia “VinOlio”. In mostra le eccellenze trapanesi

12 maggio 2017

L’olio italiano conquista il mondo. Ad Expoliva premi per gusto e design

12 maggio 2017

Turri e Agraria Riva del Garda i migliori al Concorso Oro del Garda

11 maggio 2017

Una giornata dedicata a olio e vino. Coltivazioni tradizionali da preservare

30 aprile 2017

In Toscana, 119 varietà di olio. Leccino, Frantoio, Moraiolo le più note

24 aprile 2017

Sol&Agrifood, birre e dolci in aumento. Cala lo spazio dedicato all'extravergine

24 aprile 2017

Successo per la 4ª edizione di Libando. Le tradizioni pugliesi spiegate ai bambini

20 aprile 2017

Radici del Sud, vino e olio del meridione. Tra gli ospiti una delegazione cinese

18 aprile 2017

Cultura, storia ed enogastronomia. Viaggio nella magia della Murgia

11 aprile 2017

Brexit, -9% l'export dell'extravergine. Paura per gli Usa, 3° mercato mondiale

10 aprile 2017

Il Ministero promuove l'extravergine. Cannavacciuolo e Oldani i testimonial

8 aprile 2017

La via Francigena... dell'olio. In Toscana a passeggio tra storici frantoi

4 aprile 2017

Ercole Olivario premia i migliori oli. Primeggia il Lazio con 4 riconoscimenti

30 marzo 2017

Olio, oltre 500 le varietà in Italia. Ciò che manca è la comunicazione

28 marzo 2017

Gelato World Tour, 8 i finalisti. A Rimini la finale internazionale

21 marzo 2017

L'oliva in cucina con Marco Ambrosino grazie a Delizialy, una “guida” al gourmet

20 marzo 2017

Il laziale “Olivastro” vince Biol 2017 Miglior olio bio tra 350 iscritti

15 marzo 2017

Olio Dop Colline Teatine Masciantonio trionfa alla 15ª edizione di Sirena d'oro

9 marzo 2017

Il turismo muove l’economia di Cuba. Il Made in Italy piace, si può investire

6 marzo 2017

Olio Capitale, etichette da tutto il mondo. Obiettivo, valorizzare i prodotti di qualità

6 marzo 2017

L’Evo ha bisogno di garanzie

5 marzo 2017

Tra gli ulivi millenari, titani del Salento. Itinerario turistico da valorizzare di più

28 febbraio 2017

Al via la 25ª edizione di Ercole Olivario. In gara 174 etichette da 17 regioni

28 febbraio 2017

Olio nel mirino di “Mi manda Rai Tre” 12 taroccati su 19, la Procura indaga

27 febbraio 2017

Tutto pronto per Vinitaly 2017 Spazi più ampi e nuovi espositori

23 febbraio 2017

Planeta pianta 13mila alberi di olivo. Un grande progetto per olio di qualità

22 febbraio 2017

Qualità e sicurezza dei prodotti fritti. Si comincia dalla valutazione dell'olio

20 febbraio 2017

Roma diventa “La città della pizza”. In campo i migliori maestri d’Italia

20 febbraio 2017

ExtraLucca, si parte dalla conoscenza. Borella: «L'oliva ha nome e cognome»

16 febbraio 2017

Agroalimentare italiano da record. Export a 38,4 miliardi di euro, +4%

7 febbraio 2017

Una buona dieta si fonda sull'uso di olio. Fonte di energia con proprietà antitumori

1 febbraio 2017

Vetro, materiale ideale per vino e olio. Preserva gusto, salute e ambiente

23 gennaio 2017

Xylella, l’Ue apre al reimpianto. Nuovi ulivi resistenti nell’area “infetta”

1 gennaio 2017

Plancton marino, ostriche e foglie di shiso

2016 (64)

23 dicembre 2016

Olio, un must per cenoni e pranzi festivi A dicembre oltre un chilo a persona

19 dicembre 2016

Olio di palma anche nei prodotti bio. Attenzione alle informazioni in etichetta

15 dicembre 2016

Olio Officina Festival 2017 a Milano. Degustazioni e incontri con i produttori

14 dicembre 2016

Igp Roma, l'olio extravergine del Lazio in un progetto che unisce 316 Comuni

12 dicembre 2016

Olio e vino fanno squadra per promuovere la campagna italiana

29 novembre 2016

Olio d’oliva, vola la domanda mondiale. Boom di consumi, +73% in 25 anni

25 novembre 2016

Nasce Fooi, organizzazione che unisce la filiera olivicola olearia italiana

22 novembre 2016

NovOlio, un viaggio nell’eccellenza dell’extravergine siciliano di qualità

20 novembre 2016

L’olio artigianale, che parte dall’anima conquista i palati degli italiani

16 novembre 2016

Dieta mediterranea, in 6 anni +36% l’export nel mondo

16 novembre 2016

Olio a Crudo, nuova avventura milanese per il pizzaiolo Gino Sorbillo

15 novembre 2016

Ifse al Four Seasons di Orlando promuove l'agroalimentare piemontese

30 ottobre 2016

In viaggio per l’Italia olivicola per apprezzare il lavoro dei produttori

13 ottobre 2016

Annata nera per l'olio italiano. Previsto un -37% di produzione dal 2015

30 settembre 2016

Castagne e funghi protagonisti del primo weekend di #AmiatAutunno

29 settembre 2016

Gli agricoltori scendono in piazza. Oltre 10mila per salvare l’olio italiano

17 settembre 2016

Annata d’oro per gli olivicoltori attenti. Prodotti di qualità se la cura è quotidiana

10 settembre 2016

Torna “Frantoi aperti” in Umbria alla scoperta dell’olio nuovo

5 settembre 2016

Olivi secolari, testimoni del territorio. Il loro olio è impreziosito dal tempo

1 settembre 2016

WardaGarda si prepara all'esordio. Un tuffo nel grande lago... dell'olio Dop

22 agosto 2016

Vino, formaggio, olio e salumi. I souvenir preferiti dal 45% degli italiani

18 agosto 2016

In Puglia un solo tipo di Xylella. Efsa esclude la presenza di più specie

10 agosto 2016

Xylella, proseguono le ricerche. In Salento il primo campo sperimentale

28 luglio 2016

Agrifood Covalpa, la natura in tavola con “Foglie di Spinaci” Gusto&Linea

26 luglio 2016

Girolio 2016, firmato protocollo d'intesa per rilanciare l'olivicoltura in Molise

23 luglio 2016

Dauno e Terra di Bari, due Dop pugliesi con caratteristiche sensoriali uniche

22 luglio 2016

Lotta alla Xylella, Italia in ritardo. Ue avvia procedura d'infrazione

12 luglio 2016

Profumi erbacei e sentori di frutta secca. Dalla Sicilia l’extravergine Grottafumata

7 luglio 2016

“Extravergine d’oliva”, troppo generico. Il futuro è l’olio monocultivar

21 giugno 2016

Foggia, blitz della Guardia di finanza 4 tonnellate di extravergine falsificato

20 giugno 2016

Nuove sanzioni per olio più sicuro. Attenzione a origine e imballaggi

9 giugno 2016

Xylella, sì all’abbattimento degli ulivi. Corte Ue: Valido anche per piante sane

6 giugno 2016

Dopo un’etichetta seria per il latte serve quella per l’olio

26 maggio 2016

Premio Mediterraneo Packaging. Conto alla rovescia per la 4ª edizione

21 maggio 2016

Patrimoni da valorizzare, oli da provare. In viaggio nella Calabria incontaminata

17 maggio 2016

Al via la 6ª Giornata nazionale Ais 20 eventi e 162 delegazioni coinvolte

10 maggio 2016

Il “Libro bianco sulla dieta mediterranea”. La tradizione a tavola dalla A alla Z

4 maggio 2016

Vino e olio protagonisti a Villa Medicea durante la 6ª Giornata nazionale Ais

2 maggio 2016

San Salvatore, nel cuore del Cilento. Vini autentici e identità territoriale

29 aprile 2016

Ultrasuoni: carne più tenera e digeribile. Nuova frontiera della cucina del futuro

27 aprile 2016

L'olio diventa protagonista nel piatto al concorso enogastronomico di Termoli

27 aprile 2016

Annie Féolde in difesa dell'extravergine «Non ancora tutelato dalle istituzioni!»

26 aprile 2016

Alla scoperta degli oli aromatici nel cuore della Sicilia barocca

22 aprile 2016

Olio e caviale a marchio Trussardi. Le due novità del menu di primavera

9 aprile 2016

Un viaggio tra le cultivar di Trinacria insieme all'accademia Maestro d'olio

7 aprile 2016

Grande successo per l'Olio di Flora. Medaglia d'argento al Premio Biol 2016

29 marzo 2016

Nasce il food, wine & olive bar Itistria. Sotto la guida di due donne di carattere

24 marzo 2016

Via al primo piano olivicolo nazionale 32 milioni di euro per un salto di qualità

23 marzo 2016

Più tutela per l'extravergine italiano! Basilicata in prima linea a Olio Capitale

21 marzo 2016

Gli oli dell’Umbria e del Lazio trionfano al concorso Ercole Olivario

15 marzo 2016

A Lecce torna il Premio Biol 400 oli dal mondo in concorso

11 marzo 2016

Diversificare e offrire un'esperienza. La vera risorsa delle aziende agricole

11 marzo 2016

La solidarietà dell’olio tunisino ucciderà i prodotti del nostro territorio

10 marzo 2016

Al Premio Mediterraneo Packaging i look dei prodotti... che fanno vendere!

10 marzo 2016

Il concorso Ercole Olivario 2016 si prepara all'anno del riscatto

10 marzo 2016

Due vincitori pugliesi e uno spagnolo al concorso Olio Capitale 2016

9 marzo 2016

Alla rassegna triestina Olio Capitale spazio anche per l'offerta agrituristica

1 marzo 2016

Olio d'oliva, per garantirne la qualità rafforzare i metodi di analisi sensoriale

24 febbraio 2016

Olio d’oliva, Assitol chiede di estendere i controlli telematici a tutta l’Europa

3 febbraio 2016

Olio made in Italy in mostra a ExtraLucca. Tra eventi, premiazioni e degustazioni

29 gennaio 2016

Il Refosco 2013 di Vina Montemoro è il vino dell'anno a Capodistria

26 gennaio 2016

Alla Risorta Locanda Castello si festeggia la prima Carta degli oli del Molise

11 gennaio 2016

Alla 12ª edizione di Goccia d'oro si celebrano i migliori oli molisani

11 gennaio 2016

Dieta mediterranea regina della tavola +4% i consumi di frutta, +17% di olio

2015 (73)

29 dicembre 2015

Il menu del veglione di Carlo Bresciani a base di pesce e prodotti a “km zero”

15 dicembre 2015

Una dieta ricca di olio extra vergine aiuta a prevenire diabete e cancro al seno

7 dicembre 2015

Il burro non nuoce alla salute. Basta non eccedere con le quantità

7 dicembre 2015

Enrico Lupi si conferma presidente dell'associazione nazionale Città dell'olio

4 dicembre 2015

Pane e… Olio del futuro. Il cibo diventa materia d’arte

3 dicembre 2015

Falso olio extravergine “100% italiano”. Controlli dei Naf in aziende pugliesi

1 dicembre 2015

Olio tunisino, +734% in Italia nel 2015 Aumenta il rischio di contraffazione

1 dicembre 2015

Sulla guida Flos Olei 2016 7 eccellenze italiane tra i “The Best 20”

30 novembre 2015

A Siena si celebra l'oro verde con l'associazione delle Città dell'Olio

19 novembre 2015

Xylella, stop al taglio degli ulivi sani. Il Tar accoglie il ricorso degli agricoltori

16 novembre 2015

Olio o latte, quando il prezzo è qualità

13 novembre 2015

Olio, firmato a Roma un accordo di filiera per valorizzare l’intero comparto

13 novembre 2015

Venerdì 13, la superstizione a tavola. Dal sale al pane, come allontanare la iella

10 novembre 2015

Andar per olio in terra sicula... Tra templi, torri e mura ciclopiche

10 novembre 2015

Extravergine “taroccato” a Torino 7 le aziende indagate per frode

28 ottobre 2015

Gli italiani prediligono il gusto dolce. E l’olio d’oliva è il condimento principe

20 ottobre 2015

Ombrina a bassa temperatura salsa al verde e mandorle - Food Design

6 ottobre 2015

“Bruschetta o merendina?”, il progetto dedicato alla sana alimentazione

5 ottobre 2015

Fondazione italiana sommelier. Inaugura la nuova sezione Lombardia

1 ottobre 2015

Le donne dell’olio di Pandolea a Expo per diffondere la sana alimentazione

16 settembre 2015

Marina Solinas è la vincitrice della sfida mondiale Assaggiatori olio d’oliva

15 settembre 2015

Ad Argentina, Cile e Uruguay il Sol d’Oro. Il Sudafrica si aggiudica cinque medaglie

22 agosto 2015

Semi di canapa, ricchi di proteine. Ideali da aggiugere alle insalate

21 agosto 2015

Agriturismo Bergi nel Parco delle Madonie Ospitalità certificata dal marchio Ecolabel

13 agosto 2015

Olio scadente e ricette “violentate”. I menu per turisti puzzano di frode

10 agosto 2015

Vù, il primo olio Dop della Basilicata. Profumo delicato e sapore armonico

5 agosto 2015

Girolio, successo per la tappa in Molise. Incontri e conferenze sul futuro dell’olio

4 agosto 2015

“Premio Mediterraneo Packaging” al vino di Cellaro e all'olio La Maliosa

31 luglio 2015

Xylella fastidiosa, il Consiglio dei ministri proroga di 6 mesi lo stato di emergenza

13 luglio 2015

Girolio d’Italia prende il via a Matera e sostiene i valori della Carta di Milano

8 luglio 2015

Onaoo, gli assaggiatori di olio si preparano a sfide e meeting

30 giugno 2015

Coratina e Italiano, gli oli extravergine della nuova gamma di Dievole

18 giugno 2015

A Frantoio Franci il premio Medusa per l'Igp Toscano, l’olio più salutare

18 giugno 2015

Italia invasa da olio tunisino +681% di importazioni nel 2015

17 giugno 2015

La Dieta mediterranea spopola negli Usa. Vino e olio i prodotti più esportati

12 giugno 2015

L’olio “Uliva” dell'Agraria Riva del Garda primo classificato all’Oro Del Benaco 2015

9 giugno 2015

L'Onaoo ambasciatore dell’oro verde promuove la cultura dell’olio a Expo

29 maggio 2015

L’extravergine Don Gioacchino Dop vince il Premio Il Magnifico 2015

20 maggio 2015

Eataly bocciato alla prova di qualità. Birra e olio scaduti nella sede di Genova

15 maggio 2015

Spremitura con gli ultrasuoni. Novità nel settore olivicolo

9 maggio 2015

Fattoria di Maiano, gusto e relax sulle colline tra Fiesole e Firenze

7 maggio 2015

Caruso & Minini, 6 premi a Mundus Vini e tanti altri riconoscimenti per vini e oli

5 maggio 2015

Dalla frutta esotica agli ulivi sulle Alpi. Gli effetti del surriscaldamento in Italia

4 maggio 2015

Con Bottega si inaugura l’Hub per Expo di Italia a Tavola e Cost Restaurant

29 aprile 2015

Xylella, via libera dall'Unione europea all'eradicazione degli alberi malati

16 aprile 2015

Xylella, il primo caso in Francia. Inutile l'embargo imposto all'Italia

14 aprile 2015

La pizza surgelata torna in Italia con prodotti certificati 100% tricolore

9 aprile 2015

Frantoio Bonamini celebra 50 anni di armonia tra gusto e benessere

9 aprile 2015

Toscana, Sardegna e Puglia in testa al 13º concorso oleario Sirena d'Oro

3 aprile 2015

Xylella, la Francia vieta l’import di vegetali dalla Puglia

12 marzo 2015

Frantoio Bonamini festeggia 50 anni e si prepara a Sol&Agrifood

10 marzo 2015

Due pugliesi e un siciliano i vincitori del concorso Olio Capitale 2015

9 marzo 2015

Olio, -35% la produzione in Italia. Ma crescono i consumi in Cina e Usa

6 marzo 2015

Da Gambero Rosso a Sol d’oro, pioggia di premi per Frantoio Franci

3 marzo 2015

Marchio “Q Maiuscola” di Sogegross. Tanti prodotti di qualità per l'Horeca

2 marzo 2015

Olio di palma, record di importazioni 1,7 miliardi di kg nel 2014 in Italia

1 marzo 2015

Millefoglie di pane carasau, burrata, pomodori e olio al basilico

26 febbraio 2015

Olio Capitale 2015, 140 espositori uniti per reagire all’annata nera del settore

16 febbraio 2015

La difesa dell’enogastronomia non può prescindere dalla libertà dei cuochi

16 febbraio 2015

Gli Accademici della cucina a Bergamo per una cena-convegno sul settore olio

16 febbraio 2015

Cracco scivola anche sulla cipolla. La vuole nella pasta alla Gricia

15 febbraio 2015

Tappo antirabbocco, per i trasgressori dure sanzioni fino a 8mila euro

14 febbraio 2015

Le giuste tecniche e l’olio più adatto per una frittura sana e gustosa

6 febbraio 2015

Vinciguerra: l'olio ligure ha meno acidità. Ma alla Regione Puglia non piace la scelta

4 febbraio 2015

Olio, l’Onaoo vola in Oriente per formare nuovi assaggiatori

2 febbraio 2015

Olio, aumentano i consumi degli italiani. Oltre 630 milioni di euro spesi nel 2014

30 gennaio 2015

Monocultivaroliveoil Expo e Bio 2015 premiano 27 oli italiani con il “Gold”

26 gennaio 2015

A “Olio Officina Food Festival” un gran tour attraverso la Dop Garda

26 gennaio 2015

Il territorio incontaminato della Puglia in due volumi curati da Vittoria Cisonno

22 gennaio 2015

Olio, dal Mipaaf 4 linee di intervento a tutela della competitività del settore

12 gennaio 2015

Allarme Xylella fastidiosa in Europa Grave rischio per gli olivi nel Salento

9 gennaio 2015

Oleificio Zucchi a Marca 2015 per promuovere l'arte del blending

9 gennaio 2015

Olio, produzione scarsa nel 2014 Al di sotto delle 300mila tonnellate

2014 (63)

17 dicembre 2014

Sotto l'albero tanti regali alimentari per combattere la disoccupazione

16 dicembre 2014

“Vin’ a Trani” ai blocchi di partenza. La festa del vino e del suo territorio

15 dicembre 2014

Il premio Goccia d'Oro 2014 a 14 oli eccellenti del Molise

12 dicembre 2014

In “L’olio non cresce sugli alberi” tutti i segreti dell'extravergine

10 dicembre 2014

Torna in tv “Le Storie di Melaverde”. Nella prima puntata lo Champagne

1 dicembre 2014

Fipe: Le bottiglie antirabbocco di olio non bloccheranno le frodi alimentari

25 novembre 2014

Oleide e la BCC collaborano per risollevare il settore dalla crisi

25 novembre 2014

Bottiglie antirabbocco per l'olio. Fipe: falsa soluzione per le contraffazioni

17 novembre 2014

Grande successo per Oleide. Tra show cooking e laboratori

10 novembre 2014

Industria alimentare, giù la produzione. Il maltempo danneggia olio, vino, pasta

7 novembre 2014

Torna il Premio mediterraneo packaging. Iscrizioni aperte fino ad aprile 2015

29 ottobre 2014

In partenza “Versando Torgiano” con i migliori vini e oli dell’Umbria

22 settembre 2014

Nasce l’“Extravergine 916”. L’olio con la carta d’identità

17 settembre 2014

Nuovo olio Frimax De Luxe. Per un fritto insuperabile

27 agosto 2014

Puglia, emergenza Xylella fastidiosa A rischio 23mila ettari di uliveti

12 agosto 2014

Riso Acquerello con polvere di carbone, baccalà all’olio, limone e prezzemolo

28 luglio 2014

Olio contraffatto, ma non dal ristorante! L'illegalità nasce in fase di produzione

24 luglio 2014

Olio, l'import cresce del 34% dal 2013 Avanzano anche le esportazioni dell'8%

24 luglio 2014

Olio, +300% sequestri da inizio crisi 16 gli ultimi arresti tra Puglia e Calabria

18 luglio 2014

Olivarte, extravergine campano di qualità. Equilibrio tra modernità e tradizione

14 luglio 2014

Un viaggio nel Lazio meridionale alla scoperta di tre oli eccellenti

1 luglio 2014

L’olio Garda Bresciano Dop “Il Brolo” vincitore assoluto di TerraOlivo 2014

30 giugno 2014

Lupi di nuovo alla guida di Recomed. Obiettivo: più comunicazione sul web

26 giugno 2014

Chicco Coria testimonial dell’olio pugliese. Collabora con il Vecchio Frantoio Pace

23 giugno 2014

Gli Oscar Legambiente ai vini e agli oli premiano 48 eccellenze da tutta Italia

16 giugno 2014

Aranciate vere e olio certo al ristorante, 2 a 0 contro i taroccatori

12 giugno 2014

Stop alle oliere truccate nei ristoranti. Italia leader nella tutela della qualità

5 giugno 2014

Astoria e Piraino, super etichette d’oro del Premio Mediterraneo Packaging

5 giugno 2014

A Dievole le Tre Foglie del Gambero. Un olio di straordinaria qualità

3 giugno 2014

Dalla carne al pesce, dall'olio al vino in Italia un prodotto su tre è irregolare

30 maggio 2014

Grande successo per “I olive you”. La degustazione di oli da Savini a Milano

28 maggio 2014

Frantoio Turri e Cooperativa San Felice primi classificati a “L'Oro del Benaco”

28 maggio 2014

Fipe, no a bottiglie di olio anti-rabbocco! Basta un buon sistema di etichettatura

28 maggio 2014

Ingredienti stranieri in 2 pizze su 3 Dalla Cina il concentrato di pomodoro

23 maggio 2014

Da nord a sud, Ais celebra il successo della Giornata del vino e dell’olio

23 maggio 2014

Italia in testa al concorso “Armonia”. Due ori agli oli di Campania e Toscana

22 maggio 2014

Brisighello - Brisighella Dop

22 maggio 2014

Barbàra C Olio extravergine

29 aprile 2014

Frantoio Bonamini sulla guida Flos Olei come Miglior Dop fruttato al mondo

26 aprile 2014

Dal Friuli alla Liguria alla Calabria, l’extravergine italiano d’eccellenza

24 aprile 2014

L’Olio Garda Dop a Sol&Agrifood in abbinamento a specialità tipiche

24 aprile 2014

Oleificio Zucchi amplia la sua offerta e lancia sul mercato tre nuove gamme

15 aprile 2014

Il Concorso di Packaging Mediterraneo premia le migliori confezioni di olio

15 aprile 2014

Monti Iblei, Bruzio e Igp Toscano sul podio del concorso Sirena d'Oro

11 aprile 2014

L'olio d'oliva italiano è in pericolo? I nostri marchi in mano alla Spagna

11 aprile 2014

Sequestrate 300 tonnellate di olio. Vasta rete criminale in tutta Italia

4 aprile 2014

Frantoio Gaudenzi, nuovi riconoscimenti sulle guide Slow Food e Gambero Rosso

31 marzo 2014

Ercole Olivario premia l'extravergine. In testa Puglia, Sicilia e Abruzzo

26 marzo 2014

Olio bio, vendite in crescita del 53% Sì al "km zero" per l'83% delle aziende

20 marzo 2014

Ercole Olivario 2014, 98 finalisti. Lazio, Puglia e Umbria in testa

17 marzo 2014

Olio Capitale 2014, pieno di consensi per il meglio della produzione toscana

11 marzo 2014

Sicilia, Campania e Spagna trionfano al concorso Olio Capitale 2014

10 marzo 2014

Olio "Emozioni" dell’azienda Decimi la migliore Dop a Oro Verde dell'Umbria

7 marzo 2014

Apertura in grande stile per Olio Capitale. Tutto esaurito all'edizione 2014

27 febbraio 2014

Il progetto "Solo Olive Italiane" tutela l'olio come patrimonio italiano

22 febbraio 2014

Gli extravergini tipici e di qualità in vetrina a Olio Capitale 2014

11 febbraio 2014

Dall'Unasco, la carta di identità degli oli. Un viaggio dalla bottiglia all'albero

9 febbraio 2014

Da tradizione e agricoltura bio l'inimitabile olio Masseria Maccarone

4 febbraio 2014

Il marketing di Oleificio Zucchi nelle mani di Manuel Sirgiovanni

22 gennaio 2014

Oleificio Zucchi punta sull'export. Tappa al Gulfood 2014 di Dubai

19 gennaio 2014

"Olio Capitale", attesa per l'8ª edizione. Incontri tematici e minicorsi di assaggio

7 gennaio 2014

Da Lefay una nuova linea all'olio di oliva per il trattamento dei capelli e della pelle

7 gennaio 2014

Una soluzione green e innovativa per lo scarico delle acque dai frantoi

2013 (81)

17 dicembre 2013

Plumcake all’olio d’oliva - SENZA ZUCCHERO

16 dicembre 2013

Emporio Fratelli Carli apre a Milano. Sapori liguri nel cuore di Brera

13 dicembre 2013

Girolio d'Italia verso la volata finale. Presto l'ultima tappa in Puglia

27 novembre 2013

Olio di oliva, da Bruxelles il via libera all’etichetta più leggibile e trasparente

19 novembre 2013

"L'Oro di Spello" celebra i suoi 50 anni con menu, itinerari e degustazioni a tema

15 novembre 2013

Giù dell'8% la produzione di olio. Male il sud, in Calabria fino a -20%

14 novembre 2013

Export olio, record di 1,3 miliardi di euro +32% in Oceania e +16% in Asia

21 ottobre 2013

Una frittura di pesce perfetta senza olio? Con SelfCookingCenter di Rational si può

15 ottobre 2013

All'agriturismo Podere Picciolo. Sapori di bosco e profumo d’olio

9 ottobre 2013

Firenze ospita il 47° congresso dell'Ais. Per la prima volta aperto al pubblico

7 ottobre 2013

Al via il corso per assaggiatori d'olio presso Confagricoltura Frosinone

4 ottobre 2013

Al via la terza tappa di Girolio d’Italia. In Trentino per gli "assaggi colpevoli"

29 settembre 2013

Buon vino, ortofrutta, ospitalità. Il Cilento è una terra da scoprire

23 settembre 2013

Al via i corsi autunnali di Maestrod'olio Teoria e degustazioni ad hoc in 8 lezioni

28 agosto 2013

Girolio 2013 parte dalla Sicilia. Ragusa la prima di 16 tappe italiane

19 agosto 2013

Export, vola il Made in Italy a tavola +19% lo spumante, +16% l’olio

19 agosto 2013

Addio ad Alfredo Mancianti, grande imprenditore oleicolo umbro

11 agosto 2013

Rocca delle Macìe sulle colline senesi. Passione per il vino e il territorio

23 luglio 2013

Enogastronomia a Borgo San Felice. Le proposte autunnali al Relais&Chateux

19 luglio 2013

Negroamaro, ma non solo. Turismo di qualità in Terra d'Arneo

16 luglio 2013

L'export agroalimentare segna un +7% Volano ortofrutta e vino

16 luglio 2013

Antica Compagnia Olearia Sarda. Vecchia Las Tanas Monocultivar Bosana

16 luglio 2013

Azienda agricola Carraia. Bardi Igp Toscano

16 luglio 2013

Società agricola Salentino. Pietregiovani, extravergine di oliva

16 luglio 2013

Il Frantolio, Trisole da agricoltura biologica

16 luglio 2013

Il Brolo, Garda Bresciano Dop. Extravergine Casaliva

12 luglio 2013

Ue e oliere nei ristoranti 15 Paesi chiedono qualità e tracciabilità

11 luglio 2013

O-I firma la bottiglia dell’olio Desantis. Design curato nel segno della tradizione

4 luglio 2013

Olio e vino tipici della Liguria. Sapori unici che profumano di mare

3 luglio 2013

Aperitivo Dop con l'extravergine Torretta. Ingrediente segreto di curiosi cocktail

27 giugno 2013

Tutti i vantaggi degli alimenti essiccati. Tano Simonato insegna l'antica tecnica

22 giugno 2013

Olio di qualità da 4 secoli. De Carlo fa incetta di premi nel 2013

6 giugno 2013

Olio biologico eccellente a Strongoli. Tre Cime e San Sebastiano, due gioielli

6 giugno 2013

Gran Premio Extrascape 2013 all’azienda spagnola Muela Olives

3 giugno 2013

Olio, germogli e passiti del Cilento tra le eccellenze di Tuttofood

28 maggio 2013

Viaggio nel gusto mediterraneo. A Tuttofood 2013 olio, pasta e conserve

23 maggio 2013

Masciantonio unico oro italiano al 7° Concorso oleario “Armonia”

23 maggio 2013

Commissione Ue ritira norma anti-oliere. Dietrofront nella tutela dei consumatori

21 maggio 2013

Rapitalà e Bioviola premiate ad Alcamo. Migliori etichette 2013 di vino e olio

17 maggio 2013

Podere dei Folli e Il Brolo tra i vincitori del primo concorso “L’Oro del Benaco”

15 maggio 2013

"Vino & Olio" torna ad Alcamo. Eccellenze del territorio in mostra

4 maggio 2013

Qualità e prodotti del territorio alla Masseria Lamiola Piccola

29 aprile 2013

Al Capac di Milano viaggio sensoriale alla scoperta dell’olio extravergine d’oliva

5 aprile 2013

Export, vino e olio coppia d’assi per l’agroalimentare made in Italy

2 aprile 2013

Calabria in prima linea nella promozione dell’olio extravergine

27 marzo 2013

Olio “Trappeto di Caprafico”. Extravergine di oliva

27 marzo 2013

Olio, un mercato che cambia. Più attenzione a qualità e trasparenza

27 marzo 2013

Villa Magra Extravergine di oliva

27 marzo 2013

46° Parallelo Biologico. Extravergine di oliva

27 marzo 2013

Polsella Extravergine di oliva

27 marzo 2013

46° Parallelo Monovarietale. Extravergine di oliva

18 marzo 2013

“Orii del Lazio”, 5 premi a Orsini. Eccellenze olearie regionali a confronto

15 marzo 2013

Premio Biol, il trapanese “Titone Dop” è il miglior olio biologico al mondo

14 marzo 2013

Da Trapani a Siracusa, Sicilia culla di grandi extravergini

14 marzo 2013

Alle Dop Garda, Canino e Sardegna il Premio Sirena d’oro 2013

11 marzo 2013

Tutto pronto per Ercole Olivario. In gara 323 etichette italiane

6 marzo 2013

Fagottino di crespella con ricotta, verdure e olio extravergine di oliva quercetano

5 marzo 2013

Puglia al top a Olio Capitale 2013 10.500 visitatori, edizione da record

27 febbraio 2013

Settima edizione di Olio Capitale. Gli extravergini di qualità a Trieste

21 febbraio 2013

È pugliese l’olio più amato dagli italiani. Il 50% è attento alla provenienza

20 febbraio 2013

Bardi Terre di Siena Dop. Olio extravergine di oliva

20 febbraio 2013

Principe Olio extravergine di Oliva biologico

20 febbraio 2013

Dominus Riserva Olio Extravergine d'oliva

20 febbraio 2013

Olio Bell’Omio Biologico

20 febbraio 2013

Olio Baglio Ingardia Nocellara monocultivar

20 febbraio 2013

Olio De Carlo Tenuta Torre di Mossa

20 febbraio 2013

Tenuta Arcamone Dop Bio. Terre di Bari - Bitonto Dop

20 febbraio 2013

Pantaleo Young Olio extravergine di oliva biologico

20 febbraio 2013

Borgo Fontale Olio extravergine di oliva

19 febbraio 2013

Tutto il mondo ama l'oro verde italiano. Successo per la super festa "Extra Lucca"

14 febbraio 2013

Blitz della Finanza in Puglia e Calabria. Sequestrate 400 tonnellate olio

13 febbraio 2013

Larino e il suo Olio di Flora biologico. Ricette dal sapore gentile

28 gennaio 2013

Olio d’oliva al centro della ripresa. La qualità alla portata di tutti

23 gennaio 2013

Olio e limone insieme per proteggere le mani screpolate

23 gennaio 2013

Lucca si tinge di verde con l’olio extravergine d’oliva nuovo

17 gennaio 2013

Concorso regionale Morgantinon. Fino al 31 gennaio per i campioni

15 gennaio 2013

Il Magnifico olive oil award. Premio per l'olio toscano di qualità

15 gennaio 2013

Extra Lucca. La città dell'olio al centro del mondo

10 gennaio 2013

Calabrese nominato commissario Irvos. Promuoverà i vini e gli oli siciliani

4 gennaio 2013

A Trieste torna Olio Capitale. Nuova edizione, nuova location

2 gennaio 2013

Olio marchigiano, sale la produzione. Nel 2013 15% in più e qualità ottima

2012 (130)

28 dicembre 2012

Dieta mediterranea troppo cara? In pochi riescono a seguirla

26 dicembre 2012

I migliori extravergini a Roma. Festa per la guida Flos Olei 2013

24 dicembre 2012

Un riconoscimento per l’olio di qualità. Nasce il Premio Olio di Toscana

19 dicembre 2012

Sì alla legge sulla tracciabilità dell'olio. Più trasparenza per i consumatori

14 dicembre 2012

Extravergine biologici e monovarietali. New entry al Sol d’oro di Verona

7 dicembre 2012

Stop al falso extravergine made in Italy. Nuovo sistema antifrodi Unaprol-Mipaaf

6 dicembre 2012

"Olio: crudo e cotto". Scegliere l'extravergine perfetto

26 novembre 2012

A "scuola" di Olio Toscano Igp con sei maestri della cucina

25 novembre 2012

Piani cottura, forni, friggitrici. La tecnologia al fianco dei cuochi

24 novembre 2012

L’unione fa la forza, l’Olio Garda Dop incontra i prodotti veneti certificati

22 novembre 2012

Oro colato nel piatto a Roma. Simonato e i Caraccio insieme per l'olio

19 novembre 2012

Paesaggio olivicolo da tutelare -10 milioni di ettari in 100 anni

19 novembre 2012

Montemaggio, piccola realtà del Chianti tutta al femminile

12 novembre 2012

Olio e dieta mediterranea a Imperia. In nome del gusto e della salute

7 novembre 2012

Crollano i raccolti made in Italy. Nel 2012 giù olio, vino e mais

5 novembre 2012

Oro, argento e... un bel fiocco. L’eleganza dell’extravergine Redoro

31 ottobre 2012

Sì del Senato alla legge salva-olio. Più qualità e trasparenza

24 ottobre 2012

L’extravergine fa bene all’ambiente "inMasseria", l'olio 100% sostenibile

23 ottobre 2012

Per l'Olio extravergine Garda Dop raccolto sano e di grande qualità

22 ottobre 2012

Come diventare sommelier dell'olio? A Colorno un corso professionale

12 ottobre 2012

Cresce il prodotto italiano certificato. L'olio Fai nei punti vendita di Sisa

7 ottobre 2012

Agriturismo Alberese in Maremma. Olio, vino e prodotti biologici

7 ottobre 2012

Olio di noce, una tradizione antica per un condimento insolito

29 settembre 2012

Olio biologico, obiettivo qualità. Oltre il 70% viene dal Meridione

22 settembre 2012

Olio, al via il progetto di promozione per 32 milioni di nuovi consumatori

21 settembre 2012

Un weekend all’insegna dell’oro verde. A Trevi torna “Festivol”

11 settembre 2012

Valtènesi a tavola con gusto. Tappa al Lorenzaccio di Brescia

10 settembre 2012

Premio Olivo d’oro a Colomba Mongiello per la lotta alle contraffazioni dell'olio

30 agosto 2012

Festambiente 2012 premia Monini. Medaglia d'argento per il Bios

26 agosto 2012

I migliori vini bio d'Italia 48 i premiati da Legambiente

13 agosto 2012

Operazione estate sicura. Sequestri dei Nac in tutta Italia

31 luglio 2012

Il miglior extravergine Garda Dop è quello della Cooperativa San Felice

30 luglio 2012

Olio ed eccellenze del Garda. Cene tipiche a “Valtènesi con gusto”

16 luglio 2012

Garda Orientale e Monocultivar Casaliva. I nuovi extravergini di Guerrieri Rizzardi

16 luglio 2012

Gli oli extravergine pugliesi in una guida ricca di dettagli

5 luglio 2012

Guida Slow Food agli oli extravergine. Dieci le Chiocciole 2012

2 luglio 2012

Progetto Oligar dell'olio Garda Dop. Più tutela del prodotto e dei consumatori

26 giugno 2012

Maxi truffa dell’extravergine a Siena. Sequestrati 80mila quintali di olio falso

22 giugno 2012

L'olio italiano piace ai tedeschi. Olearia San Giorgio vince l'Award 2012

22 giugno 2012

Milano tra cibo e musica ...e tanti consigli da cuoco

19 giugno 2012

Protocollo d’intesa tra 8 Paesi per la salvaguardia dell’olio europeo

19 giugno 2012

Classico Monini... trés bon Per i francesi è il miglior extravergine

15 giugno 2012

Balsamico, no all'uso libero del termine quando evoca condimenti simili all'aceto

12 giugno 2012

La ripresa passa anche dalla tutela dell’olio extravergine...

12 giugno 2012

Condiaroma 33 di Vito Laudicina. Aroma unico di mosto e aceto

11 giugno 2012

Olio d'oliva italiano contraffatto. I prezzi del vero crollano del 30%

8 giugno 2012

Relais & Chateaux Villa San Martino. La Puglia da vivere e gustare

7 giugno 2012

"In tappo veritas". Arriva una chiusura salva olio

5 giugno 2012

Il catanese “Case Perrotta” è il miglior olio siciliano del 2012

28 maggio 2012

Aicig elegge i suoi vertici Liberatore riconfermato presidente

28 maggio 2012

Olio colpito dal falso Made in Italy. Ma i consumi crescono del 4,2%

22 maggio 2012

Dall’olivo…all’olio a Marone. I Dop italiani si incontrano

15 maggio 2012

Agricola Giovanni Leonardi. Alla scoperta del "balsamico" di Modena

10 maggio 2012

Cetrone Colline Pontine Dop

10 maggio 2012

Medaglie d'oro a Italia e Spagna al Concorso oleario Armonia

2 maggio 2012

Il trionfo dell'olio, oro in bottiglia. Il Made in Italy non è solo vino

30 aprile 2012

Azienda agricola Comincioli Passione e tradizione gardesane

27 aprile 2012

In gara i monocultivar europei. Vincono Decimi e Marco Viola

26 aprile 2012

Premio Il Colonnello oleificio Barbera. Ogni anno una nuova Selezione storica

23 aprile 2012

Olio controllato, ottimo per la salute La qualità che combatte i tumori

20 aprile 2012

A tutto olio senza limiti Ottimo dall'antipasto fino al dessert

19 aprile 2012

Extravergine e paesaggio insieme nel concorso Extrascape 2012

17 aprile 2012

L'olio e le olive ogni giorno in tavola assicurano più gusto e salute

14 aprile 2012

Menzione d’onore di Olio Capitale al Ca’ Bianca Oleum di OlioCru

13 aprile 2012

Selezione speciale “Il Colonnello” Premio ai migliori oli siciliani

9 aprile 2012

Da Casa degli oli ad azienda affermata. De Carlo è la storia dell'oro pugliese

6 aprile 2012

“18.56 Le Delizie” di Meregalli. La squadra dei cibi artigianali di qualità

3 aprile 2012

Prodotti italiani in espansione in India A Cibus si parla la lingua della qualità

2 aprile 2012

Vent'anni di Ercole olivario. Latina trionfa con 4 medaglie

2 aprile 2012

Extravergine e passata sospetti. Maxi sequestro nel Foggiano

29 marzo 2012

"Gentile di Larino" di Bruno Mottillo. Olio monovarietale pluripremiato

27 marzo 2012

Olio straniero in Italia. L’import supera la produzione nazionale

27 marzo 2012

Olio e vino made in Italy. Il consumatore cerca qualità e sicurezza

26 marzo 2012

Il Gambero raddoppia le Tre foglie. Sulla guida sono 138 gli oli premiati

23 marzo 2012

Buyer's club online di Sol. L'extravergine italiano in rete

23 marzo 2012

Camera e Senato "fuorilegge". Al ristorante oliere senza etichetta

23 marzo 2012

Politica attenta e comunicazione efficace per salvare l’olio italiano

22 marzo 2012

Tutelare la qualità "Senza imbrolio". Unaprol e Nac uniti a Sol

22 marzo 2012

Da Toscana, Campania e Lazio i migliori oli Dop al Sirena d'oro

21 marzo 2012

Quando l'etichetta non fa l'olio... Sembra italiano, ma non lo è

21 marzo 2012

Sull'olio italiano non si scherza. Etichette più grandi contro le truffe

19 marzo 2012

L’extravergine sardo “S. Andrìa” vince di nuovo il Premio Biol

19 marzo 2012

Otto gli ori del Lazio in gara al concorso Ercole Olivario

18 marzo 2012

Olio d'oliva Dop Val di Mazara. Una passione tutta siciliana

16 marzo 2012

Solo frutta fresca italiana nelle confetture Borgo Fontale

16 marzo 2012

Lezioni d'olio con Palmieri a Bologna. Un concentrato di storia e di gusto

16 marzo 2012

Premiato Oleificio Barbera di Palermo Innovativi per tradizione, dal 1894

15 marzo 2012

Dodici aziende lucane a Olio Capitale. La Basilicata si distingue a Triestre

15 marzo 2012

Riscoprire la natura a tavola con i prodotti di Borgo Fontale

15 marzo 2012

“Ercole olivario” compie 20 anni. Premio alle eccellenze olearie italiane

14 marzo 2012

La Calabria di Olio Capitale. La qualità al passo coi tempi

13 marzo 2012

Olio Rivera Ligure e Basilico genovese Due Dop insieme per la qualità

12 marzo 2012

La Sicilia punta sul capitale umano. Giovani enologi in stage negli Usa

9 marzo 2012

Orii del Lazio, tra gusto e riflessione. Come promuovere l'olio di qualità?

8 marzo 2012

La nuova Bag in Box di Monini. Dieci litri d'olio, niente sprechi

7 marzo 2012

La Toscana dei tesori naturali. Le piccole aziende dell'eccellenza

7 marzo 2012

Vinitaly, crescono gli espositori diretti. Spazio al biologico e al biodinamico

6 marzo 2012

L’olivicoltura nel Bergamasco. Quando la tradizione frena la produzione

6 marzo 2012

Arriva Lolio Settesoli Mandrarossa. Niente apostrofo, tanto gusto

5 marzo 2012

Foggia, frutteto d’Italia. A Trieste si gusta l’olio dell’antica Daunia

5 marzo 2012

Tartufo marzolino e olio protagonisti. La primavera gastronomica a Volterra

5 marzo 2012

Consorzio olio extravergine Toscano Igp. Per la prima volta a Taste di Firenze

5 marzo 2012

Trionfo del sud Italia al 6° Concorso di Olio Capitale

5 marzo 2012

Grotte di Catullo sul lago di Garda. L’antico uliveto dà i suoi frutti

2 marzo 2012

Al Premio Biol 18 Paesi in gara. Sfida in Puglia per l'olio migliore

29 febbraio 2012

Happyoil - i sensi dell'olio

28 febbraio 2012

Il Lazio dell'extravergine. Un mese a tutto... olio!

28 febbraio 2012

Toscana regina secondo Maestrod'olio. E ora la guida sbarca online

27 febbraio 2012

Due Sol d'oro su 3 sono stranieri. Ma l'Italia si fa comunque valere

27 febbraio 2012

Olio Toscano Igp protagonista a Firenze. Fiore all'occhiello del Made in Italy

20 febbraio 2012

Non solo oli italiani al Sol d'oro 2012 In gara anche Turchia, Grecia e Libano

13 febbraio 2012

"Olive fragrance" di Piero Gonnelli. Prezioso elisir d'extravergine

13 febbraio 2012

Extravergine italiano di qualità. Crolla l'export in Europa: -15%

9 febbraio 2012

Riso venere con fonduta di Asiago e Fontina, pinoli tostati, pancetta croccante e salvia fritta

8 febbraio 2012

Olio Capitale a marzo a Trieste. Incontrare e gustare l'extravergine

3 febbraio 2012

Aziende agricole nella bufera Dallo sciopero dei tir ai danni del gelo

1 febbraio 2012

L’olio extravergine vola in Russia. Spagna e Italia primi esportatori

1 febbraio 2012

Tutto sull'olio d'oliva che amate. A Bologna le lezioni firmate Palmieri

31 gennaio 2012

Mai più senza etichetta. La legge il 96% degli italiani

31 gennaio 2012

Il balsamico modenese da Oscar. L'Igp in cima alla Top 15 Qualivita

29 gennaio 2012

Agraria Riva del Garda per lo sport con l’extravergine d’oliva 46° parallelo

25 gennaio 2012

Rilanciare l'extravergine italiano Dop. A Milano l'Olio Officina food festival

16 gennaio 2012

In Puglia i migliori oli extravergini bio. Iscrizioni aperte per il Premio Biol

13 gennaio 2012

L'Olio extravergine del Vulture è Dop. Salgono a 238 le denominazioni

10 gennaio 2012

Boom di biocarburanti in Usa. A ruba l’olio dei ristoranti

9 gennaio 2012

Olio italiano in Cina. Obiettivo qualità

5 gennaio 2012

Le eccellenze italiane del Golosario. Premiato l'olio sardo dei Pinna

5 gennaio 2012

A marzo torna Armonia, il concorso dell'olio di eccellenza

5 gennaio 2012

Prezzo dell'olio extravergine in calo. Bisogna organizzare le filiere

4 gennaio 2012

Il piatto della vendemmia. Puré di fave con uva Primitivo

2011 (149)

28 dicembre 2011

Successo per il Girolio d'Italia. Già in cantiere l’edizione 2012

22 dicembre 2011

Aceto balsamico di Modena. Bottiglia unica per i soci del Consorzio

22 dicembre 2011

Ciliegia dell'Etna e olio Terre Aurunche Le nuove Dop italiane

21 dicembre 2011

Agraria Riva del Garda e Valli del Sarca Nuova strategia di rete per gli agricoltori

19 dicembre 2011

Linea Flaminio de “Il Frantoio”. Olio umbro pregiato

18 dicembre 2011

Il tesoro del lago di Garda. L'olio Dop affascina per il suo sapore

14 dicembre 2011

Con l'Oro di Spello la città dei fiori celebra il suo extravergine

6 dicembre 2011

Il Lazio saluta l’olio novello. Ottima la qualità del 2011

5 dicembre 2011

Extravergine e Dieta mediterranea. Nel piatto un pieno di salute

5 dicembre 2011

Nuova annata dell’olio piemontese. Buona la qualità e la produzione

1 dicembre 2011

Olio, un’annata all’insegna della qualità. Per Dop e Igp +25% nelle vendite

29 novembre 2011

Frantoio ed extravergine dell’anno. Per Flos Olei vincono due italiani

24 novembre 2011

Falso olio italiano in Giappone. Due arresti a Taranto

22 novembre 2011

L’olio della Gdo nel mirino Muffe in 4 bottiglie su 10

21 novembre 2011

Una fondazione e un marchio per la Dieta mediterranea

18 novembre 2011

L’olio del Garda vola oltremanica. Guerrieri Rizzardi da Marks&Spencer

11 novembre 2011

Dieta mediterranea "sconosciuta" Solo il 56% degli italiani la segue

11 novembre 2011

Unioncamere e Città dell’olio insieme per valorizzare l'extravergine italiano

10 novembre 2011

Oro verde e rosso dell'Umbria. Viaggio alla scoperta di olio e zafferano

7 novembre 2011

Sette i premi “PrimOlio 2011”. Lustro all'extravergine calabrese

7 novembre 2011

La scarsa vendemmia del 2011 colpisce anche il balsamico di Modena

6 novembre 2011

Passione per gastronomia e pasticceria La “forza motrice” di Senna

4 novembre 2011

Buon compleanno Dieta mediterranea. In festa per il primo anno nell’Unesco

3 novembre 2011

A dicembre l’Oro di Spello celebra la tradizione dell'olio umbro

2 novembre 2011

Cala la produzione dell’olio Dop Garda Ma la qualità è ottima anche nel 2011

26 ottobre 2011

Verso un Rinascimento siciliano. L’isola centro del Mediterraneo

25 ottobre 2011

Aceto balsamico all’Expo 2015 Emblema del territorio con la Ferrari

25 ottobre 2011

L'Oleifici Mataluni rileva da Star il marchio Olita

24 ottobre 2011

Frantoio Redoro di Grezzana. Viaggio nell'olio veronese

21 ottobre 2011

FoodSaver presenta i tappi sottovuoto. Vino, olio e altri cibi sempre freschi

20 ottobre 2011

La tecnologia dell’extravergine Viaggio nell’arte olearia umbra

11 ottobre 2011

Lucca Sicula in festa. Protagonista l’oro verde

11 ottobre 2011

Già in tavola l’olio novello Un mese in anticipo per il caldo

6 ottobre 2011

Al via la raccolta delle olive in Molise. Ottime prospettive per la qualità

5 ottobre 2011

Dalla Sicilia al Trentino, il giro d'Italia dell’olio

28 settembre 2011

Olio irregolare nei ristoranti Su mille controlli 7% di illeciti

23 settembre 2011

Olio Capitale 2011 Sicilia e Toscana le migliori

20 settembre 2011

Aspettando Olio Capitale 2012 Meno prodotto, ma più certificato

12 settembre 2011

Vent'anni di extravergine Dop. Italia leader in Europa con 40 marchi

9 settembre 2011

Per l’olivicoltura lombarda sinergia tra produttori e ristoranti

7 settembre 2011

Estate di frodi in tutta Italia. Sequestri di false Dop e Igp

7 settembre 2011

L’extravergine umbro si gusta a Trevi. Ad ottobre torna "Festivol"

25 agosto 2011

Vino Bardolino da oltre cent’anni. Costadoro punta sulla qualità

25 agosto 2011

Arriva il primo olio extravergine a marchio Agritur Trentino

25 agosto 2011

Sagra dell'ulivo e dell'olio

25 agosto 2011

Olio Casaliva e vino Groppello. Due perle alla Fiera di Puegnago

25 agosto 2011

Olio extravergine Toscano Igp. Più poteri al Consorzio per la tutela

23 agosto 2011

All'azienda cosentina Donato Parisi il premio "Assoluto" 2011 Città Sott'Olio

22 agosto 2011

Nessuno tocchi i Comuni! Le Città dell'olio contro la Manovra

19 agosto 2011

Legambiente premia oli e vini bio Solo 52 i migliori prodotti italiani

17 agosto 2011

In ottobre al via Girolio d'Italia 2011 In viaggio tra i migliori extravergini

10 agosto 2011

Dai fornelli al frantoio e ritorno. L'olio goloso di Serena D’Alesio

8 agosto 2011

Il gusto e la qualità certificata. Insieme sei prodotti d'eccellenza veneta

2 agosto 2011

Olio d’oliva “deodorato”. Maxi sequestro a Forlì

28 luglio 2011

L’olio italiano è il nostro petrolio Ritorniamo alla terra

21 luglio 2011

Sempre più olio straniero in Italia Marini (Coldiretti): Più controlli

11 luglio 2011

Souvenir d'Italie Olio e vino di nuovo in aereo

29 giugno 2011

L'olio italiano parlerà giapponese. Mataluni sbarca nel Sol Levante

24 giugno 2011

Nuovo extravergine per Zucchi L'olio perfetto per ogni piatto

23 giugno 2011

Morgantinon, il meglio degli oli siciliani. La provincia di Enna la più premiata

23 giugno 2011

Senna lancia "Maionese mediterranea" Il giusto mix tra gusto e delicatezza

21 giugno 2011

Valorizzare l'extravergine del Sebino. La <em>mission</em> della città di Marone

21 giugno 2011

Ricerca e tecnologia. Due alleati decisivi per il futuro dell'olio

11 giugno 2011

I tesori dell'entroterra pugliese. Vino e prodotti autoctoni Santi Dimitri

10 giugno 2011

L’oro verde siciliano tra marketing, storia e futuro

10 giugno 2011

Zorzettig Olio extravergine di oliva

8 giugno 2011

Più trasparenza in etichetta Romano firma il decreto

6 giugno 2011

L'azienda barese De Carlo vince il Premio nazionale Olioimpresa

31 maggio 2011

Dall'olivo... all'olio. A Marone la festa dell'extravergine

26 maggio 2011

Contro gli extravergini tarocchi il programma di controlli del Ministero

25 maggio 2011

Sirena d’oro di Sorrento. Punto fermo per l’olio di qualità

18 maggio 2011

Campania, Sicilia e Puglia sui podi di Armonia 2011

16 maggio 2011

Gli oli italiani di qualità si incontrano sul lago d'Iseo

15 maggio 2011

Le fragranze di Evo l’Extravergine. Dove l'olio diventa re "puro"

10 maggio 2011

Ceraudo Olio extravergine di oliva

10 maggio 2011

Torre del Falasco Valpolicella Dop

10 maggio 2011

Vipiano Olio extravergine di oliva

10 maggio 2011

Marsicani Dop Cilento

10 maggio 2011

Il Cervo Rampante Sabina Dop

9 maggio 2011

Rete mediterranea dell'olio. Quindici Paesi firmano l'intesa

9 maggio 2011

Food & art italian experience. Lezioni di gusto in Umbria

6 maggio 2011

Il 16° Premio Biol al sardo “S. Andrìa” Sul podio anche Sicilia e Toscana

4 maggio 2011

Extravergine del Vulture verso la Dop Un altro successo per l'olio italiano

2 maggio 2011

Alma Seges di Terra Rubra. Dalla Sicilia un olio antico

29 aprile 2011

Olio di Poggio Solatio. L'extravergine toscano di qualità

27 aprile 2011

Arte, musica e merende tra gli ulivi. Successo per il pic nic di Trevi

27 aprile 2011

Per tutelare l’olio “green” nasce l’associazione BiolItalia

26 aprile 2011

Oli “tarocchi” e false etichette Maxi sequestri in tutta Italia

26 aprile 2011

Abruzzo, Molise e Puglia Il gusto dell’olio della costa adriatica

22 aprile 2011

Buongustai bergamaschi “a scuola” di olio extravergine

20 aprile 2011

Vinitaly 2012, nuove date per venire incontro agli operatori

19 aprile 2011

Consorzi contro il "dissequestro". Dannoso per la tutela del Balsamico

18 aprile 2011

Frantoio Oleario Farese L'extravergine di qualità in Abruzzo

18 aprile 2011

L'Olio Rocca delle Macìe è sicuro con la nuova "carta d’identità"

18 aprile 2011

Etichetta irregolare di vino e olio Due sequestri in Piemonte e in Sicilia

17 aprile 2011

Arimolio, un olio che fa la differenza. Garantisce la passione di Pasquinoni

14 aprile 2011

Olio italiano sotto scacco Strategie miopi contro i falsi

12 aprile 2011

Il mondo scopre l’extravergine a Sol Buyer da medio ed estremo Oriente

11 aprile 2011

Agraria fa rete… con il gelato! Nasce Uliva ice-cream

11 aprile 2011

Premiata la qualità del “Vipiano”. Giannini: È un prodotto naturale

10 aprile 2011

Nuove annate, nuovo enologo ed eventi. Il volto di Rocca delle Macìe a Verona

9 aprile 2011

No all’industrializzazione della coltura Manifesto Slow Food in difesa dell'olio

8 aprile 2011

Dalla Calabria a Vinitaly dopo 4 anni. Ceraudo torna con le sue eccellenze

8 aprile 2011

Allarme olio tarocco in Italia Illeggibili 4 etichette su 5

7 aprile 2011

Contro frodi e taroccamenti la carta d’identità dell’extravergine

7 aprile 2011

Domanda di riconoscimento Dop per l'olio "Terre Aurunche"

5 aprile 2011

L'Italia dell'olio a Verona. Sol 2011 ai blocchi di partenza

5 aprile 2011

Guida agli extravergini di Slow Food. Alla Toscana il primato delle "Tre olive"

4 aprile 2011

L’olio nella dieta mediterranea. Forum di discussione a Imperia

30 marzo 2011

Olio straniero venduto come nostrano Sequestri dei Nac in tutta Italia

30 marzo 2011

Non solo vino a Verona. Punto d'incontro dell'Italia a tavola

29 marzo 2011

Da Abruzzo, Sardegna e Sicilia i migliori oli Dop al Sirena d'oro

28 marzo 2011

Olio, pane e vino a chilometro zero. A Bergamo la qualità di Slow food

28 marzo 2011

Ercole Olivario 2011 Dominano gli oli del Lazio

28 marzo 2011

La qualità dell’extravergine Viaggio tra le realtà produttrici

24 marzo 2011

In Francia sfida tra i migliori oli Dall'Italia 45 etichette in gara

22 marzo 2011

Puglia in allerta. Si combatte la lebbra dell’olivo

21 marzo 2011

I migliori oli del Lazio. Otto i finalisti per Ercole Olivario

21 marzo 2011

Sequestro di olio a Salerno. Falsa dicitura in etichetta

21 marzo 2011

Successo per Olio Capitale a Trieste Per i consumatori "vince" uno spagnolo

19 marzo 2011

Basile racconta il pre e il post crisi nel mondo del vino e dell’olio

19 marzo 2011

Da Trieste un decalogo per salvare l'olio italiano

12 marzo 2011

Italiani i migliori extravergine. La conferma dal Sol d'oro

11 marzo 2011

Traffico illegale di olio dalla Spagna Denunciata una ditta pugliese

11 marzo 2011

Anche a tavola si tira la cinghia Si rinuncia al pane ma non all’olio

10 marzo 2011

L’olio extravergine autentico non è quello garantito dall’Europa

7 marzo 2011

A Sol d’oro sempre più concorrenza. In aumento gli oli stranieri in gara

6 marzo 2011

La Striscia è più di un agriturismo. Fattoria, azienda agricola e ristorante

4 marzo 2011

Olio deodorato Danni enormi per il settore

3 marzo 2011

Alimentiamo la prevenzione. Al via la settimana contro i tumori

2 marzo 2011

Conoe in difesa dell’ambiente Consorzio si rivolge alla Prestigiacomo

1 marzo 2011

Galan tuteli l’extravergine. L'olio come nuova frontiera della qualità

28 febbraio 2011

Da 0 a 200 gradi. L'olio visto da 8 cuochi

25 febbraio 2011

Olio tarocco, Galan mette in guardia Ma ci sono giusti rimedi

24 febbraio 2011

Olio Orsini, la tradizione dell’eccellenza dai primi anni del Novecento

24 febbraio 2011

Siena capitale dell’extravergine. Showcooking di grandi cuochi

24 febbraio 2011

Lo scandalo di Bruxelles Autorizza l’olio "deodorato"

23 febbraio 2011

Olio extravergine senza tracciabilità. Maxi sequestro in provincia di Latina

17 febbraio 2011

A Siena otto celebrity chef insegnano tutti gli usi dell'extravergine in cucina

16 febbraio 2011

I migliori extravergini in un touch Flos olei 2011 nel mondo iPhone e iPad

16 febbraio 2011

La qualità extravergine è “Mia” Le Città dell'olio a Rimini

7 febbraio 2011

In primavera i migliori extravergini in mostra a Olio Capitale di Trieste

6 febbraio 2011

Frodi alimentari, riconoscerle per evitarle e combatterle

2 febbraio 2011

Riflettori puntati su Olio Capitale. Una kermesse davvero "extra"

2 febbraio 2011

Olio extravergine "tarocco" Stop dall'Unione europea

20 gennaio 2011

L'olio Loconovo degli Amari ottiene la Dop Valle del Belice

13 gennaio 2011

Gusti, riti e tendenze a Rimini 24 ore “fuori casa” con Sapore

12 gennaio 2011

Città dell'olio, Lupi al vertice Completato il Consiglio direttivo

11 gennaio 2011

Olio extravergine e dieta mediterranea ambasciatori del buon vivere

2010 (94)

31 dicembre 2010

Olio d'oliva e verdure a foglie preziosi alleati per il cuore

29 dicembre 2010

Nuovo blend dei Frantoio Gaudenzi per celebrare i 60 anni di attività

27 dicembre 2010

Nella buccia delle olive un alleato contro i tumori

27 dicembre 2010

I migliori extravergini di Toscana in gara fra loro

20 dicembre 2010

Olio illegale nel Tarantino Sempre più sequestri in Italia

20 dicembre 2010

Accordo tra Ministero e associazioni per l’extravergine di qualità nel mondo

16 dicembre 2010

Continuità al vertice di Città dell’olio Enrico Lupi rieletto presidente

10 dicembre 2010

Vinitaly, Sol, Agrifood club, Enolitech Poker di rassegne per il Made in Italy

10 dicembre 2010

Girolio d’Italia si avvicina al traguardo di Ancona

7 dicembre 2010

Concorso internazionale "Qoco". Vince lo svedese Magnus Nillson

1 dicembre 2010

Turismo e prodotti agricoli. Alla scoperta dell’oro verde del Garda

25 novembre 2010

Imperia città dell’extravergine con il Girolio d'Italia e OliOliva

19 novembre 2010

Toscano Igp "Colline di Firenze". Il nuovo raccolto incontra i grandi chef

17 novembre 2010

Il gotha dell'olio internazionale nella guida Flos Olei 2011

17 novembre 2010

Inchiesta dell’Arpam di Ascoli Piceno Sostanze sospette nell’olio extravergine

11 novembre 2010

Olio Riviera Ligure Dop. Modifiche al disciplinare

3 novembre 2010

Frantoi aperti in Umbria. Festa dell'olio nuovo in 9 antichi borghi

2 novembre 2010

La Cina scopre le “Terre del sole” La qualità dell’extravergine italiano

27 ottobre 2010

Profumo d’olio nuovo e relax al Podere Picciolo a Reggello

25 ottobre 2010

Azienda veneta Redoro. Viaggio nell’olio di qualità

21 ottobre 2010

Olio d'oliva, in ripresa la produzione. Calo al nord e in Calabria

12 ottobre 2010

Racket italiano su olio d'oliva spagnolo Rubati 105mila chili ad Almeria

8 ottobre 2010

Migliori oli d’Italia per Bibenda La Toscana in testa per le “5 gocce”

22 settembre 2010

Olio istriano tra i migliori 15 al mondo secondo la guida “L’extravergine”

16 settembre 2010

Olio, arte, musica e... papille. A Trevi la 4ª edizione di “FestivOl”

16 settembre 2010

Verona capitale dell’extravergine Tra workshop, assaggi e concerti

10 settembre 2010

Cerreto capitale dell’olio campano. Tre giorni all'insegna dell'eccellenza

16 agosto 2010

All'olearia calabrese San Giorgio premio per il miglior olio mediterraneo

16 luglio 2010

Promozione unica per l'olio ligure Dop

16 luglio 2010

Interattività e test dei prodotti. Torna nel 2011 Expo Riva Hotel

12 luglio 2010

Extravergine d’oliva Redoro Olio 100% italiano di qualità extra

15 giugno 2010

La Russia sceglie l'olio italiano Unaprol a Mosca per aprire il mercato

15 giugno 2010

Made in Italy all'estero Vola l'export di vino e olio

14 giugno 2010

Due toscani e un trentino i migliori a Saporbiolio 2010

10 giugno 2010

Guida agli extravergini Slow Food "Tre Olive" a 60 oli italiani

10 giugno 2010

“L’oro in bocca” sul lago d’Iseo. Protagonista l’olio extravergine italiano

7 giugno 2010

Extravergine di Oliva Fruttato Leggero di Masseriola

26 maggio 2010

Carlo Siffredi neo presidente del Consorzio Olio Dop Riviera Ligure

24 maggio 2010

La rete dei frantoi italiani fa sistema Alleanza tra le associazioni Aifo e For

17 maggio 2010

Olio e prodotti dell'Aretino. Gli "amici" salva salute

15 maggio 2010

Da Medoliva l'olio extravergine che previene il cancro

14 maggio 2010

"Dall’olivo... all’olio", viaggio nel gusto per scoprire l'extravergine del Sebino

14 maggio 2010

Concorso oleario "Armonia" 5 premi su 6 agli italiani

13 maggio 2010

Niente “ticket” per i controlli sanitari sui prodotti del contadino

6 maggio 2010

Toscano Igp Frantoio Franci Toscano Igp

5 maggio 2010

Il gotha dell’olivicoltura mondiale in scena al 2° "Medoliva" di Arezzo

30 aprile 2010

Siciliano il miglior olio biologico “Primo Bio” dei Frantoi Cutrera

23 aprile 2010

Alla Longino&Cardenal si parla siciliano. Ciccio Sultano presenta l'olio Pianogrillo

19 aprile 2010

Falso olio extravergine al ristorante. Denunciato un fornitore nel Foggiano

16 aprile 2010

Umbria, è tempo di olivi in fiore. Eventi lungo la Strada dell'Olio Dop

14 aprile 2010

A Bari i migliori extravergini biologici. Tutto pronto per il premio Biol 2010

10 aprile 2010

Mosto Pasquinoni premiato a Oro Giallo Prodotto selezionato di alta qualità

9 aprile 2010

Olio extravergine 100% italiano. Accordo di settore per l'export di qualità

6 aprile 2010

La ristorazione d’autore incontra l’olio. Laboratori del gusto a Vinitaly

31 marzo 2010

Salone dell’olio Dop 2010

28 marzo 2010

Ercole olivario 2010, a Spoleto la Sicilia batte per 5 a 4 la Toscana

26 marzo 2010

Olio “Seggiano” presto Dop Premiata l'eccellenza toscana

25 marzo 2010

Olio in festa a Volterra. In mostra l'oro "verde" della provincia

25 marzo 2010

Dop all’olio “Colline Pontine”. Zaia: Riconosciuta l’eccellenza italiana

22 marzo 2010

Olio, due italiani e un cileno sul podio del concorso Sol d’oro

18 marzo 2010

Concorso Ercole Olivario a Perugia In gara i migliori extravergine italiani

18 marzo 2010

Olio Capitale a Trieste. Sicilia e Lazio sul podio

17 marzo 2010

Alle frontiere via libera al traffico di olio A rischio l'extravergine made in Italy

17 marzo 2010

L'Aprol di Lecce e PrimOlio premiano i 10 migliori extravergine calabresi

16 marzo 2010

I migliori oli Dop del 2010 a Siena. Degustazione delle "Sirene d'oro"

15 marzo 2010

Tre Dop del Lazio si sfidano per decretare il miglior extravergine

11 marzo 2010

L'olio Irpinia Colline dell’Ufita è Dop Modifiche a Castagna Monte Amiata Igp

10 marzo 2010

Il Tar salva l'etichetta dell'olio Indispensabile contro le frodi

6 marzo 2010

Il miglior extravergine made in Italy al salone internazionale Sol a Verona

2 marzo 2010

Rapinato un oleificio a Barletta. Bottino da mille quintali di olio

1 marzo 2010

Torna a vivere l'olio di Catullo. Progetto di recupero per l'uliveto storico

24 febbraio 2010

Oro Giallo, tra Emila Romagna e Sicilia testa a testa per i migliori extravergini

23 febbraio 2010

Il Sirena d'oro dei consorzi premia le "Terre di Siena"

22 febbraio 2010

Il cuoco Luigi Sforzellini testimonial dell'Agraria Riva del Garda

21 febbraio 2010

San Frediano, dalla Maremma toscana un olio extravergine d’autore

20 febbraio 2010

Successo degli oli Dop? Il segreto è nella ristorazione

19 febbraio 2010

Sotto la neve delle Alpi sempre più olivi. In Valtellina gli oliveti più a nord d'Italia

18 febbraio 2010

Sirena d'oro 2010 verso la finale. Menzione di merito a 56 produttori

17 febbraio 2010

Al Frantoio salernitano Pietra Bianca la Sirena d'oro della Campania

16 febbraio 2010

Marisa Laurito è la donna dell'olio 2010 A lei il premio Sirena d'oro di Sorrento

16 febbraio 2010

Nuovo <em>Sapore</em> per bar e ristoranti. La fiera di Rimini punta all'innovazione

9 febbraio 2010

Una grande festa in piazza a Cremona per i 200 anni dell'Oleificio Zucchi

8 febbraio 2010

Una “Sirena d'oro” speciale premia i ristoranti amici dell'olio Dop

5 febbraio 2010

Expo Riva Hotel, edizione in crescita. Successo di visitatori ed espositori

5 febbraio 2010

I segreti per miscelare un drink. L'Aibes li svela a Expo Riva

3 febbraio 2010

Premio Sirena d'oro 2010 A Sorrento il meglio dell'olio Dop

28 gennaio 2010

Olio Aperitivo, marchio registrato per l'extravergine prima dei pasti

25 gennaio 2010

Caratteristiche sensoriali dell'olio. A Lecce al via il corso di assaggio

25 gennaio 2010

Al Salotto degli oli Dop d’Italia la scuola di cucina è Chic

22 gennaio 2010

A febbraio torna Oro Giallo 2010 L'olio extravergine in mostra a Rimini

21 gennaio 2010

Olio Capitale a Trieste, nuove tendenze del settore oleario italiano e mondiale

18 gennaio 2010

Gli italiani amano la campagna Crescono i coltivatori per hobby

15 gennaio 2010

La Campania capitale dell'olio. Al via il Premio Sirena d'oro

6 gennaio 2010

Azienda agricola Pinna in Sardegna. La tradizione dell'olio di qualità

2009 (55)

25 dicembre 2009

Il rinascimento dell’olio di Villa Campestri, <em>relais du silence</em> in Toscana

25 dicembre 2009

Insalata di riso? Sì, grazie! Ma attenzione agli ingredienti

21 dicembre 2009

Extravergine Valli trapanesi Dop Tra storia, usi e tradizioni

14 dicembre 2009

Trapani celebra in una giornta l’“oro liquido” del Medirerraneo

12 dicembre 2009

A Castelnuovo Magra l'olio diventa protagonista

9 dicembre 2009

Olio extravergine 100% italiano Arriva il marchio di qualità

9 dicembre 2009

Pizza napoletana Stg - SCHEDA

9 dicembre 2009

Il Trofeo Città di Marone all'Antica Cucina De Biagi di Rovato

9 dicembre 2009

Metà delle pizze italiane preparate con ingredienti stranieri

4 dicembre 2009

Giorgio Calabrese è il "re" dell'olio. Vince il premio Extravergine 2009

3 dicembre 2009

A San Quirico d'Orcia al via la festa dell'olio buono

3 dicembre 2009

Olivicoltura in ginocchio Crollano i prezzi: -25%

1 dicembre 2009

Sol 2010

30 novembre 2009

È toscano il miglior frantoio dell'anno. Premiati i "Top 20" della guida Flos Olei

30 novembre 2009

Enolitech 2010

23 novembre 2009

A Expo Riva Hotel focus sull’alimentazione di qualità

19 novembre 2009

Calabria nel menu a Milano per promuovere l'olio extravergine

16 novembre 2009

Cooperativa Colli Etruschi. Qualità e rispetto per l'ambiente

16 novembre 2009

A Manerba si chiude <em>Prim’Olio</em> Rassegna dedicata all’olio novello

13 novembre 2009

In Umbria le Città dell'olio celebrano i 15 anni di attività

12 novembre 2009

Arriva Flos Olei 2010, la guida ai migliori extravergine del mondo

11 novembre 2009

Olio extravergine Dop Terra di Bari “Agenti” vigileranno sulla qualità

10 novembre 2009

Segnali di crisi per l'olio d'oliva Prezzi inferiori alle aspettative

9 novembre 2009

A Manerba una nuova rassegna per il primo olio del Garda

7 novembre 2009

Con Prim’Olio e Frantoi Aperti l'extravergine calabrese si promuove

5 novembre 2009

Olioliva 2009 a Imperia. Olive taggiasche e sfide mondiali

2 novembre 2009

Dalla pera volpina al tartufo. A Brisighella 4 sagre d'autunno

31 ottobre 2009

Pane e olio in frantoio &... Tutto il gusto pugliese da De Carlo

27 ottobre 2009

Redoro, frantoi veneti in festa. Raccolte le prime olive 2009

15 ottobre 2009

Cumiana in festa per la prima frangitura. Al via la seconda edizione di Olio e olive

12 ottobre 2009

Al via la raccolta delle olive. In Molise ottima la qualità

7 ottobre 2009

A Roma si studia l'olio extravergine. Studenti, docenti e ristoratori in classe

2 luglio 2009

Etichette per l'extravergine La soddisfazione di Cristina Muscardini

1 luglio 2009

Zaia ad Assisi per celebrare l’olio e la legge che da oggi lo tutela

1 luglio 2009

Olio d'oliva, l'oro del Mediterraneo

1 luglio 2009

Etichettatura dell’olio d’oliva, il nuovo Regolamento

30 giugno 2009

Olio extravergine italiano Scatta l'operazione trasparenza

25 giugno 2009

Nuove etichette per l’extravergine Unaprol sostiene il 100% made in Italy

24 giugno 2009

L'olio italiano deve rialzare la testa No ai condizionamenti spagnoli

19 giugno 2009

Basta ampolle celtiche con l’acqua del Po La Lega festeggia ad Assisi l’olio

19 giugno 2009

Il Consorzio olio Dop Riviera Ligure avvia la vigilanza postproduzione

16 giugno 2009

I capi panel italiani insieme per studiare gli oli monovarietali

1 giugno 2009

Abruzzo: più news sugli oli Dop per aumentare l'impatto sul mercato

1 giugno 2009

Concorso internazionale Armonia 40 gli oli italiani premiati

31 maggio 2009

Olio, l’etichetta non garantirà né la qualità, né la salute

25 maggio 2009

Olio d'oliva, prezzi in calo Gara per gli aiuti Ue all'ammasso

20 maggio 2009

Approvata la legge Ue Obbligatoria l'origine sulle etichette olio

18 maggio 2009

La cultivar taggiasca regina a Pompeiana

16 maggio 2009

Frantoio Giannini. Olio di qualità dai colli aretini

13 maggio 2009

Oro di Alghero, assegnati i premi “La degustatrice d’olio d’oliva”

13 maggio 2009

Il mondo dell'olio si divide E nascono i doppioni

11 maggio 2009

Il rilancio dell'olio di oliva passa anche dall'interprofessione

10 maggio 2009

Il Brolo trionfa all’Orciolo d’oro Prossima tappa Terroir Vino

26 gennaio 2009

Gli oli calabresi a Bologna Si aspetta il riconoscimento Igp

21 gennaio 2009

Olio d'oliva per gli indigenti, Zaia: ora la parola al Consiglio ministri dell'Ue

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